Schisandra: jenis, sifat, tindakan, petunjuk dan kontraindikasi

Laman web ini memberikan maklumat rujukan untuk tujuan maklumat sahaja. Diagnosis dan rawatan penyakit harus dilakukan di bawah pengawasan pakar. Semua ubat mempunyai kontraindikasi. Perundingan pakar diperlukan!

Penerangan tanaman

Schisandra adalah pokok anggur berkayu, daun dan batangnya mempunyai aroma lemon yang menyenangkan. Tumbuhan ini tumbuh terutamanya di Asia Tenggara dan di hutan jauh-konifer yang tumbuh jauh..

Schisandra sering disebut "buah lima rasa." Jadi, kulitnya mempunyai rasa masam, dagingnya manis, bijinya pahit, buah beri payau. Setelah menggigit beri Schisandra, pertama-tama anda merasakan asam, kemudian aroma dan kepahitan resin, kemudian rasa manis, yang berubah menjadi payau dan segar.

Dengan sifat toniknya, serai adalah yang kedua setelah ginseng.

Secara keseluruhan, terdapat 14 hingga 25 spesies serai. Para saintis masih tidak dapat menyetujui jumlah varieti tanaman ini. Tetapi untuk tujuan perubatan, hanya dua yang digunakan - anggur magnolia Cina (atau Timur Jauh) dan Krimea (besi Krimea), jenis pertama digunakan dalam sebilangan besar kes, dan yang kedua bukan anggur berkayu. Mari kita perhatikan lebih dekat kedua-dua jenis tanaman ini..

Serai Crimean (besi Krimea)

Crimean schisandra adalah endemik Crimea, iaitu tanaman yang tumbuh secara eksklusif di wilayah Crimea (karenanya namanya), dan di daerah yang agak kecil di dalamnya. Bijih besi Crimean tumbuh di lereng padang rumput berbatu yang dipanaskan dengan baik, serta di singkapan batu kapur dan padang rumput.

Daun bujur tanaman panjangnya 2,8 cm dan mempunyai bau lemon yang menyenangkan, oleh sebab itu ia digunakan sebagai pengganti teh. Zheleznitsa mekar pada musim panas.
Untuk tujuan perubatan, batang, daun, bunga, dan perbungaan serai Crimean digunakan, yang mengandungi bahan kimia berikut:

  • vitamin C;
  • minyak pati;
  • iridoid;
  • flavonoid;
  • kalsium;
  • minyak berlemak;
  • pelbagai asid organik.

Hartanah:
  • tonik;
  • imunomodulator;
  • pemulihan;
  • antiemetik;
  • diuretik;
  • anti-demam;
  • penyembuhan luka.

Tindakan serai Crimean:
  • menguatkan imuniti;
  • peningkatan potensi;
  • rangsangan sistem saraf pusat;
  • normalisasi tekanan darah.

Persediaan besi ditunjukkan untuk patologi berikut:
  • toksikosis;
  • anemia;
  • sujud;
  • peningkatan rasa mengantuk;
  • penyakit kulit;
  • bronkitis;
  • penyakit saluran pernafasan atas;
  • beberapa penyakit saluran pencernaan dan hati.

Infusi berikut akan mengatasi mual dan muntah: 3 sudu besar. ramuan zheleznitsa dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan meresap selama satu jam. Infus diminum setengah gelas tiga kali sehari.

Schisandra chinensis (Timur Jauh)

Schisandra chinensis (selanjutnya disebut serai) adalah pohon anggur berkayu abadi, batangnya dapat mencapai panjang 15 m, dan berdiameter hingga 2.5 m. Kulit batang tanaman muda mempunyai warna kekuningan, sementara yang lama berwarna coklat tua. Batang tanaman berkerut, dan rimpang berbentuk tali (mempunyai banyak akar yang bertualang).

Di manakah Schisandra Cina tumbuh?
Schizandra tumbuh di Timur Jauh, di pesisir sungai wilayah Primorsky dan Khabarovsk, di pulau Sakhalin dan di Wilayah Amur (bahagian barat daya).

Seperti kopi Arab, ginseng, Eleutherococcus dan Rhodiola rosea, serai merangsang sistem saraf.

Menanam dan memetik serai

Hari ini, serai tumbuh bukan sahaja dalam keadaan semula jadi, tetapi juga ditanam di ladang khas (semuanya kerana sifat perubatannya). Tumbuhan ini ditanam di saliran dengan baik dan kaya dengan bahan organik tanah berasid dan sedikit berasid..

Sebilangan besar bahan mentah perubatan adalah buah, biji, daun, dan juga kulit kayu serai.

Kulit kayu berkumpul pada musim bunga, sementara batangnya - hanya semasa berbuah.

Daun disyorkan dikumpulkan selama tempoh mekar (pada bulan Ogos), yang akan memastikan kehadiran flavonoid di dalamnya. Jadi, daun yang dikumpulkan dihancurkan dan diletakkan di lapisan nipis di bawah kanopi. Pastikan mencampurkan daun secara berkala sehingga kering sekata..

Buah beri masak pada bulan Ogos - September, tetapi ia mesti dipetik selama tempoh yang disebut pematangan penuh, yang berlangsung hingga serai dari bulan September, hingga awal musim dingin. Buah serai masak dibezakan dengan rasa masam pahit dan bubur berair. Rata-rata, dari satu semak anda dapat mengumpulkan hingga tiga hingga empat kilogram buah beri.

Berus dengan buah beri dipotong dengan sangat hati-hati dan berhati-hati, dengan pisau tajam (penting untuk tidak merosakkan batang pokok anggur itu sendiri, tanpanya tanaman itu akan berhenti berbuah). Buah tidak dapat dikumpulkan dalam piring logam, kerana semasa proses pengoksidaan sebatian berbahaya boleh terbentuk dalam jus. Pemprosesan buah harus dilakukan pada hari-hari pertama setelah pengumpulan.

Menuai buah beri
Buah-buahan dikeringkan selama dua hingga tiga hari di bawah kanopi, selepas itu beri dipetik (bekas, dahan dan kekotoran lain dipisahkan dari mereka). Kemudian beri dikeringkan dengan menggunakan oven, suhu di mana 60 darjah. Buah-buahan yang dirawat dengan cara ini mengekalkan sifat perubatannya selama dua tahun.

Buah kering yang betul, tegas, bentuknya tidak pedas, tetapi pada masa yang sama rasa asam pahit.

Biji serai diperoleh setelah memerah jus dari buah-buahan. Beri diperah menggunakan mesin hidraulik. Campuran beri yang dihancurkan sedikit dibasahkan dan dicampur, kemudian ditutup dengan kain kasa dan dimasukkan ke tempat yang hangat untuk penapaian, selepas itu buah-buahan dibasuh dengan teliti melalui ayakan di bawah air yang mengalir. Kemudian biji dipisahkan dan dikeringkan dengan bantuan pengering pengudaraan kalori, pertama pada suhu tidak lebih dari 40 darjah, dan kemudian dikeringkan pada suhu 60 - 70 darjah.

Kedua-dua buah beri dan biji disimpan dalam beg kain atau beg kertas, di ruang kering.

Komposisi dan sifat perubatan Schisandra

Lignan

Lignans adalah sebatian yang menggabungkan sifat antioksidan dan serat yang menghalang perkembangan barah.

Lignans mempunyai kesan phytoestrogenic, seperti berikut yang mempengaruhi tubuh:

  • menurunkan kolesterol, dengan itu mencegah pembentukan plak sclerotik;
  • mempercepat metabolisme;
  • meningkatkan metabolisme oksigen;
  • menormalkan fungsi sistem saraf;
  • menormalkan hormon.

Minyak pati

Vitamin C

Vitamin E

Asid organik

Garam mineral

Tinin

Memperbaiki minyak

Flavonoid

Mereka mempunyai sifat antioksidan, koleretik, penenang dan anti-radang..

Perbuatan:

  • pengurangan kerapuhan kapilari darah;
  • normalisasi sistem saraf pusat;
  • normalisasi tekanan darah;
  • peraturan kadar jantung;
  • rangsangan korteks adrenal.

Kanji

Selulosa

Pektin

Resin

Mereka mempunyai kesan bakterisida, pencahar, bakteriostatik dan imunostimulasi.

Perbuatan:

  • pembasmian kuman luka;
  • penghapusan mikrob dan bakteria patogen;
  • meningkatkan imuniti.

Harta tanah Schisandra

  • Antitumor;
  • antijamur;
  • antimikrob;
  • penyembuhan luka;
  • antidepresan;
  • koleretik;
  • astringen;
  • antioksidan;
  • anti-radang;
  • tonik;
  • antiemetik;
  • adaptogenik;
  • imunomodulator;
  • anti-asma;
  • antidiabetik;
  • ubat tahan sakit;
  • antibakteria;
  • antiseptik;
  • antitussive;
  • ekspektoran.

Tindakan serai

  • Rangsangan sistem saraf pusat dengan menguatkannya, bukannya penipisan (yang terakhir adalah ciri persediaan kimia).
  • Merangsang fungsi kardiovaskular dan juga sistem pernafasan manusia.
  • Peningkatan daya tahan terhadap kebuluran oksigen.
  • Menguatkan dan meningkatkan sistem imun.
  • Meningkatkan potensi mental dan fizikal.
  • Penambahbaikan selera makan.
  • Peningkatan penglihatan.
  • Peningkatan tekanan darah (apabila digabungkan dengan tanaman ubat tertentu, normalisasi tekanan dilakukan).
  • Mengurangkan degupan jantung sambil menguatkan amplitud mereka.
  • Normalisasi metabolisme.
  • Peningkatan fungsi seksual.
  • Melegakan tekanan (khususnya, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai situasi tekanan).
  • Penyesuaian dengan keadaan iklim yang sukar.
  • Menyumbang kepada pengumpulan tenaga aktif biologi.
  • Peremajaan badan.
  • Penghapusan manifestasi sindrom mabuk.
  • Normalisasi tidur.
  • Menurunkan gula dalam darah.
  • Penghapusan proses keradangan.
  • Merangsang kerja perut.
  • Rangsangan buruh.
  • Normalisasi metabolisme karbohidrat.

Kebaikan dan bahaya serai

1. Memperbaiki saluran pencernaan (khususnya fungsi motor dan sekretori, yang sangat penting untuk pencernaan yang perlahan).
2. Mengurangkan rembesan kelenjar gastrik, yang digunakan secara universal dalam rawatan gastritis, serta ulser perut.
3. Menaikkan otot-otot halus rahim, yang membantu memerangi kemandulan wanita dan banyak penyakit ginekologi.
4. Nada otot rangka (sediaan serai digunakan dalam rawatan penyakit sistem muskuloskeletal).
5. Meningkatkan aktiviti seksual.
6. Meningkatkan potensi.
7. Meningkatkan sifat regeneratif sel, iaitu meratakan sel epidermis, yang digunakan dalam perawatan ulser trofik dan sukar menyembuhkan luka.

Juga penting bahawa pemberhentian persediaan serai tidak disertai dengan kelemahan dan kehilangan kekuatan (tidak seperti, misalnya, kafein dan semua turunannya).

Dengan penggunaan dos yang betul yang ditunjukkan oleh doktor, persiapan serai benar-benar tidak berbahaya. Di samping itu, kebergantungan ubat tidak dibentuk untuk mereka.

Rawatan Schisandra

Persediaan Schizandra meningkatkan proses pengujaan secara langsung di korteks serebrum, sehingga meningkatkan aktiviti refleks sistem saraf pusat, yang tidak hanya merangsang nafas, tetapi juga merangsang sistem kardiovaskular. Sifat tanaman ini membantu menumpukan perhatian, mengembangkan ingatan dan mengatur pergerakan dengan jelas. Kesan positif serai pada deria juga telah terbukti: sebagai contoh, penyediaan tanaman ini meningkatkan ketajaman penglihatan dan mempercepat ketagihan mata terhadap kegelapan.

Sebagai tonik dan perangsang, magnolia vine digunakan untuk merawat keadaan asthenik dan astheno-depression, psychasthenia, depression, yang ditunjukkan oleh gejala berikut:

  • keletihan cepat;
  • mudah marah;
  • penurunan prestasi;
  • kelesuan;
  • mengantuk;
  • hipotensi;
  • sikap tidak peduli.

Untuk tujuan perubatan, bahagian serai digunakan:
  • biji;
  • buah;
  • daun;
  • kulit kayu;
  • akar;
  • tangkai;
  • cawangan.

Benih (biji)
Benih tanaman digunakan dalam rawatan gastritis, dan untuk menormalkan keasidan jus gastrik. Biji serbuk digunakan tidak lebih dari 2 g, yang diedarkan dalam 4 dos (serbuk diambil 25 minit sebelum makan). Decoctions dan tincture juga dibuat dari biji..
Buah-buahan (beri)
Buah mempunyai kesan positif terhadap aktiviti refleks yang dikondisikan, meningkatkan kecekapan, meningkatkan daya tumpuan dan daya tahan.

Daun
Daun tanaman diperkaya dengan minyak pati, yang mana ia digunakan dalam bentuk infus dan decoctions dalam rawatan kudis, serta disentri pada anak-anak.

Kulit kayu
Penyerapan kulit serai - vitamin yang sangat baik, serta agen anti-zingotik.

Akar
Akar dan rimpang serai kaya bukan hanya dalam minyak pati, tetapi juga vitamin, oleh itu ia ditunjukkan sebagai tonik dan tonik..

Batang
Batang tanaman digunakan sebagai perangsang dan tonik, kerana mengandungi banyak bahan aktif secara biologi.

Cawangan
Persediaan dari cabang serai mengurangkan tekanan darah, menghilangkan rasa mengantuk dan meningkatkan kadar pernafasan.

Permohonan

Cara membancuh serai?

Untuk menyeduh teh, daun serai kering, kulit kayu atau pucuk muda digunakan. 15 g bahan mentah harus dituangkan dengan satu liter air mendidih, selepas itu, tanpa kacau, bersikeras 5 minit.

Di samping itu, daun serai ditambahkan ke teh biasa, yang tidak disarankan untuk diseduh dalam termos (ini akan membantu mengekalkan rasa lemon yang menyenangkan). Pengambilan teh sebegini secara berkala akan menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema..

Bagaimana nak guna?

Persediaan Schizandra diambil semasa perut kosong, atau empat jam selepas makan.

Penting! Tindakan pertama serai pada badan akan terserlah selepas 40 minit, dan akan berlangsung selama 4 hingga 6 jam. Tetapi harus diingat bahawa persiapan serai tidak langsung bertindak pada tubuh: sebagai contoh, kesannya meningkat secara beransur-ansur (boleh memakan masa dua hingga sepuluh minggu), tetapi dinamika positif pasti akan terasa.

Kaedah menggunakan sereh serai

Merebus

10 g beri kering dan hancur dituangkan dengan segelas air mendidih, dan diletakkan selama 15 minit di dalam tab mandi air. Kaldu yang disejukkan disaring dengan teliti melalui kain kasa dan diambil 25 - 35 tetes dua kali sehari, semasa perut kosong.

Infusi

Warna buah dan biji Schisandra

Teh serai

Ekstrak

Sirap

Sirap ini digunakan dalam rawatan hipotensi, mengantuk, mati pucuk, serta penyakit berjangkit dalam bentuk kronik dan mabuk..

Sirap farmasi ditambahkan secukupnya dalam minuman apa pun, walaupun boleh diambil sebagai produk bebas, satu sudu tiga kali sehari, semasa makan. Kursus - satu bulan.

Anda boleh membuat sirap di rumah. Untuk melakukan ini, jus diperah dari beri serai yang telah dicuci dengan baik melalui 2 lapisan kain kasa, dan dituangkan ke dalam kuali enamel, di mana gula ditambahkan (untuk 1 liter jus serai - 1,5 kg gula). Jisim yang dihasilkan dipanaskan sehingga gula larut sepenuhnya, dan kemudian dituangkan ke dalam botol rebus. Simpan sirap di tempat yang gelap dan sejuk..

Ini ditunjukkan untuk penghapusan sindrom menopaus, untuk meningkatkan potensi, melegakan ketegangan saraf dan kerengsaan. Selain itu, jus serai disapu ke kepala dengan kebotakan.

Untuk menyediakan jusnya, buah serai yang baru dipetik dibasuh dan diperah, selepas itu jus dituangkan ke dalam balang kaca dan dipasteurisasi selama 15 minit. Kaleng tertutup rapat disimpan di tempat yang gelap. Jus ditambahkan ke dalam teh (1 sdt setiap gelas teh) untuk meningkatkan daya hidup dan prestasi.

Minyak biji Schisandra

Minyak Schisandra dianggap sebagai agen adaptogenik, pemulihan dan anti-radang yang sangat baik yang meningkatkan nada, meningkatkan potensi dan menormalkan pencernaan. Selain itu, minyak biji serai mempercepat proses penyembuhan..

Bentuk ubat ini ditunjukkan untuk mereka yang aktiviti profesionalnya berkaitan dengan hipotermia, terlalu panas, kelaparan oksigen dan radiasi pengion.

Minyak farmasi serai dijual dalam bentuk kapsul, yang harus diambil 2 hingga 3 keping sehari, setelah makan.

Pil serai

Ini adalah salah satu bentuk penyediaan serai yang paling sesuai..

Pil, komponen utamanya adalah buah serai, mempunyai kesan ini:

  • pencegahan penyakit jantung;
  • penguatan vaskular;
  • meningkatkan pertahanan badan;
  • melambatkan proses penuaan.

Tablet Schizandra ditunjukkan sebagai tonik restoratif dan lembut, serta sumber flavonoid tambahan.

Dos: 1 tablet dua kali - tiga kali sehari, selama sebulan.

Serbuk

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Penggunaan sereh dikontraindikasikan dalam patologi berikut:

  • hipertensi arteri;
  • pelanggaran aktiviti jantung;
  • epilepsi;
  • kegembiraan berlebihan;
  • gangguan tidur;
  • arachnoiditis;
  • penyakit berjangkit akut;
  • peningkatan tekanan intrakranial;
  • arachnoencephalitis;
  • alahan terhadap tumbuhan;
  • kehamilan (keputusan untuk mengambil serai hanya dibuat oleh doktor, dan hanya untuk petunjuk penting, baik untuk kesihatan wanita dan keadaan janin);
  • penyusuan;
  • dystonia vegetatif-vaskular.

Di samping itu, tidak digalakkan mengambil serai kepada kanak-kanak di bawah 12 tahun..

Perlu diingat bahawa serai adalah perangsang yang kuat, oleh itu, ia boleh digunakan hanya seperti yang diarahkan oleh doktor dan sesuai dengan dos yang ditunjukkan. Jika tidak, kesan sampingan berikut mungkin berlaku:

  • takikardia;
  • sakit kepala;
  • peningkatan rembesan perut;
  • alahan;
  • insomnia (untuk mengelakkan insomnia, tidak digalakkan mengambil persediaan serai selepas jam enam petang);
  • tekanan darah tinggi.

Apabila kesan sampingan ini muncul, perlu berhenti mengambil persediaan tanaman.

Penting! Penggunaan serai dilakukan setelah pemeriksaan perubatan, dan di bawah pengawasan doktor!

Resepi

Resipi dengan Schisandra chinensis (Timur Jauh)

Tincture beri
Ia mempunyai tindakan adaptogenik, pemulihan, tonik dan koleretik.

Satu bahagian buah Schisandra yang dicincang dengan teliti dituangkan dengan lima bahagian alkohol 95 peratus (dengan kata lain, tincture disediakan pada kadar 1: 5), selepas itu bekas dengan tincture ditutup dengan baik. Alat ini disuntik selama 7 - 10 hari di tempat yang gelap (diperlukan pada suhu bilik). Ia mesti digoncang secara berkala. Setelah jangka waktu yang ditentukan, tincture disaring (selebihnya diperah dan ditambahkan ke filtrat yang diperoleh). Alat ini dimasukkan selama 4 hingga 5 hari lagi, dan disaring lagi. Produk yang dihasilkan hendaklah telus. Pengambilan 30-40 tetes diambil, tidak lebih dari tiga kali sehari, selama 25 hari.

Tonik warna
Untuk menghilangkan keletihan dan meningkatkan prestasi, anda boleh menyediakan tincture berikut: buah-buahan dituangkan dengan 70 peratus alkohol dalam nisbah 1: 3, dan disuntik selama tiga hari. Tincture 25-30 tetes diambil. Alat sedemikian bukan sahaja memberi daya hidup, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh..

Presbyter Tincture
Untuk menyediakan warna, anda memerlukan 5 sudu besar. buah serai dan setengah liter alkohol tulen. Buah-buahan mesti dicincang dengan baik dan diisi dengan alkohol, dan kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 12 hari (hanya tidak di dalam peti sejuk). Goncang sekurang-kurangnya sekali sehari. Selepas 12 hari, tincture disaring, dan buahnya diperah. Ejen diambil dalam 20 tetes, dicairkan dengan air, dua kali sehari.

Resipi dengan serai Crimean

Daun dan bunga serai Crimean dapat digunakan sebagai pengganti teh, kerana tanaman ini memberikan teh rasa lemon yang sangat baik. Selain itu, teh ini merangsang fungsi korteks serebrum, memberi tenaga, menguatkan sistem imun.

Infusi untuk loya dan muntah
3 sudu besar tanaman kering dihancurkan dan dituangkan dengan air mendidih, biarkan hingga meresap selama satu jam. Infusi setengah cawan diambil dua kali sehari..

Infusi untuk bronkitis dan radang paru-paru
1 sudu kecil bunga tumbuhan dituangkan dengan segelas air mendidih dan disuntik selama setengah jam. Ubat itu diambil dalam setengah gelas, tidak lebih dari empat kali sehari.

Infusi seperti itu dapat digunakan sebagai tapal yang akan mempercepat penyembuhan luka. Sebagai tambahan, tapal tersebut mempunyai sifat antitumor dan antibakteria..

Mandi dengan serai
3 sudu besar tanaman kering dituangkan dengan dua liter air dan rebus selama lima minit. Kaldu yang disejukkan dan ditapis dituangkan ke dalam tab mandi sejuk (suhu sekitar 30 darjah). Menginap selama lima belas minit di tempat mandi seperti itu bukan sahaja dapat menceriakan, tetapi juga dapat membantu meredakan kerengsaan kulit.

Fakta menarik mengenai Schisandra chinensis - video

Pengarang: Pashkov M.K. Penyelaras Projek Kandungan.

Beri Schisandra

Maklumat pertama mengenai kemampuan serai yang luar biasa untuk mendapatkan kembali kekuatan dan semangat untuk orang yang letih mematikan menembusi Eropah pada abad ke-19..

Kemudian, kajian berskala besar dilakukan, mengesahkan sifat penyembuhan liana Timur Jauh. Artikel yang dicadangkan akan membincangkan tentang faedah beri merah tart, mengenai cara menuai dan menyimpannya..

Khasiat beri serai yang berguna

Hasil budaya ini mengumpulkan vitamin, pektin, tanin, unsur surih dan sebatian kumpulan lignan - schizandrin dan schizandrol. Yang terakhir menentukan kesan farmakologi tanaman. Walaupun sebilangan kecil buah beri memberi kesan kepada seseorang:

  • antioksidan;
  • merangsang;
  • tonik;
  • adaptogenik.

Lignans membangkitkan sistem saraf dan otot, meningkatkan peredaran darah dan pernafasan, menormalkan metabolisme, dan meningkatkan ketajaman penglihatan. Penggunaan buah serai secara sistematik membentuk imuniti yang kuat.

Petunjuk untuk digunakan

Kilang ini diiktiraf sebagai ubat rasmi dan berfungsi sebagai agen terapi tambahan dalam rawatan penyakit berikut:

  • hipotensi;
  • kerja berlebihan;
  • sindrom asthenik;
  • selsema dan jangkitan virus;
  • keadaan kemurungan dan tekanan;
  • kejutan pasca trauma dan pasca operasi.

Bahaya dari serai

Buah tanaman Timur Jauh tidak beracun, tetapi mampu meningkatkan tekanan darah secara mendadak. Dan kesan merangsang mereka pada sistem saraf sedemikian rupa sehingga, dengan latar belakang pengambilan selusin beri malam, proses penghambatan pada korteks serebrum terganggu. Akibatnya, insomnia berkembang..

Kontraindikasi penggunaan buah anggur magnolia

Sebelum menambahkan beri serai ke teh atau makanan untuk pertama kalinya, anda harus berjumpa doktor. Kilang ini benar-benar dikontraindikasikan dalam:

  • epilepsi dan bentuk kelainan lain dalam kegembiraan sistem saraf;
  • beberapa penyakit buah pinggang dan sistem pencernaan;
  • sejarah serangan jantung dan strok;
  • kerosakan otot jantung;
  • darah tinggi.

Cara Mengeringkan Beri Schisandra

Pengeringan adalah kaedah paling mudah untuk menuai serai. Anda boleh mengeringkan keseluruhan buah atau biji secara berasingan. Kaedahnya bervariasi: dalam draft, di bawah sinar matahari, di loteng, di oven, di oven atau di pengering suria.

Beri

Buah-buahan dibasuh dalam saringan, dibersihkan dari tangkai, serpihan tumbuhan dan dikeringkan di udara terbuka. Kemudian dibentangkan dalam satu lapisan pada ayakan, loyang, papan lapis atau kertas..

Bekas siap disiapkan untuk pengeringan sesuai dengan metode yang dipilih: di dalam oven (8-10 jam pada suhu 50-55 darjah) atau di udara.

Nasihat! Tutup buah dengan kain kasa atau kelambu tingkap - sehingga anda melindunginya dari serangga.

Benih

Untuk menuai benih tanaman, beri dihancurkan oleh penekan dan dibiarkan diperam selama 3-4 hari. Kemudian jisim yang dihasilkan dipindahkan ke ayakan dan dibasuh di bawah aliran air sejuk.

Benih dikeringkan dengan cara yang sama seperti buah, ingat untuk mengaduk secara berkala untuk mengelakkan jamur.

Cara memasak buah serai

Bahan mentah kering disimpan untuk masa yang lama, tetapi mempunyai kekurangan: terlalu keras dan masam. Terdapat banyak cara untuk menuai buah, mengekalkan sifat bermanfaat dan meningkatkan rasa..

Kuah Schizandra

Hancurkan satu sudu beri segar dengan alu atau penolak untuk kentang, tuangkan segelas air mendidih. Masukkan bekas dengan serai dalam kuali berdiameter lebih besar, tuangkan air mendidih ke dalamnya, masukkan api. Terikan dalam mandi air yang dihasilkan selama 20 minit, kemudian sejukkan dan tapis. Masukkan kuah ke dalam teh selama 1-2 sudu teh.

Warna buah serai

Buah-buahan yang ditumbuk (2 sudu besar. Sudu besar) tuangkan 0.5 liter vodka berkualiti dan masukkan ke dalam kabinet gelap selama 14-15 hari.

Goncangkan bekas tincture setiap hari. Simpan di tempat yang gelap, makan 25-30 tetes, tambahkan ke dalam teh atau cairkan dalam air rebus.

Dengan madu

Bola madu disediakan dari serai kering. Untuk melakukan ini, ambil sebilangan besar buah beri, gula pasir dan madu pekat.

Kisar buah pada penggiling kopi, kemudian campurkan semuanya dengan teliti, cetakan bebola berukuran kacang dan beku. Makan sebagai makanan ringan atau buang teh.

Beri Schisandra dengan gula

Ambil 200 g buah, rebus selama 4-5 minit dalam air mendidih, biarkan mengalir dalam saringan. Kemudian disapu pada ayak, dicampurkan dengan 300 g gula dan dipanaskan hingga mendidih.

Simpan di dalam peti sejuk, masukkan teh dan pastri. Sekiranya terdapat banyak produk, ia dibentangkan dalam balang kaca disterilkan dan digulung.

Nasihat! Tambahkan sebilangan epal ke dalam campuran serai dengan gula - mereka melembutkan ketulan semula jadi tanin.

Jus beri

Buah yang dibasuh diperah oleh penekan, 200 g gula ditambahkan ke setiap gelas jus dan dipanaskan selama 10-15 minit. Jus dituangkan ke dalam balang disterilkan, disimpan dalam keadaan sejuk, minum tidak lebih dari 1 sudu teh setiap penerimaan.

Perkahwinan

Marmalade disediakan dari jus, yang direbus dengan gula (3 cawan per liter jus) dan ditambah pemekat bengkak (agar-agar, pektin atau gelatin).

Apabila campuran pekat, disusun dalam dulang dan disejukkan di dalam peti sejuk. Lapisan marmalade selesai dipotong menjadi kepingan dan setiap gulungan gula. Ambil 1-2 keping.

Penuaian dan penyimpanan buah serai

Beri ajaib dituai pada fasa kematangan penuhnya, yang berlaku pada akhir September dan bahkan kemudian. Pada masa ini mereka mengumpulkan nutrien maksimum.

Memetik buah serai

Liana yang rosak berhenti berbuah, jadi sikat yang matang dipotong dengan hati-hati dengan pisau atau gunting yang tajam. Untuk pengangkutan, mereka ditumpuk di bakul pokok anggur, bast, ranting willow. Bekas kayu dan enamel yang boleh diterima.

Menyimpan Schisandra Berries

Buah utuh kering disimpan segar dalam sejuk selama kira-kira seminggu. Untuk penyimpanan yang lebih lama, disarankan untuk membekukannya dengan menguraikan secara porsi ke dalam paket kecil atau dulang.

Beri Schisandra adalah ubat tonik dan vitamin yang berkesan. Untuk mengembangkan keajaiban ubat ini di laman web anda dan membelinya untuk musim sejuk adalah dengan menyediakan diri anda dan orang yang anda sayangi cara yang baik untuk meningkatkan daya tahan dan sokongan berterusan terhadap semangat..

Buah anggur magnolia Cina - ramuan kesihatan dan belia

Apa itu buah serai yang berguna

Keistimewaan serai telah lama disahkan oleh amalan lama orang biasa dan penyelidikan para saintis. Vitamin, garam mineral, tanin dan bahan tonik, minyak pati, gula dan unsur surih lain yang berguna boleh memberi kesan positif kepada tubuh manusia. Buah Schisandra mempunyai sifat penyembuhan.

Kualiti beri serai yang berharga adalah seperti berikut:

  • menghasilkan kesan tonik, meningkatkan keupayaan bekerja, meningkatkan stamina badan, menambah kekuatan;
  • Mereka adalah tenaga yang kuat;
  • mengaktifkan sistem saraf;
  • meningkatkan mood;
  • menghilangkan keadaan kemurungan;
  • menguatkan fungsi pelindung badan;
  • membantu mengatasi selsema;
  • menyumbang kepada penyesuaian badan dalam keadaan kritikal;
  • berguna untuk tekanan mental dan fizikal yang berpanjangan, dengan perubahan iklim yang mendadak;
  • meningkatkan kualiti darah;
  • mempunyai kesan positif pada keseluruhan sistem kardiovaskular;
  • meningkatkan tekanan darah;
  • menurunkan gula darah;
  • meningkatkan ketajaman penglihatan, memperbaiki mata;
  • meningkatkan fungsi organ dalaman dan saluran gastrousus;
  • menormalkan metabolisme;
  • melegakan mabuk;
  • menormalkan tidur.

Buah serai memberikan manfaat untuk tubuh manusia, tetapi disarankan untuk digunakan dengan berhati-hati, hanya untuk tujuan perubatan. Anda dapat merasakan kesan penyembuhan buah-buahan hanya dengan penggunaan biasa dalam kursus kecil.

Petunjuk untuk digunakan

Anda boleh menggunakan buah beri magnolia Cina untuk tujuan pencegahan, tetapi terdapat sejumlah gangguan di mana buah tanaman akan sangat berguna:

  • selsema;
  • gangguan saraf dan keadaan kemurungan;
  • penyakit pernafasan;
  • anemia;
  • gangguan hormon;
  • hipotensi;
  • mati pucuk;
  • penyakit sistem pencernaan;
  • diabetes.

Penggunaan buah serai dalam perawatan kompleks dengan ubat lain meningkatkan peluang bagi pesakit barah, penderita hepatitis C dan tuberkulosis untuk sembuh. Ekstrak serai juga digunakan secara aktif dalam penjagaan kulit. Ia termasuk dalam komposisi agen tonik. Ubat-ubatan berdasarkan buah serai tidak ketagihan.

Untuk Meringkaskan

Teh dengan daun serai adalah cara yang baik untuk mengekalkan daya hidup. Ini akan memberi anda tenaga dan mood yang baik, dan penyediaannya tidak akan memakan banyak masa dan tidak akan sukar. Membuat minuman cepat dan mudah, tetapi tehnya sangat enak dan sihat..

Schisandra chinensis adalah tumbuhan yang banyak diedarkan di China kuno. Hampir 300 tahun yang lalu, orang asli mula menggunakannya untuk membuat teh. Kilang ini adalah pokok anggur yang panjang, buahnya masak pada akhir musim bunga - awal musim panas. Untuk membuat teh dari serai gunakan buah, batang, akar dan biji.

Apa buah yang berbahaya

Beri Schisandra mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan banyak fungsi penting dalam badan. Dalam beberapa kes, kualiti tanaman ubat ini boleh membawa kepada kesan sampingan, dan kadang-kadang bahkan menyebabkan bahaya yang teruk bagi kesihatan manusia. Biasanya hasil ini berlaku kerana dos yang buta huruf. Ketepuan berlebihan dengan buah serai boleh menyebabkan keadaan berikut:

  • kerengsaan saraf, insomnia, kemurungan;
  • pelanggaran sistem pencernaan, pedih ulu hati;
  • peningkatan tekanan darah yang kuat.

Gejala ini cepat hilang jika anda mengurangkan jumlah buah yang dimakan atau berhenti mengambilnya sepenuhnya..

Kontraindikasi penggunaan buah anggur magnolia

Walaupun sebilangan besar khasiat bermanfaat dalam beri Schisandra, terdapat juga kontraindikasi terhadap penggunaannya:

  • alahan beri;
  • kehamilan dan penyusuan;
  • kanak-kanak di bawah 12 tahun;
  • darah tinggi;
  • aritmia;
  • penyakit patologi organ dalaman.

Agar tidak mendatangkan bahaya yang serius kepada kesihatan, perlu dilakukan konsultasi dengan doktor sebelum mengambil buah serai. Doktor akan membantu mengenal pasti kemungkinan sekatan penggunaan buah tanaman ubat, dan juga menyesuaikan dosnya.

Bila hendak memetik buah serai

Schisandra diusahakan dengan baik di pondok musim panas. Dalam keadaan yang baik, kira-kira 3 kg buah dapat dikumpulkan dari satu belukar. Buah beri secara beransur-ansur, dari bulan September hingga Oktober, jadi mustahil untuk mengumpulkan keseluruhan tanaman pada masa yang sama. Tetapi semua buah mesti dikeluarkan sebelum fros pertama.

Buah anggur magnolia yang sudah masak sangat lembut, mudah rosak apabila disentuh. Untuk mengelakkan ini, buah beri tidak dipetik secara berasingan, tetapi berus dipotong sepenuhnya.

Pengumpulan mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tanaman merambat. Oleh kerana dahan yang patah dan rosak kehilangan keupayaan untuk berbuah, lebih baik mengambil gunting untuk memotong berus berry.

Penting! Tidak digalakkan memilih buah serai dalam bekas logam tergalvani untuk mengelakkan pengoksidaan. Untuk tujuan ini, bakul anyaman, kotak plastik atau baldi enamel lebih sesuai. Sekiranya boleh, setelah memotong sikat dengan beri, lebih baik meletakkan pada terpal atau goni yang tersebar.

Menuai buah dari serai liar tidak selalu selamat. Ia harus dihasilkan hanya di kawasan yang bersih secara ekologi, jauh dari gas ekzos dan pelepasan kilang..

Penerangan tanaman

Serai Cina tergolong dalam endemik Timur Jauh yang jarang, tetapi sangat kuat, yang mana di negara kita tidak banyak tahu, tetapi keberkesanan tanaman ini sangat besar. Schisandra (Schizandra chinensis) mempunyai penampilan pokok anggur dengan beri merah terang, yang dipetik dari akhir bulan September.

Dan serai beri dan anggur mempunyai kesan tonik yang ketara, yang tumbuh secara beransur-ansur, dalam masa 30 minit selepas penggunaan dan berlangsung selama 6 jam. Penurunan nada juga berlaku secara perlahan dan sel-sel saraf tidak habis, tetapi sebaliknya, tenaga terkumpul sehingga pengambilan berikutnya. Oleh kecekapannya, serai tidak kalah dengan ubat semula jadi yang paling penting di Timur - ginseng.

Komposisi kimia

Biji mengandungi asid lemak, vitamin, zat yang menenangkan badan.

Tempat kelahiran tumbuhan ini adalah China, tetapi sudah biasa di Rusia (terutamanya di Timur Jauh), Jepun, Korea. Ia tumbuh paling kerap di lereng, yang terletak pada ketinggian 200 hingga 400 meter di atas paras badan air. Schisandra adalah semak berbentuk liana, batang bercabang setebal hingga 2 cm dan mencapai panjang 15 m. Mereka ditutup dengan kulit kayu coklat kemerah-merahan, yang menjadi lebih kasar dan mengelupas seiring bertambahnya usia..

Daun berdaun berwarna hijau muda terletak di tangkai panjang (hingga 3 cm). Bentuknya berbentuk elipsoid, dengan gigi palsu yang sedikit ketara. Pada akhir Mei - awal bulan Jun, semak ditutup dengan bunga putih, dioecious dengan aroma yang lembut dan menyenangkan.

Kemudian, di tempat mereka, buah-buahan terbentuk yang akhirnya masak pada bulan September - Oktober. Buah anggur magnolia Cina berwarna bulat, berwarna merah terang. Daging mereka berair dan lembut, tetapi rasanya sangat spesifik, pahit. Bau, seperti daun dan kulit kayu, adalah lemon, yang mana tanaman itu mendapat namanya. Di dalam setiap beri terdapat dua biji berbentuk buah pinggang. Hasil buahnya mencapai sekitar 30 kg per 1 ha.

Cara Mengeringkan Beri Schisandra

Selepas menuai buah beri mesti diproses pada hari pertama untuk mengelakkan reput mereka. Buah serai segar tidak disimpan segar dalam jangka masa yang lama, ia cepat hilang. Kaedah yang mudah dan berkesan untuk mengekalkan kualiti berguna ialah pengeringan..

Buah utuh

Berus potong disusun dengan rapi di tempat teduh, tanpa sinar matahari langsung selama 2-3 hari, sedikit kering. Adalah mungkin untuk menangguhkan gugusan buah secara berasingan untuk tempoh yang sama untuk proses pengeringan.

Kemudian beri dipisahkan dari tangkainya, merobek berus. Selepas itu, mereka dikeringkan dalam pengering buah elektrik atau ketuhar. Rejim suhu harus sesuai dengan 50-60 ° C. Secara berkala, beri mesti diaduk, tidak membiarkannya melekat bersama. Proses pengeringan dalam keadaan sedemikian berlangsung sekitar 7 jam. Buah-buahan kering serai memperoleh warna merah-coklat (seperti dalam foto), memiliki bau khusus yang halus dan rasa pahit, masam, pedas.

Biji beri

Tulang dalam jumlah besar mengandungi bahan berguna. Segera sebelum mengeringkan biji, jus keseluruhan diperah dari beri. Ia boleh dipelihara dan disimpan.

Benih dipisahkan dari kulit dan sisa pulpa, mencuci di bawah air yang mengalir. Kemudian biji bersih diletakkan di atas kain atau kertas, dibiarkan kering pada suhu bilik. Untuk mempercepat proses, biji diletakkan di dalam ketuhar atau pengering elektrik selama beberapa jam. Suhu dijaga pada suhu 60-70 ° C, kacau secara berkala.

Cara memasak buah serai

Beri Schisandra sering digunakan dalam memasak. Pada masa yang sama, sifat perubatan mereka tidak hilang, dan hidangan yang dimasak menambah daya hidup dan meningkatkan kesihatan tubuh. Dalam pengeluaran industri, buah serai ditambahkan pada beberapa jenis gula-gula. Buah dan biji Schizandra termasuk dalam teh dan tincture. Kompot dan jem dimasak. Terdapat banyak resipi berdasarkan buah serai..

Cara membancuh buah serai

Merebus buah serai adalah kaedah termudah untuk mendapatkan faedah tanaman. Minuman sedemikian mampu memberi kesan pemulihan dan tonik..

  • 1 sudu besar buah kering;
  • 200 ml air.
  1. Rebus beri selama 10 minit dalam mangkuk enamel.
  2. Tegaskan hari di tempat yang sejuk, kemudian terikan.
  3. Masukkan gula seperti yang dikehendaki.
  4. Kaldu yang disuntik mesti dimakan sepanjang hari.

Anda boleh mengambil rebusan bukan dalam bentuk murni, tetapi sebagai sebahagian daripada teh hitam. Ia boleh disediakan seperti berikut.

  • 15 g beri serai;
  • 1 liter air rebus.
  1. Tuangkan air mendidih ke atas beri. Masukkan daun teh.
  2. Bersikeras 5 minit.
  3. Masukkan gula atau madu.

Untuk mendapatkan faedah, dan tidak membahayakan minuman seperti itu, dosnya harus dipatuhi dengan ketat. Tidak digalakkan menggunakan decoctions dan teh sebelum tidur, supaya terlalu banyak tidak menimbulkan insomnia.

Cara membuat warna buah beri serai

Penggunaan tincture alkohol dari buah serai memberikan hasil yang baik untuk tujuan perubatan. Warna seperti itu boleh dibeli di farmasi, tetapi ada cara memasaknya sendiri di rumah. Asas untuk tingtur adalah 70% alkohol perubatan atau vodka. Beri boleh digunakan segar dan kering..

Warna buah serai pada vodka terdiri daripada komponen berikut:

  • 30 g buah serai kering;
  • 0.5 l vodka.
  1. Potong buah beri, tuangkan ke dalam bekas gelap, tambahkan vodka, tutup penutup dengan rapat.
  2. Letakkan di tempat yang gelap selama 2 minggu.
  3. Ketegangan regangan dari kekotoran.

Gunakan 1 sudu teh tiga kali sehari sebelum makan. Kursus rawatan adalah 14 hari.

Warna buah serai pada alkohol:

  • 100 g beri kering atau segar;
  • 500 ml alkohol 70%.
  1. Tuangkan beri dengan alkohol. Gunakan botol gelap. Gabus.
  2. Bersihkan selama 10 hari di tempat yang sejuk dan gelap..
  3. Terikan.

Sebelum digunakan, tincture mesti dicairkan dengan air dalam konsistensi 1: 1. Ambil 1 sudu teh sebelum makan 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah 10 hari.

Penting! Tinctur buatan sendiri boleh melegakan sakit kepala dan pening, menghilangkan keadaan tertekan dan tekanan, dan menormalkan keadaan umum seseorang. Untuk mengelakkan bahaya dari rawatan, dos yang dinyatakan mesti dipatuhi dengan ketat.

Warna lain pada buah serai boleh digunakan sebagai ubat luaran untuk penyakit sistem muskuloskeletal dan rematik. Kaedah rawatan adalah seperti berikut. Bintik-bintik sakit diburukkan dengan warna 2 kali sehari. Prosedur petang sebaiknya dilakukan sebelum tidur. Kursus rawatan boleh berlangsung sehingga 1 bulan.

Anda boleh menyediakan warna vodka yang sedap dan sihat. Oleh itu, tincture disediakan bukan untuk penggunaan ubat:

  • 1.5 cawan beri serai segar;
  • 1 cawan madu (gula boleh digunakan);
  • 0.5 l vodka.
  1. Campurkan bahan ke dalam balang..
  2. Keluarkan untuk bersikeras.
  3. Kacau dan goncang seminggu sekali.
  4. Berkeras 2-3 bulan.

Warna yang telah siap mempunyai warna garnet gelap dan bau yang menyenangkan.

Beri Schisandra dengan madu

Sifat bermanfaat buah serai dapat ditingkatkan jika madu ditambahkan ke dalamnya. Ternyata makanan yang luar biasa, memberikan tenaga sepanjang hari. Komposisi merangsang sistem kardiovaskular.

  1. Beri segar dicincang.
  2. Tuangkan dengan madu, bersikeras 2 minggu.

Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas gelap. Minum dengan menambahkan teh ke sarapan.

Warna buah serai dengan penambahan madu juga memberi kesan yang baik pada tubuh. Untuk 1 cawan tincture, diperlukan 1 sudu teh madu. Ambil 1 sudu tiga kali sehari sebelum makan.

Beri Schisandra dengan gula

Kaedah ini sangat bagus untuk menuai buah serai untuk musim sejuk. Buah-buahan segar dibasuh, dikeringkan dan ditutup dengan gula dalam bahagian: 1 bahagian beri hingga 2 bahagian gula. Campuran yang dihasilkan dipindahkan ke balang dan digulung dengan penutup. Dalam keadaan ini, beri mengekalkan semua kualiti yang bermanfaat sehingga penuaian berikutnya. Simpan di tempat yang sejuk..

Jus beri

Jus dari beri memelihara semua sifat penyembuhan serai dengan sempurna. Ia disediakan dari buah 1-2 hari yang segar, tetapi ditata. Proses pemintalan dilakukan secara manual untuk mengelakkan pecahan biji (ini menambahkan rasa pahit yang tidak perlu pada jus). Pada jumlah jus yang diperoleh, tambahkan gula sama dengan isipadu berganda. Gula mesti dilarutkan sepenuhnya dalam jus. Tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam botol gelap, gulung penutupnya.

Jus yang dibuat dengan cara ini disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jangka hayat adalah sehingga 3 tahun, sementara jusnya tidak masam atau acuan. Jus beri ditambahkan ke semua jenis teh, kompot, makanan bakar atau dimakan secara bebas dalam dos kecil..

Perkahwinan

Dari jus yang baru diperah, anda boleh memasak makanan yang sihat - marmalade. Permudahkanlah. Untuk marmalade, anda memerlukan:

  • 1 liter jus dari beri serai;
  • 2.5-3 cawan gula;
  • 3 sudu besar pektin.
  1. Masukkan pektin ke dalam jus yang dipanaskan, biarkan selama setengah jam hingga membengkak.
  2. Dalam mangkuk lain, rebus sirap gula dan 150 g jus.
  3. Campuran bengkak dengan pektin ditambahkan ke dalam sirap dan direbus hingga pekat..
  4. Marmalade panas dituangkan ke dalam bekas yang dimasak dan dibiarkan pekat.
  5. Sebelum digunakan, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil untuk kemudahan..

Kemanisan perubatan ini sangat membantu tubuh dalam memerangi selsema di musim sejuk. Marmalade mempunyai rasa dan aroma yang sangat menyenangkan.

Gunakan dalam perubatan tradisional

Bahan terbaik bulan ini

  • Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
  • 21 petua untuk tidak membeli produk yang basi
  • Cara menjaga buah-buahan dan sayur-sayuran segar: helah sederhana
  • Cara memecahkan keinginan untuk gula-gula: 7 produk yang tidak dijangka
  • Para saintis mengatakan bahawa belia dapat diperluas

Ingatan tertulis tertua mengenai faedah serai bermula pada tahun 2697 SM. Dalam buku Cina kuno mengenai tanaman ubat, "wu wei ji" disebut sebagai salah satu bahan yang paling penting untuk ginjal, hati, usus, paru-paru. Ia digunakan sebagai cara untuk mengembalikan tenaga dan kekuatan lelaki, ubat untuk keringat malam dan insomnia, ubat untuk batuk dan keletihan kronik. Sejak zaman kuno, orang Cina menggunakan tanaman ini sebagai antiseptik, astringen dan tonik. Penyembuh tradisional menggunakan serai untuk mengubati hepatitis dan penyakit hati yang lain, ia digunakan untuk meningkatkan fungsi otak dan menguatkan ingatan.

Sejak zaman kuno, tanaman ini diketahui oleh penduduk Rusia. Di sini, penyembuh tradisional menggunakannya untuk penyakit ginjal dan sistem urogenital, untuk penyakit pernafasan, mati pucuk seksual, cirit-birit dan asma. Minuman buah berry digunakan sebagai minuman tenaga semula jadi dan dipercayai kekuatan anti-penuaan tanaman. Pemburu menghargai tanaman ini. Mereka makan beri merah kecil sebelum masing-masing memburu untuk menguatkan kekuatan fizikal dan meningkatkan stamina..

Digunakan dalam perubatan rakyat dan kulit kayu serai. Ia digunakan terutamanya untuk rawatan karies. Ahli herba menasihatkan untuk menuangkan setengah liter air mendidih satu sudu kulit serai dan bersikeras selama beberapa jam. Ubat yang sudah selesai harus membilas rongga mulut.

Terma dan syarat penyimpanan

Untuk pemeliharaan terbaik sifat perubatan buah Schisandra, perlu mematuhi terma dan syarat penyimpanan dengan betul.

Simpan buah dan biji kering di tempat yang sejuk dan kering di dalam beg kain. Hayat rak - 2 tahun..

Penyembuhan rumah boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan kualiti. Untuk simpanan, pilih bekas yang gelap dan tertutup rapat. Simpan botol dengan tincture di tempat yang sejuk.

Komen! Air decoctions tidak disimpan untuk masa yang lama, maksimum 1 hari.

Sebaiknya beri yang dibasahi madu disimpan di rak bawah di dalam peti sejuk di dalam piring kaca gelap. Hayat rak adalah panjang. Tetapi lebih baik digunakan sehingga penuaian berikutnya.

Beri serai dengan gula, digulung dalam balang di bawah penutup. Bank dibersihkan di tempat yang sejuk. Tarikh luput - 1 tahun.

Jus dari buah serai disimpan dalam jangka masa yang lama. Dia digulung dalam balang di bawah penutup dan disimpan di tempat gelap yang sejuk. Jangka hayat jus dalam bentuk ini adalah 3 tahun.

Jam dan jem tetap sihat selama 1-2 tahun. Simpan di tempat yang gelap, suhu tidak menjadi masalah (baik di dalam peti sejuk dan pada suhu bilik).

Marmalade disimpan di dalam peti sejuk. Sebaiknya gunakan dalam 1-2 bulan.

Komposisi kimia

Untuk memahami ciri penggunaan liana ini, perlu mengetahui komposisi kimianya dan nilai pemakanannya. Setiap bahagian skizandra Timur Jauh tepu dengan pelbagai zat..

Buah-buahan dipenuhi dengan unsur-unsur seperti:Benih serai Timur Jauh tepu dengan skizandrin kumpulan A dan B, serta dengan bahan seperti:
schizandrins dari pelbagai kumpulanasid (palmitoleic, oleic, stearic dan lain-lain)
asid (asid tartarik - 0.8%, asid sitrik - 11%, asid malik - 8%, oksalat dan suksinik)minyak lemak - tepu 35% dengan asid limik, pinoleat (alpha dan beta) dan oleik
vitamin - C, E, Pterbitan diterpenes
minyak lemak - 33.5%tokoferol
gula - 1.5%

Kulit kultur sangat tepu dengan minyak pati yang terdiri daripada keton, aldehid, karbohidrat sesquiterpene.

Semua bahagian tanaman juga merangkumi unsur-unsur seperti:Juga, buah beri tepu:
tiaminserat makanan - 2.7 g
fenolasid organik - 12.8 g
taninair - 81.3 g
asid karboksilik fenolabu - 0,4 g
pektin dan barangasid askorbik - 35 mg
kanji dan dextrin - 1 g
gula - 1.2 g

Analisis nilai pemakanan 100 g buah tanpa biji menunjukkan hasil berikut:

  • kandungan kalori - 47 kcal;
  • protein - 0 g;
  • lemak - 0 g;
  • karbohidrat - 2.2 g.

Beri Schisandra: sifat dan aplikasi

Schisandra - tumbuhan Cina, yang merupakan pokok belitan. Pada orang itu banyak nama panggilan, misalnya, "beri lima rasa." Mengapa tanaman ini begitu dihargai? Faktanya adalah bahawa ia sangat bermanfaat untuk badan kita. Ramuan lazat dan penyembuh disediakan berdasarkan buah beri..

Ciri buah serai

Tumbuhan ini terkenal dengan sifat toniknya. Ia memberi kekuatan dan menjadikan seseorang lebih tahan. Ciri ini memberikan populariti beri di kalangan atlet dan orang yang terlibat dalam kerja keras secara fizikal. Walau bagaimanapun, tanaman ini membantu mengatasi bukan sahaja keletihan fizikal, tetapi juga mental. Schisandra - perangsang sebenar aktiviti mental.

Ubat dari beri ini adalah pencegahan yang baik terhadap penyakit virus. Pada musim gugur-musim sejuk, ketika musim influenza dan SARS sedang berlangsung, dana ini harus dimasukkan dalam diet. Selain itu, tanaman ini juga dapat membantu sejumlah penyakit lain - dengan tuberkulosis, anemia, kelemahan seksual, masalah dengan ginjal, hati dan perut.

Serai mengandungi vitamin C dan E, asid organik dan garam mineral. Tetapi yang paling penting, beri ini dihargai kerana kandungan schizandrol dan schizandrin yang tinggi. Bahan-bahan ini menormalkan hati, menjadikannya nada. Hanya 50 gram buah beri yang memenuhi keperluan harian tubuh kita untuk unsur surih ini.

Penggunaan buah serai

Kini anda boleh menggunakan buah serai, khasiat yang sudah anda ketahui. Mari kenali resipi utama yang telah digunakan orang selama ini..

• Untuk memasak kompot, beri serai harus dituangkan dengan sirap gula manis dan rebus selama 10 minit. Minuman yang enak seperti ini dapat dikekalkan untuk musim sejuk. Dalam tempoh selesema dan selsema, anda perlu minum setengah cawan kompot setiap hari untuk pencegahan.

• Untuk tincture, 20 gram beri kering diisi dengan setengah gelas alkohol dan dibuang di tempat yang gelap selama 10 hari. Selepas masa ini, buah beri diperah, dan infus disaring. Ambil ubat dalam 30 tetes, campurkan dengan 1 sudu besar. l air semasa perut kosong. Warna ini membantu melawan kelesuan dan memberi kekuatan.

• Untuk menyiapkan teh yang enak dan sihat, sebilangan buah beri dan 10 gram daun kering tanaman harus dituangkan dengan segelas air mendidih dan biarkan hingga mendidih. Madu atau gula boleh ditambah ke minuman secukupnya. Teh seperti itu menyegarkan, memberi kekuatan, merangsang fungsi normal buah pinggang, hati dan perut.

Seperti yang anda lihat, hampir semua produk berasaskan beri bukan sahaja sihat, tetapi juga enak. Mereka boleh diambil untuk mencegah dan mengekalkan nada..

Alam memberi kita tanaman penyembuhan yang lebih baik daripada pil apa pun. Gunakan serai untuk melupakan kelemahan, selsema dan mood yang tidak sedap.