Tapak mengenai kebun, pondok dan tanaman dalaman.

Buah melotria kasar adalah timun kecil (kira-kira 3 cm) dengan warna tembikai. Saya pertama kali melihat mereka dengan rakan yang menghiasi mereka dengan salad untuk percutian.

Buahnya terasa seperti timun biasa, hanya sedikit masam. Seorang rakan membanggakan bahawa dia telah menanamnya di negara ini, dan saya mengambil beberapa biji darinya...

MELOTRIA: TANAH

Merawat melotria, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, dalam banyak hal serupa dengan merawat timun. Untuk penanaman pada akhir April, isi cawan plastik (0.5 l) dengan tanah kebun, sebarkan 2 biji setiap satu. Benih tidak dapat ditanam di dalam tanah, mereka sangat kecil. Tuangkan tanaman dengan air suam dan sejuk, tutup dengan beg lutsinar dan letakkan di tingkap yang cerah.

Pucuk muncul sudah pada hari ke-3. Apabila tauge menjadi besar (3-5 cm), buka tingkap untuk pengerasan pada siang hari. Dan pada pertengahan Mei tanam anak benih ke kebun. Dari frosts larut malam menutupnya dengan kain bukan tenunan.

SEMUA PERLU DIPERLUKAN UNTUK ARTIKEL INI DI SINI >>>

MELOTRIA YANG BERTUMBUH DI TANAMAN

Di tempat tidur, letakkan melotria di tempat yang cerah atau di tempat teduh separa, di mana kekacang, bawang, dan tomato digunakan untuk tumbuh. Selepas labu, zucchini, labu, tembikai, timun, jangan menanam pokok tropis - mereka adalah saudara-mara, yang bermaksud mereka boleh menyebarkan penyakit dan perosak.

Tinggalkan jarak 45-50 cm di antara tanaman. Berhati-hatilah bahawa terdapat penyokong di mana bulu mata akan naik: teralis, dawai yang diregangkan di dinding, dll. Pucuk tumbuh hingga panjang 3 m.

CARA ALTERNATIF TANAH

Saya membaca bahawa beberapa penduduk musim panas menyemai melotria segera di tanah terbuka. Pada masa yang sama, ia juga tumbuh dengan baik, walaupun ia mulai berbuah kemudian. Kaedah ini sesuai untuk lengkungan landskap, dinding rumah, pagar..

Melotria boleh ditanam di balkoni. Tengkingnya, seperti timun, merayap, melekat pada antena mereka dan mengepang sokongan mereka. Ya, dan bunganya berwarna kuning yang sama, dan daunnya seperti timun.

Sekiranya anda meletakkan melotria ke dalam bekas gantung dan memotong pucuknya ke bawah, anda akan mendapat tanaman ampel.

MELOTRIA: PENJAGAAN

Airilah tetamu eksotik dengan kerap dan banyak - dengan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari. Longgarkan tanah di bawahnya, buang rumpai. Setiap 10 hari, beri makan dengan baja kalium dan fosforus (mengikut arahan pada bungkusan). Jangan mencubit pucuk, mereka sudah tumbuh dengan lebat dan memberikan hasil panen yang banyak.

Sekiranya melotria ditanam untuk lansekap, maka beri dengan baja nitrogen (mengikut arahan) supaya terdapat lebih banyak dedaunan.

Semburkan creeper dua kali musim panas dengan air sabun (50 g sabun cuci per baldi air) untuk mengelakkan cendawan. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit lain.

MENGHASILKAN

Buah-buahan pertama dapat dilihat dalam beberapa minggu setelah menanam tanaman di kebun. Kemudian, timun mini akan muncul semakin banyak, dan seterusnya sehingga fros pertama. Buah-buahan melotria mempunyai sifat yang sama dengan timun untuk dimasak semula. Oleh itu, kumpulkan tepat pada waktunya dan gunakannya untuk makanan yang sedikit tidak matang. Buah-buahan sebegitu panjang 2,5-3 cm dan elastik, dan melotria yang terlalu matang menjadi lembut.

Mereka mengatakan bahawa dari 1 tanaman anda dapat mengumpulkan hingga 5 kg buah. Saya sengaja tidak menimbang, tetapi nampaknya dengan melotria saya mengumpulkan lebih banyak lagi. Saya dan suami makan banyak, dan cucu-cucu datang ke negara itu untuk menjamu selera, dan saya mencuba jiran-jiran. Hasil panen sudah cukup untuk menggulung beberapa tin campuran dengan sayur acar yang lain.

Setelah berbuah aktif di bahagian tanah melotria penduduk musim panas, kejutan yang menyenangkan menanti - terdapat penuaian tanaman akar lezat di tanah, hingga 0,7 kg dari belukar. Rasanya seperti ubi jalar atau lobak manis. Anda hanya perlu memakannya selama 2-3 hari, anda boleh mentah. Tanaman akar melotria tidak bertahan lama - ia merosot.

Dari buah melotria yang terlalu masak, saya mengeluarkan biji. Basuh, keringkan dan simpan di dalam beg kertas. Saya akan menyemai lagi pada musim bunga. Saya menyukai budaya ini, jadi saya bergegas memasukkan perkataan yang baik di hadapan penduduk musim panas.

Pengarang: K. SIDORENKO, Poltava

Berikut adalah entri lain mengenai topik "Pondok dan taman - lakukan sendiri"

Langgan kemas kini dalam kumpulan kami dan kongsi.

Jom kita jadi kawan!

9 ulasan

Di bank - timun mini
Tidak kalah dengan rasa acar biasa yang disediakan dengan cara melotria. Inilah caranya untuk melakukannya..
Basuh timun melotria yang dicuci dengan ketat dalam balang liter. Masukkan bawang putih yang dikupas, rempah-rempah, tangkai dill, daun lobak, kismis atau ceri. Cairkan air garam pada kadar 100 g garam dalam 1.5 liter air sejuk. Tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup nilon. Masukkan balang ke dalam mangkuk dan biarkan pada suhu bilik selama 3-4 hari.
Selepas ini, tuangkan air garam ke dalam kuali dan rebus. Bilas timun dengan air mengalir, tanpa mengeluarkan tin, tuangkan air garam mendidih dan gulung. Jangan disterilkan. Simpan di bilik bawah tanah yang sejuk.

Manfaat melotria telah dihargai dalam perubatan rakyat oleh banyak suku Afrika. Oleh kerana komposisi nutrien yang kaya, sayur-sayuran ini disarankan untuk digunakan selama rawatan pelbagai jenis penyakit.
Oleh itu, disyorkan untuk memasukkan sayur ini dalam makanan untuk orang yang terdedah kepada sembelit. Timun Afrika akan berguna untuk aritmia dan penyakit tiroid..
Pada masa yang sama, melotria dikontraindikasikan pada orang dengan keasidan jus gastrik yang meningkat. Timun Afrika sangat berbahaya bagi orang yang menderita ulser atau gastritis. Buah masin dan acar tidak boleh digunakan untuk penyakit hati dan ginjal, masalah saluran gastrointestinal dan sistem kardiovaskular.

Melotria kasar - tanaman labu yang sangat menyerupai timun, hanya buahnya tanpa duri, halus, bulat, bergaris, seperti semangka kecil. Rasa mereka adalah timun, tetapi ada rasa masam pada kulit. Zelentsy baik untuk makanan segar dan dalam tin.
Perbezaan utama dari timun adalah bahawa melotria di tanah airnya adalah abadi. Oleh itu, dia hidup untuk waktu yang lama dan membuahkan hasil untuk dirinya sendiri sepanjang tahun, sehingga dia mempunyai kekuatan yang cukup. Di negara kita, dalam keadaan terbuka, ia tidak akan bertahan lebih lama daripada musim panas, tetapi dalam keadaan pangsapuri, ia dapat menghasilkan tanaman yang sangat panjang.
Untuk penanaman dalaman, anda perlu menanam melotria pada musim bunga, sehingga pada musim panas dan cerah tanaman itu mendapat kekuatan dan mula berbuah. Tahap awal merawat melotria adalah sama seperti timun. Satu-satunya perkara yang dapat diramalkan adalah saiz tangki tanah yang besar. Pertama, kita mengharapkan jangka hayat tanaman yang panjang, dan dia memerlukan banyak khasiat. Kedua, lama-kelamaan, melotria membentuk ubi di tanah, dan tempat perlu disediakan untuknya. Ngomong-ngomong, ubi mirip rasa dengan lobak.

Merotria menjalar tidak terlalu panjang, tetapi bercabang, dengan antena. Yang terbaik adalah mengarahkannya ke sokongan, tetapi tidak pada tetingkap itu sendiri, tetapi seterusnya. Di kaca, kilang itu dapat membakar sinar matahari yang cerah atau menangkap fros pada musim sejuk. Dan untuk perkembangan normal dan berbuah pada musim luruh dan musim sejuk, anda memerlukan pencahayaan yang baik.

Melotria kasar masih tidak begitu biasa di kebun kami, walaupun semakin banyak penduduk musim panas yang berminat dengan timun kecil berbintik-bintik ini..
Ini adalah tanaman sayur-sayuran tahunan keluarga labu yang berasal dari Afrika. Buahnya serupa dengan warna, bentuk dan rasa dengan timun, hanya buahnya yang lebih kecil, panjangnya hanya 1,5-2,5 cm. Tidak semua orang menyukai rasa masam mereka dan fakta bahawa mereka mempunyai kulit yang agak lebat, tetapi untuk bahan kerja, saya rasa - betul.

Melotria tidak bersahaja, suka, seperti timun, tanah lembap yang longgar. Penjagaan adalah perkara biasa - melonggarkan, menyiram, berpakaian top berkala. Melotria kelihatan sangat indah di taman - ia mempunyai daun puber yang indah dan bunga kuning cerah. Ia tumbuh dengan cepat, pucuk meregang hingga 3 m, bercabang dengan baik dan mudah menempelkan sulur ke mana-mana sokongan, segera menyalut.

Beberapa hari selepas penanaman benih yang ditanam, bunga jantan pertama muncul, kemudian bunga betina, dan setelah 2 minggu, buah-buahan pertama terbentuk. Anda boleh menuai sebelum fros. Tetapi rasanya Zelentsy agak berlebihan, jadi lebih baik membuangnya lebih kerap.

Idea bagus untuk perniagaan. Pemeliharaan untuk penjualan, penjualan segar ke restoran, saya rasa anda dapat bertemu pesaing di kawasan itu, tetapi sebahagian kecil.

Helo! tolong beritahu saya tahun ini saya menanam melotria dan ia berkembang dengan sangat buruk, kurus dan kecil daripada yang anda boleh makan sehingga menjadi lebih kuat.. daunnya sangat kecil 1/3 kotak mancis)

Helo! Saya ingin membeli biji melotria kasar. Beritahu saya bagaimana untuk melakukannya.

Saya suka mengalami pelbagai jenis tanaman eksotik di laman web ini, bertukar benih dengan kekasih yang sama. Pernah mereka menghantar saya beberapa biji melotria kasar, tetapi dengan amaran bahawa tanaman itu mungkin tidak tumbuh pada musim panas 8 yang sejuk. Melotria berasal dari Afrika khatulistiwa; pada suhu malam di bawah 20 °, hampir menghentikan pertumbuhan. Oleh itu, saya menyisihkan beberapa biji untuk tahun depan untuk mencuba lagi jika saya gagal.
Tetapi, untungnya, musim panas menjadi panas, melotria tumbuh dengan baik di tanah terbuka. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu. Oleh itu, teknologi pertanian sama seperti ketika menanam timun dan labu. Keperluan asas: tempat yang cerah, tanah yang subur dan penyiraman yang banyak dengan air suam. Perkara utama adalah menunggu panas yang berterusan. Pada hari-hari terakhir bulan Mei, saya menyemai benih langsung ke tanah, di tempat tidur tinggi yang kaya dengan bahan organik. Melotria adalah liana, jadi dia mengarahkan tunas ke penyangga mesh.
Buah pertama muncul pada akhir bulan Julai. Mereka kelihatan seperti kapal terbang miniatur dengan pewarnaan jalur semangka. Oleh itu, metallria kadang-kadang disebut tembikai tikus. Panjang janin adalah 4-5 cm, tetapi untuk makanan yang saya kumpulkan sangat muda, sekitar 8 setengah matang. Gunakan seperti timun: makan mentah, dalam salad, garam dan acar.
Tuai tidak terhad kepada timun mini. Pada akhir musim luruh, pada bulan Oktober-November, umbi besar digali dari tanah. Rasanya seperti lobak, dimakan mentah. Tetapi umbi tidak disimpan sama sekali, jadi lebih baik menggali semak satu demi satu agar mempunyai masa untuk digunakan.

Halo, saya pasmatrel untuk timun kecil ini, tetapi saya tertanya-tanya untuk membeli seaena sehingga saya dapat melihatnya dengan lebih baik kerana saya dapat membeli biji mage yang saya tinggal di Moldova dari Vasili

Ulasan timun tembikai

Melotria kasar adalah budaya langka hiasan dan sayur-sayuran dari keluarga labu.

Tanaman melotria mampu mengembangkan bulu mata lebih dari 3 m, pucuk sangat berdaun, tumbuh dengan cepat dan memerlukan sokongan.

Daunnya berbentuk segi tiga, lembut-kasar.

Bunganya kecil, kuning cerah, berbentuk corong, dioecious.

Pada tumbuh-tumbuhan, bunga betina duduk bersendirian, bunga jantan dikumpulkan dalam tandan axillary.

Antena yang kuat mudah dipasang pada semua jenis sokongan yang cepat ditutup.

Tumbuhan cenderung mempunyai cabang lateral yang kuat dan penangkapan pucuk sisi.

Buah-buahan - timun kecil seperti berry panjang 1,5-2,5 cm, hijau muda dengan jalur hijau gelap, boleh dimakan, rasa seperti timun dan kelihatan seperti timun kecil, hanya "kulit" yang keras memberikan warna asam "kubis arnab".

Melotria sangat produktif, di setiap simpul membentuk ovari.

Buah-buahan lebih enak ketika kecil dan masih hampir tanpa biji. Mereka menyerupai timun biasa secukup rasa. Zelentsy boleh dimakan mentah dengan menambah salad.

Anda juga boleh memetik dan memetik timun ini - tempat kosong dengannya lebih enak daripada biji labu mana pun, dan juga boleh digunakan untuk menghias tempat kosong dengan timun.

Melotria bawah tanah membentuk ubi kuning muda yang bujur. Pada musim sejuk, mereka tidak membeku di tanah, tetapi anda boleh menyimpannya di pasir di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Dia mempunyai keperluan tanah dan iklim yang sama dengan timun; dia lebih suka kawasan yang cerah untuk tumbuh.

Lebih suka subur dan ringan pada struktur mekanik tanah, suka menyiram, tetapi kelembapan berlebihan tidak dapat diterima.

Sekiranya selama musim tanam bumi dipadatkan, perlu dilakukan beberapa penanaman, berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya.

Benih dapat disemai secara langsung di tanah atau anak benih pada masa yang sama seperti timun di tanah yang subur dan subur.

Pada suhu kira-kira 30 darjah, mereka muncul dengan sangat cepat - selepas 2-3 hari.

Pada mulanya, tanaman muda perlu disediakan lokasi yang terang, dan suhunya harus cukup tinggi.

Benih melotria sangat kecil, oleh itu, untuk anak benih, ia disemai pada awal April dalam bekas dengan campuran nutrien, tidak ditaburkan dengan tanah. Sebelum muncul, tutup dengan filem. Selam ke dalam periuk berasingan bermula dalam 10 hari, pada saat pembentukan daun sejati ketiga. 2-3 anak benih ditanam dalam satu bekas dengan tanah yang subur ringan.
Pada pertengahan Mei, anak benih ditanam di tempat yang tetap di kebun. Dua minggu selepas penanaman, buah pertama terbentuk pada tanaman.

Sekiranya anda berhasrat menanam melotria untuk landskap, maka pada awal musim panas (setelah munculnya 5-6 daun sejati), tanaman perlu diberi makan dengan nitrogen agar hijau lebih subur, dan jika demi buah-buahan maka fosforus dan kalium (10 g / persegi M.) fasa berbunga.

Tumbuhan dewasa disiram dan diberi makan pada masa yang sama dan dalam kuantiti yang sama dengan timun biasa.

Salah satu faedah melotria daripada tanaman labu lain adalah ketahanannya terhadap perosak dan penyakit..

Buah bermula pada bulan Julai dan berterusan di lorong tengah hingga Oktober.

Buah mesti dipetik apabila mencapai separuh ukuran akhir. Mereka masak dengan cepat, dan mesti dikumpulkan dalam sehari.

Selain buah-buahan, melotria kasar membentuk ubi seberat hingga 400 g, dalam ukuran dan bentuk yang menyerupai ubi ubi jalar.

Untuk rasa, mereka menyerupai lobak dan timun, dan mereka dapat digunakan dalam salad..

Dari satu tanaman anda dapat mengumpulkan 5-6 kg buah dan 1.0-1.5 kg ubi.

Buah melotria kasar adalah timun kecil (kira-kira 3 cm) dengan warna tembikai. Saya pertama kali melihat mereka dengan rakan yang menghiasi mereka dengan salad untuk percutian.

Buahnya terasa seperti timun biasa, hanya sedikit masam. Seorang rakan membanggakan bahawa dia telah menanamnya di negara ini, dan saya mengambil beberapa biji darinya...

Merawat melotria, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, dalam banyak hal serupa dengan merawat timun. Untuk penanaman pada akhir April, isi cawan plastik (0.5 l) dengan tanah kebun, sebarkan 2 biji setiap satu. Benih tidak dapat ditanam di dalam tanah, mereka sangat kecil. Tuangkan tanaman dengan air suam dan sejuk, tutup dengan beg lutsinar dan letakkan di tingkap yang cerah.

Pucuk muncul sudah pada hari ke-3. Apabila tauge menjadi besar (3-5 cm), buka tingkap untuk pengerasan pada siang hari. Dan pada pertengahan Mei tanam anak benih ke kebun. Dari frosts larut malam menutupnya dengan kain bukan tenunan.

MELOTRIA YANG BERTUMBUH DI TANAMAN.

Di tempat tidur, letakkan melotria di tempat yang cerah atau di tempat teduh separa, di mana kekacang, bawang, dan tomato digunakan untuk tumbuh. Selepas labu, zucchini, labu, tembikai, timun, jangan menanam pokok anggur tropis - mereka adalah kerabatnya, yang bermaksud mereka boleh menyebarkan penyakit dan perosak.

Tinggalkan jarak 45-50 cm di antara tanaman. Berhati-hatilah bahawa terdapat penyokong di mana bulu mata akan naik: teralis, dawai yang diregangkan di dinding, dll. Pucuk tumbuh hingga panjang 3 m.

CARA ALTERNATIF TANAH.

Saya membaca bahawa beberapa penduduk musim panas menyemai melotria segera di tanah terbuka. Pada masa yang sama, ia juga tumbuh dengan baik, walaupun ia mulai berbuah kemudian. Kaedah ini sesuai untuk lengkungan landskap, dinding rumah, pagar..

Melotria boleh ditanam di balkoni. Tengkingnya, seperti timun, merayap, melekat pada antena mereka dan mengepang sokongan mereka. Ya, dan bunganya berwarna kuning yang sama, dan daunnya seperti timun.

Sekiranya anda meletakkan melotria ke dalam bekas gantung dan memotong pucuknya ke bawah, anda akan mendapat tanaman ampel.

Airilah tetamu eksotik dengan kerap dan banyak - dengan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari. Longgarkan tanah di bawahnya, buang rumpai. Setiap 10 hari, beri makan dengan baja kalium dan fosforus (mengikut arahan pada bungkusan). Jangan mencubit pucuk, mereka sudah tumbuh dengan lebat dan memberikan hasil panen yang banyak.

Sekiranya melotria ditanam untuk lansekap, maka beri dengan baja nitrogen (mengikut arahan) supaya terdapat lebih banyak dedaunan.

Semburkan creeper dua kali musim panas dengan air sabun (50 g sabun cuci per baldi air) untuk mengelakkan cendawan. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit lain.

Baca juga: Biji minyak dan tanaman Bahagian 1 dan Bahagian 2

Buah-buahan pertama dapat dilihat dalam beberapa minggu setelah menanam tanaman di kebun. Kemudian, timun mini akan muncul semakin banyak, dan seterusnya sehingga fros pertama. Buah-buahan melotria mempunyai sifat yang sama dengan timun untuk dimasak semula. Oleh itu, kumpulkan tepat pada waktunya dan gunakannya untuk makanan yang sedikit tidak matang. Buah-buahan sebegitu panjang 2,5-3 cm dan elastik, dan melotria yang terlalu matang menjadi lembut.

Mereka mengatakan bahawa dari 1 tanaman anda dapat mengumpulkan hingga 5 kg buah. Saya sengaja tidak menimbang, tetapi nampaknya dengan melotria saya mengumpulkan lebih banyak lagi. Saya dan suami makan banyak, dan cucu-cucu datang ke negara itu untuk menjamu selera, dan saya mencuba jiran-jiran. Hasil panen sudah cukup untuk menggulung beberapa tin campuran dengan sayur acar yang lain.

Setelah berbuah aktif di bahagian tanah melotria penduduk musim panas, kejutan yang menyenangkan menanti - terdapat penuaian tanaman akar berair di tanah, sehingga 0,7 kg dari belukar. Rasanya seperti ubi jalar atau lobak manis. Anda hanya perlu memakannya selama 2-3 hari, anda boleh mentah. Tanaman akar melotria tidak bertahan lama - ia merosot.

Dari buah melotria yang terlalu masak, saya mengeluarkan biji. Basuh, keringkan dan simpan di dalam beg kertas. Saya akan menyemai lagi pada musim bunga. Saya menyukai budaya ini, jadi saya bergegas memasukkan perkataan yang baik di hadapan penduduk musim panas.

Pengarang: K. SIDORENKO, Poltava

"Tembikai mini" berjalur bersembunyi di dedaunan hijau gelap pekat. Ukuran serbuk ini hanya 2.5x1.5 cm. Mereka boleh dimakan, terasa seperti timun. Kulit yang keras
dengan masam. Pucuk fleksibel dan tahan lama yang kuat bercabang mencapai ketinggian 3 m, melekat pada sokongan dengan antena. Daun berujung segi tiga, lembut untuk disentuh.

Kilang ini sangat hiasan. Penyapu tahunan dari Afrika ini tergolong dalam keluarga labu, yang disebut melotria kasar.
Musim panas lalu, saya menanam melotria burung kolibri di kawasan terbuka. Ia cukup bersahaja, tahan panas, terasa enak dan pada suhu rendah ditambah dengan suhu (beku, tentu saja, takut). Suka kelembapan, tidak terkena penyakit atau perosak. Responsif untuk memberi makan. Untuk mendapatkan lebih banyak buah, anda perlu menyediakan tanaman dengan kalium dan fosforus. Saya memberi makan melotria dengan infusi jelatang dan abu, menambahkan abu dan humus ke lubang penanaman.
Saya menanamnya melalui anak benih, menyemai benih pada akhir bulan April dalam jumlah cawan secara berasingan
300 cm3. Kemudian saya menyedari bahawa lebih baik melakukannya lebih awal selama sebulan, kerana pada awal tanaman "ketat" berkembang. Lian saya pada musim panas hanya meningkat menjadi 170 cm. Buah melotria di belakang daun hampir tidak kelihatan, sangat sukar untuk mengumpulkannya. Oleh itu, saya "lupa" tentang mereka, dan hanya apabila daunnya dibunuh oleh fros, saya memutuskan untuk mengumpulkannya - untuk tidak membuang-buang barang! Dia menggegarkan creepers, dan semua buah jatuh. Dari tujuh tanaman saya mengumpulkan 2.5 l buah, masing-masing kira-kira 100 keping.
Acar "tembikai" dengan tomato seperti ceri dari pelbagai Air Terjun - kecil (10 g) oren, rasa manis, berbentuk tomato. Untuk kecantikan, dia menambahkan sekumpulan abu gunung Delima dan buah-buahan hitam berkilat dari sunberry nighthade ke tebing. Ini akan menjadi lauk asli untuk hidangan daging dan ikan..
Biji melotria serupa dengan biji timun, hanya sangat kecil. Saya memilih buah-buahan terbesar dengan corak terang, menghancurkannya dengan menggigit, dicuci dengan air selepas penapaian.
Berkenalan dengan budaya baru terjadi, mungkin akan ada kesinambungan.

Dari penyunting.
Selain buah-buahan, melotria kasar membentuk ubi seberat hingga 400 g, menyerupai ubi jalar dalam ukuran dan bentuk. Mereka tidak disimpan sama sekali, dan mesti digunakan sebaik sahaja penggalian. Umbi terasa seperti lobak dan timun pada masa yang sama, dan ia boleh digunakan dalam salad. Banyak tukang kebun menanam melotria bukan hanya demi "timun" kecil. Dengan cepat tumbuh, tanaman pendakian ini dapat menghiasi gazebo, lengkungan, dinding rumah, dll. Pencapaian Daftar Pemilihan Negeri Persekutuan Rusia merangkumi hanya satu kultivar Hummingbird yang disyorkan untuk ditanam di kawasan rumah dan pondok musim panas.

Bagaimana saya menanam timun di balkoni

Pada musim sejuk tahun 2017, sebuah bunga membungkuk, sehingga sebuah pot kosong menyedihkan di sudut. Kakek saya, seorang penduduk musim panas, bangun pada musim bunga. Pada masa itu, kami tidak mempunyai kediaman musim panas, tetapi ada balkoni kosong di mana ia memutuskan untuk menanam timun. Isteri saya memusingkan jari pada berat badan dan mengatakan bahawa saya semakin tua. Internet mengatakan bahawa kita memerlukan timun pendebungaan sendiri, benihnya dibeli di kedai dan ditanam dalam 3 gelas. Dan tidak lama kemudian saya mempunyai katil seperti itu di ambang tingkap

Anak benih sudah kuat, jadi saya memutuskan sudah tiba masanya mereka bergerak ke balkoni.

Saya menanam khas 2-3 helai untuk selamat. Tiba-tiba, sebilangan semak tidak berakar. Kemudian saya memilih pucuk kuat, potong selebihnya.

Seterusnya, saya melakukan kesilapan yang tidak wajar dilakukan. Penyejukan datang dan saya membawa timun ke dalam apartmen. Mereka secara aktif mula tumbuh panjang, sambil tetap setebal sepadan. Kemudian, ketika saya kembali membawa periuk ke balkoni, bukannya mekar, lama-lama mereka sakit dan bertambah tebal. Nah, yang paling menyeronokkan bermula ketika saya memulakan pembaikan di balkoni. Untuk menyeret bolak-balik periuk seberat 50 kilogram, di belakang mana motor ulat 3 meter menyeret, masih menggembirakan. Baiklah, pembaikan adalah pembaikan, dan timun berbunga dan tidak lama kemudian timun pertama mula muncul.

Menjelang pertengahan Julai, kami berhenti membeli timun untuk salad.

Nah, pada bulan Ogos, jiran di bawah mungkin sangat terkejut.

Pada awal September, kami pergi bercuti, jadi percobaan harus terganggu dan semak-semak dibawa ke tong sampah. Ekspresi wajah nenek-nenek di pintu masuk tidak dapat disampaikan ketika saya keluar dari pintu masuk dengan segumpal atasan dan timun tergantung di belakang saya.

Tiada pendua ditemui

Anda mempunyai timun dengan mata.

Dengan bodoh mengambil kacang polong dan kacang.

Kacang polong seperti itu - hampir.

Kacang - pegang pivas saya !

Tahun ini, seorang saudara dari Tai membawa omong kosong berduri. Beberapa hari yang lalu di dalam periuk dengan biji daripadanya, saya melihat pucuk. Sekarang saya fikir ini untuk saya? :)

Tidak, coklat dan berduri. Sama ada mata ular, atau lobak kuda. Tetapi sesuatu seperti ular. Adik saya hanyalah seekor rusa yang jarang, namanya bukan untuk dia tulis :)

Hari ini ya zofotkala 0_o di latar belakang kulit raksasa ini kelihatan

Nampaknya agak berbulu, tetapi ini seperti burdock berduri dan coklat. Dan namanya sesuatu yang serpentine 0_o lebih pendek, jika makhluk ini tidak condong, dan berkembang menjadi saiz yang sesuai untuk dikenali, saya akan mengisi jawatan :))

Kacang hijau di balkoni

Dalam catatan sebelumnya, saya berkongsi pemikiran saya untuk menanam pelbagai jenis makanan hijau di balkoni, dan hari ini saya ingin memperhatikan satu tanaman terkenal - kacang hijau.

Sebagai seorang kanak-kanak, saya memuja kacang polong muda dalam polong, manis dan indah seperti musim panas :) Sayangnya, tempoh pengekstrakan crunchies ini sangat singkat - secara harfiah 1-2 minggu pada musim panas, kemudian ia segera berkembang dan menjadi kering dan tidak sedap.

Foto dari tyrnet dicuri dari laman web rawak

Secara amnya, saya mungkin gila di rantau ini, tetapi kacang pegas ini menetap di balkoni saya. Saya menanam sebilangan kecil biji di dalam bekas kecil dengan tujuan mengkhianati memakan belalai muda dalam salad, tetapi ada yang tidak kena dan saya tidak menyukai rasa mereka - terlalu berumput untuk saya. Saya tidak membesarkan anak benih kacang saya, jadi tanaman yang tinggal setelah mencuba ditransplantasikan ke dalam pasu bunga dan dihantar ke balkoni.

Pertumbuhan kelajuan turbo mereka mengejutkan bagi saya, mereka disemai pada pertengahan Mac, minggu lalu tiba-tiba mekar tanpa menyatakan perang, dan hari ini saya menjumpai buah hijau kecil pada mereka, walaupun pada hakikatnya mereka hampir tidak mendapat perawatan kecuali menyiram!

Pokok renek setinggi 15-20 cm, ditanam dalam pasu 1.5 liter untuk tanaman dalaman, menanam 10+ tanaman dari buld dalam satu pasu. Mereka mungkin memasang grid sehingga mereka melekat, tetapi saya terlalu malas, dan mereka nampaknya tidak keberatan. Terdapat banyak bunga, ada keraguan mengenai pendebungaan, tetapi orang-orang ini mengatasinya sendiri

Secara amnya, musim panas belum tiba, dan saya sudah bersiap untuk menuai) Saya tidak tahu berapa besar dan keadaannya boleh tumbuh, saya rasa dalam seminggu akan menjadi jelas, jika ada yang berminat, saya akan menyiarkan hasil perhimpunan pertama. Mungkin pada musim panas saya akan mempunyai masa untuk menanam jumlah yang sama 2-3 kali.

Bagi mereka yang ingin mengulangi pengalaman ini:

1. Anda boleh membeli biji yang paling murah dalam beg kertas putih seperti (8 rubel untuk 20 biji), jangan bimbang tentang jenis dan lain-lain, disahkan bahawa mereka tumbuh dan mereka tidak peduli. Walau bagaimanapun, jika anda membeli sebungkus benih "lebih mahal" dengan harga 30-40 p, anda juga tidak akan kehilangan banyak, tetapi saya tidak perhatikan perbezaan tanaman

2. Rendam semalaman di dalam air, masukkan biji bengkak ke dalam pinggan kecil (sekurang-kurangnya balang yogurt) dan tutup dengan filem / beg. Anda boleh membeli kapsul penanaman gambut dan barang plastik selular untuk anak benih, dan dalam kes saya, ia adalah kotak roll out dengan penutup lutsinar. Untuk 2-3 hari pertama, anda perlu membuat keadaan rumah hijau - lembap, cahaya menembusi, tanah sejagat biasa.

3. Ketika kacang polong telah tumbuh (sekitar seminggu) mereka perlu ditransplantasikan ke dalam pot yang lebih besar - dengan lubang saliran. Tanah liat yang diperluas di bahagian bawah, tanah ringan yang longgar, tongkat dan titisan air, secara rawak.

4. Kami menunggu dan kerap menyiram. Mereka makan banyak air. Saya mempunyai sisi cerah dan siang hari panas di balkoni, pada waktu petang semua air kering. Setiap hari saya mencurahkan setengah liter air, lebihan longkang. Saya tidak menasihatkan menuangkan air sejuk terus dari keran - dapatkan beberapa botol besar di mana air boleh bertahan sekurang-kurangnya beberapa hari, atau tuangkan rebus / tapis.

5. Saya mengesyaki kacang polong menyukai cahaya matahari, pemilik balkoni gelap boleh mencuba melakukan percubaan, tetapi menurut saya tanaman akan meregang dan tidak akan tumbuh begitu cepat, sayangnya; (

Pada contoh kacang polong, adalah mungkin untuk melakukan eksperimen kognitif untuk anak-anak - kerana pertumbuhannya yang cepat, pelbagai peringkat pertumbuhan dan kehidupan tumbuhan dapat dilihat, dari benih hingga tanaman. Kacang bengkak mula tumbuh dalam sehari, anda dapat melihat akar dan daun yang tumbuh dengan cepat muncul satu demi satu.

Kucing itu juga menyukai kacang polong, satu pot (berdiri di atas lantai) dirampas dengan kasar dan sekarang ranting-rantingnya dengan kumis kacang dan daunnya selalu dimakan tanpa ampun dengan suara keras dan menggerutu. Sekarang ini kacang polongnya, tidak ada yang boleh dilakukan.

Dalam komen di entri terakhir, beberapa orang bertanya mengenai tomato ceri balkoni. Saya pernah mempunyai pengalaman menanamnya, tetapi kerana kekurangan cahaya, ia tidak berjaya sepenuhnya - saya terpaksa memindahkan periuk ke ibu bapa saya di balkoni yang lebih cerah, di mana mereka sudah merasa sihat dan mula berbuah. Secara umum, saya menjadi bijaksana dan memutuskan bahawa sudah waktunya untuk mengulangi percubaan, jadi entri seterusnya adalah mengenai tomato (yang sudah ditanam dan mulai menetas, hoho)

Melotria kasar: timun mini atau tembikai yang tidak biasa?

Semua mengenai melotria eksotik: botani, sejarah, komposisi, varieti popular, teknologi pertanian dan aplikasi

Tumbuhan eksotik muncul di kebun kita sesekali, berubah dari orang asing menjadi penduduk biasa. Orang asing yang akan kita bicarakan hari ini tidak dapat dibandingkan dengan popularitinya dengan rakan senegaranya - kentang, jagung dan tomato - tetapi dia telah menempati kedudukannya dalam budaya kebun. Melotria kasar - tumbuhan yang silsilah kita akan hadapi.

Melotria kasar, seperti timun Afrika, zeneria, dll..

Kandungan

Jenis tumbuhan apa yang melotria kasar

Seperti semua eksotik, nama saintifik sangat bertentangan dengan nama pengguna. Apakah jenis tanaman Melotria ini yang kasar? Kami tidak akan memuatkan karya ilmiah kepada anda, kami hanya akan memberikan beberapa asas pengetahuan botani.

Tumbuhan berbentuk liana mempunyai beberapa nama popular:

  • Tukang Masak
  • Gherkin masam Mexico;
  • Tembikai miniatur Mexico;
  • Timun Masam Mexico;
  • timun hummingbird;
  • tembikai tetikus;
  • pepkino;
  • zeneria.

Di ruang berbahasa Rusia, kilang ini mempunyai dua nama lagi:

  • tembikai tikus;
  • timun afrika.

Kami tidak mempunyai apa-apa terhadap tikus dan timun, memandangkan ukuran buah-buahan kasar, penampilannya, tetapi definisi "Afrika" sangat diragukan. Loji ini tidak ada kaitan dengan benua ini. Tempat kelahiran cucamelon, seperti chayote, adalah Mexico, di mana melotria dijinakkan jauh sebelum penjajahan oleh Eropah. Dari situ datanglah "spesimen" sayur yang tidak biasa - timun gila.

Pandangan umum mengenai Rough Melotria

Di negara-negara Amerika Latin disebut "sandiyata" - semangka kecil. Spesies Langka Pepkino diperkenalkan ke Eropah oleh syarikat penanam benih Belanda pada tahun 1987. Dan hari ini anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun.

Penerangan Botani

Rough Melotria (Melothria scabra) adalah salah satu daripada 130 wakil genus Melotria dari keluarga Labu. Liana herba abadi berasal dari hutan tropika di Amerika Tengah. Daunnya sangat mirip dengan daun timun, dengan tiga sudut yang lebih memanjang. Bunga warna kuning terang, bentuk biasa, dioecious. Bunga betina mekar lebih awal daripada bunga jantan, tunggal. Bunga lelaki dikelompokkan. Buah - labu kecil - berukuran 2-4 cm. Akar melotria kasar kuat, mengumpul nutrien dalam ubi. Dalam penanaman sejak zaman pra-Columbia untuk buah-buahan dan mentol yang boleh dimakan.

Buah pepino (keluarga Solanaceae) kelihatan sedikit serupa dengan melotria

Terdapat sangat sedikit maklumat mengenai kilang itu, dan maklumat yang ada adalah kontroversi. Di salah satu laman web didapati bahawa melotria kasar digambarkan oleh Noden. Tumbuhan itu, yang pertama kali digambarkan oleh ahli botani Perancis, Charles Victor Noden pada tahun 1866, kemungkinan besar adalah Melotria India, yang buahnya berwarna merah dikaitkan dengan epal kecil surga oleh saintis. Perbezaannya dari kasar adalah ketidakupayaan membentuk umbi.

Dalam buku mereka Biology and the Use of Pumpkins, penulis David M. Bates dan Richard W. Robinson membuat perbezaan antara spesies tumbuhan genus ini. Sebilangan pengeluar benih menulis pada bungkusan Zehneria scabra (Melothria). Ceneria adalah saudara kasar, tetapi bukan wakil Melotria yang kasar, yang kita bicarakan hari ini.

Buah melotria Marotia

Kami akan memberikan maklumat untuk pemikiran kepada para kutu buku, dan kami akan memahami lebih lanjut.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Salah satu laman web memberikan nilai pemakanan timun Melotria Afrika. 100 g produk mengandungi 14 kcal, protein - 0,8 g; lemak - 0.1 g; karbohidrat - 2.5 g. Tidak ada data lain mengenai komposisi kimia. Nampaknya mereka mengambil data pada timun dan hanya menyalinnya ke dalam jadual. Janganlah kita membantah.

Di laman web lain, komposisi kimia Rough Melotria (timun Afrika) sudah diberikan, di mana kandungan kalori adalah sama, tetapi terdapat kandungan serat, vitamin C dan B9 yang tinggi, dari mineral - kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, zat besi. Secara umum, timun yang sama. Tidak ada yang membantah.

Asal dan pengedaran

Melotria kasar adalah pokok anggur tahunan, ditanam di iklim kita sebagai tanaman tahunan. Tidak seperti saudara-mara lain yang digunakan sebagai tanaman hiasan, melotria kasar telah berkembang sebagai budaya hiasan dengan semangka dan ubi yang boleh dimakan. Sekiranya di iklim tropika tumbuh seperti rumput liar, berkembang biak oleh umbi dan biji, di negara kita, ia hanya dibiakkan oleh biji. Anda boleh membiak ubi, seperti begonia, dalam keadaan penanaman di ambang tingkap.

Melotria kasar kelihatan seperti tembikai

Masih di negara kita tumbuh Melotria tergantung. Ia berbeza dengan kekurangan umbi pada akar dan tingkah laku yang lebih agresif: cenderung menghasilkan pucuk basal yang mudah memberi pucuk akar ketika menyentuh tanah. Sekiranya anda tidak mengangkatnya dengan sokongan untuk membuat lindung nilai hijau, kilang itu akan dengan cepat menangkap wilayah kebun.

Varieti Melotria kasar

Kami akan segera mengatakan bahawa sejak tahun 2004 terdapat satu peringkat melotria kasar dalam Daftar Negeri - Hummingbird, yang pemegang patennya adalah Institut Pengeluaran Sayuran Dalam Negeri Moscow dan pengeluar benih Gavrishsem. Sayuran ini tidak ada di daftar negara jiran.

Penjual benih Eropah tidak menunjukkan nama varietasnya; mereka hanya menulis CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Dalam keterangan tanaman mereka mengatakan bahawa ia kelihatan seperti timun, menghasilkan banyak buah-buahan hijau gelap zaitun dengan percikan hijau muda marbled. Digunakan dalam bentuk segar atau acar. Tumbuhan tahan fros dengan keperluan nutrien rendah. Penggiliran tanaman yang disyorkan tiga tahun sekali.

Di wilayah Rusia, jenis timun gourmet yang paling banyak diiklankan adalah Kolibri melotria, Mini timun, Shapito melotria, Baby and Mouse melon. Beberapa penjual menawarkan biji tanpa nama. Pada semua bungkusan mereka menulis perkara yang sama seperti pada pakej asal - Hummingbird melotria. Panjang batangnya adalah 3 meter, ukuran buahnya ialah 3 cm. Tanamannya adalah 3-3.5 kilogram dari satu belukar. Tempoh pematangan - 40 hari.

Ovari dan buah timun Afrika

Sekiranya anda ingin mendapatkan buah eksotik, penjual perlu menjelaskan sama ada spesies ini boleh dimakan. Periksa seberapa banyak benih anda akan menjadi keturunan kasar, pada musim gugur - dengan adanya ubi akar.

Peraturan Pertumbuhan dan Penjagaan

Menanam Melotria yang kasar di laman web atau balkoni memerlukan pengetahuan minimum mengenai penanamannya:

Pencahayaan. Kilang ini bertolak ansur dengan cahaya, tetapi terasa lebih baik di kawasan yang terang, terlindung dari angin. Untuk perkembangan yang baik, dia memerlukan penopang khas atau pergola tegak sehingga batang yang kuat dapat ditahan di bawah penuaian semangka yang banyak.

Tanah. Liana tidak menuntut di tanah, tumbuh di mana-mana, dan anda boleh terkejut dengan keindahannya di tanah yang longgar, kaya dengan oksigen dan nutrien. Kilang ini sangat bergaya di tempat terbuka, tetapi boleh ditanam di dalam pasu.

Pendahulu. Pendahuluan melotria yang terbaik adalah bawang, tomato dan kacang polong. Tidak dapat disemai setelah semua Labu selama tiga tahun berturut-turut..

Menyemai. Tumbuhan membiak dengan biji. Di tanah terbuka, benih hanya dapat disemai di wilayah selatan Wilayah Krasnodar, di wilayah lain mereka ditanam di benih, sehingga Anda dapat memperoleh tanaman lebih awal.

Timun Afrika di plot

Penjagaan. Liana sangat mesra alam dan berkembang pesat. Penyiangan rumpai diperlukan pada tahap awal pengembangan, maka batang tanaman akan menenggelamkan semua tanaman yang berdekatan. Semasa tempoh pertumbuhan, pelonggaran tanah setelah setiap penyiraman diperlukan. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar, yang terletak berdekatan dengan permukaan tanah. Semasa tempoh berbunga, kami membaja dengan baja yang kompleks. Sekiranya buah-buahan dari tanaman tidak menarik, anda boleh mengehadkan nitrogen. Untuk mengatasi cendawan serbuk, tanaman itu dirawat dua kali dengan larutan tar atau sabun cucian.

Penuaian Untuk penggunaan makanan, timun mini Melotria yang belum matang berumur 2-3 hari. Kuki yang lebih tua menjadi lebih lembut, kulit lebih padat dan masam. Tembikai kecil boleh dimakan segar (kanak-kanak seperti mereka), digunakan dalam salad atau kalengan. Kelemahan tanaman adalah bahawa buah tidak boleh disimpan. Pada akhir musim tanam, ketika batangnya sudah dipotong, mereka menggali ubi. Mereka juga tidak boleh disimpan, selama 3-4 hari ia digunakan dalam makanan. Selepas itu, mentol kehilangan nilai pemakanan mereka.

Penuaian biji melotria

Biji melotria, koleksi. Sekiranya anda belum menuai keseluruhan tanaman dan buahnya menjadi lembut - jangan putus asa. Tunggu mereka masak sepenuhnya dan kumpulkan biji. Untuk tujuan ini, kumpulkan labu dan ratakan di tempat yang berventilasi baik dalam satu lapisan. Biarkan mereka kering seperti ini pada loyang selama dua minggu. Selepas waktu ini, setiap timun dipotong, biji dikeluarkan ke dalam bekas dan dituangkan dengan air selama lima hari. Dalam tempoh ini, proses penapaian berlaku, akibatnya organisma patogen mati, dan benih diurutkan secara semula jadi: apung yang tidak layak, dan yang baik menetap di bahagian bawah pinggan.

Seterusnya, teruskan seperti berikut:

  1. Kami mengalirkan cecair dan mencuci biji yang telah diselesaikan sehingga rasa melekit hilang.
  2. Kami meletakkannya di atas surat khabar atau kanvas kering, keringkan dengan baik dan masukkan ke dalam bekas tertutup untuk disimpan.
  3. Simpan di bilik yang kering dan bersih dengan pengudaraan yang baik..

Pada nota! Benih, tertakluk pada keadaan yang sesuai, tidak kehilangan percambahan hingga sepuluh tahun. Untuk menyemai, lebih baik mengambil biji-bijian penyimpanan tahun kedua atau ketiga.

Dari biji

Kaedah menyemai ini di tanah terbuka mungkin dilakukan di wilayah selatan dan apabila anda memerlukan sifat hiasan tanaman. Menanam melotria dengan biji sama dengan menanam timun. Itu hanya disebabkan oleh pertumbuhan massa vegetatif yang pesat, merawatnya jauh lebih mudah..

Tumbuh benih

Benih tanaman kecil, sehingga ditaburkan di permukaan tanah yang berkembang dengan baik, disiram dengan air suam dan ditutup dengan agrofibre atau filem. Untuk percambahan, anda memerlukan suhu udara lebih dari 20 darjah - bergantung pada zon penanaman, ini akan menjadi dekad kedua atau ketiga bulan Mei.

Dengan kaedah pembenihan, benih disemai pada pertengahan Mac - awal April. Tertakluk pada suhu yang diperlukan, tunas meningkat dalam 3-5 hari.

Dari anak benih

Melotria paling baik ditanam pada anak benih. Untuk melakukan ini, sediakan bekas khas yang diisi dengan substrat nutrien. Untuk mengelakkan kerosakan pada tanaman semasa pemindahan, anda boleh menggunakan periuk gambut atau tablet - ini sangat mudah. Benih diletakkan di atas tanah atau tablet, disiram dengan banyak dan ditutup dengan filem. Selepas kemunculannya, perlu memerhatikan mod pencahayaan agar pucuk tidak meregang.

Apabila daun sejati ketiga muncul, timun Mexico ditransplantasikan ke dalam periuk yang berasingan. 7 hari selepas ini, mereka disenyawakan dengan persiapan yang kompleks.

Semasa merawat pucuk, syarat penting ialah keseimbangan air. Rumput daun Liana, seperti semua Labu, suka air, tetapi tidak bertolak ansur dengan genangan air dan genangan air.

Untuk menanam di tanah terbuka, kami menyiapkan tanaman terlebih dahulu. Sekiranya tidak ada banyak anak benih, ia dapat dibawa keluar ke jalan di bawah sinar matahari langsung, pertama selama setengah jam, kemudian selama beberapa jam. Sekiranya ini tidak mungkin - buka tingkap untuk pengudaraan.

Pada pertengahan Mei, anak benih sudah dapat ditanam di tanah terbuka, pada jarak 40 cm antara satu sama lain. Sekiranya malam sejuk atau sejuk, mungkin penanaman ditutup dengan filem atau bahan agrofiber.

Fakta! Melotria mentoleransi tekanan pemindahan dengan baik, berakar dengan cepat.

Aplikasi dan sifat berguna

Kami mengatakan di atas bahawa untuk penggunaan ekonomi, buah-buahan tidak diharapkan tumbuh hingga 4 cm. Kue dipetik dengan warna hijau, apabila panjangnya mencapai 2 sentimeter. Buah dimakan dengan segera, masin atau acar.

Dalam memasak

Buah tembikai Mexico mempunyai permukaan marmer yang menyerupai semangka. Rasa buahnya serupa dengan timun dengan keasidan kulit tembikai (oleh itu nama cucamelon, dari dua perkataan Inggeris untuk timun dan tembikai).

Salad, acar dan makanan ringan disediakan dari Melotria. Bukan sahaja kanak-kanak suka buah-buahan kecil. Sayur-sayuran mini sedap dan sesuai dengan banyak produk. Seperti timun biasa, ia sesuai dengan hidangan daging dan ikan sebagai hiasan. Timun tembikai kelihatan cantik di tempat kosong. Tutup untuk musim sejuk menggunakan acar untuk timun.

Mereka mengatakan bahawa rasa buah segar masam, dan dalam pengasam, anda hanya menjilat jari anda!

Beberapa suri rumah membuat jem dari timun eksotik. Untuk membuat jem, gunakan timun mini yang matang. Untuk 400 g cucamelon ambil 1 lemon, 1 oren, 400 g gula. Selanjutnya - mengikut resipi:

  • Lemon dan oren mesti disiram dengan air mendidih dan mengalami kejutan. Oleh itu selamatkan mereka dari kepahitan.
  • Kisar buah sitrus dan melotria dalam pengisar, masukkan ke dalam mangkuk keluli tahan karat, tuangkan gula dan panaskan dengan api kecil.
  • Apabila gula benar-benar larut, naikkan api dan, terus kacau, didihkan.
  • Kemudian keluarkan buih, buat api terkecil, masak kira-kira satu jam sehingga keadaan pekat.
  • Jam boleh dianggap siap sekiranya setitik dari sudu tidak merebak di permukaan pinggan. Tuangkan ke dalam bekas tertutup yang disterilkan dan gulung.

Salad terang dan tidak biasa dengan melotria dan lobak

Akar umbi melotria kasar serupa dengan buah ubi jalar atau, dengan bunga dahi yang lebih dekat. Rasa mereka menyerupai persilangan antara timun dan lobak. Digunakan untuk salad, lauk pauk, sebagai hidangan bebas, atau digabungkan dengan sayur-sayuran lain.

Dalam bidang perubatan

Sifat perubatan melekat pada melotrium, serta semua Labu, manfaatnya dihargai dalam diet.

Serat, terkandung dalam timun mini melotria, memungkinkan untuk memakannya setiap hari. Nutrien mempunyai kesan positif pada jantung dan sistem vaskular, cucurbitacins adalah langkah pencegahan terhadap barah.

Penggunaan timun Afrika setiap hari dalam dos yang berpatutan membantu menghilangkan kolesterol berbahaya, hempedu berlebihan, air, radikal bebas.

Timun burung kolibri boleh digunakan untuk pemakanan makanan bagi orang yang mengalami sembelit kronik, mengalami aritmia dan penyakit tiroid. Kesan tonik, anti-radang, pengukuhan imun adalah ciri tumbuhan. Sebelum digunakan untuk pemakanan diet, nasihat doktor adalah wajib. Dari beri dan akar, tincture dan decoctions adalah mungkin.

Semasa menurunkan berat badan

Buah-buahan dan ubi, yang mempunyai kandungan kalori rendah, kaya dengan serat berguna, yang membolehkan anda mendapatkan tepu dengan sejumlah kecil produk yang diambil, gunakan sifat ini untuk menurunkan berat badan.

Hidangan timun eksotik rendah kalori

Untuk hari pembersihan, cukup menggunakannya dalam salad, menggantikan atau menambah timun, tomato dan lada. Salad mesti dibumbui dengan kefir rendah lemak dan jus lemon.

Pada nota! Satu atau dua hari seminggu, diet dari zeneria akan membantu tubuh menyingkirkan lebihan cecair, melegakan usus tanpa menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral.

Untuk hiasan laman web dan premis

Liana adalah tanaman yang sangat menarik. Daunnya tetap hijau dan elastik sehingga frosts sendiri, mereka akan menghiasi pagar, lengkungan, lengkungan. Melotria boleh ditanam dalam pelbagai komposisi landskap. Anda boleh menghiasi dinding dengannya, sebelum memasang grid di atasnya.

Melotria adalah liana, ia tumbuh dengan indah dan kuat

Melon tetikus tumbuh dengan sangat cepat, dengan cepat mengepang batang seluruh kawasan bebas. Kebun anggurnya boleh menghiasi tingkap dan balkoni. Dalam iklim kita, ini adalah tanaman tahunan, yang merupakan kelebihan apabila digunakan dalam reka bentuk, anda dapat bereksperimen dengan tanaman tersebut. Kilang ini tidak bersahaja dan tidak perlu dijaga, tahan terhadap penyakit.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Ketidaktentuan tanaman dan pertumbuhannya yang cepat, tidak terkawal oleh inang, boleh membahayakan tanaman tetangga, menghentikan perkembangannya. Melotria mempunyai banyak manfaat kasar dan tidak mendatangkan banyak bahaya, tetapi anda perlu memakan buahnya secara sederhana. Dengan pengambilan yang tidak terkawal, keadaan tidak selesa dalam bentuk cirit-birit adalah mungkin.

Buah tanaman harus diambil dengan berhati-hati kepada orang yang menderita penyakit kronik, jangan biarkan anak-anak mendera.

Kontraindikasi untuk penggunaan ubat dari melotria adalah:

  1. Semua penyakit saluran gastrousus;
  2. Kegagalan jantung (kecacatan);
  3. Penyusuan dan kehamilan;

Kesimpulannya

Tidak kira seberapa keras pengeluar benih, tanaman kasar belum menjadi sayur yang popular di kebun kami. Mungkin anda harus memperhatikan timun melotria yang boleh dimakan yang tumbuh di pokok anggur panjang dengan daun cerah yang menarik? Perlu dicuba menanam timun tembikai yang tidak biasa di laman web anda, dan kemudian tanaman yang tidak memerlukan "pengasuh" akan menjadi gudang miniatur vitamin, menghiasi laman web anda dan objek perhatian dan rasa ingin tahu dari tukang kebun jiran.

Timun tembikai atau Melotria Kasar.

Melon tikus, timun burung kolibri, timun Afrika, labu masam,... Itulah nama tanaman itu, yang disebut "melotria kasar." Tumbuhan pendakian ini mempunyai buah-buahan miniatur yang sangat luar biasa yang tergantung di dalamnya dengan manik-manik hijau. Selalunya pokok anggur melotria menghiasi bilik dan arbor.

Pencapaian pengeluaran tanaman moden mampu memikat, mengejutkan dan mengejutkan. Anda boleh menawan, misalnya, dengan bunga ros ungu atau biru Tepukan dari ahli genetik syarikat Jepun Suntory. Berjaya menambahkan pigmentasi semula jadi "pansies" sederhana ke kod gen bunga mulia.

Keajaiban alam dapat mengejutkan dengan kacukan - tembikai dan timun!

Melotria kasar adalah buah miniatur yang mempunyai ukuran sekitar tiga sentimeter. Penampilan mereka menyerupai timun kecil, namun, pewarnaan melotria agak luar biasa.

Timun tembikai (cucamelon, melothria scabra, timun Mexico, tembikai Mexico) adalah pokok anggur yang menghasilkan buah-buahan berukuran anggur yang terasa sedikit seperti timun berwarna limau. Timun semangka sangat menyegarkan sebagai pelengkap salad.

Ini adalah tanaman yang tidak biasa berasal dari Amerika Tengah dan Afrika, secara beransur-ansur mendapat pengedaran di Eropah. Timun semangka lebih senang ditanam daripada timun biasa.

Cucamelon yang ditanam bukan untuk tahun pertama di Mexico dan Amerika Tengah mewakili kacukan seperti itu. Tampak luaran seperti tembikai mini ukuran anggur (panjang hingga 4 cm), dengan warna kulit bercak hijau-putih.
Mengenai isi dalamannya - cukup mudah untuk mengenali daging timun dengan benihnya di dalamnya..

Nama bahasa Inggeris yang umum untuk buah cucamelon, yang tumbuh di creepers timun berliku-liku, terdiri dari dua kata yang menentukan ibu bapa "semangka". Yaitu, timun (timun) dan tembikai (tembikai).

Nama saintifik budaya adalah melotria kasar (lat. Melothria scabra). Dalam praktiknya, timun semangka juga disebut "gherkins Mexico masam" (gherkins masam Mexico) atau "semangka tikus" (tembikai tikus). Istilah terakhir, mungkin, paling tepat menggambarkan ukuran janin: berkaitan dengan ukuran tikus, ia benar-benar kelihatan seperti semangka penuh untuk seseorang.

Buah semangka boleh dimakan dan dicirikan oleh gabungan rasa timun - dan keasidan sitrus ringan. Mereka boleh dimakan seperti anggur. Dalam salad yang menyegarkan - contohnya, dengan lobak dan rempah. Cara menghias koktel eksotik.

Dan walaupun dalam bentuk acar: timun semangka segar disimpan dalam waktu yang sangat singkat, tetapi dalam bentuk jahitan ia boleh digunakan sepanjang tahun.
Di samping itu, walaupun dengan sedikit penjagaan, beberapa pokok anggur cucamelon dapat memberikan hasil panen yang baik: tanaman ini tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan kekeringan dengan baik. Membolehkan pemilik menikmati tembikai mini pada tanaman merambat hijau - dan menikmati rasa timun-sitrus yang menyegarkan dalam pelbagai hidangan.

Struktur
Buah melotria tinggi serat. Mereka kaya dengan protein, lemak dan karbohidrat. Mereka juga mengandungi mineral seperti:

magnesium,
besi,
potasium,
kalsium,
fosforus,
natrium.
Di samping itu, komposisi timun Afrika termasuk vitamin B9 dan C.

Kelebihan melotria kasar
Seperti yang telah disebutkan, melotria kaya dengan serat. Pengambilan buahnya secara berkala memberi kesan positif pada sistem kardiovaskular (memulihkan tekanan darah), mencegah perkembangan barah, membuang hempedu yang berlebihan dari badan dan menurunkan kolesterol.

Melotria membantu mengekalkan berat badan anda. Ia boleh menyebabkan rasa kenyang, sehingga melindungi tubuh daripada makan berlebihan. Tetapi walaupun ini, kandungan kalori satu buah sangat rendah, hanya 15 kkal. Oleh itu, sayur ini boleh digunakan dalam penyediaan hidangan makanan sihat..

Telah diketahui bahawa kemasukan melotria dalam makanan mempunyai kesan tonik, anti-radang dan imunostimulasi.

Penggunaan dalam perubatan (manfaat kesihatan dan penurunan berat badan)
Melotria membantu mengurangkan berat badan. Dengan bantuan sayur ini, anda boleh mengatur hari puasa untuk badan anda. Oleh kerana buah-buahan menyerupai timun secukupnya, anda boleh menggunakannya dalam penyediaan salad musim panas yang biasa.

Bahaya dan kontraindikasi
Dari buah segar melotria harus menahan orang dengan keasidan tinggi jus gastrik, ulser gastrik atau gastritis.

Timun melotria harus dimakan ketika masih muda. Buah-buahan yang matang dengan kulit tebal mestilah acar atau masin. Tetapi timun matang dalam bentuk ini tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular, hati, ginjal, saluran gastrointestinal, aterosklerosis, hipertensi

Wanita hamil juga tidak digalakkan memakan timun mini masin atau acar..

Aplikasi Memasak
Buah melotria dimakan mentah, acar atau masin. Timun mini segar membuat salad, dengan penambahan tomato dan lada. Juga, timun Afrika sangat baik untuk menghias hidangan daging dan ikan..

Tetapi di melotria, bukan sahaja buah boleh dimakan, tetapi juga ubi. Rasanya seperti timun dan lobak pada masa yang sama. Anda mesti menggunakan ubi sebaik sahaja anda menggali mereka, kerana disimpan dengan teruk. Dari ubi melotria, salad dan rebusan sayur boleh disediakan.

Rahsia melotria
Melotria mempunyai rahsia: di tanah, akar terbentuk di akar umbi, serupa dengan kentang yang sedikit memanjang. Kelembapan terkumpul di umbi, yang diperlukan agar tanaman hidup dalam keadaan kering. Rasa ubi yang agak manis menyerupai sesuatu antara kubis daikon dan kohlrabi. Mereka juga boleh dimakan, tetapi tidak dapat disimpan, ubi cepat merosot.