Hibrida dan jenis brokoli terbaik

Kubis brokoli adalah sayuran pemakanan, yang sangat berguna untuk organisma manusia. Pertimbangkan jenis brokoli dan kacukannya yang paling popular.

Hibrida dan jenis brokoli terbaik

Cara memilih gred

Kubis Asparagus atau, seperti biasa disebut, brokoli, adalah tanaman tahunan dengan ketinggian 70 hingga 100 cm. Kubis brokoli dalam penampilannya agak mengingatkan pada kembang kol. Walaupun dari segi rasa, ia melampauinya hampir dua kali. Di dalamnya terdapat lebih banyak garam protein dan mineral, serta vitamin C. Untuk ini, pemakanan makanan yang sihat sangat menyukainya. Seperti semua tanaman, sayur ini dibahagikan kepada kacukan dan varieti. Tetapi apa yang harus dipandu ketika memilih pelbagai jenis kubis ini?

Secara keseluruhan, terdapat dua kriteria utama yang mana anda perlu memilih pelbagai brokoli:

  1. Masa masak sayur. Sebilangan spesies matang pada hari ke 45-50, beberapa spesies masak lebih dari empat bulan.
  2. Produktiviti Beratnya mencapai 8 kg dari luas 1 m. Di samping itu, musim menuai, tahan terhadap fros dan kekeringan, perosak, berat buah itu sendiri, seberapa besar atau tidak sangat besar bergantung kepada varieti.

Itulah sebabnya pekebun mendekati pilihan varieti brokoli dengan penjagaan khas. Jika tidak, pilihan brokoli yang salah, misalnya kerana keadaan cuaca buruk, boleh menyebabkan berbunga, yang dapat mengurangkan kualiti tanaman dengan ketara. Untuk mengelakkan ini, para profesional mengesyorkan memperhatikan varietas yang dizonkan.

Spesies masak awal

Kami menganggap varieti brokoli yang telah menerima jumlah maksimum tinjauan positif dari tukang kebun. Tempoh kematangan penuh spesies pematangan awal boleh berkisar antara 60 hingga 100 hari.

Batavia

Berat kepala hibrid Batavia boleh mencapai hingga 2 kg. Perbungaan pertama akan siap dalam 30-40 hari setelah menanam benih di tanah terbuka. Masa terbaik untuk menanam kacukan ini ialah pertengahan Mac hingga pertengahan April. Pandangan ini bertolak ansur dengan cuaca panas. Batavia boleh dimakan segar, dan juga membekukannya.

Linda

Dalam brokoli yang pelbagai ini, benih bercambah dengan baik dan bersama. Berat kepala mencapai kira-kira 0,5 kg, pematangan penuh dicapai 90-100 hari selepas penanaman. Warna hibrida Linda berwarna hijau terang, tingginya sederhana. Juga, varieti brokoli Linda sangat disukai kerana kandungan yodiumnya yang tinggi. Sayuran ini sedap dimakan segar, ia juga dapat dipelihara dan dibekukan.

Salah satu jenis brokoli dengan penghasilan tertinggi.

Mereka menanamnya dengan biji dari pertengahan Mac, di tanah - dari separuh kedua bulan April. Berat terbesar kepala semua kubis tuan mencapai kira-kira 1.5 kg. Pematangan penuh berlaku dalam 2-3 bulan. Pelbagai ini bagus untuk penanaman luar. Kelebihan Tuhan yang lain adalah kegunaannya kepada tubuh. Dengan penggunaannya yang berterusan meningkatkan kerja jantung dan saluran darah.

Nada

Selepas menanam, Tonus matang dalam masa 3 bulan. Ia mempunyai warna sedikit kecoklatan. Benih memerlukan penjagaan yang rapi untuk mendapatkan anak benih yang baik dan kuat. Kubis ditanam di tanah terbuka hanya pada awal Mei, apabila kebarangkalian fros musim bunga sudah berkurang menjadi sifar. Pelbagai jenis kubis dengan nama ini bagus untuk digunakan segar dan beku, dan dalam tin.

Varieti dan kacukan yang sedang masak

Empat bulan kemudian, dapatkan tanaman pertama

Varieti kubis masak sederhana masak sekitar 100 hingga 130 hari dari percambahan biji.

Ironman

Sesiapa yang sudah menanam biji brokoli, perhatikan hasil tinggi varieti ini. Ini adalah hibrida berbentuk kubah, daunnya berwarna hijau dan biru. Berat janin mencapai 0.5 kg. Pelbagai jenis tumbuh dengan baik di tanah terbuka, bertolak ansur dengan keadaan ladang. Budaya ini cenderung untuk menahan fros dan kemarau. Selain itu, sayur Ironman mempunyai rasa yang enak. Bagus untuk tumbuh di Rusia tengah, di Ural.

Rezeki

Benih brokoli dari spesies ini mempunyai hasil yang tinggi, yang dibuktikan oleh pengalaman positif bertahun-tahun para petani dan tukang kebun. Seluruh kitaran pematangan sayur berlangsung dari 80 hingga 90 hari. Berat - hingga 200 gr. Anak benih terdedah ke tanah terbuka kira-kira 30-40 hari selepas penanaman. Fortune mampu menahan fros, selain itu, ia disimpan dengan sempurna. Dia sangat digemari kerana rasa makanannya yang ringan, yang terutama dinyatakan ketika dia dimakan segar.

Atlantik

Musim tumbuh kira-kira 130-135 hari setelah benih disemai dalam kotak anak benih. Berat kepala maksimum adalah kira-kira 400 g. Atlantic - pilihan yang bagus untuk mereka yang lebih suka menggunakan brokoli segar.

Varieti terbaik brokoli masak akhir

Kitaran pematangan penuh untuk jenis kubis ini mencapai 150 hari. Anda dapat menumbuhkannya dengan lebih cepat - dalam masa 135 hari. Semuanya bergantung pada cuaca. Pertimbangkan jenis kubis terbaik dengan kepala masak yang lambat.

Agassi

Pelbagai jenis kubis ini sangat digemari. Dalam keadaan inilah benih brokoli tumbuh dengan baik. Ia mempunyai tubercles sederhana dan bentuk bulat biasa. Berat boleh mencapai hingga 1 kg., Selalunya - kira-kira 800 gr. Kubis seperti itu tumbuh dengan baik di udara terbuka dan di rumah hijau. Di samping itu, agassi dapat disimpan sehingga 5 bulan, yang, tidak diragukan lagi, dapat dianggap sebagai kelebihan varieti.

Maraton

Varieti brokoli ini tidak menyukai panas dan bertolak ansur dengan sejuk. Ragamnya dihargai di Ural, di zon tengah Rusia. Perlu menanamnya pada awal musim bunga, bayaran pertama dapat diperoleh sudah 85 hari setelah benih brokoli ditanam. Bagi mereka yang suka dan menghargai brokoli, Maraton sangat popular..

Sebagai tambahan kepada jenis kubis matang yang telah disenaraikan di atas, kami juga mengesyorkan untuk memberi perhatian kepada jenis seperti Lucky dan Continental. Walau bagaimanapun, memilih kacukan matang, ingatlah bahawa mereka tidak begitu popular, kerana jenis kubis seperti itu tidak mempunyai rasa yang tinggi. Tetapi varieti masak akhir matang pada awal musim luruh, yang bermaksud bahawa brokoli jenis ini sangat sesuai untuk menyediakan persediaan musim sejuk.

Varieti yang paling berguna

Pilih pelbagai yang sesuai untuk anda

Pertimbangkan jenis dan kacukan kubis brokoli yang paling berguna.

Calabrese

Ini bukan kembang kol, seperti yang dipercayai oleh banyak orang. Sub-spesies brokoli, yang sangat popular di Finland. Ini mempunyai kepala bulat dan lebat, yang boleh terdiri dari pelbagai warna: hijau, kuning dan bahkan ungu. Berat purata mencapai sekitar 400 gram. Ia sangat sesuai untuk pembekuan dan pengawetan. Ia berguna untuk menggunakannya dalam bentuk mentah, kerana Calabrese gred kubis mengandungi banyak vitamin dan zat yang berguna untuk tubuh. Biji brokoli dari varieti ini mempunyai kadar kelangsungan hidup yang baik dan tumbuh bersama.

Gelendong biru

Hibrida matang awal yang disukai oleh tukang kebun kerana hasilnya yang sangat tinggi. Jisim kubis tersebut mencapai hingga 0,5 kg. Dengan nilai pemakanan dan kegunaannya, kandungan vitamin, Blue Spindle melebihi bunga kembang kol.

Yorman

Kitaran pematangan penuh dicapai sekitar 70-80 hari selepas menanam benih. Yorman kubis seperti itu boleh dimakan segar dan selepas diproses. Tetapi perlu dipertimbangkan bahawa untuk memproses adalah lebih baik menggunakan buah-buahan dari penaburan yang dibuat pada akhir bulan Mei.

Beaumont

Untuk jenis brokoli kubis terbaik termasuklah varieti Beaumont. Ia diperoleh sebagai hasil pembiakan Belanda. Hasil panen dapat diperoleh 3 bulan setelah benih brokoli disemai. Berat kubis rata-rata mencapai 800-900 g, walaupun kadang-kadang beratnya meningkat menjadi 2 kg. Pelbagai jenis ini cenderung cepat layu, jadi lebih baik membekukan atau memproses kubis.

Varieti dan kacukan terbaik

Perlu disebutkan jenis brokoli berzon terbaik, yang sangat baik untuk tumbuh di Rusia. Bagaimanapun, mereka disesuaikan dengan iklim sederhana. Masa penanaman varieti brokoli biasanya ditunjukkan pada bungkusan dengan biji. Varieti zon terbaik termasuk:

Kami sudah bercakap mengenai Tonus lebih awal, kini tiba masanya untuk mengetahui dua perkara terakhir.

Vitamin

Hibrida ini membolehkan anda mendapatkan tanaman pertama 80 hari selepas penanaman. Anda boleh menanam kubis ini pada akhir April dan pertengahan Jun. Sekiranya anda menanamnya kemudian, maka anda akan mendapat tanaman pada bulan September. Biasanya, tidak ada masalah dengan menanam pelbagai jenis kubis ini. Berat buah anggaran mencapai 300-350 gr. Walau bagaimanapun, kubis ini mempunyai satu ciri - setelah masak, buahnya mesti dikeluarkan secepat mungkin, kerana cenderung merosot.

Hibrid kubis asparagus yang lain. Buahnya cukup besar - mencapai sekitar 500-600 gr. Lebih tepat menanam varieti ini pada pertengahan Mei, dalam hal ini tempoh pematangan mencapai rata-rata 3,5 bulan dari saat benih brokoli disemai. Masa pematangan maksimum adalah 4 bulan. Kubis ini sangat sesuai untuk penyimpanan, pengawetan dan pembekuan jangka panjang. Anda boleh menggunakannya segar.

Kesimpulannya

Setiap jenis brokoli mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Apa jenis kubis untuk ditanam di kawasan anda, terpulang kepada anda. Semasa memilih, pastikan untuk mempertimbangkan keadaan cuaca, sifat tanah di laman web ini dan hasil yang anda rancangkan.

Jenis dan kacukan brokoli terbaik untuk Siberia dan ciri penanamannya

Brokoli menjadi terkenal kerana kandungan mineral, vitamin, serat dan rasa yang tinggi. Budaya yang tidak bersahaja tahan terhadap sejuk, jadi varietas dan kacukannya tumbuh hingga sangat sejuk. Walaupun keadaan semula jadi di Siberia yang sejuk tidak mempengaruhi keupayaan tanaman untuk tumbuh dan perkembangan normal kubis. Kami akan membincangkan mengenai jenis brokoli terbaik untuk tumbuh di kawasan terbuka dan rumah hijau di Siberia menurut ulasan tukang kebun yang berpengalaman.

Varieti dan kacukan kubis brokoli terbaik untuk Siberia

Untuk penanaman di wilayah utara Rusia terdapat varieti dan kacukan yang matang lebih awal, tidak takut sejuk dan tidak memerlukan penjagaan khas.

Untuk tanah terbuka

Untuk penanaman di plot peribadi di kawasan sejuk, varietas dan kacukan dengan masa pematangan minimum dipilih - brokoli awal dan pertengahan masak. Varieti dibezakan dengan rasa yang sangat baik, kesesuaian bahan benih untuk penyebaran budaya selanjutnya, tetapi matang lebih lama. Hibrida pada bungkusan ditandai dengan tanda F1. Mereka baik kerana mereka menghasilkan hasil tinggi yang tahan terhadap perosak dan disimpan tanpa kehilangan persembahan dan nutrien. Walau bagaimanapun, rasa brokoli hibrida lebih rendah daripada varieti, dan bijinya tidak sesuai untuk ditanam.

Semasa merancang pendaratan tanaman di tanah yang tidak dilindungi, varietas dan kacukan berikut dipilih.

Lazarus

Kubis pelbagai ini mempunyai kematangan awal. Tempoh dari penanaman hingga pembentukan kubis kepala besar dan lebat adalah 70 hari.

Brokoli F1

Hibrida dicirikan oleh kepadatan rata-rata kepala hijau tepu, serta kemampuan untuk disimpan selama beberapa bulan, sambil mengekalkan rasa.

Nada

Tuai siap dituai dalam 2.5 bulan. Kepala pusat kubis beratnya sekitar 200 g, dan perbungaan lateral masing-masing seberat 70 g. Warnanya berwarna hijau gelap, rasa halus mereka menyerupai kacang kalengan muda..

Linda

Dari anak benih hingga kematangan kepala, 85-90 hari berlalu. Daun berukuran kecil, berwarna kelabu-hijau, berbuih, dengan tepi bergelombang dan lapisan lilin nipis. Kepala kubis berwarna hijau tua, berbentuk bulat, beratnya 300-500 g. Daripada dipotong, 6-8 kepala kecil terbentuk dari 50 hingga 70 g. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti tinggi dan daya tahan terhadap penyakit..

Maharaja

Musim tumbuh hingga kematangan penuh berlangsung sekitar 80 hari. Kepala mempunyai penampilan yang menarik: perbungaan berwarna hijau tua, tumbuh dalam bentuk pohon cemara dan mempunyai bentuk kerucut. Berat purata - 400 g.

Untuk tumbuh di rumah hijau

Dalam keadaan semula jadi Siberia, brokoli tumbuh dengan baik di rumah hijau dan rumah hijau. Kaedah penanaman ini memungkinkan untuk memperoleh tanaman kubis dengan pematangan sederhana dan lambat dan menjaga masa lebih dari 2 bulan.

Berikut adalah jenis dan kacukan kubis Siberia yang sesuai untuk tumbuh di bawah perlindungan.

Bertuah F1

Hibrida brokoli yang tahan lama, cepat masak, tahan penyakit, yang kepalanya tumbuh dengan berat yang ketara - 900 g. Panen masak setelah 70 hari dari penanaman.

Kontinental

Ini membentuk kepala kubis dengan berat hampir 600 g. Kepala bulat mempunyai rasa yang menyenangkan dan bertolak ansur dengan pengangkutan. Semasa memotong kepala utama, 4 baru.

Maraton F1

Tahan terhadap suhu rendah, dicirikan oleh produktiviti tinggi - 3.5 kg per tanaman. Tempoh tumbuh-tumbuhan tunas kira-kira 80 hari setelah meletakkan benih yang tumbuh di tanah. Kepala kubis tumbuh hingga 1 kg. Sayurannya enak, terutama perap.

Calabrese

Budaya ini membentuk kepala warna pirus padat dengan berat sekitar 400 g. Kubis tahan terhadap fros dan keadaan cuaca buruk..

Arcadia

Kepala kubis dituai 3.5 bulan selepas percambahan pucuk. Kepala dipotong, berat kira-kira 0,5 kg, berat sisi mencapai 70 g.

Monterey F1

Hibrid penuaian pertengahan lewat, memberikan kepala kubis 1.5 kg. Kepala pusat warna hijau gelap dibentuk oleh garpu sisi. Di rumah hijau, penting untuk memantau suhu dan kelembapan.

Gred awal

Penternak membiakkan banyak jenis dan kacukan brokoli awal untuk penanaman di wilayah utara Rusia. Mereka dicirikan oleh ketahanan terhadap rawatan sejuk dan tidak memerlukan.

Musim tanam yang pendek memungkinkan untuk menuai sebelum musim sejuk. 2-3 bulan berlalu dari menyemai ke anak benih hingga matang. Jenis brokoli awal mempunyai jangka hayat yang pendek, sehingga mereka sering digunakan segar, kadang-kadang mereka dibekukan dan di dalam tin.

Kami menawarkan gambaran keseluruhan jenis brokoli awal yang sesuai untuk iklim Siberia.

Zedek

Salah satu varieti pematangan paling awal, berjaya matang dalam 70 hari. Dia paling sering dipilih oleh tukang kebun untuk tumbuh dalam keadaan cuaca yang teruk..

Tuan f1

Kubis yang sangat sedap dan tinggi. Menyemai benih telah dilakukan sejak pertengahan Mac, pada dekad kedua April kubis ditanam di tanah. Headlands bertambah matang 2 bulan setelah mendarat. Perbungaan lateral seberat 150-200 g terbentuk sehingga akhir musim luruh. Kira-kira 1 kg sayur dihasilkan dari 1 m².

Sihir Hijau F1

Hibrida pra-matang diternak oleh penternak Perancis, yang memberikan kubis dengan rasa yang sangat baik. Tempoh pertumbuhan dari anak benih hingga kepala kubis yang matang berlangsung 2-2,5 bulan dengan kaedah penanaman anak benih dan 1-2 minggu lebih lama dengan penaburan langsung di dalam tanah. Kepalanya besar, berkubah, berketumpatan sederhana, berat 500-700 g. Daunnya berwarna kelabu-hijau. Hibrida ini mempunyai sifat pembaikan, ketahanan terhadap penyakit dan perosak. Dari 1 m² kumpulkan hingga 2.2 kg.

Pertengahan musim

Penuaian kubis masak sederhana dikeluarkan kira-kira 105-130 hari setelah menyemai tanaman untuk anak benih. Untuk tumbuh-tumbuhan yang baik, dia memerlukan bukan hanya masa yang lebih lama, tetapi juga suhu tinggi - sekurang-kurangnya + 20 ° С. Semakin sejuk musim panas, semakin perlahan sayur tumbuh. Sehubungan itu, di kawasan sejuk di Siberia, brokoli pertengahan musim lebih efisien untuk tumbuh di rumah hijau. Selalunya, tukang kebun memilih jenis dan kacukan berikut.

Ironman F1

Hibrid hasil tinggi. Daun dan kepala berwarna biru-hijau. Kepala berbentuk kubah, ukuran sedang, lebat, berat sekitar 500 g. Daunnya sederhana, kelabu-hijau, berbuih, dengan tepi bergelombang. Kira-kira 80 hari berlalu dari menanam anak benih hingga pematangan penuh kubis pertama. Memberi kepala sekunder. Dari 1 m², sehingga 3 kg tanaman dituai. Hibrid ini digunakan segar dan sejuk beku..

Ragamnya dicirikan oleh kecil, halus, hijau dengan kepala elips berwarna kelabu. Jisim kepala kubis mencapai 550-600 g. Pematangan penuh berlaku selepas 2.5 bulan dari hari anak benih ditanam di dalam tanah. Produktiviti 3-4 kg / m². Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan dan pengetinan segar..

Batavia F1

Dari anak benih hingga kepala penentu, 90-95 hari berlalu. Kubis mempunyai daun hijau lebat berwarna abu-abu dengan tepi bergelombang. Kepala mempunyai bentuk bola, rata atau bergelombang, padat, beratnya 500-700 g. Ini memberikan banyak kepala sekunder, ukurannya bergantung pada keadaan agroteknik. Kubis penuh datang dalam 2 bulan dari saat menanam anak benih.

Penting! Kelebihan varieti dan kacukan ini adalah tempoh penyimpanan yang lebih lama daripada yang sebelumnya..

Gred lewat

Di Siberia, varieti matang ditanam di tanah terlindung. Pembentukan dan pematangan kepala kubis dari menyemai benih hingga kematangan teknikal memerlukan masa 130-145 hari. Tetapi jangkaan penuaian ini diimbangi oleh jangka hayat yang panjang dalam bentuk segar. Kubis lewat digunakan untuk pembekuan dan pemeliharaan untuk musim sejuk.

Varieti dan kacukan berikut popular..

Miranda

Kepala kubis terbentuk dari perbungaan berwarna ungu yang besar dan tidak biasa, berat purata adalah kira-kira 1 kg. Purata tempoh pematangan lewat adalah 95-105 hari setelah menanam benih ke dalam tanah. Ia digunakan untuk penyediaan salad, lauk dalam bentuk rebus atau goreng. Produktiviti gred - 2.5-4 kg / m².

Parthenon F1

Kubis tumbuh dalam satu tangkai setinggi satu meter, dan roset menegak terbentuk di atasnya. Kepala berbentuk kubah diratakan dan licin, berketumpatan tinggi, bersaiz sederhana atau besar dengan rona pirus. Berat perbungaan utama adalah hingga 900 g. Ketika mewujudkan keadaan yang baik (corak penanaman jarang, pengairan tepat pada masanya, pembalut atas) membentuk perbungaan lateral dalam jumlah yang sederhana. Dengan 1 m², Partenon menghasilkan tanaman sehingga 3.3 kg. Sesuai untuk kegunaan segar, pembekuan dan penyimpanan jangka pendek di dalam peti sejuk.

Monopoli F1

Hasil hibrida (3.1 kg / m²) pilihan Belanda mampu membentuk kepala sekunder. Jisim kepala pusat kubis - 600 g.

Ciri-ciri brokoli yang tumbuh di Siberia

Sekiranya banyak jenis brokoli dan kacukannya sesuai untuk Rusia tengah (lebih daripada 200 spesies), maka menanam kubis pada suhu rendah memerlukan varieti dengan masa pematangan minimum. Yang terakhir ini tidak mempunyai masa untuk tumbuh dan dewasa sepenuhnya. Musim yang panjang tumbuh menyebabkan tanaman mati pada musim sejuk yang pertama.

Perhatian! Tapak penanaman brokoli dipilih setelah bijirin, tomato, kentang, bawang, tetapi tidak setelah kubis, jika tidak hasil yang tinggi tidak akan dicapai.

Anak benih di tanah Siberia untuk musim ini menerima beberapa tanaman jika biomaterial ditanam dengan selang waktu 2 minggu. Setelah anak benih kubis mencapai ketinggian 10-15 cm dan sekurang-kurangnya 5 daun muncul di batang hijau kecil, ia dipindahkan ke tanah terbuka. Anak benih berumur tidak lebih dari 7 minggu ditanam di tanah terbuka pada bulan April. Pucuk yang ditumbuhi akan menghasilkan tanaman yang tidak berkualiti - kepala kubis akan tumbuh kecil.

Di wilayah Siberia, brokoli mendapat populariti dengan penyebaran rumah kaca polikarbonat, filem, kaca. Tidak pilih-pilih mengenai suhu persekitaran yang tinggi - cukup + 7... + 10 ° С untuk pertumbuhan penuh. Suhu ini dikekalkan di rumah hijau yang dipanaskan walaupun pada akhir bulan April..

Kesimpulannya

Walaupun musim panas pendek dengan suhu rendah berlaku di Siberia, brokoli sesuai untuk keadaan semula jadi. Varieti awal paling sesuai untuk tumbuh di kawasan sejuk di tanah terbuka, dan yang masak dan yang lewat ditanam dalam keadaan rumah hijau.

Varieti dan kacukan brokoli terbaik

Diterbitkan pada 31 Mei 2017 · Dikemas kini pada 3 Mei 2019

Varieti dan kacukan brokoli terbaik

Brokoli adalah sayur unik yang mengatasi semua jenis kubis dalam ciri pemakanannya. Budaya ini mempunyai aktiviti biologi yang tinggi - kandungan asid askorbik di dalamnya adalah 2–2,5 kali lebih tinggi daripada kembang kol, garpu padat kaya dengan fosforus, kalium, kalsium dan pelbagai vitamin berharga - A, B2, PP, E. Hidangan berguna dari brokoli dalam rawatan dan pencegahan aterosklerosis, gangguan metabolik dan juga penyakit radiasi.

Brokoli lebih bersahaja dan tahan sejuk daripada kubis lain, mudah menahan fros - baik pada awal musim bunga dan akhir musim luruh. Hidangan dari perbungaan rebus dan rebus berguna dan enak, tetapi pada tahap yang lebih besar, khasiat sayur-sayuran yang berharga dinyatakan dalam salad vitamin segar.

Sekiranya anda telah memutuskan pelbagai jenis kubis dan ingin menanam sayur yang indah ini, banyak soalan anda akan dijawab oleh artikel "Brokoli - menanam, menanam, merawat".

Varieti dan kacukan awal

Vyarus

Kubis brokoli gred Vyarus

Pelbagai pilihan Poland yang popular dihargai untuk pemulangan tanaman yang mesra awal, yang dituai 45-50 hari selepas pemindahan. Daun berwarna hijau keabu-abuan, disusun secara mendatar, berbuih dan sedikit bergelombang. Kepalanya kecil, memanjang bulat, berbentuk elips. Permukaannya berwarna hijau, bergelombang, struktur dalamannya longgar, enak. Tumbuhan dicirikan oleh kehadiran beberapa kepala urutan kedua. Berat garpu utama adalah kira-kira 120-180 g.

Tumbuhan tahan terhadap penyakit dan sejuk, kerana tambahan kepala, hasilnya mencapai 29 kg dengan 10 meter persegi. m. Ia digunakan terutamanya segar.

Sihir Hijau F1

Brokoli Kubis Gred Sihir Hijau F1

Tumbuhan kecil dengan roset daun yang dibentuk membentuk tanaman pertama pada peringkat awal - pada 65-75 hari selepas percambahan penuh. Daunnya kecil, berwarna kelabu-hijau, sedikit berbuih, tidak menutupi garpu. Kepala berkubah bulat, agak padat, warna zamrud, kadang-kadang dengan naungan kebiruan atau kelabu, ubi, agak besar, berat hingga 700 g.

Rasa sangat enak, hasilnya tetap dan rata-rata 22 kg setiap 10 meter persegi. m.

Jung F1

Hibrid pra-matang membentuk kepala yang sesuai untuk memetik hingga 60-70 hari selepas penembakan besar-besaran. Daun lobed bergelombang berwarna hijau, ditutup dengan lapisan lilin kebiruan, membentuk roset. Kepalanya berukuran kecil, tuberosity sederhana, berbentuk bulat rata, berwarna kebiruan-hijau. Berat 200 g.

Strukturnya agak longgar, rasanya sangat baik. Perbungaan dicirikan oleh kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Produktiviti adalah sehingga 13 kg dengan 10 meter persegi. m. Gunakan sayur-sayuran vitamin terutama segar atau setelah pemutihan.

Varieti dan kacukan yang sedang masak

Kepala kerinting

Kepala Kerinting Varieti Kubis Brokoli

Varieti tanaman yang sangat baik dicirikan oleh ketahanan penyakit dan garpu sejajar, yang sesuai untuk menuai 80-95 hari selepas percambahan penuh. Daun bergelombang bergelembung dengan warna hijau kebiruan ditanam di petioles pendek dan dikumpulkan dalam roset kecil yang dibangkitkan. Kepala tengah, bulat diratakan, dengan permukaan kelabu-hijau ubi. Struktur dalamannya agak longgar, rasanya sangat baik. Berat garpu utama adalah sekitar 600 g.

Setelah tanaman utama dituai, kepala tambahan kecil, masing-masing seberat 60-80 g, tumbuh di batang. Hasil keseluruhannya baik, mencapai 24 kg dengan 10 meter persegi. m.

Batavia F1

Kubis dipercayai yang bersahaja dihargai kerana rasa garpu berdaging besar. Hibrid pendaftaran negara didefinisikan sebagai pertengahan musim, tetapi di wilayah selatan ia menunjukkan dirinya lebih awal. Kepala utama dituai 60-65 hari selepas pemindahan. Daun berwarna hijau kebiruan, dicirikan oleh gelembung yang kuat dan bergelombang, tangkai daunnya panjang, membentuk roset. Kepalanya berbentuk bulat, berkubah, dengan permukaan berbukit halus dan berwarna hijau kebiruan. Rasa hebat, berat 0,7-1,1 kg.

Kepala lateral yang tumbuh besar, masing-masing seberat 200 g. Varieti ini tahan penyakit, tahan cuaca panas dan kering tanpa kerosakan, hasil penanaman hingga 26 kg per 10 meter persegi. m. Brokoli Batavia bertolak ansur dengan pengangkutan yang panjang, yang merupakan kelebihan ketara dari kacukan ini.

Melayari F1

Tumbuhan membentuk kepala besar dan dibezakan oleh tanaman yang dicemburui. Daun berbuih hijau dikumpulkan dalam roset bersaiz sederhana mendatar pada beberapa batang. Kepala besar membulat, sedikit rata, tidak ditutup dengan daun. Permukaannya berwarna hijau gelap, jelas berbentuk ubi. Perbungaan ketumpatan sederhana, rasa yang sangat baik, beratnya sekitar 1 kg.

Pendaratan secara praktikal tidak terjejas oleh penyakit dan perosak. Hasil kubis bersahaja mencapai 37 kg dengan 10 meter persegi. m.

Varieti dan kacukan yang lambat matang

Belstar

Hibrida kuat dikeluarkan pada kemudian hari, tempoh menunggu adalah 100-110 hari. Daun berwarna hijau dengan mekar kebiruan dan sedikit menggelegak, dikumpulkan dalam roset yang dibangkitkan pada satu batang. Kepalanya besar, berbentuk kubah bulat, permukaannya berwarna kelabu-hijau, ketat, terbuka. Struktur dalamannya halus, enak. Berat hingga 1.1 kg.

Tumbuhan dalam set membentuk kepala tambahan, tahan terhadap jangkitan kulat dan virus, hasilnya tinggi, mencapai 40 kg dengan 10 meter persegi. m.

Maraton F1

Brokoli kubis gred Maraton F1

Kubis berwarna zamrud yang menarik yang dicirikan oleh kestabilan dan produktiviti yang tinggi, sesuai untuk penuaian 110 hari selepas percambahan penuh. Daunnya berwarna kebiruan-kehijauan, berbuih, sedikit bergelombang, membentuk roset..

Kepalanya bulat, ketat, dengan permukaan ubi dan struktur halus, berat hingga 800 g. Rasanya sangat baik. Tanaman adalah biasa, berjumlah sekitar 32 kg dengan 10 meter persegi. m.

Beaumont F1

Brokoli kubis gred Beaumont F1

Hibrid hasil panen Belanda yang sangat baik dicirikan oleh pengembalian garpu utama yang mesra dan sesuai untuk memperoleh produk yang berkualiti tinggi. Penuaian 90-95 hari selepas menanam anak benih. Belukarnya padat, daunnya berwarna hijau kebiruan dengan lapisan lilin yang jelas dan menggelegak yang kuat. Kepala kubah berbentuk bulat berwarna hijau dengan warna kebiruan dan permukaan ubi yang tidak ditutupi oleh daun. Rasa enak, berat rata-rata sekitar 900 g, sebilangan garpu mencapai jisim lebih dari 2 kg.

Tumbuhan tahan terhadap layu fusarium, tujuan utama pemilihan produk musim panas-musim luruh adalah beku. Hasil penanaman adalah hingga 39 kg dengan 10 meter persegi. m.

Video: bagaimana memilih brokoli kelas terbaik

Penanam sayur telah lama menghargai khasiat dan produktiviti ratu tempat tidur musim luruh - kubis putih yang subur. Tetapi ada spesies berharga lain dari keluarga kubis yang tidak dapat diabaikan dan masih memerlukan sedikit ruang di tempat tidur. Anda semestinya menanam brokoli - sayur yang sihat, bersahaja dan enak!

Brokoli: mahir dalam gred

Pada mulanya, brokoli mula tumbuh di Mediterranean. Diterjemahkan dari bahasa Itali, nama ini bermaksud "tangkai kubis berbunga" atau "ranting". Setelah kilang itu melangkaui Laut Tengah, tanaman itu lama disebut asparagus Itali. Hari ini sayur-sayuran yang tidak biasa ini dengan nama yang tidak biasa untuk telinga Rusia sudah menjadi popular di meja kami dan juga di tempat tidur, kerana tanpa alasan ia dipanggil kubis muda yang kekal. Oleh itu, artikel itu akan membincangkan jenis kubis Itali yang paling berjaya menetap di tanah Rusia.

Varieti terbaik untuk tanah terbuka

Semua jenis brokoli boleh dibahagikan kepada dua kumpulan:

  • klasik (Calabrian) mempunyai kepala hijau yang longgar;
  • Itali (asparagus) - ia tidak membentuk kepala kubis, tetapi batang individu yang terasa seperti asparagus.

Mari cuba memahami pelbagai jenis kubis yang luar biasa, tentukan mana yang paling sesuai untuk ditanam di pelbagai kawasan di negara kita dan di negara jiran.

Video: Gambaran Keseluruhan Varieti Brokoli

Semua jenis brokoli yang didaftarkan dalam Daftar Negeri Pemilihan Pencapaian Persekutuan Rusia disyorkan untuk ditanam di mana-mana wilayah.

Namun, kami akan berusaha menentukan di mana tepat dan jenis mana yang lebih baik ditanam.

Agar kubis dimanjakan, kami memilih varieti yang tepat

Varieti brokoli Tonus dan Corvette paling sesuai untuk tumbuh di lorong tengah, kerana bertolak ansur dengan cuaca panas dan sejuk.

Jadual: Jenis brokoli terbaik untuk tanah terbuka

Kawasan yang semakin meningkatVarieti awal (70-80 hari)Varieti pertengahan musim (90-100 hari)Varieti matang (130-145 hari)
Rantau MoscowNada,
Kepala kerinting,
Vitamin,
Agassi,
Vyarus,
Corvette,
Comanche,
Maharaja
Monterey F1,
Gnome
Maraton F1,
Kontinental,
Bertuah F1
Wilayah LeningradNada,
Batavia F1,
Kermit F1,
Brogan F1
Fiesta F1,
Gnome
Maraton F1,
Kontinental,
Bertuah F1
SiberiaIa ditanam melalui anak benih, disarankan menanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei.
Nada,
Laser F1,
Vyarus,
Sihir Hijau F1,
Linda,
Fiesta F1
Arcadia F1,
Monterey,
Calabrese
Varieti dengan pematangan lewat tidak digalakkan ditanam di Siberia.
Varieti sederhana sederhana boleh ditanam di rumah hijau:
Bertuah F1,
Kontinental,
Maraton F1
UralIa ditanam melalui anak benih, disarankan menanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei.
Nada,
Laser F1,
Linda,
Vyarus,
Sihir Hijau F1,
Macho F1,
Fiesta F1
Arcadia F1,
Monterey,
Calabrese
Varieti dengan pematangan lewat tidak digalakkan ditanam di Siberia.
Varieti sederhana sederhana boleh ditanam di rumah hijau:
Bertuah F1,
Kontinental
Maraton F1
Jalur tengah RusiaBaro,
Vyarus,
Nada,
Corvette,
Comanche,
Maharaja
Fiesta F1,
Gnome
Maraton,
Kontinental,
Bertuah F1
Rusia Barat LautIa ditanam dengan lebih baik melalui anak benih, yang disemai pada awal Mei.
Nada,
Batavia F1,
Kermit F1,
Brogan F1
Fiesta F1,
Gnome,
Maraton F1,
Kontinental,
Bertuah F1
UkraineAgassi F1,
Vyarus,
Nada,
Maharaja,
Laser F1,
Monaco
Monterey,
Ironman,
Arcadia F1,
Bilboa,
Rezeki,
Gnome
Maraton,
Kontinental,
Bertuah F1,
Romanesco
BelarusCaesar,
Batavia,
Pesta,
Vyarus
Ironman,
Calabrese,
Monterey,
Maraton F1,
Kontinental,
Bertuah F1,
Romanesco

Beberapa Varieti Brokoli Popular

Varieti pematangan awal dan pertengahan lebih sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang lebih pendek, di mana varieti kemudian tidak mempunyai masa untuk matang.

Mari kita lebih dekat dengan beberapa jenis r yang popular:

Nada

Rasa pelbagai Tonus dinilai sangat baik

Varieti Rusia yang terbukti yang rasanya dapat dinilai sangat baik. Warna kepala berwarna hijau gelap, perbungaan mempunyai kepadatan rata-rata. Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan kepala axillary kecil yang cepat dan mesra setelah memotong yang utama. Potong kepala sebelum bunga.

Variety Tonus mempunyai kecenderungan untuk berbunga. Lebih sesuai bagi tukang kebun yang berpeluang mengunjungi kebun mereka setiap hari. Pemotongan kepala masak secara berkala adalah kunci untuk berbuah jangka panjang.

Ragam Vyarus

Vyarus tahan terhadap keadaan cuaca buruk

Pelbagai pilihan Poland. Ia membentuk kepala kelabu-hijau padat dengan berat hingga 120 g. Ia mentolerir suhu rendah dan tinggi. Tempoh masak adalah 65-75 hari. Ukuran perbungaan agak kecil, tetapi setelah memotong kepala utama, tambahan akan cepat terbentuk. Produktiviti - 2.9 kg / m 2.

Kepala Kerinting Pelbagai

Kepala Kerinting yang beraneka ragam tidak sakit

Ragamnya pertengahan musim, tahan terhadap penyakit. Berat kepala utama mencapai 600g, bentuknya bulat rata. Produktiviti 2,4 kg / m 2.

Pelbagai jenis Romanesco yang sudah masak

Variasi Romanesco yang matang menarik dengan penampilannya yang tidak biasa: perbungaannya menyerupai pohon cemara hijau yang lembut

Variasi yang matang akan menghiasi meja apa pun dengan penampilannya yang tidak biasa: ia membentuk kepala berbentuk kerucut dengan berat 400-600 g. Pelbagai yang lazat dan menghasilkan dengan stabil.

Video: Kepelbagaian awal Jung

Jenis brokoli berbuah besar dan produktif

Produktiviti boleh berbeza antara satu hingga empat dan bahkan tujuh kg / m 2. Brokoli masak pertengahan dan akhir lebih produktif.

Jadual: varieti brokoli berbuah besar dan produktif

Nama gredBerat purata satu kepalaProduktiviti
Monterey600–1.2 kg3.6 kg / m 2
Orantes600–1,5 kg3.6 kg / m 2
LindaVarieti paling berbuah dari awal: jisim kepala 300–400 g, setelah memotong 7 pucuk sisi lain masing-masing 50–70 g tumbuh.3-4 kg / m 2
PartenonBerat kepala 0.6 - 0.9 kg3.3kg / m 2
MaratonBerat kepala purata - 0,8 kg3.2 kg / m 2
Beaumont F1Kepala kubis boleh menimbang hingga 2.5 kg2.5 kg / m 2
Batavia F1Berat kepala rata-rata ialah 700-800 g, berat maksimum hingga 2 kg.2.5 kg / m 2
PestaBerat kepala boleh mencapai 0.8 - 1.5 kg1.5 kg / m 2
BertuahBerat kepala hingga 0.9kg1,5kg / m 2

Varieti Linda mengandungi yodium lebih banyak daripada varieti lain.

Maraton dihargai di kalangan penanam sayur kerana rasanya yang sangat enak.

Galeri: Hasil brokoli

Seperti jenis kubis lain, brokoli mempunyai jenis dan kacukan. Perbezaan utama antara mereka adalah bahawa biji tidak dapat dikumpulkan dari kacukan untuk pembiakan lebih lanjut. Mereka dibiakkan dengan pembiakan silang, lebih tahan terhadap penyakit, dihargai untuk berbagai kebaikan yang telah dicapai sebagai hasil pembiakan..

Magic Hijau Hijau F1

Hibrida lebih bersahaja dan tahan.

Pematangan awal dari segi pematangan, tidak bersahaja, terutama baik pada musim sejuk, disimpan dengan baik. Berat sehingga 0.7 kg.

Hybrid Arcadia F1

Brokoli hibrida Arcadia tumbuh tinggi dan kuat

Ia dianggap terbaik untuk Siberia dan Ural. Ia memberikan hasil yang baik walaupun dalam keadaan cuaca buruk dan menebal. Kilangnya kuat, tinggi,

Saya dapat mengatakan bahawa secara peribadi saya tidak pernah menanam brokoli di kawasan saya. Tetapi dalam proses mengerjakan artikel itu, saya sangat terinspirasi oleh maklumat dan ulasan para pekebun yang telah mencuba melakukan ini, sehingga saya pasti akan melakukan ini pada musim yang akan datang. Saya akan mulakan dengan kawasan kecil, dan di sana ia akan kelihatan. Hampir pasti brokoli pasti menggembirakan saya.

Keindahan brokoli pasti menggembirakan hasil panennya yang sihat

Ulasan

Selama 5 tahun kebelakangan ini saya telah mengambil biji brokoli Lucky, kacukan yang sangat berjaya. Musim lalu, menyemai benih di rumah hijau 18 Mac, 30 April menanam di tanah. Ternyata, ini adalah kepala pertama, dan sisinya kecil, tetapi banyak dari mereka dipotong oleh yang terakhir pada akhir September. Dan mengenai "tidak mekar" hanya bergantung pada anda, anda perlu mengurangkan masa, tidak membiarkan anda berkembang.

Rosalia

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60

Saya merancang untuk menanam hibrida brokoli Partenon F1 tahun depan juga. Saya mempunyai benih ini, juga dari SAKATA, tetapi sebenarnya bukan dari Gavrish, tetapi dari Prestige (mungkin ini adalah perkara yang sama). Pada bungkusan itu tertulis bahawa benih dirawat dengan tiram dan tidak memerlukan rendaman. Tahun ini saya menanam benih brokoli hibrid Maraton F1 pada 23 Mac, pada pembungkusannya adalah maklumat yang sama, biji itu sendiri berwarna biru. Saya tidak memprosesnya, tidak memanaskannya, tidak menyejukkannya, saya tidak membuat apa-apa dengan mereka. Tepat sebelum menanam, air akar hangat dicairkan dalam air suam dan ditambahkan fitosporin cair dan larutan ini menumpahkan tanah, kemudian membuat lekukan kecil dengan pensil, kira-kira 1 cm, menjatuhkan benih kering ke dalamnya dan ditaburkan dengan tanah yang dibeli, sedikit dipadatkan. Selepas 3 hari, semua biji hibrida ini tumbuh dengan selamat. Empat hari yang lalu di kebun, kacukan brokoli Maraton F1 ini kelihatan seperti dalam foto.

Oksana

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6

Saya juga menghadapi masalah dengan brokoli, sehingga saya masuk ke dalam variasi Fiesta, sekarang saya membeli beberapa tahun lebih awal, jika tidak, ia tidak selalu dijual. Sebelum ini, saya mencuba pelbagai jenis - beberapa bunga, tetapi Fiesta tidak gagal setiap tahun, walaupun panas, walaupun hujan... saya rasa pilihan pelbagai untuk setiap kawasan juga sangat penting.

Sveta

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

Sekiranya anda masih mempertimbangkan apakah anda akan menanam brokoli yang paling bermanfaat pada musim kebun yang akan datang, maka tentukan secepat mungkin. Tidak lama kemudian tiba masanya untuk menanam anak benih!

10 jenis brokoli kubis terbaik untuk pelbagai wilayah di Rusia

Jenis brokoli berbuah besar dan produktif

Produktiviti boleh berbeza antara satu hingga empat dan bahkan tujuh kg / m2. Brokoli masak pertengahan dan akhir lebih produktif.

Jadual: varieti brokoli berbuah besar dan produktif

Nama gredBerat purata satu kepalaProduktiviti
Monterey600–1.2 kg3.6 kg / m2
Orantes600–1,5 kg3.6 kg / m2
LindaVarieti paling berbuah dari awal: jisim kepala 300–400 g, setelah memotong 7 pucuk sisi lain masing-masing 50–70 g tumbuh.3-4 kg / m2
PartenonBerat kepala 0.6 - 0.9 kg3.3kg / m2
MaratonBerat kepala purata - 0,8 kg3.2 kg / m2
Beaumont F1Kepala kubis boleh menimbang hingga 2.5 kg2.5 kg / m2
Batavia F1Berat kepala rata-rata ialah 700-800 g, berat maksimum hingga 2 kg.2.5 kg / m2
PestaBerat kepala boleh mencapai 0.8 - 1.5 kg1,5 kg / m2
BertuahBerat kepala hingga 0.9kg1,5kg / m2

Varieti Linda mengandungi yodium lebih banyak daripada varieti lain.

Maraton dihargai di kalangan penanam sayur kerana rasanya yang sangat enak.

Seperti jenis kubis lain, brokoli mempunyai jenis dan kacukan. Perbezaan utama antara mereka adalah bahawa biji tidak dapat dikumpulkan dari kacukan untuk pembiakan lebih lanjut. Mereka dibiakkan dengan pembiakan silang, lebih tahan terhadap penyakit, dihargai untuk berbagai kebaikan yang telah dicapai sebagai hasil pembiakan..

Magic Hijau Hijau F1

Hibrida lebih bersahaja dan tahan.

Pematangan awal dari segi pematangan, tidak bersahaja, terutama baik pada musim sejuk, disimpan dengan baik. Berat sehingga 0.7 kg.

Hybrid Arcadia F1

Brokoli hibrida Arcadia tumbuh tinggi dan kuat

Ia dianggap terbaik untuk Siberia dan Ural. Ia memberikan hasil yang baik walaupun dalam keadaan cuaca buruk dan menebal. Kilangnya kuat, tinggi,

Saya dapat mengatakan bahawa secara peribadi saya tidak pernah menanam brokoli di kawasan saya. Tetapi dalam proses mengerjakan artikel itu, saya sangat terinspirasi oleh maklumat dan ulasan para pekebun yang telah mencuba melakukan ini, sehingga saya pasti akan melakukan ini pada musim yang akan datang. Saya akan mulakan dengan kawasan kecil, dan di sana ia akan kelihatan. Hampir pasti brokoli pasti menggembirakan saya.

Keindahan brokoli pasti menggembirakan hasil panennya yang sihat

Cara memilih gred

Brokoli boleh menjadi varieti dan kacukan. Yang pertama dapat membanggakan rasa yang hebat, tetapi mempunyai tempoh pematangan yang lebih lama. Tetapi benih mereka sesuai untuk penyebaran budaya lebih lanjut.

Spesies hibrid dibezakan dengan ciri khas F1 pada bungkusan. Jenis brokoli ini baik kerana tahan terhadap perosak, dan juga sangat produktif. Hibrida lebih awal matang, dan dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualiti komersial dan khasiatnya. Walau bagaimanapun, rasa kubis hibrida sedikit lebih buruk daripada varieti.

Dalam kedua brokoli hibrida dan varietas, pemilihan harus berdasarkan dua kriteria: masa dan hasil masak. Jadi, varieti hibrid yang paling awal matang 50 hari selepas penanaman, dan kubis varietas yang lewat kadang-kadang perlu menunggu 140 hari. Oleh itu, jika anda tinggal di iklim yang sejuk dengan musim panas yang pendek, maka kultivar akhir tidak sesuai untuk tumbuh - mereka tidak akan mempunyai masa untuk matang.

Pilih brokoli matang dan pertengahan untuk kawasan sejuk, baiklah, mana-mana jenis yang sesuai di selatan.

Bagi produktiviti, pelbagai jenis brokoli dapat menghasilkan 1 hingga 7 kilogram sayur per meter persegi

Semasa memilih pelbagai, perhatikan saat ini.

Sebagai tambahan kepada kriteria utama yang disenaraikan di atas, ketika memilih, penting untuk memperhatikan teknologi penanaman pertanian, ketahanan kubis terhadap fenomena cuaca, perosak, penyakit, dan keanehan perawatan. Semasa membeli varieti baru, perhatikan hakikat bahawa kadangkala pengeluar yang berbeza menunjukkan tarikh pematangan yang berbeza untuk varieti yang sama

Periksa dengan penjual atau di laman web tematik untuk mengetahui maklumat penting ini..

Semasa membeli varieti baru, perhatikan hakikat bahawa kadangkala pengeluar yang berbeza menunjukkan tarikh pematangan yang berbeza untuk varieti yang sama. Periksa dengan penjual atau di laman web tematik untuk mengetahui maklumat penting ini..

Kesalahan dalam memilih pelbagai

Kesalahan tipikal tukang kebun yang tidak berpengalaman: mengabaikan ciri-ciri ragam ketika memilih. Pertama sekali, anda perlu melihat senarai pilihan zon. Penting:

  1. Suhu optimum.
  2. Ketahanan terhadap penurunan.
  3. Toleransi kemarau, kekerapan pengairan.
  4. Kekakuan tanah.
  5. Tempoh pematangan dan penyimpanan.
  6. Kemungkinan menggunakan kaedah penanaman tanpa biji.
  7. Tarikh menyemai dan menanam anak benih.
  8. Petunjuk penggunaan tanaman (pembekuan, pengetinan).

Kesalahan biasa yang lain: salah faham mengenai perbezaan antara varieti dan kacukan. Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan benih sendiri untuk menjimatkan kos, maka tanaman hibrid tidak sesuai untuk menyelesaikan masalah tersebut. Benih yang dihasilkan akan memberikan contoh dengan prestasi yang buruk. Anda boleh menjadi palsu semasa membeli benih di tempat jualan semula jadi. Di kedai khusus, sebagai peraturan, benih disajikan dari pengeluar terkenal, misalnya, Aelita atau Zedek.

Varieti pertengahan musim dan kacukan kubis brokoli

Penanaman brokoli berlangsung 105-130 hari dari saat menanam benih.

Strombolly

Pelbagai jenis kubis, masak dalam 65-70 hari. Warna sayuran berwarna hijau tua, kepalanya lebat dengan sifat perisa yang tinggi. Berat purata 400 gr.

Ronnie

Varieti brokoli yang tinggi, beratnya mencapai 500 gr. Kepalanya ketat, bulat, rasanya sangat baik. Sayuran sesuai untuk pengangkutan, disimpan dengan baik dan tahan terhadap penyakit biasa.

Rambut kerinting

Rasanya enak, daunnya berwarna hijau tua, dengan tepi gelembung bergelombang. Berat kepala boleh mencapai 700 gr. Brokoli ditanam pada akhir Mac.

Varieti kubis pertengahan musim yang baik, dicirikan oleh ciri rasa yang tinggi. Kepalanya lebat, hijau. Daunnya berair, dengan warna kelabu. Jisim kepala boleh 500-600 gr. Menanam benih dilakukan pada awal Mac. Varieti ini sangat sesuai untuk penyimpanan dan pemeliharaan segar..

Rezeki

Brokoli Fortune adalah varieti yang menghasilkan tinggi. Ia masak dalam 70-80 hari. Daun berwarna hijau kelabu, lebat. Kepalanya bulat, terasa berair dan lembut, mencapai berat 150 g. Ia boleh tahan beku ringan, oleh itu ia tidak sesuai untuk penyimpanan.

Atlantik

Pematangan kubis berlaku dalam 125 hari. Kepalanya berwarna hijau, lebat, bulat dengan perbungaan yang besar. Berat kepala mencapai 300 g.

Genoa

Brokoli tumbuh rata-rata hingga 300 gr, mempunyai rasa yang baik, disimpan dengan baik. Berbentuk kepala, padat dengan warna hijau.

Tali pinggang hijau

Tempoh pematangan berlangsung sekitar 105 hari. Sayur tidak takut dengan fros dan panas. Kepala kubis padat, hijau. Berat purata 500 g.

Kegemaran Hijau

Pelbagai jenis kubis yang popular. Kepala tumbuh hingga 500 g, padat, dengan perbungaan volumetrik, tahan terhadap suhu yang melampau. Ia sesuai untuk penyimpanan dan digunakan dalam makanan dalam bentuk apa pun..

Calabrese

Jisim kepala mencapai 400 g, kepala adalah rona hijau gelap pekat. Brokoli tidak takut pada suhu rendah, oleh itu ia sesuai untuk pembekuan, pengetinan.

Hubungi

Brokoli mempunyai rasa yang sangat baik, digunakan untuk acar, segar dan rebus. Kepala berwarna hijau, padat. Memasak dalam 100-120 hari.

Monton

Kepala kubis padat, bulat, berair dengan rasa yang baik. Berat boleh sampai 1 kg. Produktiviti tinggi, pelbagai suka cahaya matahari dan tidak takut fros.

Caesar

Brokoli matang dalam masa 115 hari. Kepala dibentuk besar, padat, bulat, berat hingga 1 kg. Warnanya hijau tua. Sayurnya sedap, sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan.

Kubis Kohlrabi, Brussels, Beijing dan Savoy untuk wilayah Moscow

Sebagai tambahan kepada kubis brokoli, penduduk musim panas di Wilayah Moscow mengesyorkan kubis kohlrabi.

Varieti terbaik: lewat - Raksasa dan awal - Putih Vienna.

Tumbuhan pucuk Brussels juga ditanam. Salah satu jenis pucuk Brussels terbaik untuk wilayah Moscow dianggap Hercules dan Boxer hibrid.

Ini adalah kubis sederhana, mempunyai rasa yang sangat baik dan hiasan. Setiap buah kecil beratnya tidak lebih dari 20 gram. Satu tanaman memberikan hasil purata 500 g.

Kekayaan khas tauge Brussels adalah ketahanan fros dan ketahanan terhadap banyak penyakit (terutamanya jenis hibrid).

Juga, banyak penduduk musim panas suka menanam dan kubis Beijing.

Ramai penduduk musim panas berpendapat bahawa jenis kubis Beijing terbaik untuk wilayah Moscow adalah Nika, Bokal, Asten.

Kubis Savoy, yang ditanam dalam jumlah kecil untuk tujuan menghias pinggan, juga tidak asing lagi bagi penduduk pondok musim panas berhampiran Moscow.

Varieti yang paling sesuai untuk wilayah ini adalah Golden Early. Anda dapat melihat pelbagai jenis hibrida Savoy kubis Melissa.

Salam, Pasukan Tapak

Disyorkan untuk melihat penerbitan laman web berikut

Pendapat penduduk musim panas mengenai pilihan varieti

Untuk mempermudah membuat pilihan, anda boleh membaca ulasan tukang kebun. Banyak tukang kebun memberikan petua penanaman dan penjagaan khusus..

  • Evgenia Andreevna. Keraguan berlaku untuk waktu yang lama, akhirnya memutuskan untuk mencuba menanam brokoli di laman web ini. Saya membeli pelbagai yang disyorkan oleh jurujual, beberapa kacukan Belanda. Tidak hilang, kubisnya sangat sedap. Berat perbungaan utama ialah 0.5 kg. Kepalanya kemas, sangat sedap. Saya suka semua ahli keluarga. Ingin terus menanam tanaman dengan bereksperimen dengan varieti lain.
  • Margarita Olegovna. Dari keterangannya, semuanya kelihatan sederhana, tetapi dalam praktiknya, saya menghadapi kesulitan tertentu ketika membesar. Penuaian pertama kurang baik, tetapi ini diharapkan, kerana tidak ada perawatan khusus. Saya membaca di Internet petua berguna untuk berkembang. Tahun depan gembira dengan penuaian.
  • Elena. Entah mengapa, nampaknya sukar baginya. Tetapi masih diputuskan. Dari keseluruhan jenis biji kubis, brokoli disarankan untuk membeli "Lord". Ternyata itu adalah kelas terbaik. Tahun pertama mendapat tuaian yang sangat baik. Kini menanam setiap tahun. Terutama seperti salad dengan aplikasinya.
  • Michael. Brokoli adalah makanan kegemaran keluarga berbanding jenis kubis lain. Tetapi mereka membelinya di sebuah kedai. Setelah berunding, mereka memutuskan untuk berusaha berkembang sendiri. Membeli dua jenis, awal dan lewat. Yang pertama gembira dengan hasil yang cepat, makan segar. Yang kedua hanya matang pada bulan September. Rasanya lebih enak daripada yang awal. Disyorkan untuk berkembang untuk semua orang. Tidak ada yang perlu ditakutkan, kerana perawatannya hampir sama dengan orang putih.
  • Anatoli. Memberi nasihat untuk membeli biji Arkady. Ia tahan beku ringan. Kubis segar boleh dimakan dari laman web anda dalam jangka masa yang sangat lama..
  • Rosalia. Menanam kacukan brokoli "Arcadia", tumbuh selama 5 tahun berturut-turut. Semua sesuai, yang lain tidak perlu.

Semua jenis kubis mempunyai peraturan penanaman dan penjagaan yang serupa. Jangan takut gagal, anda hanya perlu membuat keputusan untuk menanam brokoli di kawasan anda.

Varieti kubis untuk rumah hijau

Kubis putih jarang ditanam di bawah pembinaan filem, biasanya dengan tujuan mendapatkan tanaman pada awal atau akhir penanaman. Sangat sesuai untuk penanaman dalaman adalah pilihan untuk mendapatkan daun kubis segar dengan cepat. Varieti yang sesuai untuk rumah hijau:

  1. Dita. Pelbagai sejagat untuk rumah hijau filem dan tanah terbuka, tanamannya muncul 100-110 hari setelah menetas tumbuh, berat kepala kubis mencapai 1 kg, segar segar.
  2. Nombor satu adalah K-206. Ini memberikan kepala hingga 2 kg dalam 120 hari, hasilnya mencapai 3-4 kg per persegi. m. Dengan mata air yang berlarutan, penembakan mungkin berlaku. Kebarangkalian kepala retak sangat bagus jika anda terlambat dengan penyingkirannya.
  3. Hektar emas 1432. Kepala kubis terbentuk dalam 110-130 hari dari saat munculnya pucuk dan tidak terdedah kepada retakan. 2 minggu selepas pembentukan kepala kubis, tanaman dituai. Kubis mempunyai rasa yang baik dalam bentuk segar dan acar.
  4. Dietmar awal. Kepelbagaian yang sangat sebelum waktunya, penuaian, setelah 50-70 hari, beratnya biasanya mencapai 1,5 kg, tanamannya 3-4 kg per meter persegi. m. Kelas terakhir sangat digalakkan untuk penempatan di rumah hijau.

Varieti bunga kembang kol yang sesuai untuk tumbuh di rumah hijau (masa masak, hari):

  1. Awal: Alpha (55-65), Istana Putih, Movir-74 (70-96), Ekspres (55-60).
  2. Pertengahan awal: Bupati (105-115), Autumn Giant (80-100).
  3. Tengah malam: Patriotik (90-130), Yako (110-113).

Variety Dita - kubis masak awal

Varieti pertengahan dan pertengahan akhir ditanam di anak benih, masak lebih awal - dengan menyemai secara langsung di rumah hijau. Alpha boleh ditanam di rumah hijau semasa musim panas. Istana Putih berkembang dengan baik di tanah terbuka di wilayah selatan, dan di pinggir bandar, budaya ini sempurna tumbuh di rumah hijau. Movir-74 dan Express boleh diletakkan di rumah hijau dan di tanah terbuka. Bupati dizonkan untuk Republik Ceko, sehingga berkembang dengan lebih baik di rumah hijau. Varieti lain: Raksasa musim luruh, Patriotik dan Yako diklasifikasikan sebagai sejagat.

Banyak jenis Brokoli di zon tengah di rumah hijau masak lebih cepat. Sebagai contoh, varian pematangan awal sejagat "F1-Brokoli", tahan terhadap penyakit, sesuai untuk keadaan terbuka dan rumah hijau. Untuk penanaman di rumah hijau, nilai juga sesuai:

  1. Nada dan Vitamin (awal). Pilihan pertama adalah yang paling popular, dapat ditanam dengan menanam benih langsung di tanah, yang kedua matang dengan baik walaupun melanggar rejimen perawatan.
  2. Lazarus (luar biasa) Memberi tanaman yang stabil walaupun tidak ada panas yang tidak mencukupi.
  3. Caesar (sederhana awal). Ia masak dengan baik apabila ditanam secara langsung di rumah hijau.
  4. Kontinental (pematangan lewat). Membentuk kepala yang sihat (hingga 500 g).

Varieti terbaik untuk tanah terbuka

Semua jenis brokoli boleh dibahagikan kepada dua kumpulan:

  • klasik (Calabrian) mempunyai kepala hijau yang longgar;
  • Itali (asparagus) - ia tidak membentuk kepala kubis, tetapi batang individu yang terasa seperti asparagus.

Mari cuba memahami pelbagai jenis kubis yang luar biasa, tentukan mana yang paling sesuai untuk ditanam di pelbagai kawasan di negara kita dan di negara jiran.

Semua jenis brokoli yang didaftarkan dalam Daftar Negeri Pemilihan Pencapaian Persekutuan Rusia disyorkan untuk ditanam di mana-mana wilayah.

Namun, kami akan berusaha menentukan di mana tepat dan jenis mana yang lebih baik ditanam.

Agar kubis dimanjakan, kami memilih varieti yang tepat

Varieti brokoli Tonus dan Corvette paling sesuai untuk tumbuh di lorong tengah, kerana bertolak ansur dengan cuaca panas dan sejuk.

Jadual: Jenis brokoli terbaik untuk tanah terbuka

Kawasan yang semakin meningkatVarieti awal (70-80 hari)Varieti pertengahan musim (90-100 hari)Varieti matang (130-145 hari)
Rantau MoscowTonus, Kepala Keriting, Vitamin, Agassi, Vyarus, Corvette, Comanche, MaharajaMonterey F1, GnomeMarathon F1, Continental, Lucky F1
Wilayah LeningradTonus, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1Fiesta F1, GnomeMarathon F1, Continental, Lucky F1
SiberiaDitanam melalui anak benih, disarankan menanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei. Tonus, Laser F1, Vyarus, Green Magic F1, Linda, Fiesta F1Arcadia F1, Monterey, CalabreseTidak diusahakan untuk menanam varietas dengan pematangan lewat di Siberia. Varieti sederhana akhir boleh ditanam di kawasan panas: Lucky F1, Continental, Maraton F1
UralDitanam melalui anak benih, disarankan menanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei. Tonus, Laser F1, Linda, Vyarus, Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1Arcadia F1, Monterey, CalabreseVarieti dengan pematangan lewat tidak digalakkan ditanam di Siberia. Varieti sederhana akhir boleh ditanam di kawasan panas: Lucky F1, Continental Maraton F1
Jalur tengah RusiaBaro, Vyarus, Tonus, Corvette, Comanche, MaharajaFiesta F1, GnomeMaraton, Kontinental, Bertuah F1
Rusia Barat LautIa ditanam dengan lebih baik melalui anak benih, yang disemai pada awal Mei. Tonus, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1Fiesta F1, Gnome,Marathon F1, Continental, Lucky F1
UkraineAgassi F1, Vyarus, Tonus, Maharaja, Laser F1, MonacoMonterey, Ironman, Arcadia F1, Bilboa, Fortune, GnomeMarathon, Continental, Lucky F1, Romanesco
BelarusCaesar, Batavia, Fiesta, VyarusIronman, Calabrese, Monterey,Marathon F1, Continental, Lucky F1, Romanesco

Beberapa Varieti Brokoli Popular

Varieti pematangan awal dan pertengahan lebih sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang lebih pendek, di mana varieti kemudian tidak mempunyai masa untuk matang.

Mari kita lebih dekat dengan beberapa jenis r yang popular:

Nada

Rasa pelbagai Tonus dinilai sangat baik

Varieti Rusia yang terbukti yang rasanya dapat dinilai sangat baik. Warna kepala berwarna hijau gelap, perbungaan mempunyai kepadatan rata-rata. Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan kepala axillary kecil yang cepat dan mesra setelah memotong yang utama. Potong kepala sebelum bunga.

Variety Tonus mempunyai kecenderungan untuk berbunga. Lebih sesuai bagi tukang kebun yang berpeluang mengunjungi kebun mereka setiap hari. Pemotongan kepala masak secara berkala adalah kunci untuk berbuah jangka panjang.

Ragam Vyarus

Pelbagai pilihan Poland. Ia membentuk kepala kelabu-hijau padat dengan berat hingga 120 g. Ia mentolerir suhu rendah dan tinggi. Tempoh masak adalah 65-75 hari. Ukuran perbungaan agak kecil, tetapi setelah memotong kepala utama, tambahan akan cepat terbentuk. Produktiviti - 2.9 kg / m2.

Kepala Kerinting Pelbagai

Ragamnya pertengahan musim, tahan terhadap penyakit. Berat kepala utama mencapai 600g, bentuknya bulat rata. Hasil 2.4 kg / m2.

Pelbagai jenis Romanesco yang sudah masak

Variasi Romanesco yang matang menarik dengan penampilannya yang tidak biasa: perbungaannya menyerupai pohon cemara hijau yang lembut

Variasi yang matang akan menghiasi meja apa pun dengan penampilannya yang tidak biasa: ia membentuk kepala berbentuk kerucut dengan berat 400-600 g. Pelbagai yang lazat dan menghasilkan dengan stabil.

Video: Kepelbagaian awal Jung

Varieti kubis untuk tanah terbuka

Tempoh pematanganVarietiCiri
AwalDumas, SubuhBerat kepala kubis - masing-masing hingga 4 dan 9-11 kg.

Dumas bertoleransi dengan baik dan tahan busuk.Sedang lewatKemuliaan, Valentine, Agresor, Hadiah, CrumontBerat kepala kubis - hingga 4; sehingga 8 (paling produktif); sehingga 5.5; 2.5-4.5; 4.5-5 kg, masing-masing

Heads Glory, Gift dan Kryumon tidak retak, dua jenis terakhir tahan reput.

Bentuk kubis kepala sfera dan daun nipis, tetapi lebat - ciri khas dari pelbagai Slava

Kembang kol berkembang dengan baik pada suhu 15-18 ° C dan dapat menahan penurunan 2-4 darjah. Oleh itu, di kawasan terbuka jalur tengah, termasuk wilayah Moscow, anak benih ditanam sedikit kemudian. Lebih baik menggunakan varieti awal dan awal dengan pematangan tidak lebih dari 95 hari:

NamaCiri-ciri
AlphaKepala besar (hingga 1.5 kg), kurang dapat diangkut.
JaminanKepala hingga 0,85 kg, padat, tidak hancur.
Cendawan awalBerat hingga 0,7 kg, longgar, tahan gred terhadap teduhan, sesuai untuk keadaan terbuka dan rumah hijau.
Movir 74Berat hingga 0.5 kg, padat, gred bertoleransi dengan sedikit peneduhan, penyejukan dan panas.
Kematangan awalTidak tahan terhadap penyakit, kepala berkepadatan sederhana.
MenyatakanBerat hingga 0.5 kg, tahan terhadap bakteriosis.

Varietas "Snow globe" tergolong dalam varieti awal sederhana; ia juga sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka. Varietas ini membentuk kepala besar (hingga 1.2 kg), mempunyai ketahanan sejuk dan kemampuan menahan penyakit di atas rata-rata.

Di antara jenis brokoli untuk tanah terbuka berhampiran wilayah Moscow, perlu memilih pilihan dengan pembentukan awal dan matang jangka awal dan sederhana:

KategoriVarieti, HibridaTempoh pematangan (hari)penerangan ringkas mengenai
AwalMaharaja

Nada

70-80

60 (selepas pemindahan)

50 dari saat pemindahan

70-90

Kepala tiga kacukan pertama adalah besar (hijau gelap, kelabu muda atau merah tua).

Maharaja menahan keadaan cuaca buruk dan menebal pendaratan, kepala tetap bentuk dengan baik setelah beku.

Vitamin: kualiti tanaman hilang jika tidak dituai tepat pada waktunya. Berat rasuk sedikit kurang daripada 0.3 kg.

Vyarus: berbeza pada kepala kecil, gred membentuk kepala berulang kali.

Kepala keriting dan Linda: kepala besar dengan berat hingga 0,3-0,35 kg, varietas membentuk kepala lagi.

Nada: berat hingga 0,15-0,25 kg, dalam cuaca buruk tandan dapat memperoleh warna kecoklatan.

SedangAtlantik

Caesar

125-135

72-90

Berat kepala dalam pelbagai jenis berbeza dari 0.15 hingga 0.4 kg.

Calabrese membentuk kepala sisi yang baik.

Ringkas - pilihan yang bagus untuk pendaratan tebal.

Kepala Senshi disimpan lama setelah pengumpulan.

Kepala Caesar sangat lebat sehingga hampir tidak seperti bunga kembang kol.

Kubis Brokoli Caesar

Brokoli rumah hijau

Di iklim Siberia, spesies kubis akhir berakar dengan baik. Kaedah yang baik untuk menyimpan sayur-sayuran selama 2 bulan adalah menanamnya di rumah hijau. Kepala terbentuk 70-90 hari selepas menanam anak benih dan 130-145 hari setelah menyemai benih. Varieti akhir mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap perubahan suhu.

Memetik kubis

Tukang kebun Siberia boleh mengatur rumah hijau di mana brokoli akan tumbuh - varieti terbaik dengan purata tempoh matang untuk Siberia adalah berikut:

  • Bertuah. Tanaman dengan hasil yang baik dan berat kepala yang tinggi - hingga 900 g. Tanaman ini berbuah 70 hari selepas penanaman, tahan terhadap cendawan tepung;
  • Kontinental. Ini membentuk buah dengan berat hampir 600 g. Kepala bulat dicirikan oleh daya pengangkutan yang baik, warna hijau yang menyenangkan. Semasa memotong janin utama, 4 yang baru terbentuk;
  • Maraton. Tidak terdedah kepada suhu rendah, dicirikan oleh produktiviti tinggi (3.5 kg per semak). Pucuk tinggi tumbuh 80 hari setelah meletakkan biji yang tumbuh di tanah, di atasnya terdapat kepala dengan berat hingga 1 kg. Sayurannya sedap dalam bentuk acar;
  • Calabrese. Varieti pertengahan musim dengan kepala pirus padat seberat 400 g. Tahan terhadap keadaan suhu rendah;
  • Arcadia. Penuaian 110 hari setelah menusuk pucuk. Kepala tubercles hijau gelap mempunyai jisim 400 g, buah pada pucuk sisi beratnya tidak lebih dari 70 g;
  • Monterey. Kepelbagaian hasil tuaian sederhana hingga akhir menghasilkan buah seberat 1.5 kg. Kepala pusat rona hijau gelap dibentuk oleh cawangan sisi.

Semasa menanam tanaman di rumah hijau, penting untuk mempertimbangkan rejim suhu dan kelembapan. Organisasi rumah hijau

Organisasi rumah hijau

Penanaman brokoli rumah hijau di Siberia membolehkan anda memperoleh hasil panen pada musim panas. Rejim suhu dan jangka waktu siang diatur oleh tukang kebun. Semasa bekerja di rumah hijau, teknologi pertanian mesti diperhatikan:

  • anak benih diletakkan di tanah pada pertengahan musim bunga. Benih disemai pada awal musim sejuk, berada di bawah lampu khas;
  • tanah - baja baja dan chernozems dengan campuran organik dan mineral;
  • mengekalkan keadaan suhu yang diperlukan - dari + 15C hingga + 25C;
  • kurangkan anak pokok pasu setelah pembentukan daun;
  • pakai pakaian tidak lebih dari tiga kali. Terutamanya, tanaman disenyawakan dengan campuran kalium, fosforus dan nitrogen, kali kedua melibatkan pengenalan bahan tambahan nitrogen, pembalut bahagian atas ketiga serupa dengan yang pertama;
  • kubis air hanya pada waktu pagi.

Kesediaan untuk pemindahan dari gambut ke dalam tanah ditentukan oleh warna tanaman. Kemunculan 4 pucuk hijau-ungu menunjukkan bahawa terlalu awal untuk memindahkan budaya. Brokoli dengan daun hijau muda perlu dikeraskan, dan kemudian diletakkan di dalam tanah tanpa menggoyangkan akarnya. Anak benih perlu diketam. Terdapat jarak yang ketat antara pucuk - 30 cm. Penyiraman pertama dilakukan selepas 7 hari.

Ciri-ciri acara penyayang

Kubis yang ditanam di rumah hijau menyediakan penyiraman secara berkala, melonggarkan tanah dan pembalut. Waktu siang mesti antara 14 dan 17 jam. Suhu dikekalkan pada tahap 16 - 17 darjah, sekali setiap 14 hari, kotoran larut dalam air diperkenalkan. Tanaman berkembang dengan optimum pada kadar kelembapan 70-80%.

Pertengahan lewat

Sekiranya anda berhasrat untuk menaklukkan semua produktiviti dan dengan penuh perhatian, tentunya anda perlu menjaga anak benih dan menyemai kacukan pertengahan akhir. Dalam kategori ini yang paling berat dan produktif, tetapi juga tempoh tumbuh-tumbuhan mereka jauh lebih lama. Dalam iklim sederhana, ada kemungkinan untuk mendapatkan tanaman besar dari mereka, tetapi di utara anda memerlukan tempat perlindungan filem atau rumah hijau. Dengan mempertimbangkan biji brokoli, varieti terbaik adalah seperti berikut:

  • The Ironman. Gerai menegak dengan kepingan bergelombang dan gelembung sederhana. Kepala utama adalah hingga 600 g, tambahan hingga 100 g. Hibrida dengan rasa dan produktiviti yang sangat baik hingga 3 kg / m. persegi;
  • "Parthenon." Tumbuhan batang tunggal yang tinggi dengan penanaman daun menegak. Di petiole tengah terdapat daun tengah dengan tepi bergelombang. Tetapi kepala hibrida sangat besar, hingga 900 g, dengan rasa yang sangat baik;
  • The Marathon. Dalam kacukan ini, tekstur kepala yang sangat halus sangat mengejutkan, beratnya mencapai 800 g. Pada masa yang sama, kepala padat, bulat. Secara amnya, tanaman menghasilkan hasil hingga 3.5 kg dengan m 2;
  • Beaumont. Daun gelembung dengan lapisan lilin yang sangat kuat membezakan kacukan ini daripada yang lain. Bulat tengah, kepala hingga 900 g, warna kelabu-hijau, kepala sekunder lebih kecil. Produktiviti mencapai 4 kg / m. persegi;
  • Agassi. Hibrid yang dibuat oleh Rijk Zwaan. Kepala yang sangat baik dengan berat sehingga 700 g mengekalkan bentuknya dengan sempurna di taman tanpa terlalu banyak tumbuh. Kepala lebat bulat rata, kelabu-hijau, lebat sederhana bergelombang rasanya hebat, dan pertumbuhan kepala sekunder menjadikan hibrida lebih berbuah. Hibrid ini tahan panas dan sangat disarankan di kawasan selatan;

Semua jenis dan hibrida yang dicadangkan, menghasilkan tinggi mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik, dan ini bukan kebetulan. Untuk menanam tanaman yang baik, nutrien diperlukan. Akar kubis nipis tidak dapat memberi makan kubis yang besar.

Semua jenis dan kacukan bertoleransi dengan sempurna terhadap pengangkutan dan mengekalkan warna dan turgornya untuk jangka masa yang lama setelah memotong. Tempoh penyimpanan tanpa kehilangan kualiti meletakkan hibrida ini di tempat pertama.

Harga benih kacukan cukup tinggi dan anda harus menghargai setiap biji, menurunkannya dengan hati-hati ke tanah yang subur. Walau bagaimanapun, produk yang ditanam diperoleh dalam kualiti yang sangat tinggi hanya jika keadaan tumbuh yang optimum dibuat untuknya..

Lihat juga: Kalendar menabur lunar untuk tahun 2017 untuk wilayah Moscow

Menyiram dan memberi makan, satu syarat. Tanpa nutrien, kubis tidak dapat meningkatkan jisim, dan tanpa menyiram, ia tidak dapat mengkonsumsi sebatian yang ada di dalam tanah.

Apa sahaja jenis atau kacukan yang anda suka, hanya penjagaan tepat pada masanya dan berkala yang membolehkan tanaman menunjukkan potensi genetik sepenuhnya dan memastikan hasil sayur yang tinggi dan boleh dipasarkan berkhasiat.

Varieti masak awal

"Batavia" F1 "

Varieti ini disenaraikan sebagai pertengahan musim di Daftar Negeri, namun, di kebanyakan wilayah di Rusia, brokoli matang bersama dengan jenis kubis awal. Daun kubis ini berwarna hijau dengan sedikit warna kelabu. Di tepinya bergelembung dan bergelombang. Kepala mempunyai bentuk bulat, cukup lebat. Perbungaan mudah dipisahkan. Kepala boleh mencapai berat hingga 1, 4 kg, dan kepala sisi sekitar 250 gram. Kira-kira dua bulan berlalu dari menanam anak benih di tanah terbuka sehingga perbungaan pertama matang. Varieti juga dapat ditanam secara langsung, menanam benih langsung ke tanah. Dalam kes ini, pendaratan dilakukan tidak lebih awal dari minggu terakhir bulan April. Hasilnya sangat baik, dengan 1 m2 anda dapat memperoleh hingga 2.5 kg kubis. Batavia bertindak balas dengan baik terhadap cuaca panas, dan mampu membuahkan hasil pada fros itu sendiri.

Penting! Setelah menuai, lebih baik makan sayur dengan segera, kerana disimpan sangat sedikit. Digunakan untuk pengawetan dan pembekuan..

"Linda"

Ini adalah salah satu kacukan yang popular. Di kawasan yang hangat, tempoh pematangan akan sekitar 80-90 hari, di kawasan lain - sekitar 100-105 hari. Buahnya cukup besar, beratnya boleh mencapai 400 gram. Kubis berwarna hijau tepu dalam bentuk elips. Perbungaan lateral seberat kira-kira 55-70 gram setiap satu. Belukar adalah tinggi sederhana. Hingga 3 atau 4 kg brokoli dapat dikumpulkan pada satu meter persegi tempat tidur taman. Menyemai benih untuk anak benih bermula pada pertengahan Mac dan berakhir pada akhir April. Menanam benih secara berperingkat setiap sepuluh hari. Pelbagainya kaya dengan vitamin dan yodium. Makan segar dan dalam tin.

Tuan F1

Kubis yang sangat sedap. Dengan penjagaan yang betul, hasil yang tinggi dapat dicapai. Menyemai anak benih dilakukan dari pertengahan Mac hingga pertengahan April. Brokoli ditanam di luar rumah pada akhir April. Anda boleh segera menanam benih di atas katil. Daun beralun, hijau tua. Batangnya lebat dan kuat. Kepala dibulatkan, sedikit diratakan, beratnya kira-kira satu setengah kilogram. Perbungaan mudah dipisahkan. Kematangan janin berlaku selepas 2 bulan. Ini adalah petunjuk yang sangat baik untuk brokoli. Perbungaan lateral terus terbentuk hingga akhir musim luruh, masing-masing seberat kira-kira 150-200 gram. Kira-kira 1 kilogram kubis dikumpulkan dari 1 meter. Kesan positif pada keadaan saluran darah dan jantung.

Perhatian! Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap cendawan.

"Nada"

Varieti brokoli kubis "Tonus" adalah salah satu yang tertua. Berat setiap kepala adalah kira-kira 200 gram. Ketumpatan perbungaan rata-rata, cenderung berubah menjadi warna. Buahnya mempunyai warna coklat. Perbungaan lateral mencapai berat hingga 65 gram, menghasilkan tanaman bersama. Menyemai benih bermula pada bulan Mac. Pemindahan ke tanah telah dilakukan sejak Mei, tetapi pada mulanya kilang itu harus berada di bawah perlindungan sementara. Penuaian bermula menjelang akhir bulan Jun. Penjagaan yang betul, buah dapat dilanjutkan hingga fros pertama. Kubis rasanya enak, kaya dengan vitamin dan mineral. Sesuai untuk pembekuan dan pengawetan. Produktiviti - tidak lebih daripada 2 kg kubis dari 1 m2.

Menanam brokoli di pinggir bandar; pilih petua penanaman dan penjagaan terbaik

Tidak kira apa yang mereka katakan, iklim zon tengah dan rantau Moscow sangat sesuai untuk menanam kubis eksotik. Tempat tidur terbuka cukup untuk tanaman musim panas, tetapi untuk pengeluaran awal dan akhir anda boleh menggunakan rumah hijau atau tempat perlindungan filem.

Brokoli adalah tanaman yang agak matang, jadi dibenarkan untuk menanamnya dengan cara yang tidak benih. Benih ditutup di tanah terbuka dari pertengahan hingga akhir April. Kubis tumbuh dan berkembang dengan baik di tanah yang dibasahi dan berkhasiat, mudah bertolak ansur dengan suhu sehingga - 7 ° С. Selepas munculnya anak benih dan beberapa daun nyata, anak benih ditanam di rabung pada jarak hingga 50 cm antara satu sama lain. Di antara baris mereka berdiri sekitar 30 cm. Dalam keadaan Wilayah Moscow, hampir semua jenis tanaman ini dapat ditanam..

Di kalangan tukang kebun, populariti seperti ini:

Ini adalah jenis masa pematangan yang berbeza, tetapi tidak dapat diketatkan dengan penuaian. Sekiranya anda tidak mengeluarkan kepala tepat pada waktunya, maka cabang-cabang lateral akan memberikan kepala kubis kecil yang tidak dapat dipasarkan. Selepas tarikh akhir, anda boleh mendapatkan tajuk produk yang kedua.

Varieti "Vitamin" merujuk kepada jenis pematangan awal, pematangannya tidak melebihi 80-100 hari. Kepala tidak dijaga segar untuk waktu yang singkat, ia dimakan terutamanya atau diproses. Kubis berwarna hijau gelap; jisim kepala hingga 250 g. Gelombang kedua tanaman menghasilkan kepala kubis yang lebih kecil. Produktiviti tinggi, lebih daripada 2.5 kg per meter katil.

Brokoli "Fiesta" dianggap varieti pertengahan musim, kelebihannya adalah kepadatan kepala dan ketiadaan cabang lateral. Buburnya berair, enak. Varieti ini sangat tahan terhadap penyakit layu dan penyakit lain. Produktiviti penanaman hingga 3.5 kg per meter. Kubis bersifat universal dalam penggunaan. Ia boleh dibekukan untuk dimakan musim sejuk, segera dimakan atau disimpan selama kira-kira dua minggu segar.

Varieti Laki yang matang mempunyai rasa yang kurang halus, tetapi disimpan lebih lama daripada yang lain. Sebilangan besar kubis digunakan untuk pemeliharaan dan pembekuan. Kematangan kepala berlaku pada 130-145 hari penanaman. Kepala padat, ditutup dengan baik dengan daun, berat hingga 1 kg. Varieti ini tahan terhadap cendawan tepung, selendang sejuk dan tidak memerlukan pakaian berpakaian atas..

Varieti brokoli hasil tinggi yang paling baik ditanam di Siberia dengan ciri dan gambar

Di Siberia, terutamanya brokoli jenis masak ditanam, kerana musim panas yang pendek tidak memungkinkan untuk menuai tanaman yang baik dari varietas kemudian. Perlu dilihat pada kacukan budaya ini, yang dicirikan oleh produktiviti, daya tahan dan tidak bersahaja. Tukang kebun telah mengenal pasti beberapa varieti untuk mereka sendiri:

Varieti dan kacukan ini ditanam melalui anak benih, yang pada akhir bulan Mei dipindahkan ke tempat tetap. Tetapi di sini anda perlu berhati-hati. Sekiranya cuaca merosot dengan teruk, anda harus membina rumah hijau atau menutup tanaman dengan bahan bukan tenunan..

Varieti "Venus" dan "Vyarus" tergolong dalam jenis brokoli awal. Hibrid Venus tidak membentuk pucuk dan kepala lateral, tidak seperti Vyarus. Kepala kubis berwarna hijau tua, sangat padat, dengan rasa yang enak. Pematangan buah-buahan berlaku secara serentak, pada 80-100 hari penanaman, kepala pada saat ini mencapai berat 600 g. Hasil purata varieti Venera adalah hingga 3,5-4 kg per meter persegi. Hibrid ini tahan terhadap penyakit yang mendasari dan fusarium.

Ragam Vyaros berbuah dalam dua gelombang. Tanaman pertama terbentuk di batang utama, kepala kubis kecil, beratnya hanya 150-200 g. Cawangan lateral buah kali kedua. Kepalanya lebat, kebiruan, enak. Budaya tahan terhadap suhu rendah, mudah menahan panas. Produktiviti berada dalam lingkungan normal, sehingga 3 kg kubis dikumpulkan per meter penanaman.

Varieti "Calabrese" dianggap sebagai kematangan rata-rata. Pembentukan kepala komoditi mengambil masa lebih dari 100 hari. Tumbuhan ini tahan sejuk, berwarna kebiruan-hijau, dengan kepala yang lebat. Tanaman utama terbentuk pada pucuk tengah, kepala mencapai jisim tidak lebih dari 500 g. Selepas memotong, banyak cabang lateral terbentuk, yang memberikan kepala kubis kecil. Hasil yang baik.

Varieti "Arcadia" sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan rumah kaca filem. Kepala terdiri daripada banyak perbungaan kecil berwarna hijau gelap. Diperlukan 110-115 hari untuk mematangkan tanaman. Berat purata kepala kubis ialah 450-500 g, kepala sampingan tidak tumbuh lebih dari 100 g.

Jenis pematangan awal

Varieti awal baik kerana ia masak dengan cepat. Membekalkan keluarga dengan vitamin penting. Kelemahannya ialah sayur tidak disimpan lama. Tetapi ini tidak berhenti menggunakannya untuk pengetinan, pembekuan untuk musim sejuk. Jenis brokoli terbaik yang masak dalam masa 70-85 hari:

  • Tuan f Ada kemungkinan tumbuh dengan biji, menabur terus ke tanah. Berat perbungaan pusat ialah 1.5 kg. Ovari lateral terbentuk hingga akhir musim luruh. 4 kg buah dituai dari 1 m2.

Ia tahan terhadap "cendawan berbulu".

  • Arcadia f Cuaca sejuk. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi. Gred yang sangat bersahaja.
  • Vyarus. Perbungaan utama berat dari 350 hingga 1000 g. Apabila kepala pusat dikeluarkan, perbungaan lateral terbentuk selepas 7 hari. Rasa sedap.
  • Tonus Kubis Brokoli. Terawal dari semua spesies. Matang dalam 85-90 hari. Sebaik sahaja perbungaan dipotong, kubis akan memberi kepala baru. Variety Tonus mempunyai rasa yang hebat dan sesuai untuk menghias meja perayaan.
  • Kubis Fiesta Brokoli. Sedia untuk dimakan dalam 70 hari. Salah satu wakil spesies terkecil. Ini membentuk satu kepala, yang rata-rata beratnya adalah 0.3 kg. Brokoli Variety Fiesta tidak mengikat cawangan sisi, yang berbeza dengan jenis lain.
  • Corvette f Selepas penyingkiran kepala pusat kubis banyak yang terbentuk. Mereka digunakan untuk pembekuan untuk musim sejuk. Hibrid tidak mudah terdedah kepada perubahan cuaca.
  • Brokoli Batavia f1, kubis kurang disimpan, tetapi, dengan sempurna menunjukkan dirinya dalam bentuk tin. Dengan 1 m2 terima 2.5 kg. Pandangan tahan terhadap kenaikan suhu, menahan beku ringan.
  • Penghormatan. Berat perbungaan pusat ialah 250 g. Matang dalam 85 hari.
  • Lazarus f Perbungaan pertama dapat dipotong setelah 60-70 hari. Rasanya sedap. Setelah ayunan utama dipotong, perbungaan lateral dengan cepat terbentuk. Saiz mereka sedikit lebih kecil daripada yang utama..
  • Monaco f Jisim kepala pusat kubis 2 kg. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan. Tidak ada ciri budaya yang pahit. Mempunyai kekebalan terhadap penyakit.

Mempunyai kubis brokoli

Dalam jenis kubis yang agak bersahaja ini, bukan daun yang boleh dimakan, tetapi perbungaan yang belum dibuka, yang merupakan multivitamin semula jadi kerana komposisinya.

Sifat pemakanan dan komposisi unik

Seawal awal abad ke-20, saintis Rusia Kichunov N.I. dan Schroeder R. D. memberikan brokoli peringkat tertinggi dengan meletakkannya di atas kembang kol. Terdapat lebih banyak protein di dalamnya daripada asparagus, bayam, jagung manis, ubi jalar, asid amino penting - seperti pada daging lembu, dan lisin, isoleusin dan triptofan - seperti pada telur ayam.

Perbungaan brokoli mengandungi vitamin A, B1, B2, PP, C, E, K, kalium, magnesium, fosforus, dan garam kalsium. Komposisi budaya ini merangkumi metionin dan kolin - bahan antisclerotik yang menghalang pengumpulan kolesterol dalam tubuh, meningkatkan ingatan. Dan juga dalam brokoli terdapat zat sulforaphane, yang mencegah pembentukan sel barah, dan sinigrin, yang menghancurkan sel-sel malignan. Oleh itu, tanaman sayur ini hanya perlu ditanam untuk jangka hayat yang panjang dan sihat..

Adalah sangat berguna untuk memakan brokoli mentah, tetapi senang dimasak

Nuansa tumbuh

Selalunya, setelah gagal pada penanaman pertama, penanam sayur menolak tanaman ini. Namun, menanam sayur ini mudah, anda hanya perlu mengetahui beberapa ciri.

Brokoli fotofil tumbuh paling baik di tanah yang kaya humus, dikeringkan dengan baik, dengan pH antara 6.0 dan 6.8. Brokoli adalah budaya suhu sederhana (+ 16–25 ° C) dan kelembapan (kelembapan relatif tanah adalah 75%, udara - 85%). Sayur itu tahan lasak dan tahan suhu jatuh -7 ° C, varieti masak akhir tahan sejuk. Tetapi tumbuh-tumbuhan bertindak balas terhadap peningkatan suhu dengan pertumbuhan pesat dan, tentu saja, kita tidak boleh melewatkan masa dan mempunyai masa untuk memotong kepala sebelum berbunga.

Kepala brokoli mesti dipotong sebelum berbunga, jika tidak, mereka tidak boleh dimakan

Di wilayah selatan, brokoli hanya boleh ditanam sebagai tanaman awal musim bunga dan pada musim luruh untuk simpanan musim sejuk. Tetapi di zon tengah dan utara, budaya ini terasa hebat.

Cara memilih varieti brokoli

Semasa memilih pelbagai, anda perlu tahu bahawa brokoli adalah varieti dan kacukan. Kelebihan utama varietas adalah anda dapat mengumpulkan biji dari tanaman secara bebas dan membiak di rumah. Dengan kacukan ini tidak akan berfungsi, benih akan ada, tetapi ia tidak akan merosakkan tahun depan

Untuk membezakannya, anda harus memperhatikan pembungkusannya. Sekiranya terdapat tanda F1 pada beg, maka ini adalah kacukan

Semasa menanam, anda perlu memastikan bahawa biji varietas dan hibrida tidak ditanam di lokasi, sehingga ketika menuai dan biji, varietas tidak boleh dicampur.

Penting! Hibrida lebih awal matang dan disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi rasa ini lebih rendah daripada varietas. Tetapi mereka suka tukang kebun kerana tahan terhadap penyakit, perosak dan pelbagai faktor buruk

Apabila memilih pelbagai, anda perlu memperhatikan hasil, tarikh matang. Anda perlu mengetahui terlebih dahulu mengenai keadaan teknologi pertanian dari pelbagai jenis, di mana lebih baik tumbuh: di tanah terbuka atau di rumah hijau.

Sekiranya benih dibeli untuk kali pertama, maka anda boleh memilih beberapa beg. Selepas menanam, perhatikan di mana jenis yang ditanam. Pantau pertumbuhan, ukuran kepala, dan setelah penuaian, buat kesimpulan tentang varietas mana yang terbaik, dan hanya menanamnya pada musim depan.

Brokoli Ungu

Apa sahaja jenis yang dipilih oleh tukang kebun, ia tidak akan gagal, kerana kultur itu sendiri berguna untuk tubuh kerana ia mengandungi zat yang diperlukan untuk pencegahan barah.

Penting! Tidak digalakkan menggunakan kaldu brokoli, kerana mengandungi asas purin - adenin dan guanin.

Brokoli tidak menyebabkan alahan dan digunakan untuk memberi makan pertama kepada anak-anak.

Kubis mempunyai khasiat yang jauh lebih berguna, jadi untuk itu perlu dicuba menanam budaya yang tidak biasa pada 6 ratus bahagian!

Pertengahan musim terbaik

  • "Stromboli." Hibrida tidak memberikan kepala tambahan, tetapi ia mempunyai rasa dan berat yang sangat baik hingga 700 g, dengan hasil keseluruhan hingga 3 kg per meter persegi. m;
  • "Ronnie." Belukar hibrida ini tinggi, dengan dedaunan menegak. Kepala sangat kuat, tunggal hingga 500 g, dan secara umum hingga 3,5 kg per persegi. m;
  • Montop. Dengan hasil purata 3.2 kg per meter persegi. satu kepala boleh mencapai berat 900 g. Umbi-tuberous, bulat rata dengan rasa yang sangat baik. Hibrid yang dikeluarkan oleh penternak Belanda;
  • "Linda". Sekiranya anda memilih kacukan ini, maka dari masa percambahan hingga waktu penuaian, anda harus menunggu 85 hari. Menggambarkan kubis ini, anda boleh menambahkan perkataan "rata-rata" untuk semuanya. Dan semak, pertumbuhan, kepala, produktiviti, semua yang ada di dalamnya rata-rata. Namun, hakikat bahawa setelah menggunakan kepala pusat di atasnya tumbuh hingga 7 keturunan dengan berat rata-rata hingga 100 g, menjadikan kacukan ini sangat diinginkan di kebun. Pakar mengesyorkan menanam tanaman untuk skema 0,5 hingga 0,5 m;
  • "Kerinting". Tumbuhan itu sendiri rendah, tetapi bulat, ketumpatan sederhana, tuberous, dengan kepala rasa yang sangat baik mencapai 700 g, dengan hasil keseluruhan hingga 3 kg dengan m 2;
  • "Btavia." Dedaunan yang cantik bergelembung dan bergelombang pada petioles panjang sedikit meliputi kepala bulat, yang boleh banyak. Kepala utama yang utama mencapai jisim 700 g dan sangat sedap. Secara amnya, tanamannya mencapai 3 kg / sq. m;

Penanaman kubis brokoli di Ural adalah varieti terbaik dengan keterangan dan ciri

Di Ural, budaya ditanam pada anak benih. Benih disiapkan untuk ditanam dalam beberapa bulan, pada pertengahan Mei, anak benih dipindahkan ke tempat tidur taman terbuka atau ke rumah hijau. Keutamaan diberikan kepada jenis awal tahan sejuk dan beberapa kacukan pertengahan awal:

Kelas awal "Tonus" dianggap salah satu yang paling sedap. Tumbuhan ini membentuk kepala kecil, yang beratnya lebih sedikit daripada 200 gram dan kepala sisi. Mereka masak pada masa yang sama. Tuai memerlukan pengumpulan tepat pada masanya, kerana varietasnya tidak stabil hingga berbunga. Kubis ditanam hingga sangat sejuk, hasil purata per meter tempat tidur adalah 3-4 kg. Tumbuhan ini mempunyai imuniti dan stamina yang baik..

Tidak kurang popular adalah varieti Macho, yang bertolak ansur dengan suhu rendah dan tinggi. Kepalanya lebat, beratnya tidak lebih dari 250 gram, hijau tua. Varieti ini menghasilkan hasil panen yang sangat baik, sehingga 4 kg daun kubis dari satu meter penanaman. Kepala disimpan dengan baik selama beberapa minggu pada suhu 3-5 ° C. Mereka menanam tanaman di tanah yang disenyawakan dengan baik, pada musim luruh mereka membawa abu dan bahan organik, dan anda harus meninggalkan baja mineral.

Dari varieti berbuah besar, kubis Continental menunjukkan hasil yang baik. Kepalanya tumbuh hingga 1 kg. Setelah memotong tanaman utama, kepala kubis tambahan dibentuk pada pucuk sisi. Kepalanya ketat, berair, berwarna gelap. Varieti ini menanggung segala kelainan cuaca dan diangkut dengan baik. Sesuai untuk diproses, dibekukan dan diawetkan. Tanaman masak rata-rata sekitar 115 hari, sehingga mereka menanam kubis di bawah filem.

Baja untuk memberi makan kubis

Pemilihan baja bergantung pada tahap penanaman kubis. Pada peringkat awal, pada musim gugur, sumber baja organik (humus, kompos), superfosfat, kalium ditambahkan ke tanah (kubis tidak layu dari klorin, jadi garam yang sesuai). Pada musim bunga, tambahkan baja superfosfat dan ammonium nitrat, urea atau nitrogen lain (masing-masing M persegi 15-20 dan 20-25 g).

Dos pemakaian top organik tidak bergantung pada kematangan varieti. Baja mineral untuk varietas awal pada musim luruh digunakan pada kepekatan yang lebih tinggi: 45-50 g superfosfat, yang 2 kali lebih tinggi sekiranya penanaman yang dirancang kemudian, dan 30-35 g sumber kalium, 25-30 g cukup untuk mematangkan spesimen. varieti ditambahkan pada kepekatan 40-45 g per persegi. m.

Sebagai pakaian utama, anda boleh menggunakan:

  1. Baja kompleks "Kubis" untuk tanah yang subur rendah.
  2. Abu kaya dengan mineral.
  3. Tablet Jejak.

Terdapat banyak tanah gambut di Wilayah Moscow; oleh itu, pada musim bunga diperlukan pembajaan potash (10-15 g per persegi M). Selama musim tanam, biasanya 3 baja digunakan (sumber fosfor, nitrogen dan kalium): beberapa waktu setelah pemindahan dan 2 kali pada saat menuju.

Varieti brokoli kubis pertengahan musim dan akhir

  • Fortune adalah kacukan pertengahan musim, varieti berair dengan rasa lembut kubis lembut. Sesuai untuk penggemar makan kubis segar. Ia mudah tahan beku dan disimpan dalam jangka masa yang lama. Buahnya mempunyai banyak zat besi, kalsium, yodium. Hasil purata - 2.5 kg.
  • Agassi F1 adalah jenis yang suka panas. Berat kepala - 650 g. Produktiviti - 3.5 kg. Ia tumbuh di kawasan terbuka di kawasan dengan iklim yang hangat, dalam keadaan sejuk mungkin tumbuh di rumah hijau. Kedai sehingga 5 bulan.
  • Continental adalah jenis Belanda yang sudah masak. Kepala padat, masing-masing seberat 400-600 g. Hasilnya sedikit lebih daripada 2 kg per 1 m². Bagus untuk pemuliharaan.
  • Kerdil Denmark adalah jenis lama yang lama. Kerdil, kerana tidak bersaiz besar, dan kepalanya berwarna ungu besar, daunnya beralun lebar. Tidak takut fros. Disimpan di ruangan bawah tanah sepanjang musim sejuk.

Untuk Siberia dan Ural

Cara menanam brokoli

Varieti yang sesuai untuk penanaman di iklim sejuk telah dikembangkan untuk wilayah ini. Mereka masak lebih awal, tidak takut sejuk, tidak bersahaja untuk pergi.

  • Zedek - sangat awal, matang dalam 70 hari. Selalunya, tukang kebun memilih varieti ini untuk iklim Siberia yang keras.
  • Brokoli F1 adalah varieti bersaiz sederhana dengan kepala kubis hijau pekat. Mungkin disimpan selama beberapa bulan.
  • Nada matang dalam 2.5 bulan. Gooseberries 200 g. Buah berwarna hijau gelap, dengan rasa halus..

Untuk rumah hijau

Penting! Di banyak kawasan di negara ini (di mana terdapat musim sejuk), lebih baik menanam brokoli di rumah hijau agar tidak bergantung pada keadaan iklim..

Pembiak membiakkan varieti rumah hijau khas:

  • Kubis bertuah masak 2.5 bulan selepas disemai. Kepala tumbuh sedikit kurang daripada satu kilogram. Tumbuhan dari jenis ini tidak dipengaruhi oleh cendawan..
  • Calabrese adalah varieti brokoli pertengahan musim dengan kepala pirus padat dengan berat rata-rata 450 g. Tidak takut fros dan cuaca buruk. Brokoli kontinental

Memasak dan menuai

Masa pemotongan kepala bergantung pada ketepatan varietas, masa penanaman dan penjagaan tanaman. Penuaian tidak dapat ditangguhkan selama-lamanya. Sekiranya buah pusat tidak dipotong tepat pada waktunya, maka cabang lateral memberikan kepala tambahan yang ramping, dan bunga dengan pembentukan buah polong berikutnya (buah dengan biji). Sekiranya syarat untuk memotong kepala pusat tidak terlepas, maka buah baru dengan diameter dan berat yang lebih kecil akan dipotong setelah dua minggu. Simpan kepala kubis tanpa memasak untuk masa yang lama. Mereka diberhentikan maksimum 10 hari sebelum dimasak atau dibekukan.

Hasilnya, kita dapat mengatakan bahawa menanam dan merawat brokoli tidak memerlukan banyak usaha, terutama kerana sebagai balasan sayur-sayuran yang sangat enak dan sihat dibeli.

Menanam anak benih

Untuk menanam brokoli, masa terbaik adalah awal Mac. Mereka menanam sayur dari beberapa segi, sehingga menghasilkan buah yang berterusan. Sekiranya pertengahan April atau Mei ditetapkan sebagai waktu penanaman, maka benih disemai di dalam tanah dan tidak menggunakan anak benih.

Sebelum menanam anak benih perhatikan rawatan benih. Sebagai permulaan, penyortiran dilakukan, memisahkan sampel yang besar dan layak

Benih direndam dalam larutan kalium permanganat selama satu jam, direndam semula dalam perangsang pertumbuhan, kemudian disiarkan di udara hingga kering. Benih yang dirawat dicirikan oleh peningkatan percambahan, dan pucuk muda berkembang dengan lebih baik. Dalam bekas luas yang berasingan, benih dikebumikan di dalam tanah sebanyak 1 cm. Anak benih disiram dengan baja terlarut yang mengandungi molibdenum dan sulfur..

Setelah daun kelima muncul di kuman yang tumbuh, anak benih ditransplantasikan dengan teliti ke dalam tanah, waktu penanaman di tanah bertepatan dengan awal bulan Mei atau akhir bulan April. Benih ditanam di tanah yang direndam dengan baik.

Sekiranya terdapat ancaman frosts musim bunga, kubis akan bertoleransi dengan harga diri, kerana hampir semua jenis tidak takut suhu rendah ketika ditanam. Tumbuhan ditanam di tempat tidur pada jarak 50-55 cm antara satu sama lain antara baris dan 30 cm di kawasan kejiranan.

Varieti terbaik untuk simpanan

Varieti untuk penyimpanan dipilih bergantung pada kaedah mengawetkan sayur-sayuran atau mengekalkannya segar. Jadi, Late Moscow adalah jenis kepala berkepala besar (dari satu spesimen dari 7 hingga 15 kg tanaman), pilihan terbaik untuk pembentukan kekosongan musim sejuk. Pilihan lain "Kolobok" dapat disimpan sehingga musim bunga berkat kepala kubis yang halus dan tegas, jisimnya mencapai 5 kg. Varieti ini tahan terhadap penyakit kubis biasa..

Senarai varieti terbaik untuk penyimpanan tidak akan lengkap, jika tidak:

  1. Rusinovka (pertengahan musim). Ia disimpan dengan baik dalam keadaan yang sesuai, tidak retak, tahan terhadap bakteriosis mukosa dan kaki hitam, hasil tinggi.
  2. Badai salji (sederhana lewat). Rasa semasa penyimpanan bertambah baik, daya tahan tinggi terhadap fomosis dan kaki hitam.
  3. Berbohong F1 (pematangan lewat). Untuk memastikan produktiviti, tanah yang baik diperlukan, ketahanan rata-rata terhadap penyakit bakteria.

Di antara jenis bunga kembang kol, penyimpanan jangka panjang dibezakan oleh ketua Patriotik dan Gribovskaya Awal. Brokoli dari pelbagai jenis disimpan lebih teruk daripada warna kerana pulpa yang halus. Sebagai perbandingan dengan nilai lain, mereka berbeza dalam kualiti menjaga yang baik: Laser F1, Gnome dan Maraton F1.

Khasiat pemakanan yang bermanfaat

Nilai pemakanan produk menjadikannya setara dengan makanan protein, seperti daging. Protein penuh dan sejumlah besar serat, yang merupakan sebahagian daripada kubis menyumbang kepada kepenuhan tubuh yang cepat, zat mudah dipecah dan diserap oleh saluran gastrointestinal. Kerana kandungan vitamin U yang tinggi, produk ini secara aktif melawan ulser peptik perut, duodenum dan kolitis.

Brokoli menunjukkan kesan antioksidan di dalam badan, kerana kemampuan untuk mengikat radikal bebas dan membawanya ke luar tubuh manusia. Ciri ini menjadikan kilang ini sebagai salah satu produk terkenal dan dicari di pasaran Eropah. Sayuran semakin popular sebagai komponen lengkap diet yang sihat.

  • Dengan kandungan asid askorbik (vitamin C), brokoli menempati salah satu kedudukan utama di antara produk tumbuhan. Tubuh menerima norma vitamin setiap hari, jika seseorang hanya menggunakan 100 g sayur, ini cukup untuk menyokong imuniti badan.
  • Kandungan kalsium tinggi (4.5%) isipadu menguatkan tisu tulang, menyelesaikan masalah dengan kekejangan, mendorong pertumbuhan rambut dan kuku yang aktif.
  • Vitamin A meningkatkan penglihatan dan memperbaiki keadaan kulit, ia mengandungi 12.5% ​​kubis.
  • Zat besi, yang mengandungi 4.5% produk, meningkatkan hemoglobin, mengurangkan pembekuan darah, sehingga menyembuhkan trombosis vaskular.
  • Selain vitamin penting dalam brokoli, vitamin B1, B2, B6, K dijumpai, asid folik, asid amino terkandung.
  • Kalium, fosforus, natrium, magnesium, selenium, zat besi, zink, mangan dan unsur surih lain menjadikan sayur-sayuran sebagai juara sebenar di antara produk yang sihat.

Makanan diet

100 g brokoli hanya mengandungi 0,3 g lemak, jumlah ini memasukkannya ke dalam sejumlah produk diet untuk menurunkan berat badan. Sayuran tidak mengandungi lemak tepu, tak jenuh ganda, tak jenuh tunggal dan kolesterol. Kandungan kalori bagi bahagian yang dinyatakan ialah 34,2 k / kalori. Karbohidrat adalah 2.2%, serat dalam jumlah 10.3%, protein - 10.4%.

Brokoli acar rebus, goreng dan masin menjadi popular dalam pelbagai diet yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan. Dengan pemakanan vegetarian, ia termasuk dalam pelbagai hidangan. Kerana kandungan beta-karoten (provitamin A) yang signifikan, sayur menjadi sangat diperlukan untuk makanan kesihatan, yang digunakan dalam kosmetologi, sebagai makanan kecantikan.

Berhati-hati semasa digunakan

Doktor tidak mengesyorkan memasak dengan brokoli untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi. Pankreas yang tidak berfungsi juga tidak menerima produk ini, keasidan sayur yang meningkat menyebabkan komplikasi penyakit. Anda tidak boleh menggunakan rebusan di mana kubis dimasak untuk memasak, sejumlah bahan berbahaya guanin masuk ke dalamnya, yang menyebabkan keracunan badan lemah.

Keadaan Berkembang Brokoli

Brokoli: penanaman dan perawatan di pinggir bandar bermula dengan fakta bahawa brokoli disemai "untuk anak benih" sudah pada akhir Februari atau awal bulan Mac. Di tanah terbuka, benih dapat ditanam tidak lebih awal dari akhir April atau awal Mei, bergantung pada keadaan cuaca. Anak benih untuk 4-5 daun dapat ditanam di tanah pada masa yang sama.

Nasihat! Dapatkan varietas yang dizonkan untuk wilayah Moscow, mereka biasanya tidak takut fros hingga -5-6 darjah. Dan memang kubis - seorang wanita dengan tenang mengalami fros ringan.

Tempat untuk menanam brokoli harus diterangi dengan baik. Tanah tidak berasid, longgar. Untuk penanaman brokoli yang lebih berjaya, ada baiknya menyuburkan tanah sebelum menanam dengan abu, kompos dan superfosfat mengikut arahan penggunaan.

Dia suka brokoli sehingga bumi di sekitar akarnya sering dilonggarkan dan bahkan bersendi, sehingga tempat tidur dibersihkan dari rumpai. Dalam tempoh kering, penyiraman dan penyemburan diperlukan. Beberapa minggu setelah menanam anak benih di tempat yang tetap, brokoli harus diberi makan dengan larutan mullein atau urea. Selepas 2-3 minggu lagi, makan seterusnya - dengan saltpeter.

Nasihat! Dapatkan baja kompleks siap untuk brokoli di gerai khas.

Penarafan varieti kubis, sesuai untuk keadaan cuaca di wilayah Moscow

Nama varieti kubis putih, yang diminati dan selesa dari segi penanaman di kawasan Wilayah Moscow, termasuk:

  1. Dumas F1: awal (matang 50 hari setelah penanaman di tanah), tidak disimpan untuk waktu yang lama, membentuk kepala kecil (hingga 1.5 kg) dan kepala kubis yang dipadatkan, yang mudah digunakan, menahan kekeringan dan sedikit teduhan. Hasil tanaman yang sangat baik walaupun dalam keadaan sukar.
  2. Kemuliaan 1305: pematangan pertengahan (pematangan berlaku 115 hari selepas menanam di tempat tidur), disimpan sehingga 90 hari, hasil yang baik (hingga 13 kg per meter persegi), berat kepala kubis hingga 4 kg, tidak mudah terserang penyakit. Bagus untuk kubis acar.
  3. Valentina F1: pematangan lewat (pengembangan sekitar enam bulan), berlangsung hingga 8 bulan, banyak tukang kebun mencatat hasil tinggi kubis ini, pilihan yang baik untuk rebusan dan memasak sup.

Petua # 1. Pembentukan anak benih tanpa memetik adalah pilihan yang lebih ekonomik untuk pembaziran benih berbanding kaedah penanaman dengan peringkat memetik.

Kembang kol berada di tempat kedua dalam populariti. Penduduk musim panas yang berpengalaman telah lama menyedari bahawa sayur ini dapat dimakan dalam apa jua bentuk, tetapi hanya jenis awal yang sesuai untuk iklim wilayah Moscow. Paling popular:

  1. Alpha: memberikan kepala lebat dengan berat hingga 1.5 kg, jangka hayat rendah (45-50 hari), tahan dengan pengangkutan yang pendek dan lembut.
  2. Gribovskaya 1355: membentuk kepala longgar, sesuai untuk penanaman dalam keadaan terbuka dan rumah hijau.
  3. Pematangan awal: lebih baik tumbuh di tanah terbuka, ia boleh disebut pilihan terbaik untuk wilayah Moscow, matang, setelah 65 hari.

Kembang kol "Cendawan awal 1355"

Brokoli sangat mirip dengan kembang kol, tetapi kepalanya lebih longgar dan tidak tebal, dan kepala kubis kurang kaku, sehingga digunakan untuk tujuan makanan. Gred optimum untuk keadaan berhampiran Moscow:

  1. Nada: kematangan awal maksimum (matang dalam 35 hari), membentuk spesimen hingga 200 g, tahan terhadap penyakit dan perosak, dapat dikeluarkan hingga 4 kg per meter persegi. m.
  2. Kepala kerinting: lebih berbuah daripada Tonus (berat kepala 0,5-0,6 kg), matang dalam 45 hari, mudah mendapatkan tanaman berganda dari satu spesimen (yang lain tumbuh setelah memotong kepala), penyimpanan - hingga 3 bulan.
  3. Gnome: pematangan pertengahan (matang setelah 2 bulan dari saat menanam anak benih di tempat tidur), kepala mencapai 0,5 kg, tanaman berganda dapat diperoleh dari satu tanaman (kepala baru tumbuh setelah yang matang dikeluarkan).

Ciri-ciri berguna brokoli

Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan brokoli kepada mereka yang mengalami masalah berat badan berlebihan atau hanya berusaha mengekalkan berat badan yang stabil kerana fakta bahawa dalam jenis kubis ini tidak terdapat sejumlah besar serat, tetapi ada protein yang serupa dengan haiwan.

Brokoli disyorkan sebagai produk makanan yang berharga untuk masalah perut dan juga ulser peptik organ ini. Terdapat zat dalam brokoli yang dapat membunuh penyakit berbahaya. Dianjurkan untuk menggunakan kubis ini untuk masalah sistem kardiovaskular, yang melanggar keseimbangan garam (pemendapan garam), semasa tempoh pemulihan selepas campur tangan pembedahan dan penyakit jangka panjang.

Sub-spesies brokoli

Varieti brokoli adalah pelbagai, tetapi serupa dengan ciri-cirinya. Manfaat utama menanam tanaman ini adalah bahawa varietas brokolinya banyak dan dapat tumbuh di berbagai wilayah di negara ini. Mereka bertahan dan tumbuh dengan banyak dalam keadaan iklim. Setiap varieti mempunyai ciri tersendiri dan syarat yang boleh diterima untuk berkembang..

Di isi rumah, anda jarang melihat varieti brokoli, kerana sebilangan kecil petani ingin mengusahakannya. Untuk semua kepelbagaian, brokoli jenis terbaik ditanam terutama pada skala industri..

Kesukaran untuk menanam tanaman hanya dalam pilihan yang tepat dari pelbagai yang akan berakar pada keadaan iklim anda, selebihnya tidak memerlukan banyak usaha dari anda.

Brokoli Lazarus F1 matang hanya dalam 60 hari selepas penanaman

  • Nada. Pandangannya dicirikan oleh rasa yang lebih tinggi daripada yang lain. Tempoh pematangan awal, memerlukan tujuh puluh hari dari saat pembentukan anak benih pertama. Keseluruhan pendaratan sesuai dalam satu saat, sama rata. Berat dan tinggi adalah dua ratus gram dan lapan sentimeter. Sekumpulan besar hijau. Di tempat potong, tumbuh-tumbuhan, tumbuh dengan berat badan lima puluh gram. Hasil panen kira-kira tujuh kilogram per meter persegi.
  • Brokoli F1. Jenis budaya yang popular. Rejim suhu yang sesuai dua puluh darjah, matang dalam jangka masa purata, iaitu, cepat atau lambat. Banyaknya besar, warnanya hijau. Ini bertujuan untuk penyimpanan lama dan ditujukan untuk penggunaan segar, sesuai untuk rawatan panas.
  • Lazarus F1. Dari saat penanaman, tanaman itu muncul dua bulan kemudian. Ini adalah jenis brokoli yang paling awal. Ciri dan parameter luaran tidak berbeza dengan jenis sebelumnya.
  • Linda. Memasak selepas tiga hingga empat bulan. Berat balok boleh mencapai empat ratus gram.
  • Vitamin A. Memberi tiga bulan selepas penanaman. Saiznya kecil, beratnya sekitar tiga ratus gram. Warna tanaman berwarna hijau gelap.
  • Arcadia. Masa pemotongan adalah rata-rata, beratnya empat ratus gram, warnanya hijau, struktur kepalanya berbukit.
  • Vitamin. Tanaman ini sesuai sebelum mencecah tiga bulan. Ia tergolong dalam spesies dengan kematangan awal. Berat balok adalah kira-kira tiga ratus gram, tetapi tidak mencapai had ini. Spesies ini memerlukan perhatian, kehilangan kualitinya, jika anda tidak mengumpulkan tanaman tepat pada waktunya.
  • Gnome. Kelabu - warna hijau kepala mencapai berat tiga ratus gram. Tanaman kedua dari saat tanaman pertama dituai memberikan kepingan dua ratus gram. Sesuai untuk pertumbuhan di wilayah utara negara ini. Serta jenis Calabrese, laser, varnis, Monterey.
  • Kontinental. Spesies ini mempunyai kedudukan yang terkemuka dalam rasa, berat balok mencapai lima ratus gram, menyanyi lewat.
  • Monterey. Tahan lasak terhadap penyakit spesies dan perosak. Matang lebih awal, sekumpulannya boleh menimbang hingga satu kilogram, tetapi tidak ada pucuk berulang.

Brokoli adalah sejenis kembang kol. Tumbuhan ini tidak bersahaja, tetapi bergantung pada keadaan iklim. Dari segi penampilan, ia serupa dengan kubis biasa, tetapi ukurannya lebih rendah. Benih dari banyak tanaman sesuai untuk tumbuh di Siberia, Ural, dan Wilayah Moscow. Tanaman ini sesuai untuk penanaman luar..

Monterey Brokoli - Varieti Tahan Awal dan Penyakit