Kembang kol - tumbuh dari biji, penjagaan luar

Sayuran ini, menggabungkan rasa halus dan rendah kalori, telah lama diketahui. Kembang kol di negara kita telah menjadi produk yang berharga selama bertahun-tahun, kerana nilai dan rasa gizi yang tinggi. Teknologi pertaniannya cukup kompleks, kubis mempunyai keperluan iklim dan tanah yang tinggi. Bahan ini menyajikan beberapa rahsia, peraturan dan ciri tumbuh kembang kol di tanah terbuka..

Penerangan Botani

Kembang kol adalah tanaman tahunan. Benih berwarna hitam dan coklat, serupa dengan kubis putih, hanya biji kecil. Cotyledon mempunyai bentuk yang sangat mirip dengan kubis kubis, hanya sedikit lebih panjang dan ungu di bahagian bawah dengan antosianin. Daun panjang, sessile (hanya daun pertama yang mempunyai tangkai daun yang cukup panjang).

Sistem akarnya berserat, lebih lemah daripada kubis putih. Pertama, tanaman membuat roset daun pada batang pendek. 75-80 hari selepas percambahan, pertumbuhan batang berhenti dan kepala terbentuk di hujungnya, iaitu pucuk yang dipendekkan dengan perbungaan di mana tanaman mengumpul bekalan bahan. Sekiranya kepala tidak dipotong, setelah beberapa hari ia menjadi longgar, memperoleh warna ungu kehijauan, kemudian berwarna hijau dan dibahagikan kepada pucuk terpisah, yang setelah 4-5 minggu mencapai panjang 60-70 cm dan menyerupai batang kubis lain.

Garpu yang disebut atau kepala kubis adalah bahagian tanaman yang boleh dimakan. Biasanya memiliki warna putih, walaupun mungkin memiliki warna lain. Garpu terdiri daripada sebilangan besar perbungaan yang berisi dan padat, yang menjadikannya hebat untuk memasak.

Kilang ini mempunyai bunga hijau kuning atau pucat..

Nilai tenaga dan biologi

Komposisi kimia kepala kubis ini serupa dengan komposisi kimia kubis putih, perbezaannya ialah ia mengandungi sedikit lebih banyak protein dan mineral, kurang serat. Oleh itu, kubis ini mempunyai rasa yang lebih ringan, lebih mudah dicerna. Terdapat lebih banyak vitamin C di kepala daripada yang putih. Di samping itu, ia mengandungi vitamin K, B6, B9, sedikit mangan, kalium, sedikit besi dan magnesium.

Ini adalah sayur-sayuran yang rendah kalori. 100 gram mengandungi kira-kira 20 kkal, jadi satu garpu bersaiz sederhana mengandungi sekitar 200 kkal.

100 g produk mengandungi, g
karbohidrat5
tupai2,5
selulosa2,4
lemak0.2

Keperluan iklim

Budaya ini tahan terhadap sejuk, tetapi selsema yang berpanjangan menyebabkan perkembangan perbungaan kecil secara pramatang..

Sebab lain untuk pembentukan garpu kecil:

  1. transplantasi kerosakan pada sistem akar,
  2. kekurangan air di dalam tanah,
  3. kekurangan nitrogen,
  4. kerosakan perosak.

Pada suhu tinggi, garpu "pecah". Kekeringan bersamaan dengan suhu tinggi menyebabkan pembentukan perbungaan kecil, longgar dan cepat menguning.

Kubis menghasilkan garpu yang paling indah dalam keadaan berikut:

  • suhu 14-18 ° C,
  • kelembapan yang agak tinggi,
  • hari yang pendek - pada musim bunga dan musim luruh.

Anak benih kubis sensitif terhadap teduhan dan "meregangkan" dengan cepat, namun, tanaman dewasa bertoleransi dengan baik. Tempat yang terlalu berangin yang boleh mempengaruhi saiz tanaman juga harus dielakkan..

Keperluan tanah

Budaya ini mempunyai sistem akar berserat yang lemah, oleh itu, yang paling menuntut dari semua jenis kubis ke tanah. Untuk penanamannya, tanah dengan ciri-ciri berikut diperlukan:

  • telap,
  • cukup basah,
  • kaya dengan nutrien.

Kubis ini menyukai tanah berikut:

  • bumi hitam,
  • kurang,
  • tanah yang kaya dengan nutrien.

Bergantung pada pelbagai, anda perlu memilih tanah:

  • untuk varieti awal dan penuaian yang dipercepat, plot dengan tanah yang lebih ringan harus dipilih;
  • untuk varieti kemudian - tanah yang lebih berat.

Sayur-sayuran di tanah berasid dan alkali tumbuh dengan buruk dan menghasilkan garpu kecil; tanaman ini terdedah kepada penyakit. PH optimum 6.5-7.5.

Di daerah-daerah di mana terdapat kekurangan curah hujan selama set kepala, tanaman harus diairi, sebaiknya dengan pengairan.

Secara optimum, 1 dm³ tanah harus mengandungi:

Bateri, mgTempoh pematangan
penuaian awalpenanaman kubis sederhana dan lewat
N (NO2 + NH4)105-120120-135
P50-6060-70
K160-190190-220
Mg45-6060-75
Ca1000-15001000-1500

Pendahulu

Penanaman tidak boleh dimulakan setelah sayur-sayuran dari keluarga kubis. Pendahulu yang baik untuk budaya:

  • kentang awal,
  • salad,
  • bayam,
  • kekacang, terutamanya alfalfa, kacang hijau.

Di kebun kecil, kubis biasanya ditanam di sebelah salad, yang dikumpulkan sebelum kubis tumbuh..

Penanaman dan penjagaan

Tanaman ini ditanam untuk penuaian awal atau lewat. Garpu varieti awal mencapai ukuran yang diperlukan hampir seminggu lebih awal daripada kepala musim pematangan rata, kubis biji pada tarikh yang sama.

Baja dan pembajaan

Kubis ini adalah salah satu sayuran dengan keperluan baja yang paling besar. Semasa menanamnya, bekalan nutrien tepat pada masanya (nitrogen, fosforus, kalium) penting dalam tempoh dari menanam hingga mengikat kepala.

Pada musim gugur, kotoran busuk diperkenalkan ke kawasan yang dimaksudkan untuk kubis dan penggalian tanah dilakukan secara mendalam.

Jenis tanahKadar permohonan, kg per seratus
humus subur300
lebih lemah600

Tanah berasid mesti menyekat. Kandungan nutrien di dalam tanah harus sama dengan kubis awal, tetapi kembang kol mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk fosfor (sekitar 30% lebih banyak).

Kadar persenyawaan pada musim bunga

BateriKadar permohonan setiap seperseratus
Fosforus900-1100 g P205 (5-6 kg superfosfat)
Potasium1500-1900 g K20 (3 kg garam kalium 50%)
Nitrogen1200-1800 g nitrogen dalam bentuk kalsium nitrat, urea atau nitrat

Nitrogen yang berlebihan boleh menyebabkan tumbuh-tumbuhan terlalu banyak dan melambatkan pembentukan perbungaan. Kekurangan nitrogen sangat berbahaya kerana menyebabkan pertumbuhan tanaman yang buruk dan pembentukan kepala miniatur. Baja nitrogen digunakan dalam 3 dos:

  1. ½ dos - sebelum menanam;
  2. ¼ - 2 minggu selepas menanam anak benih;
  3. ¼ - selepas 2-3 minggu.

Penting untuk menyuburkan tempat tidur dengan betul dengan boron dan molibdenum, kerana kekurangan boron menyebabkan garpu gelap, dan kekurangan molibdenum memperlambat pertumbuhan daun.

Perhatian! Perlu memilih baja dengan berhati-hati, terutama yang mengandungi klorida - kubis, terutama kembang kol tidak bertindak balas dengan baik terhadap kandungan klorin yang tinggi.

Pengambilan akar tambahan, misalnya, Florovit, atau menyuburkan tempat tidur dengan superfosfat borat adalah disyorkan..

Menanam anak benih

Tarikh menyemai varieti awal bergantung pada jangka masa penuaian..

Tarikh menyemai benih varieti awal untuk anak benihTarikh menuai
akhir Januarikuda Mei - awal bulan Jun
pertengahan Februaripertengahan Jun
MacJulai

Untuk menanam 1 ratus bahagian 3 g biji diperlukan.

Benih kubis disemai dalam kotak, dan setelah kecambah menyelam ke dalam pasu dengan diameter 5-6 cm. Anak benih kembang kol ditanam di rumah pada suhu sekitar 13-15 darjah untuk mendapatkan ukuran tanaman yang sesuai, yang akan memakan waktu sekitar 2 bulan.

Penanaman anak benih merangkumi sejumlah aktiviti penjagaan. Bilik harus dijaga pada suhu 15-16 ° C pada hari-hari cerah dan 12 ° C pada malam hari dan pada hari mendung. Kembang kol mempunyai sistem akar yang lebih lemah daripada kubis putih, jadi tanaman yang ditanam di dalam gambut lebih baik diterima dan menghasilkan lebih awal, kepala lebih menarik daripada dengan tanaman acar yang ditanam pada anak benih.

Beberapa hari sebelum menanam di tanah, anak benih harus dikeraskan. Anak benih yang baik - jongkok, sihat, tinggi 10-16 cm.

Mendarat

Setelah memadamkan anak benih dan menyemburkannya ke lalat kubis dan hempedu, ia ditanam di tanah terbuka. Varieti terawal ditanam di tanah terbuka antara 10 dan 25 April dengan kenaikan 50 × 40 cm. Selang untuk varietas kemudian adalah 50 × 50 cm, untuk varietas kemudian 80 × 50 cm dan bahkan 60 × 60 cm di tanah yang sangat subur.

Apabila anak benih dimulakan, ia diberi makan dengan amonium nitrat (900-1300 g per seratus bahagian), dos yang sama diperkenalkan setelah 2-3 minggu.

Penyiraman, penyingkiran rumpai

Faktor terpenting yang menentukan kejayaan menanam sayur ini adalah pengairan yang betul. Kilang ini memerlukan keperluan air yang paling besar dalam tempoh pertumbuhan 6-7 daun dan garpu mengikat. Hasil yang baik diperoleh dengan pengairan dua kali ganda dari ladang. Kelembapan tanah yang optimum mestilah 75-80%. Air berlebihan memprovokasi pembentukan kepala kecil dan kebiruan.

Operasi asas pertanian juga merangkumi penyiangan dan melonggarkan tanah.

Mengapa kembang kol menjadi kuning dan apa yang perlu dilakukan?

Garpu kubis di bawah pengaruh cahaya matahari dan hujan kehilangan warna putih mereka dan menjadi kuning. Untuk mengelakkan ini berlaku, mereka ditutup, merapatkan 3 kepingan dalaman di atas kepala atau mengikatnya.

Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan permen karet berwarna setiap hari menggunakan jalur elastik dengan warna yang berbeza. Selepas 3-5 hari, garpu tumbuh, dan warna gelang getah memudahkan untuk mengetahui kubis mana yang sesuai untuk penuaian..

Penyakit dan Perosak

Ancaman utama penanaman adalah penyakit berikut:

  • kaki kubis hitam,
  • acuan hitam,
  • reput basah,
  • keong kubis,
  • alternatifariosis.

Perosak berikut boleh membahayakan tanaman:

  • lalat kubis musim bunga,
  • kumbang,
  • sudu gamma,
  • rama-rama kubis,
  • kutu kubis,
  • sudu kubis,
  • rama-rama kubis.

Berkembang di rumah hijau, rumah hijau

Adalah tidak menguntungkan untuk menanam budaya di rumah hijau, kerana menanam tanaman lain menghasilkan pendapatan beberapa kali lebih banyak. Oleh itu, ia sering ditanam di rumah hijau filem.

Penanaman tanah dan penjagaan tanaman serupa. Oleh kerana kembang kol tumbuh lebih cepat daripada kubis putih, ia tidak ditanam bersama dengan tanaman lain. Jarak pendaratan - 40 × 40 cm.

Penuaian lewat

Untuk penuaian lewat, varieti kubis awal dan sederhana ditanam. Di tempat di mana kekeringan kadang-kadang berlaku semasa menanam kubis, lebih baik menyiapkan anak benih di dalam pasu atau di tapak semaian di tanah terbuka. Benih disemai dalam kotak pada separuh pertama bulan Jun, dan anak benih ditanam di tempat tetap pada akhir Julai - awal Ogos.

Suhu yang paling baik untuk pembentukan garpu kubis ialah 14-18 darjah Celsius. Suhu minimum untuk tumbuh ialah 6-8 darjah Celsius.

Tanaman musim luruh mula dituai pada akhir bulan September dan berterusan sehingga Oktober.Kubis akhir biasanya ditanam setelah tanaman dituai yang lain..

Budaya memerlukan tanah subur yang kaya dengan humus dan nutrien, telap dan lapang, pH 6.5-7.0. Tapak pendaratan harus cerah dan terlindung dari angin..

Sekiranya tanah tidak cukup kaya, segera setelah menuai tanaman sebelumnya, anda harus menambahkan baja atau kompos yang sudah reput dengan baik dalam jumlah 400-500 kg per seratus meter persegi dan baja mineral dalam kuantiti, seperti ketika menanam kubis awal.

Jarak antara tanaman adalah 60 × 50 cm atau 70 × 60 cm, bergantung pada kesuburan tanah.

Selalunya tidak semua tanaman membentuk kepala sebelum bermulanya fros. Tumbuhan dengan kepala berdiameter sekitar 3 cm dapat digali dengan akarnya dan ditanam di ruang bawah tanah yang cerah, rumah hijau, disiram dengan banyak tanpa membasahi daun.

Suhu bilik harus dijaga pada suhu 4-5 ° C, pada suhu yang lebih tinggi, garpu pecah. Tempat mesti disiarkan. Apabila kepala tumbuh, semua tanaman mencabut atau memotong tanah. Dari tanaman seperti itu, anda dapat mengumpulkan perbungaan hingga pertengahan musim sejuk.

Penuaian

Dalam tempoh sejuk, perkebunan dipantau setiap 2-3 hari, pada hari-hari yang hangat - setiap hari, garpu masak dipotong, yang muda melindungi dari menguning.

Penuaian paling baik dilakukan pada hari mendung atau pada waktu pagi (terutama pada hari panas), apabila kepalanya keras, potong bersama-sama dengan beberapa daun di sekitarnya. Untuk dijual, garpu disusun mengikut saiz dan disusun dalam peti sayur..

Hasil standard kembang kol dari 1 ratus bahagian ialah 300-400 kg.

Penyimpanan

Setelah menuai, perlu menyejukkan kubis secepat mungkin pada suhu 0-1 darjah Celsius. Di dalam peti sejuk pada suhu dan kelembapan 85-90 peratus, tanaman boleh disimpan hingga 2 bulan, di bilik penyimpanan biasa atau bilik bawah tanah garpu kubis disimpan tidak lebih dari beberapa hari. Tuai musim luruh lebih baik disimpan, dibungkus dalam bungkus plastik..

Oleh kerana kemungkinan beku, kubis ini adalah sayur yang tersedia sepanjang tahun..

Cara memohon

Tumbuhan ini telah dikenali selama beratus-ratus tahun, oleh itu, pelbagai kaedah penggunaannya diketahui. Dalam versi paling mudah, untuk penggunaan, cukup merebus garpu yang dikupas di dalam air masin. Rasanya enak, digoreng roti dengan serbuk roti goreng..

Penggunaan sayur-sayuran yang paling popular adalah:

  • sup,
  • salad,
  • dibakar,
  • Perbungaan digoreng dalam adunan setelah mendidih awal,
  • risotto,
  • kaserol,
  • diperap.

Jadi, ini adalah sayuran yang sangat popular yang boleh digunakan dalam pelbagai cara. Sebilangan besar vitamin dan kandungan kalori yang sangat rendah menjadikannya popular. Sayuran mudah dicerna, yang meningkatkan daya tarikannya. Dengan menggunakan varieti masakan dengan garpu pelbagai warna, anda dapat meningkatkan keaslian hidangan, daya tarikan mereka untuk kanak-kanak.

Tumbuh kembang kol: teknologi asas pertanian

Semua orang tahu bahawa kembang kol adalah produk diet dan makanan bayi yang sangat diperlukan, bahkan melebihi kubis putih yang kita sayangi dari segi protein dan vitamin..

Tidak semestinya hanya menanam sayur berharga ini di sebidang taman anda: sama ada kepala tidak putus, kemudian perbungaan menjadi gelap, kemudian bentuk "bunga" kehijauan tipis yang longgar dan bukannya bola putih padat yang diinginkan.

Jadi bagaimana menanam kembang kol? Mari lihat teknik utama teknologi pertaniannya.

Tugas utama kami semasa menanam kembang kol adalah menyediakan tanaman dengan semua syarat untuk berbunga awal dan sebulat suara, oleh itu, sebagai "kepala" bunga kembang kol putih, ia tidak lebih daripada perbungaan yang tidak berbunga berdekatan dengan satu sama lain.

Apa yang diperlukan oleh bunga? Kalium, boron dan fosforus. Dengan meningkatkan kandungan unsur-unsur ini di dalam tanah dengan pembatasan komponen nitrogen secara serentak, adalah mungkin untuk mengurangkan masa pertumbuhan jisim hijau dan mendekatkan pembungaan.

Menanam anak pokok kembang kol

Kembang kol dalam kebanyakan kes ditanam melalui anak benih. Untuk menyediakan tanaman sepanjang musim panas-musim luruh, benih untuk anak benih dapat disemai tiga kali.

  • Menyemai benih untuk varietas awal dan hibrida kembang kol dilakukan dari 5 hingga 30 Mac dengan menanam di tanah setelah 25-60 hari, iaitu dari 25 April hingga 15 Mei.
  • Untuk jenis kembang kol sederhana, biji disemai dari 10 April hingga 10 Mei, dan anak benih ditanam di tanah terbuka setelah 35 hingga 40 hari (dari 20 Mei hingga 15 Jun).
  • Kemudian, varietas kembang kol ditanam pada anak benih dari 25 Mei hingga 10 Jun dengan ditanam di tanah terbuka setelah 30-35 hari (dari 1 hingga 10 Julai).

Sebelum menanam pada anak benih, biji kembang kol dibasmi kuman, acar dalam kalium permanganat, dan juga mengeras dengan suhu bergantian.

Oleh kerana anak benih kembang kol tidak tahan memetik, lebih baik menanam benih dengan segera di dalam gambut atau bekas plastik yang diisi dengan tanah nutrien.

Kembang kol tidak menyukai tanah berasid, oleh itu, reaksi campuran tanah harus lebih dekat dengan pH neutral (6-6.5). Dianjurkan untuk menyediakan campuran untuk anak benih kembang kol dalam bahagian berikut:

Pilihan 1.

tanah gambut - 3-5 bahagian,

habuk papan reput - 1-1.5 bahagian,

Mullein - 1 bahagian.

Pilihan 2.

humus - 10 bahagian,

tanah gambut - 1 bahagian,

Setiap penduduk musim panas dengan segera menambahkan baja mineral ke dalam campuran gambut: superfosfat, sulfat, ammonium nitrat atau kalium nitrat. Selebihnya - lebih suka anak pokok yang diberi makan akar dan daun. Sekiranya anda adalah musuh utama baja bukan organik, tambahkan abu ke tanah untuk anak benih. Abu adalah sumber kalium organik yang sangat baik; di samping itu, ia mengurangkan keasidan tanah dan meningkatkan kandungan fosforus dan mangan boron di dalamnya..

Semasa menanam anak pokok kembang kol, rejim suhu yang diperlukan sangat penting. Sebelum muncul, disarankan untuk menjaga suhu pada suhu 18-20 ° С. Setelah muncul, agar anak benih tidak diregangkan dan tidak dimanjakan, suhunya diturunkan menjadi 6-8 ° C, dan setelah 5 hari, suhu tersebut diatur hingga 15-18 ° C pada siang hari dan hingga 8-10 ° C pada malam hari. Sekiranya anda menanam anak benih kembang kol pada suhu tinggi (di atas 22 ° C), di masa depan ia mungkin tidak membentuk perbungaan sama sekali dan merampas anda tanpa tanaman.

Kembang kol sangat aneh untuk mengesan unsur-unsur seperti boron dan molibdenum. Oleh itu, apabila 2-3 daun nyata muncul di anak benih, anak benih disembur dengan larutan asid borik 0.2% (2 gram per liter air). Dan pada tahap 3-4 daun - dengan larutan 0.5% asid amonium molibdenum (5 gram per baldi air).

Seminggu sebelum penanaman, pembajaan dengan baja nitrogen dikecualikan sepenuhnya, 2-3 hari sebelum penanaman, anak benih disenyawakan dengan kalium dan fosforus (3 gram kalium klorida dan 2-3 gram superfosfat per liter air), yang meningkatkan daya tahan sejuknya.

Menyiapkan katil dan menanam anak pokok kembang kol

Menanam anak pokok kembang kol adalah perkara terbaik pada hari yang mendung, tetapi relatif hangat, di tempat tidur dengan cahaya terbaik yang pada tahun lalu menanam bawang, kekacang atau timun adalah pendahulu kembang kol yang terbaik. Sebelum menanam, adalah mungkin untuk memasukkan kotoran busuk, gambut dan kompos (10 kg. Per 1 meter persegi) ke dalam tanah atau campuran humus.

Anak benih ditanam mengikut skema 50x25 cm, menambahkan sebilangan kecil abu pada setiap sumur. Tumbuhan diperdalam ke daun sejati pertama dan disiram. Sejurus selepas penanaman, anak benih yang belum berakar dapat dibiakkan selama beberapa hari dengan bahan atau filem bukan tenunan. Acara ini juga akan membantu melindungi tanaman muda dari pencerobohan kutu salib..

Berpakaian, menyiram, menjaga kembang kol

Menyiram dan melonggarkan.

Kembang kol tidak begitu aneh dengan kelembapan daripada kubis putih. Cukup untuk menyiramnya seminggu sekali. Kelembapan berlebihan menyapu pembentukan kepala dan mengganggu sistem akar. Oleh kerana akar kembang kol terletak dekat dengan permukaan, lebih baik tidak melonggarkan tanah di bawahnya, dan muluskan dengan campuran humus atau gambut, bahan mulsa lain.

Berpakaian atas.

Kembang kol diberi makan 3 kali setiap musim. Pembalut atas pertama dilakukan sepuluh hari selepas menanam benih di tanah terbuka. Kemudian, kubis diberi makan dengan selang dua minggu. Selepas pembentukan kepala makan, mereka berhenti sehingga nitrat yang tidak kita perlukan terkumpul.

Pilihan makan:

Kotoran burung (1 bahagian sampah untuk 15 bahagian air) dengan penambahan unsur surih (boron, molibdenum, magnesium dan mangan) atau mullein yang dicairkan (1 bahagian mullein dalam 10 bahagian air).

Campuran 50 gram superfosfat, 20 gram kalium klorida dan 20 gram urea dilarutkan dalam 10 liter air.

Di bawah setiap tanaman harus dituangkan satu liter larutan tertentu.

Pembayang.

Apabila perbungaan pertama muncul di kembang kol, jangan lupa menutup kepala dengan daun atas yang pecah, sehingga tetap putih salji. Daun boleh menjadi jemuran biasa prekrikat.

Kawalan serangga.

Sekiranya kembang kol menunjukkan tanda-tanda jangkitan kulat, itu bermaksud menyemburkan tanaman dengan racun serangga Fitosporin, yang melawan patogen secara semula jadi.

Terhadap perosak utama kembang kol - sendok kubis ulat atau kapur putih - mereka menggunakan bioinsektisida Enterobacterin atau infusi burdock. Untuk menyiapkan infus seperti itu, 1/3 baldi diisi dengan daun burdock, diisi dengan air dan berkeras selama sehari.

Menuai dan menanam kembang kol

Kembang kol dituai, dengan fokus pada masa pematangan (selalu ditulis pada bungkusan dengan biji) sebelum "kepala" menjadi longgar, dan perbungaan yang belum dibuka mekar.

Sekiranya tanaman dari mana kepala dipotong sihat dan daunnya kuat, cubalah dapatkan tanaman kedua daripadanya. Biarkan tanaman di salah satu pucuk terkuat yang tumbuh dari tunas axillary tangkai, dan keluarkan semua yang lain. Jangan lupa menyiram dan membaja kembang kol dengan cara yang sama seperti ketika menanam tanaman utama. Dengan penjagaan tanaman yang sangat baik, kepala dapat mencapai berat 400 - 500 gram.

Kembang kol lewat, yang mesti dikeluarkan sebelum fros pertama, tidak selalu mempunyai masa untuk mengeluarkan kepala penuh. Kubis seperti itu boleh ditanam. Tumbuhan dengan sebilangan besar tanah digali dari tempat tidur dan dipindahkan ke rumah hijau atau ruang bawah tanah. Kubis diletakkan berdekatan satu sama lain, ditaburkan dengan tanah dan disiram. Semasa tumbuh, lampu kembang kol tidak diperlukan, anda hanya perlu membasahi akar. Oleh kerana aliran keluar nutrien dari daun menjadi perbungaan, dalam dua bulan dari "kepala" kecil yang belum berkembang, mungkin kita mendapat kepala kembang kol yang sangat baik.

Kembang kol

Kembang kol tidak sepopuler kubis putih, tetapi memandangkan sifatnya yang berguna, ia tidak menduduki tempat terakhir di dunia ini. Berasal dari Mediterranean, dan datang kepada kami di Rusia pada abad ke-17. Perbungaan digunakan untuk makanan, yang boleh direbus, direbus, digoreng dan segar..

Kegunaan dan keistimewaan kembang kol

Kembang kol mengandungi sejumlah besar vitamin, makro dan unsur surih dan dianggap lebih berguna daripada putih. Kami mengetengahkan perkara utama di mana ia berada pada ketinggian:

  • Mengikut kandungan vitamin C, kembang kol mengatasi kubis putih sebanyak 1,5 - 2 kali.
  • Juga, dengan yakin akan kandungan protein dalam 2 kali ganda. Dalam hubungan ini, pakar pemakanan menyebutnya "keju kotej putih".
  • Zat besi 2 kali lebih banyak daripada kacang polong dan selada. Dan, tiga kali lebih banyak daripada zucchini dan terung.
  • Produk kalori rendah kembang kol: 30 kkal per 100 g.
  • Ia diserap dengan baik oleh badan kerana kurang serat..

Biologi Kembang kol:

  • Satu tahun. Sekiranya perbungaan tidak dikumpulkan, maka ia akan mekar.
  • Sistem akar lemah berbanding kubis putih. Di sini, anda harus memperhatikan teknologi pertanian.
  • Kilang ini termofilik. Sekiranya sejuk, kubis boleh menuju ke anak panah.
  • Dengan cahaya siang yang panjang, kembang kol menetapkan buah lebih cepat. Tetapi, dengan yang pendek, ternyata besar dan padat.
  • Perhatikan bahawa dengan penyejukan yang berpanjangan, buah-buahan dibentuk kecil dan kasar, tetapi dalam cuaca panas, longgar.

Manfaat kembang kol dan secara amnya semua jenis kubis hampir tidak dapat diremehkan. Asingkan setiap vitamin secara berasingan tidak masuk akal. Semua kubis lebih kurang berguna. Di sini, anda dapat melihat khasiat kubis putih yang bermanfaat.

Perkara penting semasa menyaring anak benih kembang kol

  1. Penyediaan benih.
  2. Priming. Latihan.
  3. Masa pendaratan.
  4. Penjagaan Anak Benih.

Mempersembahkan rawatan benih

Prosesnya sama seperti benih lain. Kami sedang membaca artikel ini. >>>

Cara menyediakan tanah untuk anak benih

Penyediaan tanah berlaku sama seperti tanaman lain. Kami melihat artikel ini. >>>

Masa pendaratan

Sekiranya anda terlambat memilih kepala kembang kol, mereka kehilangan kebolehpasaran atau bahkan boleh menjadi warna. Penting untuk memahami bagaimana anda akan menggunakan kubis segar. Oleh itu, penanaman benih diedarkan dalam beberapa tempoh dengan selang waktu 2 hingga 3 minggu. Dalam kes ini, kita akan mendapat tanaman segar sepanjang musim panas..

Gred awalmenyemai 15-23 Mac, mendarat pada awal Mei
Gred awalmenyemai 1 - 10 April, anak benih ditanam selepas 21 Mei.
Gred awalmenyemai dari 25 April hingga 10 Mei, ditanam dari 11 Jun

Nota
Itu, dalam kes ini, hanya varieti awal yang digunakan, tetapi untuk ini dapat dilakukan dengan cara yang berbeza, dengan menggunakan varietas dengan masa pematangan yang berbeza

Momen-momen utama semasa penyulingan anak benih

Cara menanam kembang kol

  • Tempat untuk kubis dan tanah
  • Corak pendaratan
  • Penyiraman sederhana
  • Berpakaian atas.
  • Merumput, mengusahakan dan mengusahakan.
  • Pencegahan Kembang kol Dari Penyakit

Penyediaan tapak dan tanah

Beberapa ciri biologi kembang kol mempengaruhi penanaman kubis ini. Contohnya, sistem akar tumbuhan yang lemah. Dalam kes ini, tanah harus lebih longgar. Bumi mesti bernafas. Keasidan mestilah dalam lingkungan 6 - 7. Juga perlu untuk melihat pergantian budaya. Kubis tumbuh dengan baik selepas timun, kentang, bijirin dan kekacang.

Tanah harus disenyawakan dengan baik dengan baja organik dan mineral. Oleh itu, di bawah penggalian musim luruh, kami memperkenalkan kotoran siap pakai. Tetapi pada musim bunga, baja mineral, humus.

Corak pendaratan

  1. 50 cm - 50 cm. Di mana 50 cm adalah jarak antara baris. Untuk jenis dan kacukan awal.
  2. 50 cm - 70 cm. Di mana 70 cm adalah jarak antara baris, dan 50 cm antara tanaman berturut-turut. Untuk jenis dan kacukan pertengahan musim.
  3. 70 cm - 70 cm dan 80 cm - 80 cm Di mana 70 cm adalah jarak antara baris. Untuk jenis dan kacukan yang sudah masak.
  4. Kaedah Mitlider. Di sini, tanaman ditanam dalam satu baris, di mana tidak ada persaingan. Juga, kaedah ini tidak menggunakan organik.
  5. Penanaman bercampur dengan bit. Ini juga merupakan pilihan yang baik, yang berguna apabila anda mempunyai sedikit ruang di kebun.

Menyiram, berpakaian top, melonggarkan, menimbun, mencegah penyakit

Penyiraman, pemberian makanan, pencegahan penyakit, penanaman, pengambilan bukit - semua ini dilakukan dengan cara yang sama seperti kubis putih. Oleh itu, baca di sini. >>>

Cara menyimpan kembang kol

Kembang kol, menurut strukturnya, adalah produk yang halus, dan menyimpannya agak bermasalah. Di sini, penting untuk mengikuti peraturan tertentu, dan kemudian anda akan berjaya.

Keadaan penyimpanan yang optimum

Keadaan penyimpanan yang optimum dianggap 0 - +2 ° C, dengan kelembapan udara 80 - 90%. Dengan parameter lain, kualiti penyimpanan dikurangkan. Oleh itu, kejayaan bergantung pada keadaan yang anda mampu..

Penyediaan sayur-sayuran yang betul untuk penyimpanan tidak penting.

  1. 2 - 3 minggu terakhir sebelum membersihkan, tidak digalakkan menggunakan baja nitrogen.
  2. Pilih kepala yang baik dan tidak cedera.
  3. Saya, bersih dan sentiasa kering.
  4. Untuk simpanan anda perlu menggunakan gred lewat.

Kaedah penyimpanan

  • Peti sejuk. Anda boleh menyimpan 1 - 2 minggu jika syarat berikut dipenuhi:
    • Basuh kepala kubis dengan teliti, keringkan dan balut dengan pelekat 2 kali.
  • Pembeku. Di sini, anda boleh menyimpan 6 hingga 12 bulan. Dan, perlu memenuhi beberapa poin sebelum membeku:
    • Blan selama 5 minit, keringkan dan bahagikan ke dalam beg. Ini mengekalkan warna, dan kepala tidak melembutkan dengan cepat. Juga, perhatikan bahawa pembekuan semula tidak dapat diterima.
  • Bilik bawah tanah.
    • Di laci, di rak ditutup dengan filem gelap. Kubis tidak boleh saling bersentuhan. Jadi, anda boleh menyimpan sehingga 2 bulan.
    • Juga, di laci, tetapi ditutup dengan pasir. Dalam kes ini, pemantauan keadaan tidak begitu selesa..
    • Di rak atau di laci di mana setiap kepala dibalut dengan pelekat filem atau kertas.
    • Digantung oleh tunggul. Di sini, adalah penting bahawa tidak ada hubungan antara tanaman.
  • Pemeliharaan kubis. Kaedah ini bagus jika anda tidak dapat mengekalkan kubis segar sama sekali..
  • Kubis kering. Di dalam ketuhar, pada suhu 60 ° C.
  • Loggia, balkoni. Di sini, tempat itu mesti dilengkapi dan dilindungi. Almari pakaian dan laci styrofoam.
  • Menanam kubis di ruangan bawah tanah. Kami menggali kubis dan menanamnya di ruang bawah tanah. Di sini, sangat penting untuk menyiram tanaman dengan banyak sebelum melakukan pemindahan.

Varieti kembang kol awal yang terbaik

Kembang kol matang awal mempunyai masa tumbuh-tumbuhan 90 - 100 hari dan rata-rata satu perbungaan beratnya dari 0,5 kg hingga 1,2 kg. Penternak berfungsi, dan jenis dan kacukan baru muncul di pasaran, yang menentang penyakit dan perosak dengan sempurna. Berbanding dengan yang lain, spesies ini mempunyai jisim hijau yang lebih kecil, dan oleh itu selang waktu di sini adalah dalam jarak 50 cm hingga 50 cm, atau 50 cm hingga 70 cm. Oleh itu, tanaman seperti ini memerlukan pakaian berpakaian biasa dan secara amnya selalu memerlukan teknologi pertanian yang tepat.

Penduduk musim panas;
Bola Salji;
Movir;
Menyatakan;

Varieti bunga kembang kol dan kacukan pertengahan musim

Kembang kol pertengahan musim mempunyai tempoh vegetatif 105 - 115 hari dan rata-rata satu perbungaan beratnya dari 0,5 kg hingga 1,3 kg. Penternak berfungsi, dan jenis dan kacukan baru muncul di pasaran, yang menentang penyakit dan perosak dengan sempurna. Berbanding dengan yang terakhir, spesies ini mempunyai jisim hijau yang lebih rendah, dan oleh itu selang waktu di sini adalah dalam jarak 50 cm hingga 50 cm, atau 50 cm hingga 70. Tetapi, tanaman seperti ini memerlukan pakaian berpakaian biasa dan secara amnya selalu memerlukan teknologi pertanian yang tepat.

Dereza kambing; (berat purata 0,8 kg - 1,2 kg)
Flora Blanca; (berat purata 0,8 kg - 1,2 kg)
Kecantikan putih; (berat purata 0,8 kg - 1,2 kg, tidak stabil hingga suhu, perosak)

Varieti kembang kol dan kacukan terbaik

Kembang kol lewat mempunyai tempoh vegetatif 120 - 125 hari dan rata-rata satu perbungaan beratnya dari 1 kg hingga 3 kg. Penternak berfungsi, dan jenis dan kacukan baru muncul di pasaran, yang menentang penyakit dan perosak dengan sempurna. Kubis semacam itu mempunyai jisim hijau yang besar, dan oleh itu selang antara baris di dalamnya berada dalam jarak 65 cm - 80 cm, dan antara baris 65 cm - 80 cm. Dan tanaman seperti itu memerlukan pembalut atas biasa dan secara amnya selalu memerlukan teknologi pertanian yang tepat.

Kortes (berat 2 kg - 3 kg)
Amerigo; (berat 2 kg - 3 kg)

Penyakit dan perosak kembang kol dan langkah-langkah kawalan

Penyakit kembang kol sama seperti semua kubis. Anda boleh membaca mengenai penyakit kubis dalam artikel ini. >>>

Kehalusan kembang kol yang tumbuh di tempat tidur organik

Teknologi pertanian untuk menanam kembang kol di kawasan terbuka cukup mudah diakses bahkan oleh penduduk musim panas yang baru, jika selalu diairi. Walaupun sedikit gangguan bekalan air, budaya ini tidak tahan. Dan ini mungkin perkara yang paling penting ketika menanam kubis jenis ini, dengan nuansa lain, mari kita perhatikan lebih dekat.

Sedikit pujian

Kembang kol sangat bermanfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin seperti B, C, magnesium, kalium, zink, fosfor menjadikan kubis sebagai sayuran penting bagi manusia. Oleh kerana serat dalam jumlah kecil, kembang kol diberikan kepada bayi. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja perut..

Teknologi pertanian untuk menanam kembang kol di kawasan terbuka dari A hingga Z

Kembang kol relatif tahan terhadap embun beku - ia boleh menahan penurunan hingga -1 darjah, tetapi pada suhu yang lebih rendah, ia harus dilindungi. Kepala sangat sensitif terhadap fros, pada -2 ° permukaannya menjadi berkaca dan busuk. Suhu yang paling sesuai untuk penanamannya ialah +18 +20 darjah.

Kembang kol sangat menyukai matahari, sangat pilih kasih terhadap tanah dan kurang bertindak balas terhadap kekurangan kelembapan. Kepala yang sangat miskin diikat di tanah yang buruk.

Kubis ditanam pada anak benih. Untuk menanam anak benih, dua kaedah penanaman digunakan:

  • biasa, apabila benih disemai di dalam kotak atau rumah hijau, dan kemudian mereka menyelam;
  • pot, ketika benih ditanam dalam pasu individu (gambut atau kadbod), sehingga dapat ditanam ke dalam tanah dengan benjolan tanpa merosakkan akar.

Anda boleh menanam anak benih di rumah hijau pada pertengahan April. Oleh kerana akar tanaman sangat lemah, tanah mesti jenuh dengan kelembapan sehingga anak benihnya kuat dan tumbuh dengan baik. Selepas 45 hari, anak benih kubis dapat ditanam di tanah. Tanah mesti disediakan dengan teliti. Humus, gambut, dan deoksidizer (dolomit, kulit telur, abu) mesti ditambahkan ke dalamnya..

Untuk membasmi kuman tanah (seminggu sebelum pemindahan), tempat tidur harus ditumpahkan dengan larutan Fitosporin-M atau EMkami. Telaga harus dalam pada jarak kira-kira 25 cm. Kemudian mereka menambah humus atau kompos, kacau rata dan tumpahkan. Seterusnya, pot gambut diturunkan ke tanah dan dikebumikan ke daun. Tanah di sekitar pasu dengan akar diperah.

Setelah menanam, anak benih harus disiram dengan baik lagi, dan setelah seminggu mereka harus disenyawakan dengan kotoran burung. Kembang kol menyukai mikronutrien seperti boron dan molibdenum, jadi pemakaian foliar dengan penambahan unsur surih dapat dilakukan. Dianjurkan untuk membersihkan tanah di sekitar tanaman untuk menjaga kelembapan dan pertumbuhan rumpai yang lembap..

Sebagai tambahan kepada semua ini, seseorang tidak boleh melupakan perlindungan makhluk perosak. Untuk mengelakkannya muncul, anda perlu menyemburkan kubis dengan abu kayu atau tembakau. Anda boleh membuat penyelesaian dari batang tomato, mug dan kulit bawang.

Menanam marigold atau marigold di lorong menakutkan rama-rama putih dengan sempurna. Dan jika musim ternyata sangat basah, dan siput berlipat ganda, maka setelah menanam anak benih, anda perlu menaburkan semak dan tanah di sekitarnya dengan kopi yang tidur. Semua kaedah ini membantu mengawal perosak..

Sebaik sahaja anak benih di tanah terbuka berakar dan mula tumbuh, tanamannya sedikit tumbuh. Sebelum menanam, anda boleh menambah baja organik (tetapi bukan baja segar). Kembang kol harus disiram ke kedalaman keseluruhan lapisan subur, dan kadar pengairan harus diatur bergantung pada kondisi cuaca..

Kepala mula terbentuk ketika roset daun yang kuat berkembang. Oleh itu, cubalah untuk tidak menjejalkan tanaman semasa menanam, beri mereka tempat yang betul. Apabila kepala mula diikat, mereka perlu ditutup dengan kain kasa (anda boleh menggunakan surat kabar, tetapi lebih sukar untuk memperbaikinya). Maka perbungaan akan berwarna putih pucat dan rasanya enak..

Kepala tumbuh dengan cepat - hanya 7-10 hari, dalam tempoh ini dari daun yang subur terdapat aliran keluar nutrien ke kepala. Oleh itu, berhati-hati dan jangan memetik daun, mereka adalah jaminan penuaian.

Tanaman yang dikembangkan dengan baik mempunyai 15-20 daun besar dan beberapa daun kecil terletak di sekitar kepala. Daun kembang kol tumbuh lebih baik pada suhu 18 darjah. Pada suhu di atas 25 ° kubis boleh berhenti tumbuh (daun tidak akan tumbuh). Dan terlalu banyak pendedahan anak benih di rumah hijau pada suhu tinggi boleh menyebabkan penghancuran dan kerapuhan kepala.

Tuai kubis dikeluarkan apabila kepala tumbuh ke ukuran yang diinginkan, tetapi perbungaan tidak boleh berselerak. Biasanya, semua jenis kubis masak sebelum akhir bulan Ogos. Anda perlu mengeluarkan kepala dengan pisau.

Perhatikan jenis kembang kol seperti:

  • Penduduk musim panas - varieti ini berbuah untuk waktu yang sangat lama. Kepalanya berwarna putih bulat. Kepala sesuai untuk pembekuan, perap, salad dan sup..
  • Snowdrift - warna varieti ini berwarna putih, kepalanya bulat. Ia juga boleh dibekukan dan dimakan..
  • Snezhny - pelbagai pertengahan awal dengan kepala putih yang padat.
  • Rober - varieti awal sederhana dengan kepala berbentuk bulat putih.
  • Amphora adalah kacukan brokoli dan kembang kol. Kepala dalam bentuk cengkerang warna hijau muda. Pelbagai ini boleh dimakan, termasuk segar.
  • Ungu - kepala dalam warna ungu tua, boleh dimakan dan dibekukan.

Di sini, mungkin, semua kehalusan kembang kol yang tumbuh. Hanya tinggal menambahkan bahawa ia dapat disemai 3-5 kali dalam satu musim dengan selang waktu 2 minggu untuk mendapatkan produk yang sihat dari bulan Julai hingga September. Walaupun sudah lama dia tidak berbohong, dia sangat baik dalam pembekuan. Seperti yang anda lihat, teknologi pertanian menanam kembang kol di tanah terbuka tidak begitu rumit, oleh itu kami mengesyorkan agar anda mencuba menanamnya di kawasan anda sendiri.

Penanaman dan penjagaan kembang kol di tanah terbuka

Kongsi artikel dengan rakan:

Langgan kumpulan kami:

Kembang kol tersedia untuk penduduk umum hanya pada akhir abad ke-20. Pada zaman Soviet, ia tidak ditanam di ladang kolektif kerana kekurangan jenis industri. Sekarang terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran ini.

Inilah kubis, sedap dan berwarna-warni

Kandungan:

Ciri biologi

Kembang kol adalah tanaman tahunan yang, jika anda tidak membuang kepala tepat pada waktunya, membentuk perbungaan dan memberikan biji.

Akarnya, apabila ditanam secara langsung dengan menabur ke dalam tanah, mencapai kedalaman 50-60 cm. Tumbuhan seperti itu mengalami lebih sedikit kekeringan. Apabila ditanam melalui anak benih, sistem akarnya cetek dan tidak dapat mengeluarkan air dengan sendirinya.

Batangnya rendah, berakhir di kepala. Tumbuhannya padat, daunnya besar, berbentuk bulu dan disusun hampir secara menegak, berbeza dengan jenis putih, di mana roset menyebar.

Tempat tidur juga dibezakan dengan kekompakannya. Oleh kerana itu, lebih banyak tanaman meninggalkan kawasan seluas 1 m2.

Perbungaan, ditekan rapat, membentuk kepala, yang dimakan. Kepala muncul di bahagian atas saluran keluar hanya setelah pembentukan daun 25-30. Sekiranya kepala dibiarkan tumbuh, maka setelah 12-14 hari ia menjadi longgar dan kaku, runtuh menjadi perbungaan yang terpisah dan, jika cuaca mengizinkan, menuju ke anak panah.

Sekiranya cuaca tidak mengizinkan, kubis tidak berbunga, tetapi kepala yang longgar menjadi tidak sedap. Pada masa ini, terdapat varieti dengan warna kepala yang berbeza: putih, kuning, hijau, ungu, krim, oren.

Benih mengekalkan percambahan 3-5 tahun.

Keadaan yang semakin meningkat

Suhu

Kembang kol lebih termofilik tidak seperti wakil spesies lain.

  • Benih bercambah pada suhu 5-6 ° C
  • Suhu optimum untuk percambahan mereka ialah 20 ° C, dalam cuaca seperti itu kubis meningkat selama 3-4 hari.
  • Pada suhu 6-10 ° C, anak benih muncul dalam 10-12 hari.
  • Sekiranya suhu di bawah 5 ° C - biji tidak bercambah, tetapi juga tidak mati; apabila semakin panas, pucuk akan muncul.

Sekiranya pada masa pembenihan, kubis berada di bawah penyejukan (lebih dari 10 hari) yang berpanjangan (4-5 ° C), maka ia akan membentuk kepala yang longgar, yang akan runtuh dalam seminggu. Perkara yang sama berlaku sekiranya dalam tempoh yang sama terdapat malam yang sangat hangat (18-20 ° C).

Optimum untuk tumbuh kembang kol adalah suhu 17-20 ° C. Pada suhu di atas 25 ° C, pertumbuhan kultur menjadi perlahan, ia tidak memberi kepala untuk waktu yang lama, dan mereka sendiri kecil dan longgar.

Kembang kol tidak bertolak ansur dengan frosts malam pada usia dini. Pada masa dewasa, ia lebih stabil dan boleh bertolak ansur dengan frosts jangka pendek hingga -2 ° С, dan varietas lewat hingga -4 ° С.

Budaya tidak bertolak ansur dengan bayangan sedikit pun. Di tempat teduh, ia tidak hanya membentuk perbungaan, tetapi juga tidak menambah roset daun penuh. Atas permintaan cahaya, ia melebihi kubis putih.

Mereka menanamnya di tempat yang paling terang. Kadang-kadang tanaman ditutup dengan lutrasil untuk melindungi daripada pencucian kubis. Dalam kes ini, kepala dibentuk kemudian, tetapi semakin padat.

Kelembapan

Kembang kol sangat menuntut kelembapan. Apabila ditanam melalui anak benih, kultur tidak bertolak ansur dengan pengeringan sedikit pun dari tanah, dengan penaburan langsung ke dalam tanah lebih tahan terhadap kekurangan kelembapan. Sekiranya tanah dibiarkan kering semasa anak benih, kubis akan membentuk perbungaan kecil, longgar dan cepat tersebar.

Sekiranya penyiraman yang tidak mencukupi digabungkan dengan suhu udara tinggi (di atas 25 ° C), maka budaya tidak akan membentuk kepala. Namun, dia juga tidak bertolak ansur dengan banjir.

Tanah

Kembang kol sangat menuntut kesuburan tanah, kualiti tanaman bergantung padanya.

Di tanah berasid, tumbuh-tumbuhan tidak tumbuh, kelihatan tertindas, layu dan mati, tanpa membentuk saluran penuh.

Di tanah dengan kandungan humus yang tinggi, kepala padat besar dengan berat 1.5-1.7 kg tumbuh. Kubis tidak tumbuh dengan baik di tanah tanah liat sejuk. Gelung ringan dan sederhana dengan pH 6.5-7.5 paling sesuai untuknya..

Varieti

Varieti adalah awal, tengah dan lewat.

Varieti awal membentuk kepala dalam 75-100 hari. Ini termasuk:

  • Francoise - kepalanya bulat, putih, berat 0.4-1.0 kg. Ketahanan penyakit yang baik
  • Puteri - kepala putih, berat purata 1.1 -1.9 kg.
  • Snezhana - jisim kepala mencapai 1.8-2 kg, bentuknya bulat rata, putih
  • Awal Gribovskaya adalah kepala berbentuk bulat, besar, putih. Jisim kepala 0.2-1.0 kg.
  • Kambing dereza - kepala dibentuk dengan ukuran kecil, berbentuk bulat. Berat tidak melebihi 1 kilogram.

Varietas Express MS, walaupun disajikan seawal, mempunyai tempoh matang 105-110 hari dan anda tidak boleh mengharapkan pengeluaran awal dari itu.

Pertengahan musim - tempoh pematangan 100-120 hari.

  • Undine adalah kepala bersaiz sederhana, bulat rata, berbukit sederhana, keputihan. Berat kepala 0.6 kg.
  • Snowdrift - kepala warna putih padat dengan ketumpatan yang baik. Jisim mereka bervariasi dari 0,5 hingga 1,2 kg.
  • Bola ungu - membentuk kepala ungu bulat. Jisim satu kepala mencapai 1-1,5 kilogram.

Varietas kemudian membentuk kepala 140-150 hari selepas percambahan penuh. Mereka ditanam di selatan. Di tengah dan di utara, tidak masuk akal untuk menanamnya. Varieti:

  • Chalacy - kepalanya bulat, ditutup sebahagian, tuber halus, padat, keputihan. Berat kepala 0.7 kg.
  • Stesen wagon - kepalanya kecil, bersayap bulat, tidak bertutup, berbukit sederhana, hijau. Berat kepala 0.4 kg.
  • Mutiara - kepala mempunyai berat kira-kira 800 g, kental, kehijauan, pistachio.

Hibrida juga dibahagikan kepada awal, tengah dan akhir; tempoh pematangannya sama.

Lebih baik menanam kacukan. Mereka lebih tahan terhadap musim panas dan kekeringan jangka pendek, membentuk perbungaan yang lebih besar daripada varieti dan hasilnya lebih tinggi.

Untuk wilayah utara, hanya jenis dan kacukan awal yang sesuai. Kubis dengan kematangan lebih dari 100 hari tidak akan mempunyai masa untuk mengikat kepala. Varieti kembang kol awal dan tengah ditanam di lorong tengah. Adalah dibenarkan untuk menanam jenis yang lewat, tetapi hanya jika terdapat rumah hijau yang hangat untuk menyemai benih awal untuk anak benih.

Penyediaan tanah

Organik mesti ditambahkan ke kembang kol pada musim gugur: baja, kompos, serpihan tumbuhan atau makanan (pengelupasan kentang, bangkai epal dan pir, rumput yang dipotong, dll.).

Sekiranya tidak diterapkan di tanah seperti itu, maka penanaman budaya harus ditinggalkan, kerana tidak akan mengembangkan soket, belum lagi perbungaan. Dalam kes ini, baja mineral tidak akan menggantikan organik.

Kotoran dibawa masuk ke dalam penggalian, anda juga boleh menggunakan kuda atau kuda segar. Semasa musim sejuk, dia akan menyeberang sedikit dan budaya akan cukup selesa. Pada 1 m 2, buat 1 baldi segar atau 3 baldi baja atau kompos yang busuk, tutup pada sekop bayonet. Pada masa yang sama dengan organik, superfosfat 2 sudu besar. l / m 2.

Bahan organik sangat diperlukan walaupun pada chernozems, dan tanah podzolik, tanah gambut dan berpasir yang buruk tidak dapat dilakukan tanpanya.

Pembatasan adalah wajib di tanah berasid, tetapi kapur tidak dapat digunakan serentak dengan baja. Oleh itu, ia diperkenalkan 1.5-2 bulan sebelum organik, atau pada musim bunga terus ke lubang.

Pada musim bunga, baja segar dan separuh busuk tidak dapat diperkenalkan - kulturnya bereaksi buruk terhadapnya. Sekiranya bahan organik belum diperkenalkan sejak musim luruh, maka pada musim bunga tanah dipenuhi kompos, atau sisa makanan yang cepat reput..

Menyemai kurma

Di wilayah selatan, benih kubis mula disemai pada pertengahan Mac.

  • Untuk mendapatkan perhatian awal Jun-awal Julai, varietas awal disemai dalam bekas pada dekad kedua bulan Mac.
  • Di rumah hijau, anda boleh menyemai benih pada akhir bulan Mac, dan di tanah terbuka pada pertengahan April.
  • Varieti matang ditaburkan pada awal April, dan kemudian dalam dua istilah pada akhir bulan Mac dan pada akhir April, di selatan mereka akan dapat menghasilkan tanaman.

Di pusat dan di utara, varietas awal ditaburkan di rumah hijau pada pertengahan April, yang pertengahan pada awal Mei, akhir atau di rumah pada awal April, atau di rumah hijau pada pertengahan bulan.

Anda boleh mengatur penghantar anak benih, menyemai benih secara beransur-ansur setelah 10-14 hari. Kemudian tempoh penuaian akan berlangsung dari bulan Julai hingga Oktober.

Berkembang dengan cara tanpa biji

Penyemaian langsung kembang kol di kawasan terbuka hanya dapat ditanam di selatan.

Untuk wilayah tengah dan utara, kaedah ini tidak dapat diterima. Tempat dipilih oleh yang paling terang, diterangi oleh cahaya matahari sepanjang hari. Petak kubis harus dilindungi sebanyak mungkin dari angin sejuk oleh semak, pokok dan bangunan luar..

Sayuran yang baik adalah semua sayur-sayuran kecuali tanaman salib (lobak, lobak, kubis jenis lain, lobak, mustard, lobak).

Menyemai dilakukan ketika bumi menghangat hingga 5-6 ° C (kira-kira 1-1,5 minggu setelah munculnya tunas bawang putih musim sejuk), di selatan ini adalah akhir bulan Mac dan awal April.

Taburkan dalam baris dengan jarak 20 cm antara tanaman dan 50 cm antara baris. Sekiranya anak benih mesra, maka ia akan ditipis, meninggalkan jarak 40 cm di antara tanaman.Anda boleh menyemai di lubang, setelah membuat 0.5 abu dan 1 sudu besar urea terlebih dahulu. l Sebelum menyemai, tanah ditumpahkan dengan air suam. 2-4 biji disemai dalam satu lubang. Sekiranya semuanya meningkat, mereka akan kurus kemudian.

Taburkan biji hingga kedalaman 2-3 cm dan segera tutup dengan bahan penutup hitam untuk mempercepat percambahan. Anda boleh menutup setiap biji secara berasingan dengan balang. Apabila pucuk muncul, bahan penutup tidak dikeluarkan, tetapi lubang untuk kubis dipotong di dalamnya. Bahan penutup dibiarkan sepanjang musim; bahan ini dapat melindungi budaya dari kutu salib.

Apabila beku, anak benih ditutup dengan spanbond atau jerami, kerana tidak bertolak ansur dengan suhu rendah. Tetapi pada waktu siang, penebat mesti dikeluarkan, kerana pucuk kecil di bawah sinar matahari yang terik di bawah penebat dapat mengering.

10 hari selepas percambahan (ketika daun sejati pertama muncul), pembalut atas dilakukan: buat infus kotoran (1 l / 10 l air). Di tanah berasid, pembalut atas pertama mestilah dengan susu limau atau infusi abu (1 sudu besar. Setiap baldi air).

Apabila disemai secara langsung di tanah, tanaman dapat menahan suhu -1 ° C pada waktu malam.

Disiram secara berkala apabila tanah kering, jika cuaca sejuk, maka sedikit air suam (agar tidak menyejukkan tanah), jika hangat, maka air biasa dari telaga. Apabila tanah kering, kubis dilonggarkan cetek.

Membesar dan merawat anak benih

Kembang kol sering ditanam dengan kaedah pembenihan, tetapi di rumah hampir mustahil untuk menanam anak benih yang baik kerana pencahayaan yang buruk, udara kering dan suhu yang terlalu tinggi. Anak benih buatan sendiri rapuh, memanjang dan sering mati semasa mendarat di tanah.

Oleh itu, dalam kaedah pembenihan, menanam kembang kol lebih baik di rumah hijau. Sebelum menyemai, bumi ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat yang panas untuk menghancurkan spora reput dan keel.

Pada musim bunga, masalah utama di rumah hijau adalah perbezaan tajam antara suhu siang dan malam: pada waktu siang, matahari dapat mencapai 30 ° C, dan pada waktu malam hanya 5-8 ° C. Oleh itu, anak benih yang muncul mulsa dengan jerami, tetapi biarkan tingkap terbuka. Anak benih mulsa tidak akan membeku.

Disiram secara berkala, tetapi sebelum 3-4 daun sejati muncul, airnya sedikit suam. Untuk melakukan ini, mereka meninggalkannya dalam baldi di rumah hijau. Setelah menanam anak benih, penyiraman dilakukan dengan air biasa dari telaga.

Sekiranya tidak ada cara menanam benih kubis di rumah hijau, anda mesti melakukannya di rumah. 1-2 biji ditanam di pinggan cetek. Apabila pucuk muncul, mereka diletakkan di tempat yang paling sejuk dan terang. Pada masa ini, anak benih tidak diinginkan di bawah sinar matahari langsung, kerana daun lembut terbakar, dan tanaman mati. Oleh itu, mereka dilorek dengan surat khabar atau kain putih. Air kerap apabila tanah sedikit kering..

Apabila 2-3 daun nyata muncul, anak benih disalurkan ke rumah hijau atau ke tanah di bawah penutup.

Sekiranya jalan cukup panas dan pada malam hari tidak lebih rendah dari 3 ° C, maka di rumah hijau tanaman tidak dapat ditebat tambahan; dalam hal embun beku malam, bibit disenyawakan dengan rumput kering. Sekiranya suhu tidak tinggi pada waktu siang, anda boleh meninggalkannya.

Berpakaian atas

Varieti masak awal dan pertengahan diberi makan selama tempoh pembibitan 12-14 hari selepas percambahan. Mereka membuat baja nitrogen: urea, ammonium nitrat, ammonium sulfat.

Varietas kemudian diberi makan 2 kali. Pemberian makanan pertama dilakukan 12-14 hari selepas penanaman, menggunakan baja nitrogen atau penyusupan rumpai. Pembalut bahagian atas kedua dilakukan 2 minggu selepas yang pertama, buat infusi baja abu atau mikronutrien yang mengandungi nitrogen: Bayi, Kuat, Aquarin.

Sekiranya bahagian bawah batang menjadi lebih nipis - ini adalah tanda-tanda awal permulaan "kaki hitam", tumbuh-tumbuhan seperti itu segera dibuang, dan bumi di mana mereka tumbuh dan selebihnya anak benih segera disiram dengan permanganat kalium merah jambu.

2 minggu sebelum penanaman, anak benih dikeraskan, meninggalkan satu dan kemudian 2 tingkap di rumah hijau semalaman. Sekiranya malam terasa panas (10 ° C ke atas), maka pintu dibiarkan terbuka.

Adalah mungkin untuk menanam kubis varieti awal dan sederhana di tempat tetap 30-40 hari selepas percambahan, apabila ia akan mempunyai 4-5 daun sejati, ditanam lewat dalam 45-50 hari.

Tidak mungkin memegang anak benih lebih lama dari waktu yang ditentukan; jika tidak, ia tidak dapat berakar dengan baik dan mengikat kepala longgar kecil.

Pemindahan

Sebelum menanam, baja digunakan pada telaga:

  • abu 0.5 cawan
  • nitroammofosku 1 sudu kecil;

Baja mesti dicampurkan dengan tanah.

Di tanah berasid juga tambahkan kalsium nitrat 1 sudu besar. l atau peningkatan dos abu (1 gelas per telaga).

Telaga dipenuhi dengan air, dan apabila direndam separuh, anak benih ditanam.

Tumbuhan digali dengan gumpalan besar tanah, berusaha untuk tidak merosakkan akarnya, ditanam di tempat baru sehingga daun kotiledon berada di dalam tanah, dan dua yang lebih rendah terletak di tanah. Selepas menanam, tanaman disiram semula.

Sekiranya anak benih telah tumbuh, lepaskan sepasang daun yang lebih rendah dan mendalamkannya ke pasangan bawah yang berikutnya.

Sekiranya suhu di bawah 3 ° pada waktu malam, maka kubis yang ditanam ditutup dengan lutrasil, dan jika diharapkan embun beku, maka hangatkan juga dengan jerami atau lapisan ganda lutrasil.

Perlu diingat bahawa anak benih yang baru ditanam mati pada suhu -1 ° C.

Bahan penutup tidak dikeluarkan sehingga frosts berakhir, di kawasan tengah kadang-kadang ini berlaku sehingga 10 Jun. Kembang kol lebih termofilik daripada spesies lain, oleh itu ia tidak akan panas di bawah tempat perlindungan, ia akan tumbuh lebih baik, dan bahan penutupnya sendiri adalah halangan yang tidak dapat diatasi untuk pemutihan kubis.

Penjagaan Kembang kol

Penyahtoksidan tanah

Kembang kol tidak bertolak ansur dengan pengasidan sedikit pun, ia memerlukan pH sekurang-kurangnya 6.5. Sekiranya penunjuk turun sebanyak 0.2, maka kualiti produk menurun dengan mendadak - kepala menjadi kecil, longgar dan tidak terasa. Dengan peningkatan keasidan yang lebih jauh, perbungaan tidak terbentuk sama sekali, dan roset daun praktikal tidak tumbuh.

Deoksidasi dilakukan sepanjang musim. Setiap 14-20 hari, saluran keluar dituangkan di bawah akar dengan susu kapur (1 cawan kapur per 10 liter air), penyerapan abu (1 cawan / 10 liter air), kalsium nitrat ditambahkan (3 sudu / 10 liter air).

Deoksidasi dilakukan sepanjang musim tumbuh. Penggunaan baja ini tidak memberi makan, tetapi hanya berfungsi untuk menjaga kondisi normal untuk pertumbuhan dan perkembangan kembang kol.

Menyiram

Pada hari-hari pertama selepas penanaman, budaya disiram setiap hari. Apabila daun baru muncul, penyiraman dikurangkan menjadi 2 kali seminggu. Selanjutnya, dalam cuaca hujan, budaya dapat disiram seminggu sekali, dengan kering 2-3 kali seminggu. Di selatan, dengan panas dan pengeringan tanah yang berpanjangan, tanaman disiram setiap hari..

Ketika menanam secara langsung ke tanah terbuka dalam cuaca hujan, kubis tidak disiram, kerana akarnya mendalam dan kultur mampu menghasilkan air secara bebas. Dengan panas dan kering, disiram 2 kali seminggu.

Melonggarkan dilakukan sebelum daun ditutup. Setelah setiap penyiraman, ketika bumi mengering, mereka dilonggarkan sangat cetek, kerana anak benih kubis dangkal. Apabila ditanam dengan penaburan langsung, tanah dilonggarkan sebanyak 5-7 cm.

Berpakaian atas

Penyusuan dilakukan 2 minggu sekali sepanjang musim tumbuh. Pada separuh pertama, budaya memerlukan nitrogen dan kalium, pada separuh kedua memerlukan unsur kalium dan unsur surih, terutama boron dan molibdenum.

Makan pertama. Baja organik: kemasukan rumpai, baja, atau humate. Anda boleh menggunakan baja organik Omu, urea dengan humate, dan lain-lain. Sekiranya tidak ada organik, mereka melakukan pembalut mineral biasa, tetapi kembang kol kurang responsif terhadapnya. Sumbang:

  • nitrogen 1 sudu besar. l.
  • superfosfat 1 dec. l.
  • kalium sulfat 2 sudu besar. l.

Sepanjang musim, budaya mesti diberi bahan organik sekurang-kurangnya sekali. Pada beberapa pembalut mineral, kepala bersaiz sederhana.

Memberi makan ke-2. Baja organik dan kalium sulfat 1 sudu besar. l setiap baldi air atau 1 gelas abu setiap 10 liter air. Dalam kes ini, abu diberi top-dressing, oleh itu, ketika menyahtoksidkan, kali ini susu limau digunakan.

Makan ke-3. Tuangkan kemasukan abu atau baja mikronutrien di bawah akar: Uniflor-micro, Uniflor-bud, Intermag garden, dll. Untuk baja (walaupun abu) mesti menambah 1 sudu besar. kalium sulfat.

Dalam varietas kemudian, dua pembalut pertama dibuat organik, dan kemudian sejumlah kecil nitrogen harus terkandung dalam baja, dan kalium sekurang-kurangnya 20%.

Dalam tempoh mengikat kepala, amonium molibdate 1 g setiap baldi dan boron 2 g per 10 l air ditambahkan pada pembalut.

Ciri Penjagaan

Semasa tempoh pematangan kepala di bawah sinar matahari yang terang, mereka sedikit gelap. Untuk mengelakkan ini, pecahkan 1-2 helai di atasnya dan ratakan. Beberapa jenis sendiri menutupi perbungaan dengan daun penutup.

Bayangan kepala. Merawat kembang kol sedikit lebih sukar daripada kubis putih.

Sebelum menutup daun, tanaman mesti disiangi secara berkala, jika tidak, rumput tidak akan membiarkannya tumbuh dengan normal. Dan jika kubis adalah saluran kuat yang mampu menenggelamkan rumpai, maka kembang kol pada masa awal ditindas oleh mereka. Tanpa merumput, ia tidak akan membina sebuah kedai yang lengkap dan, mungkin, tidak akan memberi perhatian.

Penuaian

Perbungaan dituai semasa matang, memotongnya dengan 2-3 daun penutup, yang melindungi mereka dari kering. Apabila ditangguhkan dengan penuaian, kepala hancur dan kubis mekar.

Pada awal musim luruh, varietas akhir mungkin tidak sepenuhnya membentuk kepala, kemudian ia masak. Untuk melakukan ini, mereka menggali kubis dengan akar dan meletakkannya di tempat gelap yang sejuk (tidak lebih rendah dari 6 ° C) untuk masak, terlebih dahulu membungkus akar dengan kain lembap. Dalam 1-2 minggu, perbungaan akan bertambah.

Sekiranya fros bermula pada waktu malam, dan kubis belum mengikat kepalanya atau sangat kecil, maka tanaman itu digali dengan sebongkah tanah dan digali di rumah hijau. Sekiranya terdapat banyak tanaman, maka mereka digali berdekatan.

Kepala penuh padat, berdiameter 10-12 cm.

Dalam gelap, kubis membentuk kepala lebih cepat, sehingga ditutup dengan bahan penutup hitam. Suhu di rumah hijau mestilah sekurang-kurangnya 5-7 ° C. Semasa kesejukan atau embun beku malam, tanaman ditutup dengan lapisan ganda lutrasil atau diisolasi dengan jerami.

Penyimpanan kembang kol

Jangka hayat sayur bergantung secara langsung kepada kaedah dan keadaan penyimpanan, serta jenisnya.

Kembang kol boleh disimpan di dalam peti sejuk, di dalam peti sejuk beku, di bilik bawah tanah, di balkoni.

  • Varieti awal direka untuk penggunaan dan pemprosesan yang cepat; praktikalnya tidak disimpan..
  • Varieti pertengahan musim sesuai untuk pembekuan. Selepas pencairan, mereka tidak kehilangan selera.
  • Kubis lewat sesuai untuk penyimpanan dan pembekuan jangka panjang..

Perbungaan besar yang terbentuk dipilih untuk penyimpanan, tanpa kerosakan dan penyakit mekanikal, ciri warna semula jadi dari pelbagai.

Keadaan penyimpanan yang optimum ialah 1 ° C, kelembapan dan kegelapan 90%. Dalam cahaya, tanaman menjadi gelap dan kehilangan rasa, pada suhu tinggi perbungaan layu, pada kelembapan rendah terdapat penyejatan kelembapan intensif, kepala kehilangan turgor.

Pembekuan

Perbungaan keseluruhan atau potong dibekukan di dalam peti sejuk beku. Dalam keadaan ini, mereka boleh disimpan lebih dari setahun. Kelas pertengahan musim dan akhir sesuai untuk pembekuan..

Anda boleh membekukan varieti awal, tetapi mereka sedikit kehilangan rasa setelah mencair, dan kepalanya menjadi lembut.

Di dalam peti sejuk

Di dalam peti sejuk, kembang kol akan berbaring selama maksimum 2-3 minggu. Oleh kerana suhu di sana adalah 4-7 ° C, dan kelembapannya tinggi, perbungaan mulai pudar, busuk muncul di atasnya. Anda boleh membungkus mereka dalam filem yang melekat - ini akan meningkatkan jangka hayat menjadi 4-5 minggu, tetapi kemudian kubis masih akan mulai merosot kerana suhu yang tidak sesuai.

Penyimpanan kubis di bilik bawah tanah

Di bilik bawah tanah, tertakluk pada syarat yang diperlukan, kembang kol disimpan selama 5-8 bulan. Kepala diletakkan di rak supaya tidak saling bersentuhan. Mereka secara berkala berpusing dari sisi ke sisi untuk pengudaraan yang lebih baik dan untuk mengelakkan kerosakan..

Menyiapkan kubis untuk simpanan musim sejuk

Anda boleh memotong kepala bersama dengan tunggul, merobek daun bawah, meninggalkan 3-4 daun menutupi perbungaan, dan menggantung kubis dengan tunggul dengan perbungaan ke bawah. Dalam kes ini, tidak perlu menukar kubis secara berkala.

Di balkoni

Balkoni adalah tempat yang paling tidak sesuai untuk menyimpan kembang kol. Ia boleh disimpan di sana hanya sehingga fros. Sebaik sahaja suhu turun di bawah 0 ° C di balkoni, perbungaan dikeluarkan. Apabila disimpan di balkoni, setiap kepala dibungkus dengan pelekat untuk mengurangkan penyejatan air dengan perbungaan. Untuk perlindungan dari cahaya, tutup dengan kain gelap atau masukkan ke dalam beg. Anda boleh menyimpan kubis di balkoni jika suhu di sana tidak lebih tinggi dari 5 ° C dan tidak lebih rendah dari 0 ° C.

Kemungkinan masalah dengan kembang kol yang tumbuh

Kubis tumbuh dengan buruk

Tanah berasid. Walaupun pada pH 6.0, kembang kol memperlahankan pertumbuhan, daun baru tidak muncul untuk waktu yang lama. Dengan peningkatan keasidan, tanaman itu mati. Untuk memperbaiki keadaan secara berkala sepanjang musim di tanah berasid, kultur disiram dengan susu limau atau kalsium nitrat.

Tanaman dapat tumbuh dengan buruk pada usia dini kerana rumpai meredamnya. Penyiangan secara berkala diperlukan..

Alasan lain untuk pertumbuhan yang lemah adalah pemakanan yang tidak mencukupi. Budaya sepanjang tempoh pembangunan memerlukan pemberian makanan secara intensif.

Perbungaan tidak terbentuk

  1. Menanam anak benih yang terlalu banyak. Kubis seperti itu akhirnya akan tumbuh di kepala, tetapi dengan kelewatan 2-3 minggu, dan ukurannya akan lebih kecil.
  2. Penyiraman yang tidak mencukupi dalam tempoh pertumbuhan. Kembang kol menuntut air. Dia memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Sekiranya anda mengeringkannya pada anak benih atau pada masa awal, kepala tidak akan terbentuk atau akan menjadi sangat kecil. Keadaan itu tidak dapat dibetulkan dengan membaja dan menyiram..
  3. Cahaya rendah. Kembang kol sangat menuntut cahaya dan tidak mengikat kepala walaupun tumbuh di bawah naungan separa.
  4. Kekurangan bateri. Ketiadaan boron dan molibdenum dalam pembalut melambatkan pembentukan perbungaan. Kadang-kadang mereka mungkin tidak memulakan sama sekali.

Kepala yang hancur longgar

  1. Penyiraman kepala yang lemah.
  2. Panas yang melampau menyumbang kepada penyebaran kepala dan bunga kubis dengan cepat.
  3. Kepala mula runtuh menjadi perbungaan individu jika sudah tumbuh. Tuai perlu tepat pada waktunya.

Sekiranya kepala pada mulanya terbentuk rapuh, maka pada separuh kedua musim tanam, lebih banyak nitrogen ditambahkan daripada kalium. Semasa sedang dibentuk, nitrogen tidak diperkenalkan, tetapi diberi makan baja mikronutrien dengan penambahan wajib 1 sudu besar. l kalium sulfat.

Kubis berbunga

Kepala cetek

Kepala yang sangat cetek terbentuk di tanah tanah liat yang berat. Budaya dilonggarkan sementara ada peluang. Dianjurkan untuk pasir di tanah seperti itu sebelum menanam, memperkenalkan 2-4 baldi pasir untuk menggali. Tanah seperti itu tidak memanaskan dengan baik, tetapi menahan kelembapan dengan baik dan cepat berkerak..

Oleh kerana jumlah oksigen yang tidak mencukupi di zon akar, kepala terbentuk sangat kecil (diameter 2-3 cm).

Dengan penyakit ini, perbungaan keel mungkin tidak bermula sama sekali, dan jika terbentuk, ia sangat kecil dan tidak tumbuh, walaupun terdapat semua langkah agroteknik. Sekiranya kembang kol tidak berkembang, maka satu contoh dicabut dengan akarnya dan diperiksa keberadaannya.

Sekiranya ketakutan itu disahkan, keseluruhan plot musnah, dan tanamannya dibakar. Penuaian tidak akan berjaya, dan parasit akan memberikan sejumlah besar spora yang dapat menyebar dengan tanah di seluruh tapak, dan akan menjadi tidak sesuai untuk menanam jenis kubis.

Sekiranya tumbuh-tumbuhan sihat, tetapi tidak membentuk kepala, maka hiasan atas daun dibuat dengan ammonium molibdate yang mengandungi molibdenum dan boron.

Malangnya, semua kesilapan hanya dapat dilihat selepas fakta tersebut. Selalunya tidak ada yang dapat diperbaiki. Anda tidak boleh mengulanginya pada masa akan datang.

Penyakit Kembang kol

Layu Fusarium

Gejala utama: menguning daun, lempeng daun mula mati, jatuh. Penyakit ini berkembang terutamanya dengan penyiraman yang tidak mencukupi, suhu tinggi, varieti awal paling mudah diserang.

Rawatan:

  • penyakit ini tidak dikenakan rawatan;
  • tanaman yang terkena kulat perlu digali dan dibakar;
  • tuangkan baki semak dengan larutan tembaga sulfat (5 g setiap 10 liter air);

Pencegahan: untuk mencegah penyakit, semua peraturan penjagaan harus dipatuhi

Cendawan Downy

Tanda-tanda kerosakan: semasa jangkitan, bintik-bintik kuning terbentuk di pinggan daun, noda putih di bahagian bawah. Penyakit ini merebak lebih cepat dalam cuaca panas dan hujan;

  • jika gejala dikesan, semburkan kubis dengan larutan sulfur;
  • Anda boleh menggunakan produk biologi "Fitosporin;", "Gamair";

Pencegahan:

  • untuk mengelakkan penyakit, anda harus memproses benih, mewujudkan keadaan yang baik;
  • tambah kalium dan fosforus ke dalam tanah
  • spora kulat juga disebarkan oleh perosak, kerana sangat penting untuk melawannya tepat pada waktunya;

Bakteriosis vaskular

Tanda-tanda kerosakan: urat pada daun menjadi gelap, ia menjadi lebih lembut. Penyakit bakteria yang mempengaruhi kubis dengan kelembapan tanah yang berlebihan

Langkah-langkah kawalan: kawasan penanaman sayur-sayuran yang dijangkiti perlu dirawat dengan sulfur koloid pada kepekatan 0,4%, sementara penanaman kubis berikutnya dapat dilakukan tidak lebih awal setelah 3 tahun;

Pencegahan: rendam biji sebelum menyemai benih dalam larutan "Agat-25" (5 g ubat per 1 liter air, rendam biji selama 2-3 jam).

Perosak

Kutu salib

Perosak berbahaya memakan kubis. Terutama pada tanaman muda. Perosak ini dapat dengan cepat memusnahkan semua kubis yang ditanam.

Langkah kawalan:

  • memusnahkan rumpai salib;
  • menggali tanah dengan kerap;
  • dalam keadaan panas untuk menutup pendaratan dengan bahan yang padat;
  • tanam semak tomat di sekitar kembang kol, baunya yang menghalau kutu salib.

Aphid kubis

Serangga kecil hingga 5 mm. Anda dapat mengesan serangga dengan tanda-tanda berikut: keriting daun, perbungaan kehilangan keanjalannya;

Cara melawan:

  • penyingkiran rumpai dan pembersihan tapak;
  • menggali tanah sebelum menanam kembang kol;
  • daun yang terkena dirawat dengan larutan sabun;
  • gunakan racun serangga untuk penyemburan (contohnya, "Karbofos").
  • Lalat kubis

    Larva meletakkan hama di sekitar batang dan masuk ke dalam tanah. Ketika mereka tumbuh, larva mulai memakan sayur-sayuran dan tangkai kubis dan tanaman lain.

    Cara melawan:

    • pengambilan kubis sekurang-kurangnya 1 kali sebulan;
    • pendebungaan tanaman dengan abu kayu, habuk tembakau;
    • penggunaan racun serangga untuk pengairan (contohnya, larutan Karbofos 0,2%), mengikut arahan.