Hazelnut dan hazel (hazelnut) - apakah perbezaan dan ciri

Sebilangan besar daripada kita menyukai kacang dan menghargainya kerana kandungan nutrien, vitamin dan mineral yang tinggi. Hazelnut dan hazelnut, yang mempunyai rasa yang menyenangkan, sangat popular. Mereka memberi manfaat kepada tubuh jika kacang disimpan dan dimakan dengan betul..

Apa perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel, bagaimana perbezaannya? Jawapan untuk soalan ini akan menarik bagi banyak peminat kacang..

Hazel atau kacang hazel

Hazel adalah tumbuhan liar. Ini adalah semak belukar, lebih jarang pokok dengan daun lebar dan besar. Hazel tumbuh di hutan lebat di tengah Rusia.

Tukang kebun moden kini menanam hazel di pondok musim panas mereka, tetapi tidak semua orang dapat mengumpulkan tanaman kacang yang banyak. Di tempat yang terlalu teduh atau ketika ditanam dengan ketat, hasil hazel sangat berkurang.

Hazel diusahakan dengan kaedah semak, menyemai buah masak, dengan bantuan vaksinasi. Dengan penjagaan yang betul, hazel dapat kekal sihat dan berbuah dalam jangka masa yang panjang, selama 20-30 tahun.

Belukar tumbuh hingga ketinggian 3-5 meter. Bunga pada hazel muncul pada bulan April-Mei, dan buahnya masak pada bulan Ogos. Belukar memberikan buah setiap tahun, tetapi tahap hasilnya berbeza-beza..

Dalam hazel lama, perlu menyegarkan semula batang tanaman, memotong dan menutupnya dengan tanah yang subur. Hazel memerlukan pemangkasan yang betul, cabang-cabang lama dikeluarkan, dan yang baru tetap ada untuk memberi bunga lelaki dan wanita baru.

Buah mesti dituai hanya apabila mereka masak sepenuhnya. Kacang yang belum masak kehilangan rasa dan kegunaannya. Hazel digunakan dalam industri makanan. Kacang dimasukkan ke dalam produk gula-gula dan produk tenusu..

Hazelnut

Kacang jenis ini dianggap budaya. Ini berbeza dengan hazel dalam banyak pilihan varietas yang dibiakkan, ukuran buah dan hasil yang baik. Terdapat perbezaan ukuran belukar. Hazelnut sangat dihargai kerana sifat dan rasanya yang bermanfaat..

Sebelum era kita, orang makan kacang hazel yang berharga dan berkhasiat. Dia menolong mereka bertahan musim sejuk ketika tidak ada tumbuh-tumbuhan. Selama bertahun-tahun, orang mula menerima varietas hazelnut yang lebih baik dengan kaedah pemilihan. Mereka mempunyai banyak kelebihan:

  1. Sistem akar yang lebih kuat, yang menarik semua komponen yang diperlukan dari tanah.
  2. Mereka kurang rentan terhadap pelbagai penyakit, jadi tidak perlu menggunakan bahan kimia.
  3. Rasa unggul.
  4. Saiz buah yang besar.

Ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhan kacang hazel

Pada dasarnya, hazelnut adalah spesies hazel yang ditanam. Berbagai jenis hazelnut dibiakkan oleh orang untuk penanaman untuk tujuan industri. Ia dianggap sebagai produk yang sangat berharga dan sihat..

Selain rasa, kacang hazel mempunyai sifat penyembuhan. Untuk penyediaan ubat-ubatan adalah semua bahagian tanaman:

Hazelnut berkalori tinggi, tetapi walaupun demikian, dengan penggunaan yang berpatutan, ia tidak akan memberikan pound tambahan. Ia mengandungi sejumlah besar lemak bernilai tinggi dan asid lemak tak jenuh, banyak vitamin dan protein, asid amino.

Kacang-kacangan juga ditemukan dalam kosmetologi, minyaknya ditambahkan ke syampu, krim, topeng. Ia mempunyai sifat tonik, pertumbuhan semula dan berkhasiat yang kuat. Agar hazelnut membawa manfaat kesihatan, ia mesti digunakan dengan betul..

Gabungan yang betul dalam produk akan memberikan hasil yang positif. Ini terutamanya hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta susu masam, roti, produk bijirin dan bijirin.

Hazelnut, hazelnut: perbezaan dan nuansa penanaman

Sebenarnya, tidak ada perbezaan antara hazelnut dan hazel, karena hazel ditanam dan mulai tumbuh di rumah. Hazelnut lebih kecil daripada hazelnut, lebih sukar untuk mengumpulkannya di hutan.

Buah hazelnut dianggap lebih bermanfaat untuk kesihatan, kerana ia tumbuh di persekitaran semula jadi. Adalah dipercayai bahawa menanam hazelnut di laman web anda sangat sukar, ini memerlukan banyak usaha dan masa. Lebih mudah membeli anak pokok hazelnut dan menanamnya di laman web anda..

Untuk penanaman, anda harus memilih pelbagai jenis hazelnut yang sesuai untuk keadaan iklim tertentu. Terdapat banyak jenis yang memberikan buah yang besar. Setelah beberapa tahun, dengan perawatan yang betul, semak akan menghasilkan hasil panen yang baik..

Pakar mengesyorkan memilih jenis hazelnut tahan fros untuk tumbuh di laman web mereka sendiri. Hazelnut ditanam pada musim bunga dan musim gugur, tetapi jika anak benih ditanam pada musim bunga, maka sebelum bermulanya cuaca sejuk, ia akan mempunyai waktu untuk memperkuat sistem akarnya.

Semak yang ditanam pada musim luruh pada musim bunga akan menghasilkan buah kacang yang pertama. Lubang untuk menanam hazel perlu dilakukan terlebih dahulu agar tanah dapat terhakis. Ini akan melindungi tanaman muda dari bakteriosis..

Secara berhati-hati, kacang hazel tidak diperlukan, tetapi suka apabila tanah secara berkala dilonggarkan ringan agar tidak merosakkan sistem akar tanaman. Ia terletak secara dangkal. Setelah melonggarkan, disarankan untuk menyiram tanah dengan baik. Sebaiknya pilih tempat duduk yang terang untuk mendarat.

Anak benih diletakkan paling baik di sepanjang tepi petak. Setelah menanam, anak benih harus dipendekkan 15-20 cm, dan pembentukan utama semak dilakukan setelah 5 tahun. Setiap tahun perlu dilakukan pemangkasan kebersihan dan anti-penuaan.

Penuaian dan penyimpanan

Hazelnut mesti dikumpulkan, dengan mengambil kira keadaan iklim di kawasan di mana ia tumbuh. Selalunya, penuaian berlaku pada bulan Julai-September. Sekiranya anda mengumpul buah-buahan yang belum masak, buah-buahan tersebut tidak dijaga dengan baik dan akan dapat berbohong tidak lebih dari satu bulan.

Pematangan buah-buahan sepenuhnya dapat ditentukan oleh kulit kacang. Sekiranya menjadi coklat atau kekuningan - ini adalah tanda kematangan buah yang jelas. Pematangan berterusan sehingga pertengahan September dan jika anda tidak mengumpulkan kacang tepat pada waktunya, mereka akan jatuh ke tanah. Buah masak biasanya dihancurkan ke tanah dan dituai seperti kacang walnut.

Untuk simpanan jangka panjang, buah-buahan dengan tempurung keras dan keras harus dipilih. Kacang diletakkan di dalam beg kertas atau kain yang boleh menyebarkan udara dengan baik. Sekiranya anda menyimpan hazelnut ke dalam beg plastik, kacang akan mati lemas dengan cepat dan mula membentuk..

Sebaiknya simpan kacang hanya di tempat yang kering. Sekiranya rasa tengik, mereka tidak boleh dimakan. Ini boleh menyebabkan keracunan, kerana jamur menyebabkan kemunculan kulat, mereka menghasilkan bahan berbahaya..

Apabila tertelan, mereka membawa kepada penyakit serius. Lebih baik menyimpan kacang yang dikupas di dalam bekas tertutup yang terbuat dari kaca atau seramik, sehingga kemudian mereka dapat menikmati rasa dan sifat berguna.

Apakah perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel

Hazel dan hazelnut - apa bezanya?

Kacang-kacangan selalu dihargai oleh orang-orang untuk faedah yang mereka bawa ke dalam badan. Hazelnut dan hazel (hazelnut) sangat popular..

Selalunya hazelnut dan hazel dianggap sebagai tumbuhan yang sama. Tetapi tidak begitu.

Hazel, seperti hazelnut, termasuk dalam semak keluarga Birch. Hazel liar dianggap sebagai tumbuhan liar.

Hazelnut juga hazel. Hazelnut disebut jenis hazel yang sempurna, yang memberikan hasil yang tinggi. Varieti hibrid yang diperoleh dengan menyeberang dengan hazel Pontic dan spesies lain juga disebut sebagai hazelnut..

Hazelnut adalah tanaman yang lebih suka panas. Buah hazel lebih berbentuk bulat. Buah hazelnut lebih besar, bentuknya lebih memanjang, dibezakan dengan kualiti komersial yang lebih baik, produktiviti yang lebih tinggi. Tidak semua hazelnut sesuai untuk tumbuh di lorong tengah..

Hazel adalah tumbuhan liar, hazelnut adalah jenis hazel hibrida yang tinggi

Kandungan vitamin dan nutrien hampir sama untuk hazel dan kacang hazel. Buah hazel dianggap lebih bermanfaat kerana pertumbuhan in vivo..

Hazelnut lebih tinggi kalori. Hazelnut mempunyai aroma yang lebih halus dan rasa kurang sedap..

Kacang kacang ini adalah sumber protein yang berharga. Mengandungi vitamin B, E, karotena, biotin. Besi, kalium dan magnesium juga dihargai..

Kandungan lemak sayuran yang tinggi boleh dianggap sebagai bahaya utama kacang. Seperti kacang-kacangan, kacang hazel dan hazel boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk..

Dalam perubatan rakyat, daun, kulit kayu dan kayu belukar digunakan. Dalam perubatan rasmi, hazel tidak banyak digunakan.

Hazel mempunyai sifat penyembuhan seperti:

  • menguatkan imuniti;
  • vasodilator;
  • menurunkan kolesterol;
  • penyembuhan dan bakteria;
  • ubat untuk gangguan gastrousus;
  • peningkatan jumlah dan ketepuan susu ibu.

Hazelnut atau hazel - yang lebih sedap?

Hazel, atau hazelnut

Pokok hazel adalah pokok renek liar, jarang pokok. Tinggi kira-kira 3-7 meter. Tumbuhan pencemaran silang monoecious.

Pada satu tanaman terdapat bunga jantan dan betina. Mekar pada bulan April - Mei. Bunga adalah heteroseksual. Pematangan buah bermula pada awal musim luruh.

Ciri khas:

  • berbuah setiap tahun;
  • tidak berbeza dengan produktiviti tinggi, yang sangat berbeza dari tahun ke tahun;
  • lebih kerap terdedah kepada pelbagai penyakit dan perosak;
  • pokok hazel tidak menuntut pada keadaan yang semakin meningkat;
  • mereka membuahkan hasil walaupun tanpa penjagaan.

Pokok hazel adalah semak belukar liar, berbuah setiap tahun, tidak menuntut pada keadaan tumbuh.

Hazelnut

Hazelnut - bentuk hazel yang ditanam.

Ciri khas:

  • lebih tinggi hasilnya;
  • berbeza dengan buah yang lebih besar;
  • Hasil kacang hazel lebih stabil;
  • tahan terhadap cuaca dan perosak;
  • mempunyai sistem akar yang lebih maju;
  • gembira dengan banyak pilihan varieti, saiz buah;
  • ada pilihan dalam ukuran dan ketinggian semak;
  • lebih banyak loji termofilik.

Untuk tumbuh di pondok musim panas, lebih baik memilih jenis yang tahan terhadap fros. Juga sesuai untuk keadaan cuaca.

Hazelnut dan ciri-cirinya:

Umumnya diterima bahawa agak sukar untuk menanam hazel di kawasan anda sendiri. Ini memerlukan usaha dan masa yang besar..

Dalam keadaan semula jadi, hazel tumbuh di bawah tumbuh-tumbuhan dan normal untuk teduhan. Ia tidak memerlukan tanah yang subur. Dalam keadaan kebun lebih baik menanam di tempat yang terang.

Sebelum menanam, sapukan baja organik (kompos). Dia suka menyiram. Ia memerlukan pemangkasan (lebih baik meninggalkan tidak lebih dari 15 - 20 batang). Keratan yang dipilih untuk memotong pemotongan sedekat mungkin dengan tanah.

Tempat untuk hazel harus diperuntukkan di sepanjang tepi laman web, di sepanjang pagar atau struktur.

Hazel mekar sangat awal; salji masih ada. Sangat sejuk dan sejuk.

Ciri-ciri hazel yang semakin meningkat:

  • pencahayaan: suka teduh;
  • tanah: lembap, subur, longgar;
  • penyiraman: banyak;
  • tinggi pokok maksimum: 10 m.

Hazel sangat menyukai tempat teduh, penyiraman yang banyak, tanah yang subur

Terdapat beberapa cara untuk menyebarkan hazel:

  1. Pucuk lateral dikeluarkan tanpa memisahkan pucuk dari tanaman induk. Lubang digali dengan kedalaman sekitar 10-15 cm dan panjang sekitar 50 cm. Berbaring berlapis, tutup tanah dengan humus. Air banyak. Bahagian atas diikat pada pasak.
  2. Menggali 3-4 pokok renek di hutan.
  3. Penyebaran oleh benih. Penyemai seperti itu paling baik dilakukan pada musim luruh. Di alur dengan baja meletakkan biji pada jarak 15-20 cm.
  4. Penanaman walnut.

Hazelnut cukup pilih-pilih dalam penjagaan mereka. Dianjurkan untuk mendarat untuk memilih tempat yang terang. Dia tidak suka menebal. Tanah berhampiran belukar dilonggarkan secara berkala. Longgarkan cetek. Jangan menyentuh sistem akar.

Hazelnut lebih suka tanah yang subur. Memerlukan kawasan pendaratan yang ketara. Air dengan baik selepas melonggarkan..

Jangan tanam satu tanaman. Sebaik-baiknya, 2-3 semak dari pelbagai jenis!

Perlu menanam kacang hazel pada awal musim bunga atau musim luruh (awal Oktober). Untuk penuaian yang baik, beri makan setiap tahun.

Ciri-ciri kacang hazel yang tumbuh:

  • Pencahayaan: fotofil, tetapi pendaratan tidak di sebelah selatan;
  • tanah: lembap, subur, longgar;
  • penyiraman: banyak, dengan melonggarkan tanah wajib setelah setiap penyiraman;
  • tinggi pokok maksimum: 7 m.

Cara menyemai kacang hazel:

Hazelnut dapat disebarkan dengan pelbagai cara:

  1. Lapisan menegak.
  2. Graft.
  3. Menanam benih.
  4. Pembahagian Bush.

Semua sifat varieti kacang hazel akan dipelihara hanya semasa pembiakan vegetatif. Hazelnut akan tumbuh dengan baik di kawasan rata dan di lereng..

Tidak seperti hazel, kacang hazel lebih suka ketiadaan rumpai dalam lingkaran batang dekat. Mulsa boleh digunakan untuk tanaman dewasa.

Penuaian buah-buahan awal, kekenyangannya, pucuk kering menunjukkan adanya perosak.

Ini termasuk:

  • kekacang kacang;
  • aphid;
  • perisai skala;
  • rama-rama acorn.

Untuk menyingkirkan perosak, pada musim gugur mereka melakukan pembersihan daun yang gugur, membersihkannya dari kulit kayu pada musim bunga, dan memprosesnya dengan racun perosak..

Antara ciri penyakit adalah:

  • cendawan serbuk;
  • bintik daun coklat.

Semasa menyiram, elakkan pelembapan tanah yang terlalu banyak dan air. Ia boleh menyebabkan penyakit kulat..

Dalam keadaan semula jadi, tikus (kelinci, tikus), babi hutan dan tupai berbahaya bagi hazel.

Frost terutamanya akan mempengaruhi hasil tanaman. Kerana ini, bilangan ovari mungkin sedikit..

Pendaratan tunggal harus dielakkan. Semasa menanam, gunakan tanaman dari pelbagai jenis untuk pendebungaan silang.

Anak benih varieti yang ditanam pada musim gugur mampu membuahkan hasil pada musim bunga. Anak benih yang diperoleh dari biji tidak mempunyai ciri varieti. Akan membuahkan hasil dalam tempoh sepuluh tahun kedua.

Untuk meningkatkan jumlah hasil harus memberi tanaman pendebungaan. Anda boleh melakukan ini secara manual dengan menyemburkannya..

Hasil dipengaruhi oleh fros, penanaman tunggal dan kekurangan pendebungaan

Hazel, sebagai peraturan, matang sedikit kemudian. Lebih baik mengumpulkannya dengan mengambil kira keadaan iklim tempat pertumbuhan. Koleksi utama jatuh pada bulan Julai - September. Buah yang belum masak akan disimpan dengan baik.

Kacang matang mempunyai kulit coklat atau kekuningan. Tidak biasa memetik kacang secara langsung dari semak. Mereka digoncang ke tanah. Gunakan koleksi manual setelah runtuh lengkap.

Dari sudut pandang material, pengumpulan dan pengangkutan kacang hazel lebih mahal dan merugikan. Tempat pengumpulan mungkin sukar.

Semasa mengumpulkan hazel, tolak besar adalah penumpahan buah-buahan. Ini akan mempengaruhi jumlah hasil dengan ketara. Sebahagian daripadanya akan hilang. Juga pertimbangkan pengumpulan buah-buahan oleh burung dan tikus.

Semasa mengumpulkan kacang hazel, anda boleh membuat persiapan. Kosongkan tempat di bawah semak samun. Tanah dipadatkan. Letakkan kain atau kanvas. Kemudian pokok renek bergolak.

Hasil panen dikeringkan di kawasan yang terang dan berventilasi baik. Simpan di dalam beg kain atau laci..

Dengan pengumpulan dan pengeringan yang betul, kacang dapat diangkut, yang memungkinkannya diangkut dalam jarak jauh.

Tidak banyak perbezaan antara hazelnut dan hazel. Walaupun lebih mudah untuk membeli benih hazelnut untuk tumbuh di plot peribadi.

Tidak banyak perbezaan antara hazelnut dan hazel, walaupun manfaat ekonomi dari hazelnut lebih tinggi daripada hazelnut

Manfaat ekonomi kacang hazel lebih tinggi daripada kacang hazel. Ini disebabkan oleh hasil kacang hazel yang tinggi, ketahanannya terhadap perosak, dan juga kacang yang lebih besar. Kemudahan menanam dan mengusahakan kacang hazel menjadikannya popular di laman kebun.

Selain kegunaannya, hazel dan hazelnut juga mempunyai sifat hiasan..

Hazel dan hazelnut: apa perbezaannya?

Dua tanaman dengan buah-buahan dalam bentuk kacang bulat, yang dianggap sebagai hazel, adalah hazel dan hazelnut. Mereka tergolong dalam keluarga Berezov, dan mereka mempunyai banyak persamaan, tetapi ada perbezaan antara mereka. Oleh itu, mari kita tentukan: hazel dan hazelnut - apakah perbezaan antara mereka dan apa yang menyatukannya.

Perbezaan biologi antara hazel dan hazelnut

Hazel mula berbunga pada bulan April. Belukar tumbuh sangat banyak, mencapai ketinggian 5 m dan membentuk beberapa batang. Untuk pertumbuhan aktif, mereka memerlukan keluasan 3 x 3 m.

Tumbuhan ini lebih suka tempat yang cerah untuk tumbuh, di alam ia tumbuh di pinggir hutan. Untuk pengembangan, dia memerlukan penyiraman yang mencukupi, lebih memilih bahan organik daripada baja.

Hazel mempunyai ciri-ciri berikut:

  • Buah-buahan setiap tahun.
  • Tanamannya rendah, bergantung pada perubahan cuaca.
  • Tidak menuntut syarat untuk pertumbuhan dan berbuah.
  • Semua bahagian tanaman berguna, terutamanya kulit kayu dan daun..

Hazel budaya adalah kacukan hazelnut dan spesies liarnya. Buah-buahan setiap tahun, dengan penjagaan yang baik akan memberikan hingga 3 kg kacang dari semak. Mereka memanjang, keputihan, dikumpulkan dalam kumpulan tiga keping.

Hazelnut adalah bentuk hazel yang ditanam. Varieti yang menghasilkan hasil tinggi dibiakkan. Budaya ini termofilik, kebanyakan varietas tumbuh dengan buruk di iklim yang sejuk. Kacang lebih besar daripada hazel, lebih laku. Mekar pada awal musim bunga sebelum daunnya mekar. Mempunyai bunga jantan dan betina.

Buah pertama terbentuk setelah empat tahun. Pokok renek mencapai hasil tertinggi pada usia 10 hingga 35 tahun. Jangka hayat budaya adalah 100 tahun atau lebih..

Ciri-ciri utama kacang hazel:

  • Hasil yang tinggi.
  • Buah besar.
  • Ia mempunyai tanaman yang stabil..
  • Ia tahan terhadap perosak dan penyakit..
  • Varieti yang berbeza dalam ukuran semak dan ukuran kacang dibiakkan.
  • Memerlukan iklim yang hangat dan baik.

Apakah perbezaan komposisi kimia dan sifat bermanfaat

Hazelnut dicirikan oleh kandungan lemak tinggi, sehingga 70%, yang dianggap sebagai kekurangannya. Selain itu, ia mempunyai 20% protein dan karbohidrat. Buah hazelnut diiktiraf sebagai lebih berguna, kerana ia adalah tumbuhan semula jadi. Walau bagaimanapun, sebelum memakan kedua-dua jenis kacang, anda harus memastikan bahawa ia tidak menyebabkan reaksi alergi.

Geografi pertumbuhan

Hazel untuk pertumbuhan memilih hutan campuran, kadang-kadang konifer, cepat mengisi penebangan hutan dan pembakaran hutan. Tempat-tempat di mana ia dapat dijumpai di alam adalah di bahagian Eropah. Hutan Caucasus kaya di dalamnya. Budaya tahan musim sejuk terasa hebat di Norway dan Siberia yang sejuk.

Hazelnut adalah tanaman termofilik. Di hutan, ia terdapat di kawasan berhampiran Laut Tengah dan Laut Hitam. Tumbuhan berguna ini dihuni oleh penternak. Mereka mengembangkan pelbagai jenis yang kini dapat ditanam di kebun dan taman di wilayah Moscow.

Perbezaan penampilan

Hazel tumbuh dalam bentuk semak tinggi, yang banyak diambil oleh pokok. Ketinggian biasa mereka adalah 5 - 6 meter, boleh mencapai ketinggian 10 meter. Di belukar terdapat hingga selusin batang dengan kulit kelabu atau coklat muda. Dedaunan bulat lebar. Kadang-kadang kacang hazel kelihatan seperti pokok tinggi.

Kernel tersembunyi di cangkang keras. Kacang diperkaya dalam "rok" hijau yang disatukan, membentuk sekumpulan tiga buah. Hazel mula membuahkan hasil pada tahun ke-7 kehidupan. Tumbuh dan berbuah selama 150 tahun.

Hazelnut tumbuh seperti semak padat abadi. Ia dapat tumbuh hingga 5 meter, tetapi biasanya tingginya diatur selama pembentukan mahkota. Ia mempunyai sistem akar yang kuat, yang memungkinkannya tumbuh di tanah yang miskin dan di lereng gunung.

Daunnya berbentuk bujur atau berbentuk hati, hijau kaya. 6-8 buah dibentuk dalam sejambak, yang ditanam bersama oleh bunga palsu.

Perbezaan rasa

Dalam praktiknya, kacang ini sangat sukar dibezakan antara satu sama lain. Sudah tentu, kacang hazel mempunyai buah yang lebih besar, dengan kulit yang lebih nipis. Mereka percaya bahawa rasa mereka lebih lembut, tidak ada ramuan di dalamnya, kacang lebih aromatik.

Oleh kerana kacang hazel mengandung lebih banyak lemak, biji-bijiannya lebih berminyak, yang memberi mereka rasa yang lebih halus. Vitamin dan nutrien terdapat dalam jumlah yang sama di kedua tanaman..

Tumbuh hazelnut dan hazelnut: apa perbezaannya

Tanaman yang seumpama ini memerlukan beberapa keadaan tumbuh yang berbeza. Pertimbangkan apa yang mereka perlukan..

Hazel yang semakin meningkat

Ia berjaya ditanam di kebun. Lebih baik mengambil varieti yang ditanam, mereka lebih produktif. Lubang penanaman disediakan untuk menanam anak benih, di mana tanah subur yang kaya dengan bahan organik ditambah..

Tumbuhan ini tumbuh dengan banyak, jadi anda harus memotong batang tambahan, tidak meninggalkan lebih dari 4 helai. Adalah perlu untuk menghadkan ketinggian semak, memangkas pada ketinggian tiga meter. Ini menjadikan pengambilan lebih mudah..

Apa yang perlu anda pertimbangkan semasa menanam hazel:

  • Tapak penanaman lebih disukai di sepanjang pagar, di mana semak akan ditiup angin dengan baik. Bayangan dibenarkan.
  • Ia memerlukan tanah yang subur dan longgar; tanah yang busuk akan baik untuknya.
  • Memerlukan kelembapan, penyiraman biasa diperlukan.
  • Tumbuh hingga 10 m.

Hazelnut yang semakin meningkat

Untuk pertumbuhan, dia memerlukan kawasan yang terang. Ia ditanam di tanah yang subur dan subur. Semak telah tumbuh akar, yang mesti diperhatikan ketika melonggarkan, berhati-hati agar tidak merosakkannya..

Pendebungaan silang memerlukan penanaman sekurang-kurangnya tiga semak bersaiz berbeza.

Cara menanam kacang hazel:

  • Dia suka tempat-tempat yang cerah, tetapi tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari yang panas pada waktu petang musim panas. Atas sebab ini, tanaman itu tidak ditanam di bahagian selatan laman web ini..
  • Memerlukan tanah yang lembap dan subur.
  • Ketinggian tanaman tertinggi - 7 m.

Tumbuhan ini membiak dengan cara tradisional yang sama - keratan, lapisan, biji atau kacang boleh digunakan..

Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa walaupun terdapat perbezaan, tanaman kacang ini mempunyai banyak persamaan. Memandangkan ciri-ciri setiap spesies, anda boleh berjaya menanamnya di pondok musim panas dan mendapatkan hasil panen yang lumayan.

Hazel dan hazelnut: apakah perbezaan antara hazel

Kebanyakan orang suka kacang-kacangan, dan memasukkannya ke dalam makanan mereka sendiri, yang disebabkan oleh kandungan nutrien, unsur surih dan vitamin yang tinggi, tidak hairanlah.

Yang paling popular, bersama dengan jenis kacang lain, kacang hazel dan hazel, perbezaan antara yang tidak penting dan kadang-kadang tidak dapat dikesan oleh orang. Kacang-kacangan ini bukan sahaja enak dan berkhasiat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk tubuh manusia..

Dalam hal ini, sangat menyenangkan dan luar biasa bahawa populasi mereka di wilayah negeri kita cukup besar. Lebih-lebih lagi, mereka dapat ditanam secara bebas di plot mereka sendiri..

Namun, pertama-tama, anda perlu memahami: hazelnut dan hazel adalah apa yang pasti mendapat perhatian anda, jadi pertanyaan "Apakah perbezaan antara hazelnut dan hazel?" cukup relevan hari ini.

Hazel (hazelnut): perihalan hazel

Hazelnut adalah tumbuhan liar dan sudah jelas dari nama keduanya ("hazelnut") bahawa hazel adalah semak dengan kacang-kacangan buah-buahan yang tumbuh di hutan yang dalam.

Hazel biasa mempunyai keterangan berikut:

  • Hazelnut ini adalah pokok renek abadi berbilang batang yang mencapai ketinggian hingga 7 meter dan diameter mahkota hingga 4 meter. Pucuk semak paling kerap dihilangkan, dan daunnya sepanjang 12 sentimeter. Berbunga adalah penampilan anting-anting dan ia bermula lama sebelum munculnya daun.
  • Hazel, buahnya memiliki warna coklat muda dan bentuk bola biasa dengan diameter hingga 1,5-2 sentimeter, dapat menampung hingga 5 buah dengan kacang tunggal dan buah-buahan yang penuh sesak. Kacang tersembunyi dalam sejenis pembungkus yang terdiri daripada dua daun belukar yang besar. Pematangan hazel berlaku pada awal musim luruh dan disertai dengan kejatuhan buah..

Penting! Pokok renek tergolong dalam tanaman tahunan dan berbuah selama bertahun-tahun. Namun, selama periode ketika hazel mekar, dalam beberapa tahun terdapat penurunan jumlah kacang. Perlu diperhatikan bahawa ketidakkekalan produktiviti adalah ciri semak, tetapi tidak menunjukkan kesakitannya.

Berkat kerja bertahun-tahun dari pakar dan tukang kebun yang berpengalaman, menjadi mustahil untuk menanam hazel secara bebas di plot kebun, namun, prosedur ini adalah proses yang agak memakan waktu, yang sering kali tidak memberikan hasil yang diharapkan.

Keberhasilan semak bergantung pada beberapa faktor, antara yang paling penting adalah di mana hazel tumbuh..

Semasa menanam, harus diingat bahawa kacang ini memerlukan cahaya alami yang cukup dan ruang bebas di sekitar anak benih (tanaman lain tidak boleh ditanam dalam jarak 2 meter dari semak).

Penerangan Hazelnut

Hazelnut adalah semak hazel yang kaya dengan genus Hazel. Pada intinya, hazelnut adalah analog dari hazelnut. Berkat campur tangan manusia, dalam proses penanaman, kacang hazel menjadi lebih keras dan disesuaikan dengan keadaan penanaman di wilayah kita.

Oleh itu, hasil semak hazelnut lebih tinggi daripada hazelnut liar, dan buahnya lebih besar dan lebih berkhasiat. Perlu diperhatikan bahawa pembungaan hazelnut sama dengan pembungaan hazel, iaitu, ia dicirikan oleh penampilan catkins pada akhir musim bunga atau awal musim panas (bergantung pada jenis semak walnut).

Sehubungan dengan itu, persoalan bagaimana bunga hazel sering mekar tidak timbul di kalangan amatir dan penikmat hazel.

Penting! Berkat penanaman hazelnut, semak menjadi lebih tahan terhadap sejumlah faktor dan penyakit, sebab itulah baja dan bahan kimia jarang digunakan dalam proses menanam hazelnut..

Juga penting untuk diperhatikan di mana dan bagaimana kacang hazel tumbuh. Seperti yang dinyatakan, kacang hazel lebih tahan, semak yang kuat, disesuaikan untuk penanaman bebas..

Oleh kerana itu, hazel yang ditentukan dapat ditanam di hampir semua tanah.

Sistem akar yang kuat menyediakan semak dengan khasiat penuh, akibatnya penanaman dapat dilakukan tanpa menambahkan baja, dan kekerapan penyiraman dikurangkan menjadi 3-4 kali setahun.

Penting! Penuaian hazelnut mesti dilakukan hanya setelah pematangan kacang, iaitu setelah meneteskannya. Buah yang belum masak kehilangan rasa dan khasiatnya yang bermanfaat.

Hazel dan hazelnut: apa perbezaannya?

Walaupun populariti hazel dan hazelnut yang sudah lama wujud, sering kali orang sebulat suara berpendapat bahawa tanaman ini tidak mempunyai perbezaan, namun perbezaannya, walaupun tidak signifikan, masih.

Jadi, hazel dan hazelnut, apa bezanya? Pertama sekali, harus diperhatikan bahawa hazel dan hazelnut adalah hazel.

Tetapi apa itu hazel dan seperti apa hazel? Hazel adalah semak berbuah yang buahnya adalah kacang yang boleh dimakan..

Lazimnya, kilang ini boleh mencapai ketinggian 5 meter. Hazel yang paling popular dan terkenal adalah hazelnut dan hazelnut, perbezaan antara yang dinyatakan di bawah. Perlu diperhatikan fakta bahawa hazel dan hazelnut adalah jenis semak berbuah yang sama..

Perbezaan utama mereka, yang menyebabkan perbezaan kacang, adalah di mana hazelnut tumbuh dan di mana hazel tumbuh. Seperti disebutkan sebelumnya, hazelnut adalah sejenis hazelnut, yaitu, hazelnut, bagaimanapun, ia ditanam, dan bukan semak tumbuh liar.

Pada dasarnya, hazelnut adalah semak hazelnut hibrid buatan.

Penting! Dalam proses menghilangkan hazelnut, beberapa jenis hazelnut dilintasi, karena ukurannya hazelnut lebih besar, dan juga mengandung sejumlah besar unsur surih dan bahan berguna, protein dan lemak.

Sebagai tambahan kepada perbezaan antara pokok renek ini, seorang tukang kebun yang berpengalaman pasti dapat memperhatikan perbezaan struktur semak itu sendiri, yang juga menentukan daya tahan tanaman.

Jadi, hazelnut mempunyai sistem akar yang lebih kuat dan lebih besar, menjamin penyediaan penuh dengan semua komponen yang diperlukan yang terdapat di dalam tanah.

Perlu juga diperhatikan bahawa dalam proses penanaman, kacang hazel menjadi lebih tahan terhadap sejumlah penyakit, karena buahnya meningkat dalam keadaan tumbuh.

Berdasarkan yang disebutkan di atas, ini menunjukkan bahawa ketika memeriksa kacang hazel dan kacang hazel atau mengetahui apa perbezaan di antara mereka, pertama sekali, perlu dipertimbangkan tempat pertumbuhan semak, ukuran dan budaya kacang.

Jadi, hazel adalah semak liar, dan hazelnut diusahakan. Seiring dengan ini, terdapat lebih banyak kesamaan antara kacang ini (sifat berguna dan bahan terkandung, rasa yang menyenangkan, dll.) Daripada perbezaan.

Oleh kerana itulah, hazel dan hazelnut sangat digemari dan digemari oleh sebilangan besar orang.

Adakah artikel ini bermanfaat??

Hazelnut (hazelnut, hazel): faedah dan keburukan

Hazel, hazelnut adalah tanaman semak yang tersebar luas di Rusia, yang diketahui oleh hampir semua orang. Dalam kalangan pengguna yang luas, nama lain dikenali - hazelnut.

Dinamakan bentuk hazel yang ditanam yang ditanam pada skala industri.

Seperti kacang-kacangan lain, kacang hazel mempunyai banyak khasiat berguna dan perubatan yang digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi..

Hazelnut hazelnut atau hazel dan khasiatnya yang bermanfaat

Sejarah hazelnut secara ringkas

Seperti yang telah disebutkan, di antara orang-orang hazel mendapat kemasyhuran dengan nama yang berbeda - hazel, dan kacang - hazelnut. Anehnya, ini adalah salah satu tanaman hidup paling lama yang dapat dijumpai di hutan Rusia - sehingga 80 tahun.

Nama "hazel" diperoleh oleh pohon karena bentuk daun, menyerupai bentuk bream - dengan ujung tajam dan pangkalan berbentuk hati. Sebagai peraturan, bahagian atas mereka dicat dengan warna hijau yang lebih gelap daripada yang lebih rendah.

Ramai yang tidak mengetahui asal usul hazelnut mungkin terkejut dengan bagaimana hazelnut tumbuh. Pokok milik keluarga Birch mampu mencapai ketinggian hingga 7 meter.

Habitat utamanya tersebar di Negara-negara Baltik, Rusia Tengah, Kaukasus, Belarus, Rusia dan Timur Jauh. Buah kuning kekuningan tanaman semasa pematangan adalah pembungkus berbentuk daun dalam bentuk loceng.

Peluang tinggi untuk bertemu dengan hazel di hutan campuran dan rimbun dengan tanah subur yang lembap. Di sini, sebagai peraturan, ia menempati tepi dan wilayah di dekat jurang, di mana semak tebal dapat terbentuk secara bebas..

Pokok hazel foto (hazelnut)

Hazel dan hazelnut dikira sebagai tanaman yang sama, tetapi ini tidak benar, walaupun tanaman mempunyai persamaan yang besar dalam penampilan dan komposisi.

Hazelnut adalah sejenis industri hazel - spesies hasil tinggi terpilih dengan buah-buahan yang besar. Perbezaan utama adalah seperti apa jenis hazelnut - hazel mempunyai buah 3 kali lebih kecil.

Pakar juga menyatakan bahawa kandungan vitamin hazelnut jauh lebih tinggi, yang boleh dikatakan mengenai nutrien lain..

Komposisi kimia hazelnut dan ciri

Komposisi kimia hazelnut merangkumi sejumlah besar lemak, karbohidrat, protein, serat makanan, vitamin dan sebatian mineral. Berkat jumlah lemak yang tidak dapat dibandingkan, kandungan kalori hazelnut sangat tinggi - kira-kira 628 kkal per 100 gram produk ini.

Hanya 70 gram kacang ini yang cukup untuk dimakan untuk menutup norma harian biotin. Dan 100 gram menyumbang 20% ​​daripada jumlah asid nikotinik dan folik yang diperlukan, dan sekitar 10% kolin dan phylloquinone.

Manfaat mereka untuk tubuh tidak dinyatakan dalam perubahan fungsi atau keadaan organ atau sistem individu - dengan asimilasi dan pendedahan yang kompleks, mereka merangsang proses metabolik, mewujudkan asimilasi nutrien yang berkesan dan penyingkiran toksin.

Vitamin dan mineral

Ciri-ciri bermanfaat kacang hazel disebabkan oleh komposisi vitamin yang mengagumkan (bahagian anggaran pengambilan harian ditunjukkan dalam kurungan): vitamin B1 (43%), B2 (6.3), B4 (9%), B5 (18.5%), B6 (28%), B9 (28%), C (7%), E (100%), K (12%), PP (9%). Bersama-sama, kompleks bahan-bahan ini mempunyai kesan penguat, tonik, pemulihan dan modulasi imun.

Di antara sebatian mineral terdapat juga unsur-unsur dengan kandungan catatan: mangan (308%), tembaga (172%), magnesium (41%), fosfor (36%), kalium (27%), besi (26%), zink (20%) ) Mereka menguatkan saluran darah, menormalkan komposisi darah, menghilangkan tekanan pada otot jantung, merangsang fungsi otak dan memulihkan nada sistem saraf pusat..

Komposisi kimia hazelnut juga ditunjukkan oleh sebilangan besar sebatian kompleks, yang mana asid amino penting arginin dan lisin mempunyai nilai tertentu. Tanpa mereka, pembentukan dan perkembangan tisu yang normal tidak mungkin dilakukan di dalam badan..

Dengan adanya asid lemak omega-6 dan omega-9, kacang hazel adalah pemegang rekod di antara kacang-kacangan. Dalam beberapa jenis, bahan ini adalah separuh jisim.

Ciri penyembuhan hazelnut untuk badan

Ringkasnya, komposisi hazelnut yang kaya menjadikannya produk yang berguna untuk semua orang. Apabila digunakan, tubuh tepu dengan kekuatan dan tenaga, diremajakan, lebih baik mengasimilasi bahan yang diperlukan, menjadi lebih mampu melawan penyakit.

  • Berkat kalium, makan kacang hazel menguatkan sistem kardiovaskular, dan juga menormalkan keseimbangan garam-air.
  • Kalsium menguatkan sistem muskuloskeletal dan mempercepat penghantaran impuls saraf.
  • Magnesium merangsang aktiviti otak dan menenangkan sistem saraf, mencegah kerosakan, insomnia, mudah marah dan keletihan kronik.
  • Besi, tembaga dan makronutrien lain mengambil bahagian dalam hematopoiesis, menormalkan komposisi dan kandungan hemoglobinnya.

Hazelnut juga menyembunyikan banyak manfaat bagi wanita - 100 gram pulpa mengandungi sekitar 1/5 jumlah sebatian fitosterol harian yang diperlukan.

Sebilangan besar asid amino dan sebilangan besar asid amino menyumbang kepada penguatan dan pertumbuhan jisim otot, yang sangat penting bagi atlet.

Penggunaan kacang hazel secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus, kuman, bakteria dan sumber penyakit lain.

Kelebihan hazelnut adalah keupayaannya untuk meningkatkan pertahanan antikanker badan.

Yang penting dalam masalah ini ialah asid amino, antioksidan dan penyekat semula jadi pertumbuhan sel barah - paclitaxel.

Apabila digunakan secara sederhana (di bawah pengawasan doktor), kacang hazel membantu mengurangkan gula darah, membuang kolesterol berbahaya dari tubuh..

Produk ini juga memberi manfaat kepada wanita semasa mengandung dan menyusui. Berkat ini, bayi menerima banyak nutrien yang diperlukan untuk perkembangan yakin melalui rahim atau susu.

Hazelnut liar: hazelnut dan hazel, di mana ia tumbuh, apa perbezaan dan apa yang biasa di antara mereka

Kacang-kacangan telah lama dihargai oleh orang kerana rasa dan kegunaannya yang sangat baik untuk tubuh. Hampir semua kacang tumbuh di iklim yang hangat dan tersedia untuk kita dalam bentuk makanan istimewa di luar negara yang mahal. Pengecualian dari peraturan ini adalah hazelnut, yang tumbuh di mana-mana di hutan kita. Keistimewaannya ialah ia mempunyai tiga nama sekaligus: hazelnut, hazelnut dan hazel.

Hazelnut

Hazelnut atau hazel adalah semak tinggi dari genus Hazel (Corylus), keluarga birch (Betulaceae), hazel subfamily (Coryloideae).

Hazel (Corylus avellana) mempunyai lebih dari dua puluh spesies, di antaranya tidak hanya semak tinggi, tetapi juga perwakilan seperti pohon.

Kawasan pengedaran

Hampir semua spesies lebih suka iklim sederhana dan subtropis, jadi penanaman hazelnut liar sangat meluas di negara-negara seperti Turki, Cyprus, Yunani, Itali, Azerbaijan, Armenia, Georgia, Ukraine, Timur Jauh dan China. Di Rusia tumbuh di kawasan selatan dan di lorong tengah.

Lebih suka menetap di tanah yang subur dan sedikit lembap. Dia tidak suka cahaya matahari langsung, tetapi pada masa yang sama tidak bertolak ansur dengan teduhan yang kuat.

Rata-rata, ia mencapai ketinggian 5-7 meter, tetapi beberapa spesies dapat tumbuh hingga 20 meter. Mahkota berbentuk ovoid, berbentuk bulat, dengan hujung yang sedikit memanjang.

Hazelnut dapat disebut spesies berumur panjang, beberapa perwakilannya dapat tumbuh selama 200 tahun, sambil membawa hasil panen kacang yang banyak setiap tahun.

Ciri-ciri berbuah

Hazel adalah tumbuhan dioecious, iaitu, di satu semak terdapat bunga betina dan jantan. Oleh itu, set buah disebabkan oleh pendebungaan silang.

Ia mula mekar pada awal, awal atau pertengahan April.

Di beberapa bahagian jalan tengah, salji masih ada, dan tanaman itu sendiri masih belum dapat ditutup dengan daun, tetapi telah melepaskan bunga betina dalam bentuk tunas kemerahan, hampir tidak kelihatan dan bunga jantan yang kelihatan seperti catkins besar.

Kacang yang jatuh ke tanah dianggap matang. Mereka yang terus menggantung di pohon tidak matang dan mengumpulkannya, dan lebih-lebih lagi menyimpannya di dalam simpanan, tidak masuk akal, kerana ia cepat merosot. Sebaliknya, kacang masak yang dikumpulkan dari tanah disimpan di tempat yang kering dan hangat selama setahun tanpa kehilangan rasa dan khasiatnya..

Pemangkasan gooseberry pada musim luruh: gambarajah dan petua untuk pemula

Hazel atau kacang hazel

Orang-orang yang sering kali ingin tahu, tidak tahu mengemukakan banyak soalan mengenai kandungan berikut: hazel, hazelnut dan hazelnut, apa perbezaan antara mereka.

Jawapannya sangat mudah: hazelnut adalah hazelnut yang ditanam yang diperoleh hasil dari pemilihan pelbagai spesies hazelnut liar. Terdapat lebih dari seratus spesies hazelnut yang disesuaikan khas untuk tumbuh di kawasan iklim tertentu.

Kita boleh mengatakan bahawa tidak ada perbezaan khusus di antara mereka, kerana mereka adalah jenis kacang yang sama.

Tetapi itu bukan untuk apa-apa yang disebut berbeza, namun ada perbezaan dan mereka terutama berkaitan dengan kualiti seperti produktiviti, ketahanan terhadap penyakit dan kekeringan, kandungan nutrien yang sihat dan ukuran kacang.

Hazelnut kelihatan seperti kacang hazel, tetapi mempunyai kacang yang lebih besar yang mengandungi lebih banyak nutrien dan mineral, dan lebih bersahaja dalam tumbuh.

Oleh itu, hazelnut daripada hazel lebih sesuai untuk tumbuh di kebun.

Pada saat yang sama, hazelnut liar diyakini lebih sihat dan lebih enak daripada rakan-rakannya yang ditanam, kerana fakta bahawa mereka tumbuh dalam keadaan semula jadi..

Kepelbagaian spesies

Nama "hazel" diberikan kepada kacang kerana bentuk daunnya yang aneh, yang, dengan siluet bujur memanjang mereka, menyerupai bentuk tubuh ikan bream.

Permukaan atas plat daun mempunyai warna yang lebih gelap, sementara bahagian bawah daun mempunyai warna hijau muda yang lebih halus. Terdapat penerangan mengenai lebih daripada 20 spesies hazel liar.

Di negara kita, spesies berikut dijumpai:

  • Hazel biasa (Corylus avellana). Spesies yang paling biasa di Rusia tengah. Spesies ini adalah hazel dan hazelnut pada masa yang sama, dengan alasan mudah bahawa terdapat kedua-dua subspesies liar dan diternak secara buatan dari varieti tempatan melalui pilihan. Perdu berbilang batang mencapai ketinggian 7-8 meter dan lebar 4 meter. Pematangan buah berlaku pada bulan September, yang menyebabkan kerosakan kacang secara besar-besaran.
  • Pohon filbert (Corylus colurna). Spesies ini kadang-kadang dipanggil kacang beruang. Ia dianggap sebagai penampilan yang paling hiasan. Ini adalah satu-satunya jenis hazel, yang bukan pokok renek, tetapi pokok. Di selatan Rusia tumbuh dengan ketinggian tidak lebih dari lapan meter, tetapi di wilayah yang lebih selatan dapat tumbuh hingga 20 meter, sementara jangka hayat spesies ini dapat mencapai 200 tahun. Buah-buahan dicirikan oleh rasa yang lebih kaya daripada hazel biasa.
  • Hazel Manchurian (Corylus mandshurica Maxim). Belukar berbatang pendek yang pendek dan bercabang tumbuh tidak lebih dari lima meter. Daun, seperti buah, mempunyai ciri khas, bentuk yang sangat memanjang. Kacang-kacangan mempunyai kemasan yang berduri dan padat, yang sehingga merumitkan penggunaannya dalam makanan. Ia terjadi dalam bentuk hutan lebat di hutan liar di utara China, di Wilayah Primorsky, di Wilayah Khabarovsk.
  • Hazelnut (Corylus heterophella). Salah satu semak kacang terpendek, tingginya tidak lebih dari tiga meter. Ia berbeza dengan spesies lain dalam bentuk khas daun bipartit dengan puncak terpotong. Di alam liar, tersebar luas di hutan Korea, China dan Jepun. Di sini anda boleh berjumpa di Wilayah Primorsky. Oleh kerana ketekunan dan daya tahannya, spesies ini sangat baik di daerah sejuk, sehingga dapat dijumpai di kebun amatur bahkan di wilayah utara Rusia.
  • Hazel besar (Corylus maxima Mill). Nama lain untuk pokok renek besar ini: Lombard nut. Tingginya hingga 10−12 meter. Kacang sangat besar dan berdaging, mengandungi banyak nutrien dan vitamin. Mereka dianggap paling enak dari semua kacang hazel. Spesies ini lebih suka iklim yang sederhana dan hangat, sehingga tumbuh liar di hutan Turki, Yunani, Itali. Ini telah lama digunakan sebagai bahan awal untuk penanaman varietas hazelnut selatan, yang sangat penting ekonomi dalam pertanian di negara-negara seperti Yunani atau Itali..

Penanaman, Penumbuhan dan Penjagaan Weigel Luar

Hazelnut yang diusahakan

Dari sudut ekonomi, yang paling berharga adalah hazelnut yang ditanam, yang mempunyai nama umum: hazelnut. Pada masa ini, terdapat lebih dari seratus jenis kacang hazel, yang ditanam secara industri di banyak ladang di negara-negara selatan Mediterania, serta di Jepun, China dan Korea..

Penanaman hazelnut

Tumbuh di kebun tidak begitu sukar. Di tempat di mana hazelnut tumbuh, tanah disenyawakan dengan baik dan sedikit lembab. Dia suka cahaya matahari dan tidak tahan dengan tanaman lain..

Oleh itu, dalam radius satu - setengah meter di sekitar belukar, tidak semestinya menanam tanaman spesies lain. Pilihan terbaik adalah menanam sekaligus keseluruhan kumpulan yang terdiri daripada tiga hingga lima individu.

Penanaman sedemikian menyumbang kepada penyerbukan tanaman yang lebih baik..

Penyebaran kacang hazel dapat dilakukan dengan semua kaedah yang diketahui, seperti:

  • Menggunakan lapisan.
  • Keturunan dari akar.
  • Kaedah pemisahan Bush.
  • Dengan menginokulasi tunas berbudaya dengan ginjal di batang liar.
  • Benih. Kaedah ini adalah yang paling tidak produktif dan praktikalnya tidak berlaku dalam keadaan buatan. Kerana dalam kes ini penuaian kacang pertama harus menunggu sekurang-kurangnya sepuluh tahun.

Penanaman dilakukan pada awal musim bunga atau akhir musim luruh. Sekiranya penanaman musim luruh, tanaman kacang pertama sudah dapat diperoleh untuk musim berikutnya.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Hazelnut, seperti kacang-kacangan, adalah sumber nutrien terkaya. Komposisi biji hazelnut merangkumi sejumlah besar protein sayuran, minyak lemak dan asid amino penting, serta vitamin B dan E, karotena, unsur surih besi, kalium, magnesium dan kobalt.

Cotoneaster cemerlang: penerangan, peraturan penanaman dan penanaman tanaman

Kacang adalah makanan berkalori tinggi, yang pada masa yang sama diserap oleh badan dengan cepat. Ini membolehkan anda cepat-cepat jenuh tubuh manusia dengan tenaga untuk menyokong kehidupan semasa melakukan kerja fizikal yang sukar. Itulah sebabnya kacang adalah sebahagian daripada semua jenis campuran berkhasiat untuk mengekalkan keupayaan tubuh untuk bekerja dalam keadaan yang melampau.

Buah hazelnut mampu meningkatkan penyusuan pada wanita menyusui, sementara jumlah susu yang diekspresikan meningkat dan rasanya bertambah baik.

Kerana karbohidrat hampir tidak ada kacang, ia adalah sebahagian daripada diet untuk pesakit diabetes.

Penggunaan 100 gram kacang hazel setiap hari mampu:

  • Mengurangkan risiko strok dan serangan jantung sebanyak 20-30%.
  • Menguatkan dan menguatkan imuniti.
  • Untuk mempercepat penyembuhan kerosakan mekanikal dangkal pada kulit dan membran mukus.
  • Menormalkan proses metabolik dalam badan sekiranya keletihan kronik dan lemah. Contohnya, setelah kelaparan yang panjang.
  • Bersihkan darah dan hati.
  • Melambatkan proses penuaan semula jadi.

Mentega kacang

Minyak hazelnut mempunyai kepekatan vitamin E. yang sangat tinggi. Ia juga mempunyai kualiti bermanfaat yang sama dengan kacang itu sendiri, hanya kualiti ini yang lebih jelas.

Minyak hazelnut digunakan sebagai:

  • Anthelmintik.
  • Tonik.
  • Penyembuhan luka.
  • Anti radang.

Pada awal kehamilan, selai kacang dapat menghilangkan gejala toksikosis awal yang sangat tidak menyenangkan.

Apakah perbezaan antara hazelnut dan hazelnut

Orang memanggil hazelnut, hazelnut dan hazel sebagai pokok renek yang sama di mana buah-buahan yang enak dan sihat tumbuh. Sebenarnya, terdapat perbezaan antara tanaman ini. Hanya sedikit orang yang mengetahui perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel.

Perbezaan biologi

Hazel diberi nama ini karena bentuk daun: bujur, menyerupai ikan bilis. Ini adalah semak liar, jarang pohon, dan memiliki hingga 22 spesies, yang tingginya berbeza, bentuk buah dan daun. Hazel tumbuh di sebahagian besar wilayah Rusia, ditanam oleh banyak tukang kebun.

Hazelnut adalah salah satu subspesies hazel, tetapi tidak liar, seperti hazelnut, tetapi ditanam, di mana

perbezaan utama antara tumbuh-tumbuhan ditunjukkan. Hazelnut adalah kacukan yang telah dibiakkan dari beberapa spesies hazel liar, jadi ia memiliki kernel yang lebih besar, seperti yang anda lihat dengan melihat foto.

Manfaat dan keburukan

Spesies hazel liar dan penanaman tidak berbeza dalam komposisi. Mereka mengandungi jumlah bahan berguna dan berbahaya yang sama. Vitamin B dan E, biotin, karotena, protein, magnesium, kalium dan zat besi yang terkandung dalam nukleus memberi manfaat kepada tubuh manusia.

Tuai Hazelnut

Kandungan dalam biji kacang dalam jumlah besar lemak nabati dapat membahayakan tubuh, memberikan beban pada hati. Kacang-kacangan sukar dicerna, dicerna untuk waktu yang lama, sehingga kacang-kacangan harus dimakan dalam jumlah kecil dan dikunyah dengan sempurna. Sebilangan orang alah kepada protein dalam kacang hazel..

Untuk tubuh manusia, semua bahagian hazel berguna. Kernel, kulit kayu, kayu dan daun hazel digunakan dalam rawatan banyak penyakit. Hazelnut menyumbang kepada:

  • menguatkan imuniti;
  • vasodilatasi;
  • menurunkan kolesterol;
  • penyembuhan luka awal;
  • peningkatan susu ibu.

Manfaat pengambilan hazelnut secara berkala disahkan oleh penghidap penyakit jantung, vena varikos,

diabetes, penyakit prostat.

Ciri-ciri Hazelnut

Perbezaan antara kacang hazel dan kacang hazel ditunjukkan dalam ciri khas yang terakhir:

  • menuai setiap tahun;
  • penjagaan yang tidak memerlukan;
  • kerentanan terhadap pelbagai penyakit;
  • ketidakstabilan tanaman.

Kelebihan dan kekurangan kacang hazel

Periuk hazelnut

Sebelumnya, orang makan hazel, menuai di hutan, kemudian mereka belajar menanam kacang sendiri. Hari ini, penternak mencipta jenis kacang hazel yang lebih baik.

Kelebihan tanaman yang ditanam berbanding kacang hazel termasuk:

  • akar kuat yang mengambil dari tanah semua bahan yang diperlukan untuk pemakanan dan pertumbuhan;
  • tahan terhadap banyak penyakit, jadi tukang kebun tidak perlu menyiram bahan kimia dari jenis tanaman tersebut;
  • rasa yang lebih baik;
  • biji besar.

Walaupun terdapat semua kelebihan tanaman yang ditanam, kacang liar dianggap lebih berguna kerana tumbuh di persekitaran semula jadi.

Salah satu perbezaan antara hazelnut dan hazelnut adalah kandungan kalori yang lebih tinggi. Selain itu, tanaman yang ditanam mempunyai aroma yang halus dan tidak begitu sedap seperti tumbuh liar.

Ciri-ciri menanam hazelnut

Sebenarnya, hazelnut dan hazelnut adalah satu dan sama, tetapi menanam pokok renek liar di kebun anda adalah tugas yang sukar, tetapi memperoleh bibit hazelnut yang sudah siap jauh lebih mudah. Kedua-dua tumbuhan dapat dilihat di bawah dalam foto..

Hazelnut harus ditanam di kawasan terbuka agar pokok atau bangunan tidak menyekat akses cahaya matahari. Harus ada banyak ruang kosong di sekitar semak. Sebelum menanam, tanaman harus disenyawakan di dalam tanah. Hazel berbunga lebih awal, tahan terhadap fros.

Keadaan yang baik untuk menanam kacang hazel:

  • tanah lembap dan longgar;
  • penyiraman yang banyak dan kerap;
  • pemangkasan tahunan.

Hazelnut yang semakin meningkat

Sebaiknya tanam hazelnut pada musim gugur atau awal Mac. Pakar mengesyorkan menanam beberapa semak berdekatan sekaligus..

Menanam hazelnut dan hazelnut hampir sama. Tumbuhan yang ditanam juga menyukai kelembapan, sinar matahari, dan tanah yang longgar. Hazelnut memerlukan perhatian lebih daripada hazel liar: melonggarkan tanah setelah pengairan dan memberi makan tahunan dengan baja.

Oleh itu, kacang hazel dan kacang hazel - perkara yang hampir sama. Kedua-dua hazel adalah jenis hazel. Hazelnut berbeza dengan hazelnut di tempat pertumbuhannya. Ini adalah tanaman yang diusahakan untuk penanaman di kebun dan kebun..

Hazelnut tumbuh di alam liar. Anda boleh menanam salah satu daripada hazel ini sendiri..

Hazelnut dan hazelnut mempunyai sifat bermanfaat yang sama, rasa yang menyenangkan, dan hanya pakar yang dapat melihat perbezaan antara semak dari pelbagai jenis.

Hazel dan hazelnut apa perbezaannya, hazelnut dan hazelnut, perbezaannya

Hazelnut sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka dihargai bukan hanya untuk rasa, tetapi juga kandungan vitamin, unsur surih dan nutrien yang tinggi. Hazelnut dan hazelnut dengan penyimpanan dan penggunaan yang betul membawa banyak manfaat kepada tubuh. Dan apa perbezaan dan nilai mereka, anda akan belajar dari artikel ini.

Tanah air dari hazelnut adalah Kaukasus dan Asia Kecil. Hari ini hazel (hazel) tumbuh dengan baik dan berbuah di zon hutan dengan iklim sederhana atau subtropika. Batang pokok renek yang agak nipis ini tumbuh setinggi 10 meter. Daun hazel berbentuk hati mempunyai serutan di pinggirnya. Buah bulat atau bujur boleh mencapai diameter dua sentimeter.

Semasa pematangan buah kacang hutan, kulitnya berwarna hijau lembut. Lama kelamaan, ia mengeras dan menjadi coklat gelap, dan inti yang sangat enak terbentuk di dalamnya.

Kacang yang sangat berkhasiat tumbuh dalam kelompok, dan setelah pengumpulannya mesti disimpan di bawah kanopi selama beberapa hari, setelah itu bahagian berumput mesti dikeluarkan dari mereka. Buah siap dalam seminggu mesti dikeringkan di bawah sinar matahari. Selepas itu, hampir setahun dapat disimpan pada suhu 3-10 darjah. Dan jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, jangka hayat akan meningkat menjadi empat tahun.

Perbezaan antara hazelnut dan hazel

Hazelnut atau hazelnut juga disebut hazelnut. Apakah perbezaan antara kacang hazel dan hazel? Hazelnut adalah salah satu jenis hazelnut, tetapi ini bukan hanya tumbuh liar, tetapi tanaman hibrida yang ditanam dibesarkan dari pelbagai jenis hazelnut. Hazelnut lebih besar dan mengandungi lebih banyak nutrien daripada hazelnut..

Ketika menanam hazelnut, peternak menetapkan tugasnya untuk mendapatkan tanaman yang produktif yang tahan terhadap perosak dan cuaca. Pada masa ini, banyak jenis kacang hazel telah dikembangkan yang berbeza dari segi bentuk dan rasanya..

Hazel dapat dikumpulkan di mana-mana kawasan hutan. Belukar hazelnut tumbuh secara berkelompok dan cukup bersahaja. Tanaman dewasa dapat menghasilkan hampir satu baldi kacang masak. Hazelnut lebih halus dan suka panas, jadi mereka biasanya membawanya dari Armenia, Turki dan Azerbaijan.

Jenis kacang hazel

Setiap jenis hazelnut mempunyai ciri tersendiri, tetapi banyak dari mereka dibiakkan secara buatan untuk mendapatkan tanaman yang besar. Varieti yang sangat produktif termasuk:

  • Hutan.
  • Berbentuk badam.
  • Trebizond.
  • Daun.
  • Rom.

Walaupun dari segi sifat dan ciri kualitatif, tidak ada perbezaan tertentu antara kacang ini, tanpa mengira jenisnya.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia

Hazelnut adalah produk yang sangat berkhasiat. Sebagai tambahan kepada rasa dan bau yang menyenangkan, ia mempunyai banyak komponen berguna, seperti (per 100 gram walnut):

9.4 gr. karbohidrat.

Seiring dengan ini, kacang mengandungi asid amino, pati dan gula. Bagi mereka yang mengikuti diet, kacang hazel adalah produk yang baik, dari mana anda tidak akan pulih. Tahap zat besi dalam kacang ini lebih baik daripada daging, sayur-sayuran dan buah-buahan, jadi penggunaannya secara teratur akan memberi anda kesihatan dan mood yang baik..

Sifat dan kontraindikasi berguna

Hazelnut dapat membantu sejumlah penyakit, jadi banyak doktor mengesyorkan memasukkannya ke dalam makanan untuk pesakit mereka. Ia sangat berguna dalam masalah berikut:

  • Dengan kolesterol darah tinggi.
  • Untuk masalah dengan sistem kardiovaskular.
  • Dengan imuniti yang lemah.
  • Dengan anemia.
  • Sekiranya berlaku gangguan pada alat motor.
  • Dengan masalah sistem otot.
  • Untuk menguatkan gigi dan gusi.
  • Setelah lama sakit.
  • Dengan urat varikos.
  • Untuk mengurangkan tekanan.
  • Meredakan kegatalan.

Kontraindikasi

Bersama dengan kualiti yang berguna, kacang hazel mempunyai kontraindikasi. Oleh itu, sebelum menggunakannya, disarankan untuk berunding dengan pakar yang sesuai. Berikut adalah senarai penyakit di mana pengambilan hazelnut dalam makanan harus dikurangkan:

  • Berat berlebihan.
  • Penyakit hati kronik.
  • Intoleransi individu.
  • Kekejangan saluran cerebral.
  • Kencing manis yang teruk.
  • Diatesis.

Aplikasi Memasak

Hazelnut banyak digunakan dalam memasak di rumah dan di peringkat industri. Di rumah, kacang digunakan untuk membuat sos, hidangan sayur-sayuran dan daging, serta salad dressing. Walaupun kacang hazel biasanya digunakan oleh tukang masak dalam bentuk tanah atau keseluruhan.

Dalam pengeluaran industri, kacang hazel digunakan untuk membuat produk berikut:

  • Coklat.
  • Pasta walnut.
  • Topping krim.
  • Coklat.
  • Kek.
  • Pembakar.
  • Minuman beralkohol.
  • Ais krim.

Ia digunakan dalam pembuatan barang sedap dan sihat - churchkhela. Mereka juga membuat sup dan ikan dengan kacang hazel..

Penggunaan kacang hazel dalam perubatan

Hazelnut juga dihargai dalam bidang perubatan kerana khasiatnya yang bermanfaat. Terdapat banyak resipi dengan penggunaannya untuk membantu merawat penyakit berikut:

Kacang ini disyorkan untuk dimakan panggang atau mentah untuk sembuh dari penyakit yang lama..

Sekiranya anemia: kacang dikupas dan tepung dibuat dari itu, yang dicampur dengan kismis. Komposisi ini mesti diambil setiap hari..

Masalah dengan bronkus dan paru-paru: ubat yang sangat baik untuk penyakit ini - kacang dicampur dengan madu.

Kandungan kalsium dan kalium yang tinggi dalam kacang hazel mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular dan menjadikan otot jantung lebih anjal.

Kacang ini juga digunakan untuk membersihkan hati dan seluruh badan..

Oleh kerana kandungan karbohidrat dalam kacang kecil, disarankan untuk menggunakannya untuk diabetes, imuniti yang lemah dan mempunyai masalah dengan kelenjar prostat.

Hazelnut juga digunakan untuk membaiki barah dan otot..

Ia juga berguna untuk ibu muda, kerana meningkatkan pengeluaran susu, dan juga melawan pembentukan gas dan membantu melarutkan batu ginjal.

Resipi Bahagian Hazelnut dan Shrub

Untuk pencegahan dan rawatan penyakit tertentu, bahagian semak hazelnut juga digunakan. Setiap resipi berikut cukup berguna dan berharga:

Merebus dan tincture dari daun berguna untuk darah dan otak, dan ia juga membantu melawan prostatitis, iskemia, masalah gastrousus, dan vena varikos. Dengan pertolongan mereka, anda dapat menormalkan sistem imun, meningkatkan metabolisme, membuang toksin dan kolesterol dari badan..

Daun dituai pada musim gugur selepas menuai atau pada musim bunga pada bulan Mei. Daun dikeringkan di udara segar dan ditutup dengan kanopi..

Penyediaan infusi dari daun

Satu sudu daun dituangkan dengan segelas air mendidih dan diletakkan dalam termos sepanjang malam. Kemudian infusi yang dihasilkan disaring dan dimakan beberapa sudu dua puluh minit sebelum makan setiap kali.

Pewarnaan daun pada vodka

Ambil tiga sudu daun dan tuangkan 250 mililiter vodka. Kemudian bekas dengan komposisi ini ditutup rapat dan dimasukkan ke tempat yang gelap selama dua minggu. Selepas ini, tincture harus ditapis dan diambil empat puluh tetes dua kali sehari.

Susu Hazelnut

Seratus gram kacang harus digiling ke dalam piring porselin, sambil secara beransur-ansur menambah 100 mililiter air suam. Susu yang dihasilkan dapat diminum selama sebulan pada waktu pagi. Resipi ini digunakan untuk mengatasi penyakit yang dapat ditangani oleh hazelnut..

Cirit-birit

Tuangkan daun kering dan kulit kayu dengan segelas air mendidih. Kemudian letakkan campuran tersebut dalam tab mandi air mendidih dan masak selama setengah jam. Selepas ini, anda perlu menyaring kaldu, sejuk dan minum beberapa kali sehari dengan makanan, 50 mililiter.

Ubat kolitis

Kisar kerang dan fillet kacang hazel dalam bahagian yang sama, tuangkan segelas air mendidih dan letakkan di tempat mandi air. Kemudian rebus produk selama dua puluh minit, tapis dan sejukkan sedikit. Ambil beberapa kali sehari. Kursus ini berlangsung selama empat minggu. Satu hidangan adalah satu sudu ubat ini..

Dari urolithiasis

Resipi ini cukup mudah. Satu-satunya perkara yang anda perlukan ialah memasukkan kernel hazelnut dalam diet harian dan lebih baik dengan kerak coklat. Kira-kira seratus gram produk ini disyorkan setiap hari. Tempoh kursus tidak lebih dari sebulan. Resipi serupa digunakan untuk rematik, sakit sendi dan anemia..

Penyakit batu empedu

Untuk menyediakan produk ini, sepuluh kacang perlu dicurahkan dengan sedikit air, dan kemudian dihantar ke peti sejuk. Setelah kacang membengkak, perlu menggilingnya, sambil menambahkan air secara beransur-ansur: satu bahagian kacang menjadi sembilan bahagian air yang disucikan.

Sekarang letakkan campuran yang dihasilkan di atas api dan didihkan, kemudian tahan dalam keadaan mendidih selama beberapa minit lagi. Kemudian anda perlu menambahkan madu ke dalam campuran dan makan pada waktu pagi sebelum makan. Prosedur serupa dijalankan selama empat minggu setiap hari..

Dengan kelemahan seksual pada lelaki

Dengan kelemahan seksual, minyak dan biji hazelnut digunakan. Mereka juga membantu membina jisim otot yang cukup baik. Untuk melakukan ini, anda perlu makan hingga lima puluh gram kacang hazel sehari dalam beberapa dos, memasukkan kacang dengan coklat gelap (tidak lebih daripada lima keping coklat setiap hari).

Adenoma prostat

Untuk menyediakan produk penyembuhan ini, bahan kering berikut akan diperlukan:

  • Kulit Hazel - dua puluh gram.
  • Kulit chestnut kuda - dua puluh gram.
  • Pucuk muda Thuja - dua puluh gram.

Semua ini perlu digiling menjadi serbuk menggunakan penggiling kopi, dan kemudian diletakkan di dalam bekas gelap. Lima ratus mililiter vodka berkualiti tinggi ditambahkan ke dalamnya, dan kemudian bekas ditutup rapat dan isinya dimasukkan selama sepuluh hari. Goncangkan botol setiap hari selama infusi..

Kemudian tincture yang dihasilkan disaring dan diambil seperti berikut:

Minggu pertama - dua puluh tetes dan satu sudu air. Ambil tiga kali sehari.

Selebihnya tiga hari - tiga puluh tetes dengan cara yang sama.

Tempoh kursus adalah satu bulan, selepas itu perlu berehat sebulan dan mengikuti kursus yang serupa. Secara keseluruhan, tiga kursus tersebut mesti diselesaikan..

Phlebeurysm

Satu sudu kulit tanah dan jumlah daun tanah kering yang sama dituangkan dengan dua ratus mililiter air mendidih dan diletakkan di atas dapur. Apabila komposisi yang dihasilkan mula mendidih, anda perlu mengurangkan api, dan kemudian rebus sepuluh minit lagi. Kemudian tapis dan sejukkan produk yang dihasilkan.

Anda perlu meminumnya seratus gram empat kali sehari selama tiga puluh minit sebelum makan. Kursus ini berlangsung selama sebulan, selepas itu anda perlu berehat sepuluh hari dan mengulanginya dengan cara yang sama.

Petua dan trik berguna

Petua berikut tentang kacang hazel mungkin berguna bagi banyak orang:

Kacang dan hazel liar ini hampir tidak berbeza antara satu sama lain, oleh itu dalam menu harian dan resipi mereka adalah produk yang boleh ditukar ganti.

Tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hazel dalam jumlah besar, kerana ia mempunyai nilai pemakanan yang agak tinggi.

Kacang ini kaya dengan minyak sayuran, yang menyokong kerja saluran darah, sehingga sering digunakan dalam industri kosmetik. Tetapi asid lemak tepu dalam jumlah besar boleh memberi kesan buruk kepada hati dan pundi hempedu..

Sebaiknya beli hazelnut dalam tempurung, dan makan dalam bentuk yang sedikit kering.

Minyak hazelnut, jika dikehendaki, boleh ditambah ke pelbagai salad.

Sebagai kesimpulan, saya ingin perhatikan bahawa penggunaan kacang hazel secara berkala (kira-kira dua puluh gram sehari) mempunyai kesan positif terhadap keadaan seluruh organisma, dan dalam tempoh kekurangan zat makro dan mikronutrien, ia dapat mengatasi kekurangan vitamin..