Bawang merah: penanaman dan penjagaan

Bawang merah, yang masih dikenali sebagai bawang keluarga, boletus, cendawan atau bahkan dengan cara lama - charlotte, walaupun kelihatan serupa dengan bawang yang biasa kita ketahui, ia membawa lebih banyak faedah - ia mempunyai banyak asid askorbik, dan minyak pati, dan pelbagai vitamin dan mineral.

Dalam penjagaan, bawang merah tidak bersahaja seperti tanaman bawang lain, tetapi masih mempunyai beberapa ciri penanaman. Di sini dan pra-pemanasan dan pemilihan mentol, dan ketepatan tanah, dan pematuhan dengan skema dan tarikh penanaman.

Menyiapkan bahan penanaman
Pertama sekali, untuk menanam, anda perlu memilih gigi berkualiti tinggi, dan ini mesti dijaga terlebih dahulu. Jangan mengambil tanaman yang dijangkiti virus untuk tujuan penanaman: daunnya kecil, berpintal, rendah, kadang-kadang dengan jalur membujur kuning. Bawang seperti itu biasanya digunakan pada ramuan herba. Sebaliknya, tandakan tanaman berdaun baik dengan pasak - sarang kecil dengan bentuk mentol sejajar pada bawang seperti itu. Dari jumlah tersebut, ternyata bahan berkualiti untuk penanaman.

Untuk menyemai ambil bahan penanaman yang dipilih dari sarang berbilang mentol. Mentol seberat 8-18 g paling sesuai. Mentol yang terlalu besar (berat lebih dari 20 g) hendaklah dipotong menjadi 3-4 bahagian sebelum menanam. Dari bahan penanaman kecil, lebih sedikit mentol akan terbentuk di sarang, tetapi lebih besar.

Pengendalian Mentol Sebelum Menanam
Mentol yang dipilih untuk penanaman, disarankan untuk memanaskan terlebih dahulu hingga 40 darjah selama 8 jam, dan kemudian 15-20 hari pada suhu 20-28 darjah. Prosedur ini mengelakkan pengambilan bawang selepas menanam.

Bahan penanaman juga berguna untuk merendam sebelum menanam. Cairkan larutan kalium permanganat yang lemah dan tahan mentol di dalamnya selama 10-12 jam. Anda boleh menurunkan gigi dan masuk ke air suhu bilik. Walau apa pun, prosedur ini akan membantu anak benih kelihatan lebih cepat..

Tanah untuk bawang merah
Sebelum menanam bawang, disarankan untuk menyiapkan tanah. Bawang merah sangat menuntut komposisi tanah - tanah yang dia perlukan kaya, tepu dengan unsur makro dan mikro. Oleh itu, untuk meningkatkan kesuburan tanah, semasa menanam, saya menasihatkan anda untuk memperkenalkan humus per 10 kg per meter persegi. m, serta baja fosfat dan kalium - 30-40 g per persegi. m.

Corak penanaman bawang
Skim penanaman bawang merah disyorkan lebih jarang daripada bawang. Dengan penanaman yang menebal, mentol kecil terbentuk di sarang bawang keluarga. Oleh itu, tanam bawang merah pada jarak 20 cm antara mentol dan antara baris dan dekat hingga kedalaman 6-8 cm dari bahagian bawah alur.

Tarikh menanam bawang
Di Ural, bawang merah ditanam pada 10-15 Mei dengan kematangan fizikal tanah. Dipercayai bahawa tanah siap untuk ditanam jika sebilangan tanah yang dilemparkan ke tanah telah hancur. Sekiranya, pada hentaman, benjolan tetap utuh, tanah dianggap lembap dan tidak siap untuk bekerja.

Semakin cepat anda membuat bawang merah, semakin baik. Masa yang optimum untuk penanaman bawang merah mudah ditentukan oleh suhu tanah. Sebaik sahaja tanah memanaskan hingga 5-8 ° C pada kedalaman 5 cm - jangan ragu untuk meneruskan penanaman.

Faktanya ialah dengan pendaratan awal, sistem akar berkembang secara aktif. Akar bawang mula bercambah walaupun pada suhu tanah ditambah 4-5 ° C. Pada suhu 5-10 ° C, percambahan lebih sengit. Tetapi pada nilai yang terlalu tinggi (di atas 20 ° C), pertumbuhan akar menjadi perlahan.

Jangan takut jika mereka mengatakan bahawa dengan penanaman awal busur akan menembak. Sebab penggambaran sama sekali bukan pendaratan awal, tetapi penyimpanan musim sejuk yang tidak betul apabila bawang berada pada suhu 1 hingga 15 ° C.

Bawang merah musim sejuk
Pada musim sejuk, bawang merah ditanam paling baik dari 25 September hingga 10 Oktober - ini adalah masa yang paling sesuai untuk Ural dan Siberia.

Pendahuluan terbaik untuk penanaman bawang keluarga musim sejuk adalah plot wap (yang masih belum ditanam selama satu musim panas). Anda juga perlu memilih tempat untuk mendarat, di mana salji cukup terkumpul pada musim sejuk.

Bahan penanaman sebelum menyemai disyorkan untuk kering dengan teliti dan pemanasan selama 8 jam pada suhu 40 darjah. Tutup mentol hingga kedalaman sekurang-kurangnya 5-6 cm. Pada musim bunga, untuk mengekalkan kelembapan dan melindungi tanah daripada kering, anda perlu menguburkan tempat tidur. Penyakit mengerikan paling baik dilakukan di sepanjang baris sebaik sahaja salji mencair..

Penjagaan Bawang Merah
Penjagaan bawang merah adalah yang paling mudah dan secara tradisional merangkumi jarak baris, penyiangan, penyiraman dan pemakaian top.

Penyiraman mesti dilakukan pada musim panas - sepanjang bulan Jun dan hingga 15-20 Julai. Pada masa yang sama, penyiraman harus jarang, tetapi banyak. Lembapkan tanah hingga kedalaman 15-20 cm setiap 5-7 hari, dan akarnya akan mendapat cukup air.

Pembajaan dapat diberikan sekiranya bawang tumbuh dengan buruk, dan tanaman kelihatan sakit. Makanan pertama sesuai dari 1 hingga 10 Jun. Cairkan larutan kotoran mullein atau burung 10-12 kali dengan air dan tambahkan baja nitrogen: 30-40 g ammonium nitrat per baldi. Berikan pakaian kedua pada 10-20 Jun. Sekarang anda memerlukan baja fosforus-kalium: larutkan 30 g garam superfosfat dan kalium dalam 10 l air.

Menuai bawang merah
Bawang merah akan dituai dengan meletakkan daun. Di Ural dan di wilayah Siberia, nombor yang paling sesuai adalah 1-10 Ogos. Setelah menuai, bawang dibiarkan di udara terbuka untuk masak. Pada masa yang sama, jika hujan, lebih baik membuat kanopi - mentol harus kering dengan baik. Di samping itu, lebih baik menyimpan mentol dengan bahagian atas dan sekam. Oleh itu, jangan potong daun kering dan jangan bersihkan sisik kering - ia akan melindungi mentol daripada reput dan pengeringan.

Bawang merah dipotong dari 20 Jun hingga 10 Julai. Harus diingat bahawa pengambilan daun hijau dari bawang yang dimaksudkan untuk penyimpanan tidak digalakkan. Timbangan mentol terbentuk dari bahagian bawah setiap daun - semakin banyak daun, semakin banyak timbangan, dan oleh itu mentolnya lebih besar.

Sekiranya beberapa cabang terbentuk di busur, lebih baik membuang keseluruhan cabang secara keseluruhan. Untuk melakukan ini, gali tanaman di satu sisi dan pisahkan cawangan dengan teliti. Pada masa yang sama, kawasan pemakanan dan pencahayaan untuk cawangan yang tinggal akan meningkat, sehingga mereka akan tumbuh dan berkembang dengan lebih baik.

Penyimpanan bawang merah
Sebaiknya simpan bawang merah untuk dimakan dalam makanan pada suhu rendah 0-1 ° C dan kelembapan 60-70%.

Sekiranya mentol diletakkan di atas biji, maka ia boleh disimpan dengan dua cara. Pada kaedah pertama, hangat, mentol terletak pada suhu 18-20 ° C. Kaedah kedua, panas-sejuk menyiratkan bahawa pada musim bunga dan musim luruh mentol disimpan pada suhu 18-20 ° C, dan pada musim sejuk pada suhu 0-1 ° C. Keadaan simpanan ini akan mengelakkan mentol daripada bergegas..

Bawang merah - menanam dan merawat di tanah terbuka

Masa membaca: 9 minit

Bawang merah mendapat perhatian khusus kerana buah-buahan yang enak, berair dan sihat. Menanam sayur menjadi perkara biasa, dan jumlah peminat tanaman bersahaja ini berkembang pesat setiap tahun..

Penerangan dan Asal Botani

Shallot adalah budaya abadi keluarga Onion. Ia mempunyai nama lain - bawang Ashkelon. Ini adalah tanaman pendek dengan batang yang sangat bercabang. Dedaunan pudar, hijau pucat. Sebiji bawang membentuk hingga 35 helai. Ukuran tanaman akar rata-rata, spesimen besar jarang diperhatikan. Bawang dalam bentuk bujur, sekam boleh berwarna putih dan merah jambu, ungu. Tanaman disimpan dan diangkut dengan baik. Kelebihan utama merangkumi keutamaan, produktiviti, menjaga kualiti..

Tempat kelahiran budaya adalah Ethiopia, di mana bawang merah ditanam secara besar-besaran. Ini pertama kali disebut dalam karya Theophrastus (372-284 SM).

Perbezaan utama antara bawang dan bawang merah

Bawang berbeza dari bawang merah terutamanya dalam rasa, tetapi ada sejumlah perbezaan yang jelas.

Ciri-ciri yang membezakan bawang merah dari bawang:

  • sebilangan besar bulu hijau terang dengan lapisan lilin;
  • satu sarang membentuk banyak mentol bersaiz sederhana;
  • tempoh simpanan yang lebih lama;
  • tanah untuk penanaman harus dicirikan oleh kesuburan, kepadatan;
  • kebanyakan bawang merah tidak menimbulkan air mata ketika dihiris;
  • daging mempunyai rasa manis tanpa kepahitan.

Manfaat dan keburukan

Manfaat bawang merah untuk tubuh manusia dijelaskan oleh kandungan bahan aktif biologi yang berharga di dalamnya. Mereka menjaga kesihatan anda selama bertahun-tahun, memberikan kualiti hidup yang nyata, dan menjadi penolong yang berkesan dalam banyak penyakit..

  • meningkatkan imuniti;
  • rangsangan sistem pencernaan;
  • penurunan kemungkinan menghidap penyakit jantung, saluran darah;
  • pengukuhan tulang;
  • memberikan kesan regenerasi pada kulit - penyembuhan luka yang cepat;
  • percepatan proses metabolik, penurunan berat badan;
  • menenangkan saraf, menormalkan tidur;
  • peningkatan rambut dan kuku.

Bawang merah besar dikontraindikasikan untuk mereka yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal dan sistem genitouriner.

Aplikasi Memasak

Bawang merah dalam masakan menduduki kedudukan utama kerana rasanya yang sangat baik. Ini dimakan dalam bentuk acar segar, digunakan untuk membuat saus, perap, sebagai pengisian pai, sup dan lauk disediakan untuk daging dan ikan. Sayuran sesuai dengan produk lain yang berasal dari tumbuhan dan haiwan dan melengkapkannya.

Varieti yang paling popular

Jenis bawang merah berikut perlu diberi perhatian:

Kelezatan

Variasi pematangan awal, masa dari anak benih hingga memetik bulu adalah 22 hari, sehingga dedaunan berbaring - 70 hari. Mentolnya mempunyai berat 34–36 g, sisik integumennya padat, sisik kering berwarna merah jambu, dan yang berair berwarna putih. Rasa pulau.

Pencincang

Bawang merah yang sudah masak, penuaian boleh dimulakan 80 hari selepas penanaman. Buah memanjang ditutup dengan kulit serpihan warna oren-keemasan. Dedaunan sempit dengan warna hijau tepu dengan lapisan lilin yang hampir tidak kelihatan. Berat satu mentol bervariasi dari 25 hingga 75 g. Varietas ini mempunyai struktur yang padat dan rasa yang jelas..

Menanam bawang merah - bila dan bagaimana menanam tanaman?

Bawang merah sangat diperlukan sebagai mentol dan bulu hijau. Ia ditambahkan ke salad, dibekukan untuk musim sejuk, digunakan secara kosong. Tetapi bagaimana menanam tanaman ini?

Kami mewujudkan syarat untuk menanam bawang merah

Bawang keluarga (bawang merah) - tanaman tahan sejuk. Sekiranya mentol dikeringkan dengan baik, mereka tidak akan kehilangan daya maju walaupun beku. Benar, adalah mustahak untuk mengecualikan pembekuan dan pencairan mentol yang berulang, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan mereka. Selain itu, bawang merah adalah kelembapan dan fotofil, memerlukan penyiraman secara berkala, terutama pada awal pengembangan.

Sistem akar budaya agak lemah, sementara sebahagian besar akar berada di lapisan tanah atas, yang sangat penting ketika melonggarkan tanah - anda perlu berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar. Bawang ini juga menyukai tanah yang longgar dan subur dengan reaksi neutral. Di tanah masam, bawang keluarga akan menjadi kuning lebih awal, mentol akan menjadi kecil. Sebaiknya tanam bawang merah di tempat tidur, di mana sebelum itu, tomato, timun atau kentang tumbuh. Setelah membuang kultur sebelum bawang, tanah di tempat tidur harus digali ke bayonet sekop - ini kira-kira 15-20 cm. Tambahkan baja organik atau mineral ke tanah. Sekiranya air bawah tanah terletak berhampiran dengan laman web ini, anda perlu menanam tanaman di atas katil yang tinggi.

Semasa memilih bahan benih, perhatikan keadaannya: mentol tidak boleh rosak akibat penyakit atau perosak, penting untuk menyusun bahan benih sebelum menanam. Anda juga perlu membahagikan bahan penanaman mengikut ukuran, yang akan menentukan corak penanaman tanaman. Jarak antara baris bawang keluarga harus kira-kira 30 cm, antara tanaman menggunakan mentol pecahan kecil - kira-kira 10 cm, sederhana - kira-kira 15 cm dan besar - hingga 30 cm.

Cadangan untuk menanam bawang merah pada musim bunga

Peringkat yang sangat penting adalah penyediaan untuk menanam bawang. Pastikan memanaskan mentol pada suhu +40 ° C sekurang-kurangnya 8 jam 7-10 hari sebelum menanam. Ini akan mengurangkan risiko penyakit. Segera sebelum menanam, anda perlu merendam mentol di dalam air suam (tidak lebih dari +30 ° C) pada siang hari. Dan untuk mengelakkan munculnya penyakit kulat, rawat benih dalam larutan kalium permanganat (sediakan campuran 1 g kalium permanganat dalam 2 liter air).

Sebaiknya tanam bawang keluarga pada awal musim bunga, misalnya, pada akhir April. Pembentukan mentol harus berlaku pada waktu siang yang panjang (sekitar 15 jam). Sekiranya anda menanam tanaman di kemudian hari, apabila waktu siang berkurang, ini dapat menyebabkan mentol tidak masak dan akibatnya tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama. Selain itu, masih terdapat kelembapan yang cukup di tanah pada awal musim bunga, dan suhu rata-rata sekitar +8 ° C sangat sesuai untuk pertumbuhan akar. Pucuk dengan penanaman awal akan muncul hanya dalam 2 minggu.

Menanam bawang keluarga pada awal musim bunga

Dengan penanaman kemudian, pada saat tanah mengering dengan cepat dan suhu melebihi +15 ° C, pertumbuhan jisim hijau melebihi pertumbuhan sistem akar. Dalam kes ini, kemungkinan mentol tidak masak dan tidak dapat disimpan. Selain itu, dengan penanaman yang lewat, tunas pertama akan muncul hanya setelah sebulan, tanaman itu sendiri akan mengalami kekurangan mikronutrien dan kelembapan. Supaya umbi dapat berakar lebih baik di dalam tanah, mereka perlu ditanam hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm. Lapisan tanah di atas biji itu sendiri harus kira-kira 3 cm. Sekiranya bawang terlalu dalam ke dalam tanah, ini dapat menyebabkan pertumbuhan dan kemunculan yang perlahan.

Ada yang memilih penanaman musim luruh yang cetek. Manfaat menanam bawang pada musim sejuk termasuk:

  1. Tidak perlu penyimpanan mentol musim sejuk;
  2. Tumbuhan yang berakar pada musim sejuk menggunakan simpanan kelembapan musim bunga di tanah dengan paling berkesan..
  3. Mentol masak kira-kira 10 hari lebih awal daripada semasa penanaman musim bunga.
  4. Anda boleh membuang hijau selepas 15 Jun.

Penjagaan Bawang Keluarga - Beberapa Petua Penting

Semasa pertumbuhan aktif, selalunya diperlukan untuk melonggarkan dan menyiram tempat tidur dengan bawang. Rata-rata, bawang keluarga memerlukan sekitar tiga penyiraman pada musim bunga, terutama pada cuaca kering. Sekiranya kultur kekurangan kelembapan dan nutrien, jisim hijau akan mula tumbuh dengan lebih perlahan, mentol akan sangat kecil, tidak sesuai untuk disimpan. Jangan lupa memberi makan. Pada pertengahan bulan Jun, sapukan larutan kotoran atau kotoran burung ke tanah. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan baja mineral kompleks - kira-kira 40-50 g setiap baldi air.

Setelah memberi makan tanaman, pastikan untuk menyiram tempat tidur dengan air. Sepanjang musim tumbuh, anda perlu melonggarkan tempat tidur, terutama semasa pertumbuhan daun, yang akan memusnahkan telur perosak. Pastikan anak panah keluar sehingga mencapai panjang 10 cm. Jika tidak, jisim hijau akan tumbuh dan hasil mentol akan menurun dengan ketara. Pada awal bulan Julai, anda perlu menormalkan mentol di sarang: menyapu tanah dari tumbuh-tumbuhan dengan teliti dan mengeluarkan semua pucuk sepenuhnya, hanya tinggal 3 atau 4 bulu. Berkat ini, mentol akan menjadi lebih besar. Juga pada bulan Julai, cubalah untuk tidak memberi makan tempat tidur dengan baja dengan kandungan nitrogen yang tinggi, dan juga mengurangkan jumlah penyiraman. Ini perlu agar bawang tidak tumbuh pada musim sejuk.

Menyiram katil bawang dengan air

Isyarat utama untuk keperluan pembersihan adalah tempat tinggal daun. Sekiranya anda menunda penuaian, ini akan menyebabkan penurunan kualiti dan hasil tanaman.

Sekiranya anda memilih varieti masak awal untuk penanaman, maka lebih baik memulakan penuaian pada akhir bulan Julai. Penuaian varieti pertengahan musim dan pertengahan dilakukan pada sepuluh hari pertama bulan Ogos. Setelah menuai, biarkan mentol masak di kebun sekurang-kurangnya beberapa hari..

Selepas itu, daun kering dapat dipisahkan dengan cepat dari mentol dengan tangan; beberapa suri rumah mengepang mereka dalam tocang agar mudah disimpan di tempat penggantungan. Sebaiknya simpan keluarga bawang pada suhu dari sifar hingga +10 ° C dan pada kelembapan 70%. Benih hendaklah disimpan pada suhu +20 ° C di ruang bawah tanah yang gelap.

Bawang merah: semua tentang tumbuh dan menanam

Shallot atau Ashkelon adalah tanaman abadi milik keluarga bawang. Dihargai kerana rasa ringan dan kurang bau.

Penerangan bawang merah dan perbezaannya dari bawang

Bawang merah adalah sejenis bawang. Dia juga terkenal dengan nama lain: Alexandrian, kentang, keluarga, semak belukar. Tanah air adalah Timur Tengah (Palestin), di mana ia terkenal sebagai eskalator. Di Eropah mendapat pengedaran selepas abad XIII.

Ini adalah tanaman berusia dua tahun. Bawang merah dicirikan oleh pematangan awal, produktiviti tinggi dan ketahanan fros. Kumpulkan lobaknya dan gunakan pen. Pada tahun pertama, benih ditanam untuk menanam set bawang, dan ditanam pada tahun kedua. Sekumpulan kanak-kanak (5-20 pcs.) Dibentuk dari satu biji, oleh itu, ia dianggap sebagai shrike. Setiap mentol memberikan hasil 200-300 g, dan dari m2 anda dapat mengumpulkan 3-4 kg lobak dan hingga 5 kg jisim hijau.

Bawang merah dibezakan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kehadiran B, PP dan mineral K, Mg, Fe, S. di dalamnya. Penggunaan bawang membantu meningkatkan imuniti, mencegah selesema dan mempunyai kesan antimikroba. Ia berguna untuk menguatkan sistem kardiovaskular, merangsang pencernaan makanan, kesan positif pada proses pembentukan darah.

Ia berbahaya untuk digunakan dalam jumlah besar. Terdapat kontraindikasi.

Bawang merah tergolong dalam bawang, tetapi berbeza seperti berikut:

  • Bentuk yang lebih kecil dan memanjang pada lobak. Bulu yang sangat merebak. Lebih baik disimpan.
  • Menumbuhkan sarang. Di dalam bawang terdapat kawasan yang kelihatan dengan primordia, bukan cincin.
  • Warna lobak bergantung pada kawasan pertumbuhan. Di wilayah utara ia mempunyai warna kekuningan dan rasa pahit. Di kawasan selatan - ungu.
  • Ia mentolerir suhu yang melampau pada bulan-bulan musim bunga, tidak langsung masuk ke anak panah, seperti bawang.
  • Pertama, sistem akar terbentuk, dan kemudian hanya dalam cuaca hangat - kehijauan. Ciri ini membolehkan anda menanamnya pada musim sejuk.
  • Bulu mempunyai rasa halus dan halus yang membumbui pelbagai hidangan..
  • Ia tidak mempunyai bau yang menyakitkan, tidak menyebabkan rasa sakit pada mata ketika menyembelih. Halus, manis dengan aroma yang sedap, rasa yang membolehkan anda bebas menggunakan segar dan sebagai perasa untuk daging dan ikan.

Varieti bawang merah

Varieti bawang dibahagikan kepada tiga kelas, berdasarkan masa pembentukannya:

  • awal
  • sederhana;
  • lewat.

Varieti awal mempunyai rasa manis dan pedas. Sarang mengandungi hingga 10 mentol.

Pencincang

Berbeza dengan warna ungu: sisik kering luaran - dengan warna merah, dalaman - dengan keputihan. Bulu nipis yang segar dan awal tumbuh hingga 35 cm. Kepala membentuk bentuk bujur hingga ukuran 10 cm, melintang 2.5 cm.

Ratu Putih

Mentol, dan sekam berwarna krim. Ia membiak dengan cepat. Jarang sekali jatuh sakit. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Belozeret 94

Sekam kering mempunyai warna ungu. Dicirikan oleh hasil yang besar, ketekunan dan ketahanan yang tinggi terhadap penyakit.

Varieti pertengahan musim

Lebih sedikit mentol di sarang. Kualiti rasa berbeza-beza mengikut pelbagai..

Airat

Rasa lembut, tetapi cukup tajam. Terdapat 5-7 mentol di sarang. Lobak bulat dengan sekam kuning.

Kelezatan

Rasa halus. Bawang emas dibezakan dengan pulpa berair putih.

Ciri-ciri bawang merah yang tumbuh

Semasa menanam di tanah terbuka, ia lebih suka tanah yang subur dan subur dengan keasidan pH 6-7. Ini termasuk chernozem dan campuran tanah liat dan pasir yang berbeza. Pastikan air bawah tanah dalam. Jika tidak, saliran yang baik diperlukan untuk mengalirkannya. Pendaratan dilakukan di atas bukit di tempat yang terang. Bayangan tidak diingini.

Benih disusun. Hanya mentol yang sihat dipilih untuk penanaman: diameter 3 cm diperlukan untuk lobak, jika lebih dari 3, maka dapatkan tanaman hijau dan anak panah. Penaburan yang besar akan mempunyai lebih banyak lobul daripada yang bersaiz sederhana, tetapi sedikit lebih kecil.

Pendahulu dan jiran untuk bawang merah

Sekiranya anda memerlukan hasil panen yang baik, maka anda perlu memperhatikan tanaman yang ditanam sebelumnya. Sebaiknya tanam bawang merah setelah kacang polong, kacang dan kacang. Anda boleh meletakkannya di laman web ini, jika pada tahun sebelumnya perwakilan nighthade, labu atau kubis tumbuh. Tidak dianjurkan untuk memilih tempat di mana jagung, bunga matahari, bawang putih atau bit tumbuh.

Amat buruk jika pendahulunya adalah lobak merah. Lebih baik tanam di sebelah untuk menakut-nakutkan bawang.

Anda boleh meletakkan di tempat tidur bersebelahan: selada, lobak atau strawberi.

Penyediaan tapak pendaratan

Untuk memenuhi bumi dengan oksigen, untuk memusnahkan perosak dan rumpai, tapak mesti digali hingga kedalaman sekop. Sebelum ini, disarankan membuat baja per m2: 3-4 kg baja atau kompos, 15-20 g superfosfat dan urea, 45-80 g abu kayu. Pada musim bunga, nitrogen semestinya ditambahkan ke laman web - 15-20 g per m2. Semasa menanam bawang pada musim luruh, tempat disediakan untuknya pada akhir bulan Ogos, jika ditanam pada musim bunga, kemudian pada musim luruh.

Masa pendaratan

Masa terbaik untuk mendarat adalah ketika salji benar-benar mencair. Oleh itu, di wilayah selatan, bawang adalah akhir Februari, dan untuk jalan tengah - pertengahan April. Selepas 30 hari, bulu akan muncul di atasnya, dan setelah 45-60 lobak akan terbentuk. Penanaman pada musim bunga lebih disukai kerana mentolnya terbentuk dengan baik dan tidak mudah diserang oleh perosak. Di kemudian hari pada musim bunga - ia tidak akan memberikan kehijauan yang baik, tetapi akarnya akan segera tumbuh.

Untuk mendapatkan bulu awal, lebih baik menanam bawang merah pada musim sejuk sebelum bermulanya cuaca sejuk, tetapi agar tidak mulai tumbuh cengkeh. Dalam kes ini, bawang akan menyenangkan dengan tunas yang baik pada musim bunga, dan hijau akan muncul pada awal musim bunga.

Teknologi penanaman bawang merah

Perlu menanam bawang merah selama dua tahun berturut-turut: pertama biji, dan kemudian biji. Teknologi proses ini hampir sama, tetapi ada beberapa perbezaan.

Sevkom

Urutkan keseluruhan set, hanya tinggal mentol yang sihat. Sebaiknya pilih mengikut ukuran: tidak besar dan tidak kecil - sederhana. Mereka mesti dipanggang di dalam ketuhar (40 ° C) atau diletakkan pada bateri panas. Tuangkan air pada suhu yang boleh diterima..

Mereka ditanam di tempat tidur atau di tebing, tanpa menekan, tetapi ditutup dengan tanah sehingga hanya bahagian atas kecil yang keluar. Untuk melakukan ini, sediakan alur atau lubang (4-5 cm), tinggalkan jarak antara 7-10 cm di antara keduanya.Semasa penanaman musim luruh, tingkatkan kedalaman dan jarak hingga 20-30 cm.

Benih

Susunannya serupa. Benih dibasahi dengan membungkus dengan kain basah selama 48 jam. Jangan biarkan mereka kering. Kedalaman alur dibuat lebih kecil (3 cm) dan ditanam mengikut skema 7-8x20 cm. Sekiranya anda menjalankan prosedur pada musim luruh, maka benih tidak perlu direndam.

Bawang merah, seperti tanaman lain, memerlukan penyiapan kerja yang diperlukan untuk mendapatkan hasil panen yang baik..

Setelah 1.5-2 minggu setelah percambahan, mereka dirawat dengan larutan kotoran sapi atau kotoran burung dalam nisbah 1:10. Pada masa yang sama, baja mineral (fosfat, garam asid nitrat atau urea) digunakan - 10-15 g per m2.

Berulang kali dapat dilakukan dengan pembentukan mentol. Kemudian larutan kalium digunakan: 5-7 g setiap baldi air. Hentikan semua spesies 30 hari sebelum penuaian.

Penyakit dan Perosak

Bawang jarang diserang hama dan sejumlah penyakit..

KerjaTindakan
MenyiramBiasa, sederhana. Tidak memerlukan pelembapan tambahan dengan jumlah pemendakan yang sesuai. Pada cuaca kering, penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari.
MerumputTahap penting sebelum munculnya bulu pertama, seperti rumpai pada masa itu boleh memusnahkan tanaman.
MelonggarkanDilaksanakan dengan pembentukan kerak keras di permukaan tanah.
PenipisanJalankan, jika perlu, tanam lobak besar. Biasanya dijalankan pada pertengahan musim panas, membuang mentol kecil.
Berpakaian atas

Bawang kelabu muda terbang dengan punggung hijau.

Memandu wortelnya yang ditanam seterusnya. Anda boleh merebak di antara barisan kayu cacing atau tansy.

MasalahLangkah-langkah pemulihan
Garisan putih yang tidak rata terbentuk berhampiran bahagian bawah mentol.Nematode bawang adalah cacing kecil. Sevoc direndam selama 2 minit dalam larutan formaldehid 4% dengan metanol. Boleh dicelupkan ke dalam air panas 45 ° C.
Hujung bulu menjadi putih, layu. Mentol membusuk.
Kutu daun lebih suka pucuk muda, menghisap jus.Semburkan kuah masak (chamomile, lada panas). Persediaan khas boleh digunakan..
Cendawan tepung, fusarium, peronosporosis, reput bahagian bawahPenyakit kulat. Lobak yang sihat dirawat dengan racun serangga. Pesakit memusnahkan.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula setelah sayur menjadi keras dan mula-mula berubah menjadi kuning sedikit, dan kemudian merayap. Sebelum ini, pengumpulannya tidak bermula, jika tidak, bawang merah akan disimpan dengan buruk dan akan bercambah sebelum waktunya. Dituai pada awal pagi pada hari cerah yang kering dan dikeringkan dengan betul di bawah kanopi. Daun dipotong dari mentol, dan kemudian dipintal menjadi kelompok.

Mereka terus digantung di tempat yang gelap dengan akses udara yang baik. Anda boleh membiarkannya di jaring selama sebulan dengan melekatkannya di dinding. Kemudian bawang disusun dan bumi dikeluarkan daripadanya.

Anda boleh menyimpan varieti pertengahan dan akhir selama setahun selepas menuai:

  • dalam kotak yang diperbuat daripada kadbod atau kayu;
  • dalam bakul;
  • di rak bawah di dalam peti sejuk;
  • dalam stoking nilon.

Mentol memerlukan suhu + 8... + 10 ° C, dan biji + 15... + 20 ° C. Kelembapan dijaga tidak lebih tinggi daripada 60-70%.

Penduduk Summer mengesyorkan: khasiat bawang merah yang bermanfaat

Bawang mengandungi komponen yang diperlukan untuk kesihatan manusia (vitamin, mineral), sehingga penggunaannya secara berkala dapat meningkatkan fungsi tubuh. Ia mempunyai kesan positif berikut:

  • normalisasi tekanan darah;
  • menguatkan dinding saluran darah;
  • menurunkan kolesterol;
  • meningkatkan daya tahan badan terhadap objek asing;
  • peningkatan saluran gastrousus;
  • pemusnahan flora patogen;
  • kesan positif terhadap penglihatan;
  • penghapusan toksin;
  • meluruskan kualiti rambut dan kuku.

Rasa dan bau yang menarik yang ada membolehkan kita mengklasifikasikan bawang merah sebagai makanan istimewa, dan banyak digunakan dalam masakan Perancis. Ia ditambahkan ke hidangan cair, daging dan ikan semasa memasak. Bawang boleh disimpan di dalam perapan, dibekukan atau dikeringkan.

Bawang merah yang tumbuh: apa dan bagaimana untuk dilakukan

Menanam bawang merah adalah prosedur mudah yang akan ditangani oleh penduduk musim panas yang baru. Untuk mengumpulkan sayur-sayuran yang sangat sihat dan enak di laman web anda, anda hanya perlu mengikuti peraturan penjagaan.

Perbezaan antara bawang merah dan bawang

Bawang merah adalah saudara dari bawang biasa, oleh itu, dari segi sifat dan prinsip penanaman, indikatornya serupa. Walaupun begitu, kedua-dua spesies ini mempunyai ciri tersendiri. Bawang merah berbeza dengan bawang dalam tunas yang besar, dan juga bawang kecil, yang disimpan lebih lama.

Komposisi bawang merah mengandungi komponen berguna berikut:

Secara luaran, bawang merah sedikit lebih kecil daripada bawang. Daunnya sempit, berdaging, berbentuk awl. Pada tanaman dewasa, panjangnya kira-kira 30 cm. Plat bawang merah mempunyai rona hijau gelap dengan debu lilin yang sedikit ketara..

Setiap bawang merah mengandungi 8-10 daun.

Bagi buahnya sendiri, buahnya boleh berbentuk bulat, bujur, rata. Tetapi, kerana pendaratan yang sangat padat, mentol dapat mengambil bentuk yang tidak teratur.

Dalam sayur-sayuran kering, sisiknya berwarna gangsa, kuning, tan, ungu-abu-abu, merah jambu, dan ungu. Mentol berair mempunyai serpihan putih, lebih jarang - ungu muda atau hijau.

Setiap buah tumbuh dengan diameter dari 2 hingga 4 cm. Peduncles mencapai sekitar 80 cm. Berbanding dengan bawang merah pada bawang merah, mereka tidak mempunyai lompang. Perbungaan bawang, seperti yang biasa, kelihatan seperti payung sfera. Panjang pedikel melebihi panjang tunas sebanyak 4 cm. Kelopak boleh berwarna hijau, putih atau merah jambu. Biji bawang merah jauh lebih kecil daripada biasa.

Menanam pada musim luruh

Secara tradisinya, bawang ditanam di tanah pada musim bunga, tetapi untuk bawang merah ada pilihan untuk menanam musim luruh. Prosedur ini harus dijalankan pada pertengahan musim luruh, dan sangat penting untuk mencapai akarnya. Bawang semestinya menguatkan akarnya di dalam tanah, tetapi tidak mula menghasilkan bulu segar - kemungkinan tanaman ini akan bertahan sejuk dan terus tumbuh pada musim bunga.

Adalah perlu untuk memperdalam bahan penanaman ke dalam tanah dengan jarak 3 cm, setelah itu tanah harus disenyawakan dengan gambut. Dia akan membiarkan bawang bertahan dari fros.

Bawang merah adalah tanaman yang tahan sejuk, dan tidak mati walaupun suhu udara turun hingga -20 ° C. Setelah beku, ia dapat hidup dan tumbuh lebih jauh. Tetapi masih lebih baik menanamnya pada musim luruh di wilayah selatan, di mana musim sejuk tidak begitu sejuk.

Semasa menanam bawang pada musim gugur di zon iklim tengah, seseorang harus mengharapkan kehilangan separuh dari anak benih. Tumbuhan kecil lebih cenderung hidup daripada yang lebih besar. Walaupun menghadapi masalah ini, penanaman musim luruh masih mempunyai beberapa kelebihan. Yang paling penting di antaranya ialah bawang membentuk lebih banyak daun selepas musim sejuk daripada yang ditanam pada musim bunga. Oleh itu, sebaik sahaja salji mencair, bawang merah akan mula tumbuh dengan aktif dan anda boleh bergantung pada penuaian awal sayur pertama.

Mendarat pada musim bunga

Frost tanaman ini tidak mengerikan. Penanaman bawang merah pada musim bunga dapat dilakukan sebaik sahaja salji daun dan tanah mencair. April adalah bulan yang baik untuk prosedur ini..

Sekiranya dilakukan dengan betul, bawang akan menerima kelembapan lebur yang mencukupi, dan tempoh pertumbuhan aktif akan bertepatan dengan waktu siang terpanjang. Bawang sering ditanam untuk hanya mengumpulkan ramuan, dan jika ini mengenai anda, maka buat jarak antara buah 8-10 cm, dan antara baris - 18-21 cm.

Sebelum menanam bawang merah pada musim bunga, anda perlu memilih bahan penanaman. Buah harus mempunyai berat sekitar 10 g, dan diameternya tidak boleh melebihi 2-3 cm.

Memerhatikan angka-angka ini, anda boleh mengambil setiap semak ketiga untuk mengumpulkan tanaman hijau, dan meninggalkan yang lain untuk membentuk buah. Sekiranya dirancang untuk mengumpulkan hanya mentol itu sendiri, maka penanaman lebih jarang berlaku: di antara semak harus jarak 15 hingga 17 cm. Untuk bahan penanaman yang besar, disarankan juga untuk meningkatkan selang sehingga tanaman mempunyai ruang dan ruang untuk pengembangan sistem akar. Mentol harus dikebumikan di tanah sejauh 5 cm.

Menanam bawang merah dan merawatnya, menuai gambar dan rahsia teknologi pertanian

Bawang merah dipanggil dengan nama yang berbeza: shrew, Ashkelon, keluarga. Budaya telah tersebar luas di Eropah; ia datang dari Asia Kecil. Untuk makanan gunakan mentol memanjang kecil dengan pulpa warna putih, putih-merah jambu, putih-ungu dan kehijauan, bulu hijau nipis dengan aroma halus dan rasa separa tajam.

Anda akan mendapat maklumat terperinci mengenai menanam, menanam dan merawat bawang merah dengan foto dalam artikel.

Huraian dan ciri

Bawang merah - tumbuhan perennial herba, membentuk sejenis "sarang" dari sebilangan besar mentol. Untuk ini, budaya mendapat nama kedua - bawang keluarga. Bawang merah tergolong dalam tanaman pematangan awal; apabila ditanam di kawasan dengan iklim sederhana, ia akan matang dalam 65-80 hari.

Sistem akarnya bercabang lemah. Bulu berwarna terang atau hijau gelap, kadang-kadang dengan lapisan lilin, berongga di dalam, tubular, tidak kasar untuk waktu yang lama, mempunyai rasa halus.

Mentol - memanjang, dengan timbangan nipis. Berat rata-rata 20-50 g. Hibrida mencapai 90-100 g. Warna sisik dalaman berwarna putih, ungu, merah jambu, hijau. Warna sisik luar berwarna putih atau ungu. Bawang merah disimpan dengan sempurna di pangsapuri atau bilik bawah tanah hingga musim bunga.

Perbungaan dikumpulkan di payung yang terletak di meter. Benih mengekalkan daya maju selama 2-3 tahun, mempunyai kemiripan luaran dengan biji bawang.

Bawang merah membiak secara vegetatif, tetapi lama-kelamaan, penaburan kehilangan ciri-cirinya, tanaman sering jatuh sakit dan mengurangkan produktiviti. Dalam kes sedemikian, disarankan untuk mengganti biji dengan segar atau menanam benih dari biji.

Dalam foto - bawang merah.

Ciri penanaman luar

Bawang merah yang enak mempunyai produktiviti yang lebih baik apabila ditanam di tanah yang subur, subur dan lebat. Pendahuluan budaya yang terbaik adalah kacang polong, kacang, zucchini, tomato, timun, kubis. Tumbuhan ini memenuhi tanah dengan oksigen dan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan bawang..

Adalah tidak diinginkan untuk menanam bawang keluarga di kawasan di mana bit, jagung, bawang putih atau bunga matahari tumbuh sebelumnya. Tanah setelah tanaman ini kekurangan nutrien dan memerlukan pemupukan tambahan dengan mullein, fosfor, kalium, magnesium.

Lobak ditanam di sebelah bawang merah untuk menakut-nakutkan bawang. Stroberi, lobak, timun mempunyai sifat yang serupa..

Berdekatan dengan bayam, parsnips, brokoli, lobak tidak diingini kerana kesan menyedihkan pada pertumbuhan bawang.

Bawang merah ditanam dengan biji dan biji.

Sebaiknya tanam bawang keluarga di tanah terbuka pada musim bunga - pada bulan April-awal Mei. Pada masa ini, tanaman tepu dengan sejumlah besar air cair, tidak takut dengan embun beku malam, ia semakin kuat.

Bawang merah juga ditanam pada musim gugur - pada bulan Oktober. Pendaratan dilakukan kira-kira sebulan sebelum musim sejuk pertama. Dalam keadaan seperti itu, mentol mentolerir musim sejuk dengan kejayaan mengakar. Mentol tahan suhu hingga –20 ° C.

Tetapi di wilayah zon tengah, di Siberia dan Ural, hampir 50% bahan penanaman membeku, walaupun stratifikasi dan peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan serangga. Dalam hal ini, petani mengesyorkan bawang merah pada musim luruh hanya di wilayah selatan.

Di rumah hijau

Bawang merah ditanam terutama di tanah terbuka, tetapi untuk menghasilkan bulu hijau dalam jumlah besar, ia ditanam di rumah hijau, rumah hijau dan di ambang tingkap..

Untuk mendapatkan tanaman hijau awal, penanaman dilakukan pada bulan Februari: di umbi, bahagian bawah dengan akarnya dipotong dan ditanam di tanah lembap. Tanaman pertama dituai pada bulan Mac.

Untuk menyaring semula sayur-sayuran, bawang digali dan dipotong hingga tengah. Kemudian ditanam semula di tanah.

Dalam foto - bulu bawang merah.

Jenis bawang merah terbaik

Jadual mengandungi jenis bawang merah terbaik.

Nama gredTempoh pematanganJisim mentol, gMewarnaBilangan mentol di sarang, pcs.Menjaga
Zamrud60-62 hari20-23Sekam - coklat-merah jambu, daging - putih410 bulan.
Albik60-62 hari25-30Sekam - kuning, daging - putih-hijau3-810-12 bulan.
Kuban85-90 hari25-30Sekam berwarna coklat-kuning, dagingnya putih, putih-hijau3-410 bulan.
Ratu Putih80-90 hari60-70Sekam - putih berkrim, daging - putih3-512 bulan.
Bargalinsky85-90 hari50-90Sekam - merah jambu-kuning, daging - putih4-610 bulan.
Koynarsky60-65 hari20-25Sekam - coklat-merah jambu, daging - putih-ungu3-410 bulan.
Kejutan68-70 hari20-25Sekam dan daging putih36 bulan.
Olbia75-80 hari20-25Sekam - coklat-merah jambu, daging - putih3-48-10 bulan.
Lyra72-74 hari40-50Sekam - coklat-merah jambu, daging - putih3-610 bulan.
Garnet80-90 hari20-40Sekam - merah, daging - putih-merah jambu3-610 bulan.

Kesesuaian yang betul

Bawang merah ditanam dengan biji untuk memperbaharui bahan penanaman dan ditanam untuk menghasilkan mentol dan ramuan. Kaedah kedua lebih disukai kerana percambahan chernushki yang rendah. Pendaratan dilakukan pada musim bunga di seluruh Rusia dan pada musim gugur, pada musim sejuk - di selatan.

Masa pendaratan

Waktu turunnya bawang merah bergantung pada kaedah penggunaannya:

  1. Budaya ditanam di bulu dan lobak di tanah terbuka pada bulan Mac-April, dengan syarat tanah cukup hangat. Dalam kes ini, bulu hijau akan muncul pada bulan Mei, dan lobak akan muncul pada bulan Jun..
  2. Pada bulan April atau Mei, tanam tanaman untuk mendapatkan mentol penuh.
  3. Pendaratan pada musim sejuk dilakukan pada bulan Oktober - November. Penanaman musim luruh membolehkan anda mendapatkan bulu hijau pada bulan April, dan lobak - pada awal musim panas.

Penyediaan bahan penanaman dan tanah

Bawang merah ditanam dari mentol kecil berukuran 1-3 cm dan beratnya 10-20 g. Daripadanya kurang mentol, tetapi lebih besar, terbentuk di sarang. Spesimen besar dipotong-potong, di mana sebilangan besar lobak kecil tumbuh.

Bahan penanaman dipilih dari tanaman yang sihat dengan sarang besar dan hijau lebat..

Kaedah memproses mentol sebelum menanam:

  • rendam di dalam air dengan suhu + 40... + 42 ° C selama 9-10 jam;
  • pemanasan bateri selama lapan jam untuk mengelakkan penangkapan awal;
  • rendam di dalam air dengan suhu + 20... + 28 ° С selama 15 hari;
  • rawatan setengah jam dengan larutan kalium permanganat yang kuat;
  • 12 jam rawatan garam (200 g setiap 10 l air).

Semasa menanam bawang merah dari biji, chernushka diletakkan di dalam beg tisu, direndam dalam air pada suhu bilik selama 24-30 jam. Air ditukar secara berkala. Kemudian biji dimasukkan ke dalam larutan merah jambu kalium permanganat dan dikeringkan.

Tempat tidur terletak di sebelah selatan taman. Tanaman lebih memilih tanah yang subur dengan keasidan neutral (pH = 6-7). Apabila ditanam di tanah berasid, bawang merah akan tumbuh cetek dan keras.

Di tempat-tempat dengan kejadian air bawah tanah yang dekat, tempat tidur dinaikkan 20-25 cm.

Tanah disiapkan pada musim gugur: dibajak dengan mendalam, rumpai dikeluarkan, dilonggarkan dan disenyawakan dengan campuran 6 kg kompos, 50 g superfosfat, 200 g abu per m².

Pada musim bunga, 5 g baja nitrogen per m² ditambahkan ke tanah untuk memastikan kenaikan jisim hijau..

Mendarat

Peraturan penanaman bawang merah musim bunga:

  • mentol diletakkan di alur dengan selang 10 cm;
  • jarak baris untuk spesimen besar - 20-30 cm, untuk medium - 15-18 cm, untuk kecil - 8-10 cm;
  • kedalaman penanda buku yang optimum ialah 2-3 cm, bahagian atasnya harus mengintip dari bawah tanah sebanyak 0,5 cm (dengan penanaman yang mendalam, pertumbuhan ditangguhkan dan hasil menurun, dengan satu - cetek mentol keluar dari tanah dan kering);
  • selepas menanam katilnya disenyawakan dengan gambut atau humus.

Untuk mempercepat penekanan bulu hijau, potong set bahu.

Peraturan penanaman bawang merah untuk musim sejuk adalah sama dengan penanaman musim bunga, tetapi pada akhir plot mereka menutup gambut dengan lapisan 3-4 cm. Kedalaman peletakan bawang adalah 3,5-4 cm.

Menyemai bawang merah dengan nigella dilakukan untuk mengemas kini bahan penanaman - sekali setiap 10-12 tahun. Benih disemai pada musim bunga, dan set bawang dituai pada bulan September. Ini adalah sarang kecil mentol kecil yang sesuai untuk ditanam musim depan. Kedalaman menyemai - 1-2 cm.

Penjagaan selanjutnya

Bawang merah disiram sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim. Pada awal musim tanam, tempat tidur disiram dengan kerap dan banyak. Sebulan sebelum penuaian, penyiraman dihentikan sehingga bulu boleh berubah menjadi kuning dan kering. Pada musim panas, penyiraman jarang berlaku berbanding musim kemarau. Sekiranya tidak ada curah hujan pada cuaca mendung, bawang merah disiram setiap 7 hari sekali.

Selepas setiap pengairan, kerak bumi dilonggarkan untuk aliran udara yang lebih baik ke sistem akar. Rumpai dikeluarkan semasa tumbuh..

Bawang keluarga disenyawakan dua kali:

  • Saya berpakaian teratas - pada musim bunga, selepas penampilan daun ketiga: 1 sudu besar. l urea setiap 10 liter air;
  • Hiasan atas II - selepas penampilan lima daun: 1 sudu kecil. kalium monofosfat setiap 10 l air.

Kawalan Perosak dan Penyakit

Bawang merah rentan terhadap penyakit yang bersifat jamur: cendawan tepung, peronosporosis, fusarium, reput leher. Tumbuhan yang sakit dikeluarkan sepenuhnya dari laman web ini, dan tanaman yang sihat diairi dengan persiapan "Quadris", "Mikosan", dan "Pentafag".

Pencegahan penyakit merangkumi:

  • pembasmian kuman bahan penanaman dalam penyediaan "Maxim", "Fitosporin", larutan kalium permanganat;
  • pematuhan putaran tanaman;
  • penyingkiran rumpai tepat pada masanya.

Penanaman bawang paling kerap mempengaruhi lalat bawang. Perosak itu muncul semasa tempoh berbunga ceri dan dandelion. Tumbuhan yang terjejas ketinggalan dan reput.

Untuk mengawal penanaman bawang serangga:

  • habuk dengan abu kayu;
  • dirawat dengan air garam (200 g garam per 10 l air).

Nematode bawang - perosak berbahaya yang membengkokkan bahagian bawah mentol. Apabila bahan penanaman yang dijangkiti masuk ke tempat tidur, tanaman yang sihat dijangkiti. Untuk mengelakkan jangkitan, mentol dibasmi kuman dalam larutan formalin 4%.

Bulu bawang merah menyerang aphids. Akarisida "Verticillin" membantu melawannya..

Penuaian dan penyimpanan

Tarikh panen berbeza-beza mengikut pelbagai. Penuaian varieti awal dilakukan pada akhir Julai, akhir bulan Ogos.

Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memusatkan perhatian pada penampilan tanaman: apabila bulu kering dan menangis, anda boleh mula menuai bawang.

Penggalian dilakukan dengan sekop dalam cuaca cerah yang kering. Bulu kering dibiarkan, bawang disimpan di bawah kanopi pengudaraan selama 15 hari hingga kering. Bulu kering dipangkas, meninggalkan 2-3 cm atau menenun ke dalam tocang.

Petua. Penuaian tidak boleh ditangguhkan kerana kemungkinan mengakar semula dan merosakkan rasa bawang.

Bawang disimpan di ruangan kering dan sejuk pada suhu hingga –1 ° C atau di sebuah apartmen pada suhu hingga + 19 ° C, jauh dari alat pemanas. Tuai disusun dalam kotak, jaring, beg bernafas kain, bakul. Dalam keadaan seperti itu, ia tidak kering dan tidak bercambah dalam masa 6-8 bulan.

Kesimpulannya

Menanam dan merawat bawang merah hampir tidak berbeza dengan menanam bawang. Penanaman dilakukan oleh biji dan sevk. Kaedah kedua lebih disukai kerana peratusan percambahan benih yang rendah di tanah terbuka. Pembaharuan benih dilakukan melalui menyemai benih. Mentol yang dituai digunakan untuk menanam musim depan..

Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, bawang disediakan dengan penyiraman yang banyak pada awal musim tanam, melonggarkan tempat tidur untuk pemakanan sistem akar yang lebih baik dengan oksigen, penyiangan rumpai dan pembalut atas dengan sebatian organik dan mineral. Untuk penyimpanan gunakan bekas berventilasi. Suhu penyimpanan bawang merah yang optimum adalah dari –1 ° С hingga + 19 ° С.

Menanam bawang merah: menanam di kawasan terbuka dan peraturan penjagaan, petua

Bawang merah berbeza dari bawang biasa dalam ukuran, jumlah kepala, rasa dan komposisi biokimia. Ia digunakan oleh koki terkemuka untuk membuat karya masakan. Walaupun begitu, teknologi pertanian budaya serupa dengan penanaman bawang.

Penerangan dan jenis budaya

Bawang merah serupa dengan bawang, penanaman dan perawatan di tanah terbuka adalah sama. Ia juga mempunyai rasa dan aroma bawang, tetapi lebih lembut, tidak begitu pedas.

Shallot mempunyai nama lain. Orang-orang memanggilnya Ashkelon, bawang keluarga, Kuschevka, charlotte, bawang merah, pokok renek dan bawang kuno.

Tidak seperti bawang biasa, tanaman bawang merah tunggal terbentuk dari 4 hingga 18 mentol, saling berkaitan dengan satu bahagian bawah. Biasanya, berat mentol berbeza dari 20 hingga 50 g, tetapi tanaman akar varieti hibrid boleh mencapai 90 g.

Bentuk mentol memanjang, berbentuk drop. Selalunya di dalam masing-masing terdapat beberapa lobulus. Ukuran purata setiap tanaman akar adalah 6 cm.

Bawang merah berwarna hijau terang, dengan dinding tipis, aroma khas. Dia berair, tanpa rasa pedas. Satu tumbuhan membentuk hingga 10 bulu dari panjang 20 hingga 50 cm.

Warna, masa pematangan, ukuran dan bentuk bawang merah sangat bergantung pada ragamnya. Senarai tersebut mengandungi pilihan yang paling popular:

  1. "Hidangan pisang." Ia berbeza dengan mentol besar bentuk melengkung memanjang. Jisim masing-masing bervariasi dari 48 hingga 80 g. Tanaman akar mempunyai kepadatan rata-rata, dagingnya berwarna putih dengan warna kemerahan, dan sekam berwarna merah-ungu. Rasanya manis. Varieti ini adalah pertengahan musim, tahan panas, tahan fros. Tahan reput.
  2. "Putera". Mentol elips padat mencapai 25 g. Sekam berwarna gelap, merah-coklat. Lapisan berair mempunyai warna ungu muda. Rasanya manis dengan setitik. Pelbagai pertengahan musim.
  3. "Zamrud". Ia mempunyai mentol bulat seberat 18–22 g. Sekam rona coklat-merah jambu, daging berkrim dengan warna hijau muda. Rasanya pedas manis. Buburnya tidak berair, tetapi berair. Pelbagai masak awal.
  4. "Shrike." Mentol berbentuk drop, memanjang, panjangnya mencapai 10 g. Beratnya bervariasi dari 25 hingga 75 g. Kulitnya berwarna oren keemasan, lapisan dalaman berwarna putih dengan warna ungu. Rasanya manis dan pedas. Dalam satu outlet, 6 hingga 20 keping terbentuk. Pelbagai masak awal.
  5. "Garnet". Gred pematangan awal. Bentuk teardrop, bujur bulat. Sekam berwarna merah dan lapisan berair berwarna merah jambu. Rasanya manis. Jisim kepala 20–40 g.
  6. "Olivia". Mentol berbentuk elips. Lapisan kering berwarna pink-oren, berair - putih dengan warna merah jambu. Berat setiap mentol mencapai 26 g. Varieti masak awal.

Bawang merah ditanam di seluruh dunia. Ia tumbuh dengan baik di Krasnodar, Sochi, Moscow, Siberia dan wilayah Astrakhan.

Kaedah pembiakan bawang merah

Bawang merah ditanam dengan pelbagai cara. Kaedah ini dipilih dengan mengambil kira bahagian tanaman yang ingin dikumpulkan oleh tukang kebun dan seberapa cepat:

  1. Berkembang dari Sevka. Sevkom dipanggil mentol miniatur. Mereka disemai pada musim bunga atau musim luruh. Dalam satu musim, kepala bawang besar disiapkan, siap dituai..
  2. Benih tumbuh. Pada tahun pertama, kaedah ini membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran dan biji benih untuk penanaman. Hanya setahun selepas penanaman, tukang kebun dapat mengumpulkan bawang merah yang terbentuk.
  3. Kaedah anak benih. Sekiranya anda menyemai biji bawang merah untuk anak benih, maka pada akhir musim panas anda akan dapat mengumpulkan mentol besar. Untuk mendapatkan anak benih pada akhir musim bunga, mereka ditaburkan pada awal April.

Menyiapkan bawang merah untuk mendarat

Untuk menanam bawang merah, penting untuk mewujudkan keadaan optimum untuk pertumbuhannya. Kerja persiapan dijalankan lebih awal. Siapkan bukan sahaja bahan benih, tetapi juga tanah.

Bila hendak menanam

Tarikh penanaman bawang merah ditentukan bukan hanya oleh wilayah, tetapi juga pada waktu ketika tukang kebun ingin mendapatkan tanaman. Bahan penanaman disemai pada awal musim bunga atau akhir musim luruh.

Menanam bawang pada musim sejuk hanya digunakan di wilayah selatan, seperti Belgorod, Crimea, Sochi, Krasnodar, wilayah Astrakhan. Bahan penanaman disemai pada akhir Oktober atau awal November. Agar bawang akan berakar, sekurang-kurangnya 3 minggu mesti berlalu dari menanamnya hingga beku.

Bawang merah adalah tanaman tahan sejuk. Taburkan bawang pada separuh pertama bulan April.

Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk mengambil kira petunjuk kalendar lunar.

Hari yang baik untuk menanam bawang merah pada tahun 2020:

SebulanTarikh yang menggembirakanTarikh buruk
Mac8, 10, 16–199, 20–21, 24
April5–7, 9–15, 17–22, 27–308, 14–16, 23
Mungkin2–6, 9, 11–12, 20–21, 29–317, 13-14, 22
Jun7–9, 11–145, 8–10, 22
Julai4, 6, 9–11, 13–16, 27–295, 7–8, 20
Ogos5-103-4, 19, 31
September24–261–2, 17, 27–28
Oktober3–6, 8–11, 13–15, 18–23, 26–282, 16, 22–25
November5–9, 22–2415, 20–22, 30

Hari yang tidak disenaraikan dalam jadual juga sesuai untuk ditanam. Dalam tempoh ini, bulan tidak memberi kesan yang signifikan pada busur.

Untuk melihat gambaran keseluruhan mengenai penanaman bawang dalam praktik:

Tempat dan tanah untuk penanaman

Untuk bawang merah, kawasan terbuka yang paling terang di taman dipilih. Selama tiga tahun kebelakangan ini, wakil keluarga Lukov yang lain seharusnya tidak tumbuh di tempat yang dipilih.

Pendahuluan terbaik untuk bawang merah adalah kekacang, pewarna, labu, kubis, tanaman salib. Adalah berguna untuk menanamnya bersebelahan. Ini akan meningkatkan perlindungan terhadap penyakit dan perosak..

Bawang merah suka tanah neutral berkhasiat yang longgar. Sekiranya keasidan tanah meningkat, abu atau kapur kering ditambahkan.

Tapak ini disiapkan sekurang-kurangnya 3 minggu sebelum menanam. Ia digali, dibersihkan dari rumpai, baja digunakan pada kadar 6 kg humus, 20 g garam kalium, 30 g superfosfat per 1 sq. m.

Baja dicampurkan dengan tanah, digali lagi, kemudian diratakan dengan penyapu. 2-3 hari sebelum menanam bawang, tanah disiram dengan larutan panas tembaga sulfat (1 sudu besar. L. Dana dalam baldi air) pada kadar 10 l ubat per 1 persegi. m.

Penyediaan benih

Untuk melindungi bawang merah dari jangkitan, serta meningkatkan percambahan bahan penanaman, kerja persiapan dilakukan sebelum menanam.

Cara menyediakan bawang merah untuk mendarat:

  1. Penentukuran Mentol disusun, mengeluarkan semua spesimen yang rosak, busuk dan bernoda. Semakin kecil bahan penanaman, semakin lama ia akan tumbuh.
  2. Pembasmian kuman. Selang selama 10 minit direndam dalam larutan kalium permanganat atau Fitosporin berwarna merah muda.
  3. Rangsangan pertumbuhan. Bahan penanaman direndam selama 2-3 jam dalam perangsang pertumbuhan, misalnya, di Epin.

Sekiranya benih digunakan untuk penanaman, bukan biji, maka mereka akan bercambah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, bahan penanaman dibasmi kuman, direndam dalam stimulator pertumbuhan, dan kemudian dibungkus dengan kain lembap, diletakkan di dalam bekas apa pun dan diletakkan di tempat yang hangat.

Cara menanam bawang merah

Teknik penanaman bawang merah bergantung pada jenis bahan penanaman, masa bekerja.

  1. Buat alur dengan kedalaman sekitar 5 cm. Jarak antara alur hendaklah 10-15 cm.
  2. Mentol diletakkan di bawah alur. Jarak antara mereka bergantung pada ukuran. Untuk bahan penanaman dengan diameter lebih dari 4 cm, jarak 20 hingga 30 cm dipertahankan, mentol berukuran 3 cm ditaburkan pada jarak 15-20 cm antara satu sama lain, set benih yang lebih kecil ditaburkan dengan jarak 8-10 cm.
  3. Pada musim bunga, benih ditaburkan dengan tanah sehingga mengintip sekurang-kurangnya sepertiga di atas permukaan tanah. Dengan pendaratan musim sejuk, mentol tertidur sepenuhnya.
  4. Tempat tidur disiram dengan air pada suhu bilik dan ditutup dengan mulsa (humus, gambut, habuk papan, jerami atau jerami yang terlalu matang).

Untuk koleksi awal bawang merah besar ditanam pada musim luruh. Untuk mendapatkan tanaman akar, tanaman menyemai ditaburkan pada awal musim bunga, memilih bahan penanaman yang tidak terlalu besar.

Benih disemai di alur dengan kedalaman 1 cm, di mana jarak 10 cm ditinggalkan.Untuk bahan penanaman dapat dilihat dengan lebih baik, bahagian bawah alur ditaburkan dengan pasir atau kapur. Benih diletakkan di dalam lubang pada jarak 3-5 cm antara satu sama lain. Kemudian mereka tertidur dengan tanah, disiram dan mulsa.

Selepas kemunculan anak benih, penanaman menipis. Di antara tumbuh-tumbuhan mengekalkan ruang sekurang-kurangnya 8 cm.

Video mengenai menanam tanaman bawang:

Penjagaan tanaman

Bawang merah adalah tanaman yang tahan lasak. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, dia perlu memberikan perawatan yang kompeten. Ini melibatkan penyiraman, penyiangan, pembalut, dan pencegahan jangkitan dan serangga berbahaya..

Menyiram

Bawang merah disiram ketika tanah kering mengering, rata-rata 3-4 kali seminggu. Gunakan air penenang yang suam. Penyiraman dilakukan pada awal pagi atau petang..

3 minggu sebelum menuai tanaman akar, kekerapan penyiraman dikurangkan secara beransur-ansur. Ini akan menjadikan rasa bawang merah lebih tepu, meningkatkan kualiti pemeliharaan..

Sehari selepas setiap pengairan dan pemendakan, tanah dilonggarkan. Semasa melonggarkan tempat tidur, mereka dibersihkan dari rumpai.

Berpakaian atas

Sekiranya tanah untuk menanam bawang merah telah disiapkan dengan betul, hanya diperlukan 2 pembalut terbaik setiap musim. Gunakan skema berikut:

  1. Buat pertama kalinya, komposisi pemakanan ditambah setelah bulu ketiga dibuang. Gunakan campuran yang disediakan dari 10 l air, 1 sudu besar. l urea, 0.5 sudu kecil kalium nitrat.
  2. Bawang merah kali kedua diberi makan selepas pembentukan bulu ke-5. Penyelesaian yang disediakan dari 10 l air dan 1 sudu besar. l "Kalium Monofosfat".

Video pendek mengenai penjagaan tanaman:

Penyakit dan perosak bawang

Bawang merah dijangkiti dengan beberapa jangkitan kulat. Selalunya mereka memukul tanaman dalam cuaca hujan dan sejuk. Sekiranya tanda-tanda penyakit dikesan, tanaman yang dijangkiti dikeluarkan, dan yang sihat dirawat dengan Fitosporin..

  1. Jamur Serbuk Bintik-bintik dan noda muncul pada bulu yang menyerupai pemutihan.
  2. Cendawan serbuk (peronosporosis). Bulu ditutup dengan bintik-bintik hijau muda yang berubah menjadi kuning, dan dalam cuaca basah mereka berubah menjadi kelabu-ungu..
  3. Fusarium layu. Hijau bertukar menjadi kuning, pudar, lapisan berwarna pinkish di atasnya. Semasa memeriksa mentol tanaman yang terjejas, bahagian bawah yang busuk dijumpai.
  4. Reput serviks. Bahagian hijau tanaman layu, kering. Mentol membusuk demi satu lapisan, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan.

Bawang merah kadang-kadang terkena perosak. Ini biasanya berlaku apabila tanaman berada di kawasan yang salah..

Penuaian

Mentol digali apabila hijau kering. Mereka dikeluarkan dari tanah dalam cuaca cerah, dibersihkan dari tanah, dikeringkan di bawah sinar matahari. Diletakkan di laci atau digantung di tempat yang kering dan gelap.

Lihat gambaran keseluruhan penuaian bawang:

Harga bawang merah

Kos bahan penanaman bergantung pada pelbagai. Rata-rata 0.5 g bahan penanaman berharga tukang kebun 20-50 rubel.

Bawang merah adalah tumbuhan yang tidak bersahaja. Ia boleh ditanam walaupun di negara ini. Yang diperlukan dari tukang kebun adalah memberi makan tepat pada masanya, menyiram tanaman, melonggarkan, menyiangi tempat tidur.

Adakah anda tahu ada petua untuk menanam bawang merah? Beritahu kami mengenainya dalam komen. Kongsi maklumat berguna dengan rakan anda di rangkaian sosial.