Penerangan dan ciri-ciri jenis bawang keluarga yang terbaik

Bawang keluarga yang lembut dan manis dihargai kerana pemeliharaannya yang sangat baik, bersahaja dalam penanaman dan rasa yang sangat baik. Bulu daunnya yang berair renyah hampir tidak mempunyai kepahitan. Mereka tumbuh dengan banyak di tempat tidur hingga sejuk. Dan dengan teknologi pertanian yang tepat, ukuran mentol dapat mencapai 150 g.

Huraian dan ciri

Keluarga bawang adalah pelbagai jenis bawang. Dari satu kepala yang ditanam, 4 hingga 20 mentol dapat tumbuh. Apa yang menjimatkan bahan penanaman dengan ketara.

Tukang kebun yang menanam bawang merah menyukainya kerana kesahihan mereka. Tempat tidur dengan bawang keluarga dapat menahan kekeringan. Bawang merah tidak takut dengan penyakit kulat dan putrefaktif. Ia senang diangkut dan disimpan..

Bawang hijau dan kepala keluarga, kerana rasanya yang enak, digunakan baik dalam salad dan dalam hidangan yang menjalani rawatan panas..

Varieti pelbagai keluarga terbaik

Pencapaian Pemilihan Daftar Negeri Rusia menerangkan sekurang-kurangnya 50 jenis bawang keluarga. Semasa memilih bahan penanaman untuk diri sendiri, anda perlu mengambil kira anggaran kematangan, rasa dan ciri estetik, cadangan penggunaan dalam memasak.

Awal masak

Varieti ini ditanam di kebun trak untuk menanam sayur salad yang lembut dan enak. Lebih dari 60 hari tumbuh-tumbuhan, kira-kira 20 mentol seberat 20-40 g boleh matang di sarang. Oleh kerana tempoh pertumbuhan yang pendek, bawang seperti itu ditanam di kawasan dengan musim panas pendek dan sejuk..

Zamrud

Varieti ini menghasilkan 3-4 mentol bulat berwarna coklat merah jambu di sarang dengan berat hingga 22 g dengan rasa separa akut. Bahagian itu mempunyai warna putih. Ia boleh menghasilkan 1.5 kg per m². Disimpan sekurang-kurangnya 10 bulan.

Bola salji untuk jalur tengah dan Siberia

Kepala ovoid putih di sarang mencapai 32 g. Timbangan berair dalaman berwarna putih salji, tajam rasanya. Mampu memberi 2 kg bawang dengan 1 m². Menahan simpanan selama 7 bulan. Boleh ditanam di Siberia dan Jalur Tengah.

Halia

Ia tidak mengalami kemarau pada separuh pertama musim panas kerana sedikit penangguhan dalam penanaman berbanding dengan jenis pematangan awal yang lain. Di sarang terdapat kira-kira 10 mentol rhombik kuning-merah yang indah dengan berat hingga 60 g. Timbangan dalaman berair putih salji mempunyai rasa yang sangat baik. Gred yang boleh dipercayai. Ia tidak menembak jika ditanam pada musim sejuk. Boleh tumbuh di Siberia.

Pecut

Varieti ini paling kerap ditanam pada tanaman herba. Mentol kuning halus berwarna merah jambu tumbuh hingga 35 g. Mereka dibezakan dengan rasa yang agak tajam. Kepala masak dituai pada akhir bulan Julai. Akan tumbuh dengan baik di Kaukasus Utara, Volga-Vyatka, Siberia Timur, wilayah Siberia Barat dan Ural.

Pematangan sederhana

Musim menanam bawang ini adalah 60-70 hari. Di sarang terdapat 15-20 kepala dengan berat 30-50 g. Varieti ini ditanam pada mentol dan ramuan. Untuk mendapatkan kepala yang besar, bilangan mereka di sarang dikurangkan.

Albik

Dengan kepelbagaian ini, hasil tinggi bukan sahaja kepala, tetapi juga bulu selalu diperoleh. Boleh ditanam pada musim sejuk. Mentol bulat, sedikit rata dengan rasa separa akut beratnya hingga 30 g. Setiap sarang boleh mempunyai 3 hingga 8 kepala. Dengan pasti menghasilkan hasil yang besar dalam keadaan apa pun, walaupun di Siberia. Terpelihara dengan sempurna.

Kuning Kuban

Dalam sarang 4-6 rasanya yang tajam zakar, kepala kuning kecoklatan rata atau bulat dengan berat 20-30 g. Pada bahagian itu, bawang berwarna putih dengan warna kehijauan terang. Ia mempunyai kualiti penjagaan yang baik. Dibesarkan untuk wilayah Volga Bawah.

Koynarsky

Mentol bulat rata atau bujur seberat hingga 25 g warna merah jambu-coklat tumbuh di sarang 2-4 keping. Lilac ringan dengan jalur putih, sisik berair mempunyai rasa separa tajam. Berjaya dalam masa kurang dari 3 bulan. Sesuai untuk wilayah Siberia Barat.

Pematangan lewat

Varieti ini ditanam untuk menuai mentol besar. Dengan teknologi pertanian yang betul, kepala dapat tumbuh lebih dari 100 g daripada 50-80 g biasa.

Kunak

Varieti dibiakkan untuk wilayah Kaukasus Utara. Ia memerlukan masa sekitar 110 hari untuk mencapai kematangan teknikal. Mentol bulat kuning yang rata dengan berat hingga 30 g mempunyai sisik berair putih salji. Dalam sarang biasanya 3-4 kepala.

Kubu

Mentol merah jambu bulat dengan teknologi pertanian yang betul dalam keadaan iklim yang sesuai boleh mencapai 50 g. Terdapat 4-7 daripadanya di sarang. Timbangan berair dengan rasa kemerahan separa tajam akan menghiasi salad apa pun. Menahan pendaratan di bawah musim sejuk sevk. Ia tidak mengalami reput. Tidak membentuk anak panah tambahan. Sesuai untuk semua zon iklim.

Bangsawan Berezovsky

Dia memberikan sarang 5-7 umbi elips lebar, putih dalam bahagian, berat hingga 60 g. Warna kepalanya berwarna kuning gelap dengan warna kecoklatan. Sesuai untuk semua kawasan.

Amber Siberia

Mentol padat kuning dengan rona gangsa mempunyai kelopak berair putih yang rasanya separa tajam. Dalam sarang, kepala bulat 6-7 biasanya tumbuh berat hingga 20 g. Boleh memberi 1.5 kg dengan 1 m². Ia akan berjaya berkembang di wilayah Volga-Vyatka, Kaukasus Utara, Siberia Timur, Utara, Barat Laut, Ural dan Siberia Barat.

Prometheus

Di sarang tumbuh hingga 10 mentol merah-coklat bulat dengan rasa ringan seberat 80 g. Bahagiannya berwarna merah gelap. Prometheus bawang merah mencapai kematangan dalam 125 hari. Sesuai dalam salad.

Rostov

Mentol yang dibulatkan sedikit rata dari atas atau bawah untuk jangka pendek tumbuh tumbuh sehingga 60 g. Berkat sebilangan besar primordia, mereka menghasilkan hasil bulu hijau yang tinggi. Ia tumbuh dengan baik di wilayah selatan Rusia.

Hidangan bawang merah

Bulu hijau dari varieti ini dapat diperoleh 25 hari setelah menanam dengan biji. Mentol coklat merah muda tumbuh hingga 130 g. Satu sarang boleh menimbang 500 g.

Ketahui lebih lanjut mengenai Kelezatan bawang merah di sini..

Bawang merah pisang

Bawang ini mempunyai kepala yang lebih memanjang dan lebih besar daripada bawang merah biasa. Gred pematangan awal tahan sejuk yang sangat manis.

Lebih banyak mengenai bawang merah pisang yang kami bincangkan di sini..

Menanam dan membesar

Bawang keluarga paling baik ditanam di tanah subur yang neutral. Bawang merah tidak takut pada musim bunga beku, tetapi tidak perlu ditangguhkan dengan penanaman. Tumbuhan akan mula tumbuh daun secara intensif sehingga merugikan kepala. Oleh itu, disarankan menanam bawang secara serentak dengan biji wortel.

Untuk menumbuhkan kepala yang besar, anda perlu menyediakan mentol untuk menanam dengan betul:

  1. Kepala bersaiz sederhana bebas daripada serpihan luaran.
  2. Bahan penanaman direndam selama 15-20 minit dalam larutan kalium permanganat merah jambu.
  3. Leher kering mentol dipotong menjadi skala hidup.
  4. Tanggalkan bahagian bawah kepala (tumit) yang mati dengan pisau tajam. Bezel titik akar akan kelihatan pada potongan.
  5. Untuk meningkatkan daya maju bahan penanaman, bawang siap disimpan dalam larutan baja kompleks selama 9-10 jam.
  6. Untuk mendapatkan kepala yang besar, anda perlu mengurangkan bilangan primordia dalam mentol. Untuk melakukan ini, setiap kepala dipotong secara menegak menjadi 2 bahagian.
  7. Bahan penanaman yang sudah siap diletakkan di dalam baldi atau bekas lain. Tutup dengan penutup atau filem dengan sedikit udara dan biarkan di dalam bilik yang tidak dipanaskan hingga akar sekitar 5 mm.
  8. Mentol separuh ditanam di alur lembap dengan corak papan catur. Jarak di antara mereka harus sekitar 23 cm, bergantung pada berapa banyak jenis buah yang besar. Mendarat spud seperti kentang.

Melonggarkan, menyiram dan berpakaian atas mula dilakukan setelah daun bawang mencapai panjang 10 cm dan berhenti sebulan sebelum menuai.

Sekiranya hummock dan baja ditambahkan ke tempat tidur untuk bawang keluarga semasa penggalian musim luruh, maka bawang merah tidak diberi makan semasa menanam..

Sebaik sahaja mentol di sarang diasingkan, dan bilangannya dapat dikira, normalisasi dilakukan. Kepala terbesar akan berubah jika anda meninggalkan 3-5 bawang di setiap sarang. Kepala tambahan dipisahkan dengan teliti, berhati-hati agar tidak merosakkan soket.

Baca lebih lanjut mengenai apa itu bawang keluarga, bagaimana rupanya dan apa ciri penanaman di tanah terbuka, baca di sini, dan mengenai ciri-ciri menanam tanaman ini dan peraturan penjagaan dijelaskan dalam artikel yang berasingan.

Apa yang berbeza dengan bawang?

  • Tidak seperti bawang, bawang keluarga tidak menyebabkan terkoyak dari mata ketika membersihkan, dan setelah memakannya tidak perlu takut bau mulut.
  • Bawang merah lebih kecil dan lebih memanjang, tumbuh sarang.
  • Bawang keluarga mengandungi lebih banyak asid askorbik, vitamin B dan karotena. Dan daunnya mendahului hijau bawang biasa dengan kandungan mangan, kalium, tembaga dan fosfor.

Apa perbezaan dan persamaan antara bawang merah dan bawang boleh didapati di sini.

Dengan teknologi pertanian yang tepat, bawang keluarga dapat menghasilkan tanaman dengan berat tidak kurang dari bawang rendah. Dan syaratnya yang tidak menentu terhadap pertumbuhan hanyalah anugerah bagi penanam dengan tanah yang bermasalah.

Menanam bawang keluarga, bawang keluarga besar, memotong bawang keluarga

Ramai yang tidak menanam bawang keluarga. Sebabnya ialah mentol kecil tumbuh. Tetapi jika anda mengetahui teknologi pertanian bawang keluarga, maka anda boleh menanam mentol 150 g atau lebih.

Bawang adalah tanaman sayur-sayuran dari keluarga bawang. Bawang bergred rendah (1-2), berbiji sederhana (2-3) dan multigod (4-5 atau lebih).
Pada orang biasa, busur multi-mentol disebut busur keluarga. Tujuh I - banyak.

Bawang terbesar dalam bawang keluarga

Ini juga termasuk bawang merah. Ini adalah sejenis bawang multiglossate, tetapi dengan mentol yang lebih kecil dan daun yang halus. Segera perhatikan, bukan bulu, tetapi daun. Bulu berlaku pada burung, dan pada tanaman hanya daun.

Untuk rasanya yang halus, bawang merah dianggap sebagai bawang gourmet. Busur ini sering keliru dan disebut "siapa yang banyak." Oleh itu, untuk kemudahan, kami akan memanggil semua keluarga busur ini.

Tarikh menanam bawang keluarga

Bawang adalah tanaman tahan sejuk. Sistem akarnya tumbuh secara intensif pada suhu yang lebih rendah daripada daun. Ciri biologi ini memungkinkan untuk mendarat lebih awal.

Sistem akar bawang berkembang pada suhu + 2 ° hingga + 25 ° C, bertolak ansur dengan fros hingga minus 4-6 ° C. Daun bawang tumbuh dengan baik pada suhu + 15-25 ° C, dapat menahan beku hingga minus 7 ° C dan bertolak ansur dengan panas pada suhu + 35 ° C.

Sekiranya anda bertahan dengan penanaman dan suhu udara dan tanah tinggi, daun akan mula tumbuh. Sistem root tidak lagi begitu kuat dan ini akan mempengaruhi hasilnya..

Sekiranya selama tempoh pertumbuhan daun di tanah ada kelembapan yang cukup, tanaman tidak terburu-buru untuk membentuk organ simpanan. Ia terus meningkatkan jumlah daun dan ukurannya, sehingga menjadi asas untuk pembentukan mentol yang semakin besar. Semakin kuat daun di tanaman, semakin besar mentolnya (dengan mengambil kira ciri varietas).

Dengan kekurangan kelembapan, selama musim tanam, pertumbuhan tanaman berhenti, dan mentol mulai terbentuk pada tahap di mana mereka ditangkap oleh kekeringan.

Untuk pertumbuhan bawang yang normal memerlukan rejim air dengan kelembapan udara rendah (60-70%) dan kelembapan tanah yang tinggi. Budaya ini membuat permintaan air sangat besar pada masa pertumbuhan pertama, apabila terdapat proses pembengkakan dan percambahan bahan penanaman, alat daun tumbuh dengan banyak, dan mentol mulai terbentuk. Semasa tempoh pertumbuhan, penyiraman tambahan diperlukan.

Bawang keluarga sering membiak secara vegetatif. Oleh kerana beberapa mentol tumbuh di sarang, sebahagiannya ditinggalkan untuk ditanam. Selebihnya pergi ke makanan. Dan setiap tahun.

Adakah mungkin menanam bawang keluarga pada musim sejuk?

Bawang keluarga adalah tanaman dewasa dan matang secara seksual, walaupun saiz mentolnya. Busur yang ditanam sebelum musim sejuk ditundukkan, walaupun yang kecil. Sebahagiannya, busur dapat menembak pada pendaratan yang sangat awal di musim semi yang sejuk dan berlarutan. Tetapi ini jarang berlaku..

Di Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding (SibNIIRS) varieti yang boleh ditanam pada musim sejuk dibiakkan. Dari varieti penanaman musim sejuk yang disyorkan: kuning Siberia, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Earring, Krepysh, Albik, Penjamin dan sebilangan kacukan Siberia baru. Tetapi ini bukan busur multi-mentol, tetapi bawang merah.

Ciri keluarga bawang pertanian

Untuk memahami teknologi pertanian, perlu membayangkan struktur mentol.

Di bahagian bawah bawang keluarga terdapat tumit - tempat penyambungan mentol anak perempuan ke bahagian bawah bawang ibu. Sekiranya anda memotong tumit, kita akan melihat lokasi akarnya, dalam bentuk tapal kuda. Rudimen kelihatan dalam keratan rentas.

Biasanya, untuk penanaman, saya menggunakan mentol dengan berat sekitar 100g. Sekiranya anda menanam mentol keseluruhan, maka semua permulaan akan tumbuh, dan> 8 mentol bersaiz sederhana akan tumbuh. Kuantiti bergantung pada pelbagai. Semakin besar mentol penanaman, semakin banyak mentol baru, tetapi yang kecil, akan terbentuk..

Cara menanam bawang besar keluarga?

Untuk menanam bawang besar keluarga, ia mesti disediakan untuk menanam. Pertama sekali, ia mesti dibersihkan dari sisik kering, hingga berair. Pelbagai patogen sering tersembunyi di bawah skala kering. Kemudian mentol terukir dalam larutan tembaga sulfat -1. sudu pada 10l air. Masa terukir 20 min. Bawang acar dibilas dengan air bersih..

Semasa penyimpanan, bawang kering sedikit dan kehilangan nutrien. Untuk memulihkan bekalan kelembapan dan nutrien, bawang perlu direndam dalam larutan nutrien dari baja kompleks.

Untuk melakukan ini, potong tumit untuk membersihkan sisik putih. Jangan takut bahawa anda akan memotong lebihan. Dasarnya sendiri mendalam. Walaupun satu atau dua rosak, terdapat banyak di dalam mentol. Sekiranya dua dari enam primordia rosak, empat selebihnya akan menghasilkan tanaman yang baik. Rudiments yang rosak tidak tumbuh. Tetapi lebih baik tetap tidak terluka, memotong hanya tumit ke bahagian bawah. Mengeluarkan sisik kering dan memangkas tumit bahagian bawah memudahkan akses kelembapan, terutama ke akar, oleh itu, di tempat pertama, sistem akar yang kuat yang memberikan pertumbuhan tanaman yang kuat dikembangkan.

Saya cuba lakukan tanpa kimia dan menggunakan Gumistar atau Biohumus untuk merendam bawang - 1 sudu setiap 10 liter air. Masa rendam 8-10 jam.

Kemudian saya masukkan bawang ke dalam baldi, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ruangan yang tidak dipanaskan sehingga akarnya tumbuh (3 - 5mm).

Cara memotong busur keluarga sebelum menanam?

Sekarang kita perlu memotongnya menjadi dua bahagian. Bawang dipotong bukan untuk menambah jumlah unit penanaman, tetapi untuk menghasilkan mentol yang lebih besar dalam tanaman. Pada setiap separuh akan ada primordia lebih sedikit daripada pada keseluruhan mentol. 3-4 bahagian mentol komoditi akan tumbuh dari setiap separuh. Kawasan pemakanan akan tetap sama, dan lebih sedikit mentol akan mendapat lebih banyak nutrien..

Potong bawang menjadi dua bahagian, cuba meninggalkan jumlah akar yang sama di atasnya.

Dengan kata lain, setelah tumit dipotong, kita memutar mentol 90 ° dan memotong di tengah "tapal kuda" akar. Saya tidak memproses hirisan. Mereka sendiri kering sedikit..

Potong bawang besar

Potong bawang keluarga. Tunduk siap ditanam.

Menyiapkan tanah untuk menanam bawang keluarga

Setelah menuai kentang, saya menyemai rai musim sejuk.

Sepanjang musim berikutnya, dia bertambah matang, dan hilang pada musim sejuk.

Saya tidak melakukan apa-apa di laman web ini.
Inilah rupa ladang pada musim bunga sebelum menanam.

Menanam bawang keluarga

Kali pertama saya datang ke pondok adalah pada akhir bulan April atau pada awal bulan Mei. Saya cuba menanam bawang lebih cepat, sekurang-kurangnya sehingga 5 Mei.

Menurut kalendar kebangsaan, ini adalah hari Bows - busur. Oleh itu, saya menanam bawang untuk Luke. Kadang-kadang April panas dan (jika boleh) saya menanam lebih awal. Bagaimana tanah akan matang.

Sekiranya anda mengukur suhu tanah, maka yang paling sesuai ialah + 5 ° C. Anda boleh lakukan tanpa termometer, saya hanya melihat apabila tanah berhenti memburuk, anda boleh menanam.

Tempat tidur yang saya miliki selebar 0.9m tetap. Laluan 0.5m.

Pada musim bunga, saya memasukkan jerami ke lorong dan melonggarkan sedikit lapisan atas katil dengan penanam Strizh.

Kemudian saya membuat alur dengan alur sedalam 3-5cm pada jarak 20cm antara satu sama lain -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Saya menumpahkan alur dengan air dari tin penyiram tanpa saringan.

Taburkan alur yang dibasahi dengan campuran abu dan Zemlin (diazinon yang sama) dari lalat bawang, 1 liter abu + 1 paket Zemlin sudah cukup untuk 4 alur sepanjang 10 m.

Saya meletakkan bahagian bawang di alur pada jarak 23 cm dalam corak papan catur. Ternyata mendarat dalam segitiga sama sisi dengan sisi 23cm.

Saya menanam spud bawang dengan menyapu di kedua-dua belah pihak, seperti kentang.

Di bawah "bukit pasir" ini hangat dan lembap. Luke suka..

Semakin lama hari dan semakin tinggi suhu semasa pertumbuhan, semakin besar timbangannya, semakin baik bawang disimpan di masa depan, semakin dalam dan lama ia mempunyai tempoh tidak aktif.

Penjagaan Bawang Keluarga

Sehingga kepingan tumbuh hingga 10cm, saya tidak membuat apa-apa. Saya tidak menyiramnya. Biarkan akarnya lebih dalam, mencari kelembapan. Saya tidak memakai pakaian. Saya tidak menyemburkan apa-apa. Saya tidak menyedari ada penyakit.

Bawang tumbuh dengan sangat cepat dan sudah tiba masanya untuk menyapu katil. Untuk melapisi katil bawang, anda perlu mengisar sebilangan besar organik.

Di tempat tidur berlindung, kelembapan dapat dikekalkan dengan lebih baik, dan bawang tumbuh dengan baik. Saya mulakan ke ketinggian barisan berkelompok (sekitar 5cm - 10cm) dengan tumbuh-tumbuhan rumpai yang dipotong, segera setelah penggilingan, tanpa pengeringan. Mengeringkan, mulsa menutup tempat tidur dengan lapisan berpori yang padat.

Saya menyiram bawang seminggu sekali. 200 liter air tersisa di kebun. Dari awal bulan Julai saya berhenti menyiram.

Pada akhir bulan Jun, mentol mula terpisah dan anda boleh mengira bilangan mentol di sarang. Kuantiti optimum ialah 3-5pcs.

Sekiranya kuantiti melebihi 5pcs, maka anda boleh menormalkan - membuang lebihan mentol.

Mentol yang tinggal akan tumbuh lebih besar.

Bilakah menyapu busur keluarga? - pada awal Julai. Anda hanya boleh menekan tanah dengan jari. Mentol akan kelihatan. Di bawah sinar matahari, mentol masak lebih cepat.

Penuaian bawang keluarga

"Harus diingat bahawa seseorang tidak harus menunda menuai bawang setelah meletakkan daun, karena ini menyebabkan peningkatan kerugian selama penyimpanan musim sejuk.

Ini dijelaskan oleh fakta bahawa mentol yang tersisa di dalam tanah menyerap kelembapan dari tanah, yang mengaktifkan proses pertumbuhan dan memendekkan masa tidak aktif ”.

Saya mengeluarkan busur ketika embun kering. Sepanjang hari dia terbaring di atas katil. Pada waktu petang saya membersihkan loteng. Di sana, bawang yang dituai dimasak dan dikeringkan. Selepas pengeringan, saya menghidu daun dengan tangan. Saya tidak menggunakan gunting.

Walaupun basah dan sejuk semasa menuai, bawang keluarga masak dengan baik dan kering di bawah bumbung. Percambahan sekunder tidak mengancamnya. Dia mempunyai masa rehat yang panjang, yang disahkan oleh masa lalu, jauh dari musim panas.

Selepas bawang, saya menyemai, di seluruh kawasan, campuran kacang - oat. Siderate dari campuran ini hilang pada musim sejuk. Pada musim bunga saya menanam kentang, tepat di atas jerami.

Penyimpanan bawang keluarga

Saya membawa pulang bawang kering, bersama dengan keseluruhan tanaman.

Jadi disimpan bawang untuk makanan. Busur untuk penanaman, pecahan berbeza, disimpan dalam kotak berasingan.

Di dapur, suhunya kadang-kadang cukup tinggi, tetapi bawang disimpan dengan baik. Suhu penyimpanan bawang untuk mendarat +19 +22 darjah, jika tidak, bawang akan menuju ke anak panah.

Bawang keluarga dijaga dengan baik. Dalam banyak cara, lebih baik daripada bawang sederhana. Anda hanya mahu menumbuhkannya.

Semua mengenai bawang keluarga: penerangan, rahsia penanaman dan penjagaan, kebaikan dan keburukan

Keluarga bawang dicirikan oleh menjaga kualiti, pemeliharaan jangka panjang sifat berguna. Terdapat varietas dengan rasa yang berbeza yang dapat ditanam di iklim yang hangat dan sejuk..

Apa itu busur keluarga

Keluarga, atau multiglossal, bawang adalah subspesies bawang. Perbezaan utama: semasa menanam satu penaburan dalam 1 akar (sarang), lebih daripada tiga mentol tumbuh.

Sayuran kaya dengan flavonoid, vitamin C, A, kumpulan B, fitonutida, magnesium, kalium, fosforus, kalsium, natrium. Terdapat besi, zink, selenium, kromium. Kalori - 72 kcal / 100 g.

  • berbuah, 3-12 mentol terbentuk dalam satu sarang;
  • sebiji bawang seberat 20-150 g (bergantung pada pelbagai);
  • rasa hijau lebih lembut jika dibandingkan dengan bawang biasa;
  • berbohong, disimpan sekurang-kurangnya enam bulan.

Sayuran itu datang ke Eropah Timur dari Sepanyol dan Asia. Orang Slavia secara bergurau mulai memanggilnya keluarga, kerana pengumpulan lobak dalam satu akar dikaitkan dengan keluarga.

Varieti terbaik

Varieti awal termasuk keluarga dengan lobak masak 2-3 bulan selepas penanaman. Bulu dipotong setelah 20 hari dan hingga akhir musim tanam.

Varieti masak awal terbaik:

Varieti dengan pematangan lobak selama 100–115 hari disebut pertengahan musim. Sesuai untuk mendarat pada musim sejuk.

Jenis bawang keluarga pertengahan musim terbaik:

  • "Putera";
  • "Penjamin";
  • "Kegemaran Ural";
  • "Koynarsky";
  • "Berezovsky bangsawan";
  • "Kuban kuning";
  • "Orang-orang Beriman Lama";
  • Velikoustyugsky;
  • "Albik";
  • Chelyabinsk merah jambu ";
  • The White Queen "(pertengahan musim).

Lobak bawang keluarga jenis akhir matang sekurang-kurangnya 120 hari, dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros. Di kawasan dengan iklim sejuk dan musim panas yang pendek, ternyata hanya tumbuh di rumah hijau.

Varieti masak akhir yang terbaik:

  • Belozersky;
  • "Kunak";
  • "Prometheus";
  • Amber Siberia;
  • "Benteng" (sederhana lewat).

Di wilayah barat laut, bawang pelbagai keluarga "Albik", "Old Believers", "Fortress", "Siberian" tumbuh lebih baik. Di selatan dan di jalan tengah disarankan menanam varietas warna putih atau manis, "Rostovsky", "Kuban".

Lihat gambaran keseluruhan bawang dari tukang kebun:

Sifat berguna dan kontraindikasi bawang

Komposisi bawang keluarga membantu menormalkan tekanan darah, meningkatkan ingatan, dan keanjalan saluran darah. Ia meningkatkan selera makan, melegakan keradangan, menghalang perkembangan bakteria, virus, kulat, membantu memulihkan penglihatan, menghancurkan cacing.

Anda tidak boleh makan banyak bawang keluarga: lapisan perut boleh meradang. Atas sebab yang sama, ia diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun yang hanya direbus atau pasif. Sayuran mentah dikecualikan dari diet semasa pemburukan penyakit organ pencernaan atau kelenjar, usus, dan ginjal. Kontraindikasi pada cacing ekstraintestinal.

Penggunaan bawang keluarga

Sayur-sayuran tidak hanya digunakan dalam masakan atau perubatan tradisional. Keupayaan membersihkan permukaan telah memungkinkan penggunaannya dalam kehidupan seharian. Sifat anti-radang, anti-berjangkit juga berguna dalam kosmetologi..

Dalam memasak

Semenanjung putih atau berwarna pelbagai bawang keluarga sangat sesuai untuk pembuka selera, salad, sos, perap. Sayuran dengan rasa pedas atau kepahitan digunakan dalam memasak borsch, sup, rebusan atau makanan panas lain..

Di rumah

Dengan busur keluarga dengan pulpa putih, mereka membersihkan acuan atau kasut dari acuan, pakaian dari besi penyamakan. Kaedah penggunaan: gosokkan kawasan yang bermasalah dengan setengah lobak, bilas di bawah air yang mengalir.

Sayur-sayuran juga menggosok peralatan besi, cermin, permukaan kaca. Kemudian bilas, gosok dengan kain. Ia menghilangkan kotoran, karat, memberikan kilauan.

Dalam bidang perubatan

Dalam ubat-ubatan rakyat, lobak digunakan untuk merawat penyakit pernafasan, luka bernanah, keseleo, patologi tekak, mata.

Cara menggunakan bawang keluarga:

  • dengan SARS atau influenza, menyedut aroma bawang yang baru dipotong;
  • dengan hidung berair, jusnya ditanamkan ke dalam hidung;
  • dengan konjungtivitis, kaldu bawang sejuk dengan asid borik, lap mata;
  • semasa meregangkan tendon, lobak yang dihancurkan dicampurkan dengan 1 sudu besar. l garam, buat kompres di tempat yang sakit.

Lihat plot mengenai faedah kesihatan tanaman:

Dalam kosmetologi

Jus bawang sering ditambahkan pada produk penjagaan kulit dan rambut. Sekiranya rambut gugur atau keadaan buruk, ia dicampurkan dengan minyak jarak (1: 1), disapu ke akar. Basuh selepas satu jam.

Dengan jerawat, jerawat disapu dua kali sehari dengan jus bawang. Untuk mencerahkan jeragat atau membersihkan kulit, buatlah losyen. Campurkan jus timun segar dan bawang (1: 1), lap muka hingga 6 kali sehari.

Anda boleh menyediakan produk kosmetik rambut menggunakan video:

Ciri-ciri keluarga bawang yang semakin meningkat

Pembiakan dan penjagaan tanaman tidak jauh berbeza dengan menanam jenis bawang lain. Tetapi multi-pukulannya memerlukan corak yang sesuai.

  • ditanam di tanah yang tidak berasid ringan;
  • tidak ada ketegangan di antara para pekerja;
  • mengekalkan kelembapan tanah yang berterusan, tetapi jangan banjir;
  • memusnahkan perosak dan rumpai.

Jadi ternyata menanam sayur yang besar.

Dipercayai bahawa mentol di sarang akan besar jika, semasa menanam, biji dipotong secara menegak menjadi 2 bahagian yang sama.

Penyediaan tanah

Petak cerah disediakan untuk penanaman, di mana bawang belum ditanam lebih dari 3 tahun. Humus diperkenalkan (5 kg / 1 m 2), gali hingga kedalaman 30 cm, longgar.

Sayuran tumbuh lebih baik di tanah loam berpasir yang neutral dengan saliran yang baik. Untuk penyahtoksidan gunakan abu kayu.

Masa pendaratan

Pada sayur-sayuran, bawang keluarga boleh ditanam di ambang tingkap pada setiap bulan. Masa penanaman pada lobak atau bulu ditunjukkan pada pembungkusan gred yang dipilih.

  • menyemai chernushki dilakukan di rumah hijau mini pada bulan Februari;
  • untuk lobak di tanah terbuka, anak benih yang disiapkan ditanam apabila tanah telah memanaskan hingga sekurang-kurangnya +5 ºC (15 Mac - 15 April);
  • untuk pen sevka yang ditanam pada akhir April.

Di wilayah selatan dan tengah, ia dibenarkan menanam bawang keluarga pada bulan Oktober. Tuai masak sebelum penanaman musim bunga.

Tukang kebun bercakap tentang menanam tanaman:

Menyiapkan bawang untuk penanaman

Pilih chernushka berkilat atau sevka padat berukuran 2.5-4 cm tanpa bintik, bau tidak khas, kelembapan. Kemudian mereka "terbangunkan" dengan memanaskan selama 6 jam pada suhu +40 ºC. Sebelum menanam, mereka merendam selama setengah jam dalam larutan mangan 3%. Sevki sebelum ini membuang sekam yang ketinggalan.

Corak pendaratan

Sayur ditanam dalam barisan. Untuk menanam busur keluarga, lukis alur cetek. Semasa penanaman musim bunga, tanah ditumpahkan untuk pertama kalinya dengan air panas untuk membasmi kuman tanah, kemudian hangat (20–30 ºC).

Sevka ditanam mengikut skema, ditutup dengan tanah 1 cm (tidak dapat ditampal). Kemudian mulsa dengan habuk papan atau dedaunan kering, jerami setebal 5 cm.

Cara menanam sayur di lobak:

  • jarak baris - 30 cm;
  • kedalaman alur - 3 cm (untuk nigella - 1 cm);
  • jarak antara biji adalah 15 cm (benih disemai dengan ketat).

Semasa mendarat di bulu, alur dibuat dengan jarak baris 20 cm. Sevka ditanam pada jarak 8-10 cm antara satu sama lain..

Lihat cara menanam tanaman dengan betul:

Penjagaan Bawang Keluarga

Rawat 1-2 kali seminggu. Kerja standard - penyiraman, penanaman permukaan, kawalan rumpai, penipisan terancang. Mulsa dituai pada akhir bulan Jun.

Sekiranya lalat bawang muncul, pucuk dan tanah ditaburkan dengan abu kering, debu tembakau. Dibolehkan memusnahkan cecair Bordeaux, tetapi sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum pembersihan dirancang.

Menyiram dan melonggarkan

Anda tidak boleh mengisi. Semasa pembentukan dan pertumbuhan mentol (panjang hijau dari 8 cm) bumi dibasahi setiap 3 hari, dan dalam cuaca mendung - setiap minggu. Longgar cetek beberapa jam selepas menyiram.

Sebulan sebelum penuaian yang dirancang, tanah dibasahi dengan banyak, mulsa diperbaharui dan penyiraman dihentikan. Setelah 1.5-2.5 minggu, tanah dibuka untuk pengeringan..

Berpakaian atas

Dengan tanah yang habis, sayur-sayuran diberi makan 1-2 kali dalam tempoh pertumbuhan tanaman hijau, masak mentol.

  • 1 kg kotoran ayam setiap 15 liter air;
  • 1 bahagian mullein / 10 l air;
  • baja mineral sejagat (nitrogen + sulfur + fosforus + kalium).

Sayuran berhenti disenyawakan sebulan sebelum menuai.

Untuk melihat rahsia menanam hasil panen yang baik:

Menuai dan menyimpan bawang keluarga

Sebelumnya, bawang dan bawang putih dituai pada hari Peter dan Paul (12 Julai). Tetapi terdapat banyak jenis sayur-sayuran dengan tarikh masak yang berbeza. Pengumpulan bermula selepas penginapan dan menguning kehijauan.

Penuaian bermula pada cuaca kering apabila embun kering. Oleh itu tanaman lebih baik dipelihara.

Ciri mengumpulkan bawang keluarga:

  • hijau layu tidak dipotong;
  • Mereka menggali sarang dengan rumput babi, menggoyangkannya dari tanah;
  • untuk pengeringan primer, mereka dibentangkan dalam 1 lapisan di atas katil, tanpa membahagi mentol;
  • kering selama 2 minggu di bawah kanopi atau di loteng;
  • pemangkasan daun meninggalkan ekor lebih besar dari 1 cm.

Untuk musim sejuk, lobak kering keseluruhan dibiarkan tanpa tanda reput, penyakit. Simpan di dalam kotak kayu di dalam ruangan yang kering dan gelap, menyusun sayur secara berkala. Dalam keadaan seperti itu, dia akan berbohong selama 6-8 bulan tanpa kerosakan..

Video mengenai penuaian awal bawang dari kebun:

Pakar masakan menasihatkan menanam 2-3 jenis dengan rasa yang berbeza. Sayur-sayuran mudah ditanam. Lobak dengan pengumpulan dan penyimpanan yang betul tidak akan merosot sehingga penuaian berikutnya.

Adakah anda suka bawang keluarga? Ragam mana yang anda fikir paling baik? Komen artikel, kongsi pengalaman anda, hantar semula di rangkaian sosial. Semoga berjaya.

Bawang keluarga: cara menanam dan membesar

Bawang keluarga tidak ditanam sekerap bawang biasa. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa dia tidak mempunyai mentol yang sangat besar. Walau bagaimanapun, dari beberapa jenis, dengan perawatan yang baik, adalah mungkin untuk menanam yang cukup baik, setanding dengan mentol bawang.

Haluan keluarga: perbezaan dan ciri

Ciri utama yang membezakan bawang keluarga dari bawang biasa adalah bahawa ia membentuk sarang banyak mentol. Bilangan mereka berkisar antara tiga hingga dua puluh, jisimnya biasanya dari 15 hingga 50 g, tetapi kadang-kadang anda dapat memperoleh 150 gram. Mentol berbeza dari segi bentuk dan warna: dari bulat hingga bujur, dari keemasan hingga ungu. Dagingnya juga bervariasi warna, tetapi ini adalah warna peralihan dari putih tulen ke merah jambu. Daun bawang keluarga tidak lebar, panjang hingga setengah meter, rasa tajam, tetap lembut untuk waktu yang lama.

Terdapat masalah yang signifikan dengan klasifikasi dan terminologi, dan bawang "keluarga" adalah istilah yang telah berakar umbi di kalangan masyarakat, tetapi tidak ada bahkan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia, yang menyenaraikan pelbagai jenis tanaman yang ditanam di negara ini. Istilah bawang multiglabular lebih tepat: ini bermaksud bahawa banyak bawang bersaiz sederhana, biasanya berdekatan dengan satu sama lain, berlepas dari sistem akar biasa bawang tersebut.

Bawang multigunang adalah bawang merah. Ia ditanam, pada tahap yang lebih besar, demi kehijauan, tetapi mentol kecil juga digunakan untuk makanan. Bawang merah seperti kepala bawang putih, dan setelah pengeringan, "cengkeh" individu putus. Cengkih seperti bawang merah dan dibiakkan. Di bawah judul "Bawang Merah" di Daftar Negara, banyak jenis bawang multigender ditanam, yang kami tanam demi bawang. Lebih-lebih lagi, adalah penting bahawa dalam perihalan kebanyakan varieti ditunjukkan bahawa disarankan untuk ditanam dalam bentuk budaya dua tahun, dan bukan jangka panjang.

Bawang merah panjang agak kecil

Oleh itu, konsep "bawang keluarga" dan "bawang merah" tidak serupa, tetapi kerana bahkan dalam dokumen rasmi mereka digabungkan dalam satu bahagian, kekeliruan tidak boleh ditingkatkan. Bawang merah harus dianggap sebagai pelbagai bawang multiglossat, yang dibezakan oleh bawang yang agak kecil dan daun halus. Bawang merah disebut bawang gourmet; ia popular di pelbagai negara di Eropah dan Asia. Ia disebut baik shrew dan semak. Tetapi penting bahawa dia adalah wakil busur pelbagai bola, atau, lebih sederhana, keluarga.

Varieti bawang keluarga, ulasan mengenainya

Daftar Negeri menyenaraikan lebih daripada lima puluh jenis bawang yang dimaksudkan, berbeza dalam parameter seperti rasa, jisim bawang, masa pematangan, dan lain-lain. Rekod pertama (mengenai varieti kuning Siberia) dibuat pada tahun 1093, dua jenis (Altai Gold dan Krasnoobsky) muncul pada tahun 2018. Semua varieti disyorkan untuk semua kawasan iklim. Sepuluh daripadanya dianggap tajam, selebihnya semenanjung. Mungkin yang paling terkenal adalah yang berikut.

    Orang Beriman Lama. Mentol berwarna merah, kecil, hingga 8 keping dalam sarang, rasanya separa tajam. Produktiviti kira-kira 1 kg / m 2.

Mentol Orang-orang Percaya Tua agak serupa dengan mentol bawang biasa

Mentol Veliky Ustyugsky seperti mentol, tetapi tidak terlalu besar

Bawang Knyazhich sedap, tetapi kecil

Albic mempunyai warna biasa yang terdapat pada kebanyakan jenis bawang.

Onion Earring adalah salah satu yang paling lembut

Pada beberapa jenis, anda boleh membaca pendapat tukang kebun di forum khusus yang berkaitan.

Saya mempunyai bawang putih yang memanjang, tetapi saya tidak suka bentuk ini, tentu saja ia kecil. Saya fikir ia mesti berbentuk bujur memanjang, seperti Telur tebal.

Gvaspol

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=588637

Bawang adalah Orang Tua Keluarga. Varieti bawang Vologda yang terkenal. Rasanya cukup tajam, sangat sedap. Varieti ini dihancurkan dengan kuat, dipercayai. Biasanya 8-10 mentol bentuk memanjang bulat, masing-masing seberat 75 gram, biasanya terletak dengan lembut dan cantik di sarang. Warnanya tidak biasa, berwarna tembaga-merah jambu. Bawang pedas ini akan menyelamatkan anda dari selsema, betul-betul apa yang digunakan oleh Orang-orang Tua untuk menjaga kesihatan mereka.

Ksyu

http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=1343.0

Keluarga bawang Veliky Ustyugsky. Busur ini sangat luar biasa, istimewa, karya agung, yang disumbangkan oleh Korea Utara. Mentol di sini mempunyai bentuk bulat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Berwarna kuat, kuat, berwarna coklat-merah, cukup tajam, setiap bawang seberat 80 g. Pelbagai bawang sangat produktif, dari 6 hingga 10 bawang cantik di sarang.

Ksyu

http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=1343.0

Albik bagus, tetapi kecil kerana terdapat banyak 6-9 keping di sarang, wangi dan pedas, daunnya nipis, berair. Saya suka bawang kecil dalam salad segar, kami menggunakan bawang besar hanya untuk rawatan panas.

Manik

https://www.forumhouse.ru/threads/84772/page-18

Bawang jenis "Old Russian" tidak dibiakkan dengan menyemai, tetapi oleh bawang komoditi. Secara teorinya, set bawang dapat dibezakan dari mentol dengan ukuran yang sama dari bawang multiglossal berdasarkan kriteria berikut: bahagian akar dari set bawang biasa mempunyai keliling yang seragam, bahagian akar mentol dari bawang multiglossal tidak boleh simetris, miring ke satu sisi (ke pusat sarang di mana mentol tumbuh ) Ini jelas kelihatan pada bawang merah.

SE

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6531

Menanam bawang keluarga

Menanam bawang keluarga berkualiti tinggi adalah sukar seperti tunas tunggal, tidak kira apa yang mereka katakan mengenai tanaman kebun ini: semua jenis bawang memerlukan tanah tertentu, kelembapan yang dikawal ketat, pencahayaan yang baik.

Masa pendaratan

Bawang keluarga, seperti semua tanaman bawang, tahan sejuk, sama sekali tidak takut suhu rendah hingga -6 ° C. Sudah pada suhu positif minimum, akar bawang mula berfungsi, tetapi bawang tumbuh dengan baik pada suhu sederhana: dari 15 hingga 25 ° C. Biasanya ia ditanam semasa lobak disemai. Di jalur tengah ini biasanya dapat dilakukan pada separuh kedua bulan April.

Lebih baik jangan mencabut dengan penanaman: akarnya dapat tumbuh dengan sedikit panas, dan dengan pemanasan tanah daun mulai tumbuh; mentol mesti sudah dihidupkan dengan baik sekarang.

Sebilangan jenis bawang, terutama sekali, berjaya ditanam pada musim sejuk. Ini tidak berlaku untuk bawang keluarga: kebanyakan varietasnya dengan mudah masuk ke anak panah semasa penanaman musim sejuk, tanpa benar-benar memberikan sayur-sayuran atau mentol. Dari sudut pandang ini, penanaman musim bunga terlalu berisiko, terutamanya jika kedatangan panas yang sebenarnya ditangguhkan untuk jangka masa yang lama.

Penyediaan tempat tidur

Bawang keluarga ditanam hanya di tempat yang cerah, di tanah yang disenyawakan ringan, semestinya neutral. Ia boleh menjadi loam berpasir atau berpasir; di tanah liat, bawang tidak tumbuh dengan baik, dan di pasir memerlukan penyiraman yang sangat kerap. Bagus jika kacang polong, kentang atau kubis tumbuh tahun lalu di tempat yang dipilih. Taman ini digali pada musim luruh, dengan hati-hati memilih rimpang rumpai dan membaja. Pada 1 m 2 ambil setengah baldi humus yang baik dan satu sudu besar superfosfat. Kalium paling baik ditambahkan dengan abu, menggunakan balang kira-kira setengah liter. Pada musim bunga, sebelum menanam, mereka melonggarkan tanah dengan menyapu, setelah menaburkan sedikit ammonium nitrat (1-2 sudu per 1 m 2).

Menyiapkan bahan penanaman

Bawang keluarga, seperti spesies lain, dapat dibiakkan dengan biji, tetapi tukang kebun biasanya tidak menangani tugas yang sukar ini dan segera mendapatkan mentol untuk ditanam. Mereka disiapkan dengan serius, jika tidak, hanya daun yang dapat diperoleh. Pertama sekali, mereka dibersihkan dari penutup serpihan, sekaligus memeriksa sama ada terdapat tanda-tanda penyakit di sana. Pastikan untuk membasmi kuman selama 20-30 minit dalam larutan kalium permanganat merah jambu, dan kemudian dibasuh dengan air.

Mandi dalam larutan kalium permanganat membunuh banyak patogen

Setelah memotong leher bawang kering dan bahagian bawah, mentol direndam selama 10-12 jam di dalam air, dengan penambahan sedikit baja kompleks (1 sudu besar. Dalam baldi air). Semua operasi ini dilakukan, seperti sevk biasa, dan kemudian ada nuansa.

Untuk menjadikan bawang keluarga tumbuh lebih besar, ia tidak ditanam dengan mentol utuh. Mereka dipotong menjadi dua, dan kadang-kadang empat, bahagian yang sama dan bercambah. Setelah diletakkan di dalam bekas apa pun, misalnya, di dalam baldi yang ditutup dengan penutup, mentol dibawa ke tempat yang sejuk di mana pembentukan akar kecil (tidak lebih dari 5 mm) diharapkan. Menghiris tidak diperlukan. Hanya dengan primordia akar, bawang ditanam di tempat tidur yang sudah siap.

Corak kedalaman dan pendaratan

Bawang keluarga ditanam hampir sama dengan sevoc biasa, tetapi sedikit lebih dalam. Kedalaman penanaman rata-rata adalah 5 cm. Perlu dibuat alur sedemikian sehingga setelah mengisi mentol dengan tanah, lapisan di atasnya sekitar 2 cm. Tetapi, walaupun tempat tidur sudah diisi dengan baja, mentol tidak dapat dipetik dan ditolak. Itu mungkin, tetapi penuaiannya tidak akan maksimum.

Alur dari kedalaman yang diperlukan dibuat pada jarak sekitar 20 cm antara satu sama lain. Lapisan humus nipis dicurahkan ke dalamnya, dan kemudian dibasahkan dengan abu kayu. Sekiranya tanah telah kering dengan teliti, menyiram alur dari penyiram tanpa penyaring. Mentol ditanam dengan jarak 15-30 cm, bergantung pada saiz dan ragamnya. Pendaratan yang terlalu ketat mungkin tidak menyebabkan penjimatan ruang, tetapi penurunan hasil.

Penanaman bawang itu sendiri tidak berbeza dengan penanaman sevka dalam kes bawang lobak biasa

Tidak perlu menekan mentol dengan kuat ke dalam tanah agar tidak merosakkan akar yang ada, mereka hanya sedikit dimasukkan ke dalam tanah sehingga berdiri tegak dan tidak jatuh. Mentol diisi dengan tanah, jika perlu, disiram dari kaleng penyiram dengan saringan dan muluskan tanah dengan lapisan nipis dari bahan longgar.

Penjagaan Bawang Keluarga

Mereka menjaga bawang keluarga dengan cara yang sama seperti bawang biasa, tetapi ada juga ciri-cirinya. Selain aktiviti biasa untuk tukang kebun, perlu juga membentuk sarang.

Menyiram, mengusahakan

Lazimnya, cuaca pada bulan April tidak menyiram bawang pada mulanya. Penyiraman bermula apabila daun tumbuh hingga kira-kira 10 cm. Ukuran tanaman ini menunjukkan bahawa akarnya sudah berkembang secara normal, mampu menyerap jumlah kelembapan yang diperlukan dari tanah. Dalam cuaca normal (tanpa hujan yang berpanjangan dan kekeringan yang berpanjangan), bawang disiram setiap minggu, menghabiskan hingga satu setengah baldi air per 1 m 2. Suhu air tidak menjadi masalah.

Selepas setiap penyiraman atau hujan, perlu melonggarkan tanah yang cetek, sambil memusnahkan tumbuh-tumbuhan rumpai. Sekiranya kultur disimpan di bawah lapisan mulsa, pelonggaran, bergantung pada jenis tanah, mungkin tidak diperlukan, menunda mulsa dan percambahan rumpai. Muncul menarik tangan. Penyiraman dilakukan hingga pertengahan musim panas, menghentikannya sekitar sebulan sebelum penuaian. Pada masa ini, bawang sudah semestinya berpakaian, dan tidak membina hijau baru.

Berpakaian atas

Di tempat tidur yang penuh dengan baja, unsur nutrien utama akan bertahan lama, jadi memberi makan bawang keluarga adalah episodik. Sebarang pembalut atas digunakan pada tanah yang dibasahi, dan setelah menyerap larutan nutrien, kebun pasti disiram lagi. Pakaian berpakaian dilakukan pada waktu pagi atau petang, dan sekiranya cuaca mendung - pada bila-bila masa.

Sekiranya bawang tumbuh secara normal, anda boleh mengehadkan penambahan ammonia ke dalam air pengairan: 2 kali sebulan ambil 10 ml larutan ammonia setiap 10 liter air. Ini adalah pemupukan nitrogen, dan ubat yang menghalau perosak. Sekiranya tanah tidak terlalu subur, maka sudah pada tahap tiga daun bawang diberi makan nitrogen dan kalium (30 g urea dan 15 g kalium sulfat per 10 l air). Fosfor diberikan kemudian: pada tahap lima daun, misalnya, anda boleh menambah kalium monofosfat (15 g setiap baldi air).

Ammonia adalah larutan berair 10% dari ammonia gas

Sudah tentu, banyak penduduk musim panas tidak suka baja mineral. Bawang juga bertindak balas dengan baik terhadap pemakaian organik. Anda boleh menggunakan mullein yang dicairkan atau memasukkan herba yang telah dipotong. Abu paling baik digunakan kering, membersihkannya dengan daun bawang dan permukaan tempat tidur. Ash menghalau banyak perosak tanaman bawang.

Pembentukan sarang

Oleh kerana hasilnya dinormalisasi dalam epal dan anggur, jadi pada bawang keluarga, sebahagian mentol sering dikeluarkan dari sarang. Teknik ini membawa kepada fakta bahawa contoh yang tinggal tumbuh lebih besar. Sekitar 10-15 Jun, menjadi jelas berapa banyak mentol mula terbentuk di sarang. Oleh kerana 3-5 jenis adalah optimum untuk kebanyakan varietas, yang lain dikeluarkan dengan berhati-hati.

Ini tidak perlu, tetapi tekniknya sangat biasa. Pegang tanaman agar tidak tercabut, dengan tangan yang lain dengan hati-hati mengeluarkan dari dasar yang terletak di tengah-tengah sarang. Walaupun pada hakikatnya mereka benar-benar harus dicabut dari tanaman, ini tidak mengancam bawang. Sudah tentu, masih belum ada apa-apa untuk dimakan dalam bawang baru, tetapi jisim hijau keseluruhan sangat sesuai untuk makanan segar dan, misalnya, untuk pembekuan atau pengawetan.

Video: pembentukan sarang

Memproses bawang keluarga dari penyakit dan perosak

Bawang keluarga mempunyai set kemungkinan penyakit dan perosak yang sama seperti yang lain, tetapi kebanyakan jenisnya sangat tahan terhadap penyakit, jadi pada dasarnya anda hanya perlu menangani perosak. Daripada penyakit-penyakit itu, hanya pada tahun-tahun yang paling tidak menguntungkan, beberapa mentol dapat dijangkiti fusarium. Antara perosak, yang paling aktif adalah lalat bawang, serangga bawang, rama-rama bawang, dan hama dari semua tanaman kebun - beruang.

Semua tukang kebun tahu kaedah memerangi beruang, tetapi hampir mustahil untuk memusnahkannya sepenuhnya. Walaupun begitu, ini mesti dilakukan secara berterusan: baik dengan bantuan perangkap, dan menggunakan persediaan kimia, misalnya, Medvetox. Serangga lebih rumit dan lebih sederhana..

Yang paling berbahaya adalah lalat bawang, yang bertelur pada akhir musim bunga, sering terus ke tanah. Selepas 7-10 hari, larva putih yang menetas dari telur sudah mulai menggerogoti daun dan mentol. Lobak yang disemai di sebelah bawang sangat membantu dalam memerangi lalat - ini adalah jiran terbaik. Penghalau debu yang baik membersihkan debu dengan campuran abu dan habuk tembakau, serta lada panas. Penting untuk melakukan pendebungaan ketika lalat muncul, dan kemudian ulangi dua kali lagi dengan selang 5-7 hari.

Penampilan bawang terbang sedikit berbeza dari biasa, domestik

Sekiranya larva telah dijumpai, anda mesti menggunakan racun serangga: Iskra, Inta-Vir, dll. Pertempuran melawan kumbang kecil dan rama-rama, yang kurang biasa, sama sekali serupa.

Penuaian dan penyimpanan

Sebilangan besar varieti siap dituai pada awal Ogos. Isyarat yang menunjukkan ialah layu separuh daun. Kelewatan penggalian bawang mengancam dengan pemeliharaannya yang buruk. Pembersihan harus dirancang pada hari yang cerah. Dari tanah ringan, bawang hanya ditarik keluar; di tanah yang lebih berat, sekop atau padang rumput digunakan. Mentol yang digali tidak segera terbawa, tetapi biarkan selama berjam-jam di bawah sinar matahari dengan daun.

Walau bagaimanapun, daun dan akar dibiarkan lama pada mentol. Pada waktu petang, tuai di bawah bumbung atau di kawasan yang berventilasi baik di mana bawang mengering selama sekurang-kurangnya dua minggu. Selama ini, semuanya berlebihan mengering, dan dengan mengendus secara manual, anda dapat menyingkirkan serpihan yang tidak perlu. Penting agar leher menjadi kering sepenuhnya. Selepas pengeringan, mentol sangat mudah dipisahkan antara satu sama lain.

Video: Penuaian

Mereka menyimpan bawang keluarga sama seperti bawang. Penting untuk menyusunnya dengan berhati-hati sebelum menghantarnya untuk disimpan dan memisahkan semua spesimen yang mencurigakan: yang rosak, tidak matang, dan lebih-lebih lagi, yang busuk. Jangan hantar untuk penyimpanan dan bawang dengan leher tebal. Penting bahawa gudang itu kering dan gelap, dan ia berventilasi. Bagi suhu, terdapat dua pilihan: mereka menyimpan bawang dalam suhu panas (kira-kira 20 ° C) atau, sebaliknya, pada suhu sejuk (pada suhu 0 ° C), kemungkinan turun naik 2-3 darjah. Sekiranya kelembapan melebihi 80%, bawang tidak akan disimpan. Menyumbang kepada reput bawang yang terletak di sebelah kentang atau kubis.

Selalunya disimpan bawang dalam limbo

Bekas simpanan boleh berupa apa sahaja, tetapi kecil (1-2 baldi), misalnya, kotak kadbod. Bawang bulanan disusun. Di antara jenis bawang keluarga, tidak ada yang dijamin disimpan sehingga panen baru, tetapi 8-9 bulan adalah normal.

Bawang keluarga kurang biasa daripada bawang biasa, tetapi di beberapa tempat ia sangat popular. Menanamnya tidak lebih sukar daripada varieti biasa. Di samping itu, banyak varietas mempunyai sayur-sayuran yang sangat halus yang boleh dimakan dalam jangka masa yang lama..

Menanam, menanam dan merawat bawang keluarga di tanah terbuka

Bawang keluarga sebagai salah satu jenis tanaman sayuran biasa tidak diendahkan oleh banyak penanam kerana kepala kecil. Tetapi penanaman tanaman bawang yang betul akan membantu mengubah sikap terhadap sayur jenis multiglossal. Keluarga mempunyai banyak kelebihan yang akan muncul jika anda mengetahui peraturan penanaman, menjaga tanaman. Agar tanah tidak kosong, anda perlu memberi perhatian kepada menanam bawang keluarga di tanah terbuka.

Ciri bawang keluarga

Perbezaan antara bawang keluarga dan bawang biasa, memberikan satu kepala besar, adalah pembentukan sarang dengan beberapa buah. Tidak hairanlah busur seperti itu disebut keluarga. Di sarang terdapat dari tiga hingga sepuluh mentol seberat 15-50 gram. Bentuk kepala bawang adalah bulat, bujur, kuboid, bujur. Di atas kepala ditutup dengan timbangan tipis warna keemasan, ungu, kemerahan, bergantung pada ragamnya. Dan daging lembut berair dengan warna yang berbeza - dari putih hingga merah jambu. Hijau keluarga itu nipis, tajam rasanya, tidak kasar untuk masa yang lama. Ketinggian daun tanaman mencapai 30-50 sentimeter. Apabila sayur-sayuran rasanya enak, kelebihannya daripada jenis budaya lain, anda perlu belajar menanam bawang besar keluarga.

Sayuran keluarga juga menghasilkan biji yang serupa dengan varieti bawang, tetapi ukurannya lebih kecil.

Ciri-ciri keluarga merangkumi fakta bahawa tanaman:

  • memberikan hasil yang tinggi;
  • mencapai kematangan 50-80 hari selepas penanaman;
  • disimpan sehingga musim bunga;
  • tidak menembak walaupun pada suhu udara rendah;
  • tahan terhadap penyakit;
  • tanah dan penyelenggaraan yang rendah.

Untuk menuai mentol bawang besar, pilih jenis bawang keluarga yang kompeten.

Varieti bawang

Untuk pemilihan varietas berasal dari kawasan menanam sayur. Apa yang tumbuh dengan baik di lorong tengah tidak sesuai untuk iklim Siberia. Perihalan varietas juga memainkan peranan penting, anda perlu mengetahui seperti apa busur keluarga dalam foto:

  1. Diagihkan di bahagian utara bahagian Eropah dari Old Believer Onions. Pelbagai mempunyai rasa yang tajam. Dan Velikoustyugsky - memberikan mentol besar, 6-10 keping di setiap sarang.
  2. Bawang awal matang walaupun di bawang Siberia Albik. Pelbagai ini mempunyai mentol rata bulat yang ditutup dengan sekam kuning. Jisim kepala adalah hingga lima puluh gram. Hargai tanaman ini kerana pulangan bulu hijau yang banyak.
  3. Memberi tanaman dengan banyak kehijauan dalam dua ratus gram pelbagai Pemberian. Di sarang ada hingga 10-12 kepala dengan sisik kuning, daging pulau berair secukupnya.
  4. Pelbagai bawang merah mempunyai varieti dengan rasa manis yang halus sesuai dengan keterangan dan foto. Antaranya ialah Pesandor dengan daging ungu. Sayuran memberikan hasil panen sebanyak dua puluh ekor di sarang.
  5. Varietas dibesarkan untuk Siberia dan zon tengah, antaranya Belalang, Sprint, Krepysh, Siberia kuning.
  6. Di wilayah selatan, kultivar keluarga ditanam - ungu Rusia, Rostov, kuning Kuban.

Sebuah keluarga dipilih dengan mengambil kira rasa mentol, tarikh masak sayur. Antara yang memberi kepala besar adalah pelbagai Kvochka. Perlu diberi perhatian untuk mendapatkan buah-buahan pelbagai warna yang sesuai untuk salad dan untuk memasak.

Penanaman dan penjagaan

Keluarga mudah diusahakan, kerana penanaman dan penjagaan sayur sama seperti bawang biasa. Sayuran tumbuh dengan baik, dia perlu menyediakan:

  • suhu udara rendah antara +2 hingga 15 darjah;
  • tanah basah;
  • penyiraman tambahan semasa musim panas kering;
  • persediaan yang kompeten untuk mendarat.