Bawang merah: semua tentang tumbuh dan menanam

Shallot atau Ashkelon adalah tanaman abadi milik keluarga bawang. Dihargai kerana rasa ringan dan kurang bau.

Penerangan bawang merah dan perbezaannya dari bawang

Bawang merah adalah sejenis bawang. Dia juga terkenal dengan nama lain: Alexandrian, kentang, keluarga, semak belukar. Tanah air adalah Timur Tengah (Palestin), di mana ia terkenal sebagai eskalator. Di Eropah mendapat pengedaran selepas abad XIII.

Ini adalah tanaman berusia dua tahun. Bawang merah dicirikan oleh pematangan awal, produktiviti tinggi dan ketahanan fros. Kumpulkan lobaknya dan gunakan pen. Pada tahun pertama, benih ditanam untuk menanam set bawang, dan ditanam pada tahun kedua. Sekumpulan kanak-kanak (5-20 pcs.) Dibentuk dari satu biji, oleh itu, ia dianggap sebagai shrike. Setiap mentol memberikan hasil 200-300 g, dan dari m2 anda dapat mengumpulkan 3-4 kg lobak dan hingga 5 kg jisim hijau.

Bawang merah dibezakan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kehadiran B, PP dan mineral K, Mg, Fe, S. di dalamnya. Penggunaan bawang membantu meningkatkan imuniti, mencegah selesema dan mempunyai kesan antimikroba. Ia berguna untuk menguatkan sistem kardiovaskular, merangsang pencernaan makanan, kesan positif pada proses pembentukan darah.

Ia berbahaya untuk digunakan dalam jumlah besar. Terdapat kontraindikasi.

Bawang merah tergolong dalam bawang, tetapi berbeza seperti berikut:

  • Bentuk yang lebih kecil dan memanjang pada lobak. Bulu yang sangat merebak. Lebih baik disimpan.
  • Menumbuhkan sarang. Di dalam bawang terdapat kawasan yang kelihatan dengan primordia, bukan cincin.
  • Warna lobak bergantung pada kawasan pertumbuhan. Di wilayah utara ia mempunyai warna kekuningan dan rasa pahit. Di kawasan selatan - ungu.
  • Ia mentolerir suhu yang melampau pada bulan-bulan musim bunga, tidak langsung masuk ke anak panah, seperti bawang.
  • Pertama, sistem akar terbentuk, dan kemudian hanya dalam cuaca hangat - kehijauan. Ciri ini membolehkan anda menanamnya pada musim sejuk.
  • Bulu mempunyai rasa halus dan halus yang membumbui pelbagai hidangan..
  • Ia tidak mempunyai bau yang menyakitkan, tidak menyebabkan rasa sakit pada mata ketika menyembelih. Halus, manis dengan aroma yang sedap, rasa yang membolehkan anda bebas menggunakan segar dan sebagai perasa untuk daging dan ikan.

Varieti bawang merah

Varieti bawang dibahagikan kepada tiga kelas, berdasarkan masa pembentukannya:

  • awal
  • sederhana;
  • lewat.

Varieti awal mempunyai rasa manis dan pedas. Sarang mengandungi hingga 10 mentol.

Pencincang

Berbeza dengan warna ungu: sisik kering luaran - dengan warna merah, dalaman - dengan keputihan. Bulu nipis yang segar dan awal tumbuh hingga 35 cm. Kepala membentuk bentuk bujur hingga ukuran 10 cm, melintang 2.5 cm.

Ratu Putih

Mentol, dan sekam berwarna krim. Ia membiak dengan cepat. Jarang sekali jatuh sakit. Boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Belozeret 94

Sekam kering mempunyai warna ungu. Dicirikan oleh hasil yang besar, ketekunan dan ketahanan yang tinggi terhadap penyakit.

Varieti pertengahan musim

Lebih sedikit mentol di sarang. Kualiti rasa berbeza-beza mengikut pelbagai..

Airat

Rasa lembut, tetapi cukup tajam. Terdapat 5-7 mentol di sarang. Lobak bulat dengan sekam kuning.

Kelezatan

Rasa halus. Bawang emas dibezakan dengan pulpa berair putih.

Ciri-ciri bawang merah yang tumbuh

Semasa menanam di tanah terbuka, ia lebih suka tanah yang subur dan subur dengan keasidan pH 6-7. Ini termasuk chernozem dan campuran tanah liat dan pasir yang berbeza. Pastikan air bawah tanah dalam. Jika tidak, saliran yang baik diperlukan untuk mengalirkannya. Pendaratan dilakukan di atas bukit di tempat yang terang. Bayangan tidak diingini.

Benih disusun. Hanya mentol yang sihat dipilih untuk penanaman: diameter 3 cm diperlukan untuk lobak, jika lebih dari 3, maka dapatkan tanaman hijau dan anak panah. Penaburan yang besar akan mempunyai lebih banyak lobul daripada yang bersaiz sederhana, tetapi sedikit lebih kecil.

Pendahulu dan jiran untuk bawang merah

Sekiranya anda memerlukan hasil panen yang baik, maka anda perlu memperhatikan tanaman yang ditanam sebelumnya. Sebaiknya tanam bawang merah setelah kacang polong, kacang dan kacang. Anda boleh meletakkannya di laman web ini, jika pada tahun sebelumnya perwakilan nighthade, labu atau kubis tumbuh. Tidak dianjurkan untuk memilih tempat di mana jagung, bunga matahari, bawang putih atau bit tumbuh.

Amat buruk jika pendahulunya adalah lobak merah. Lebih baik tanam di sebelah untuk menakut-nakutkan bawang.

Anda boleh meletakkan di tempat tidur bersebelahan: selada, lobak atau strawberi.

Penyediaan tapak pendaratan

Untuk memenuhi bumi dengan oksigen, untuk memusnahkan perosak dan rumpai, tapak mesti digali hingga kedalaman sekop. Sebelum ini, disarankan membuat baja per m2: 3-4 kg baja atau kompos, 15-20 g superfosfat dan urea, 45-80 g abu kayu. Pada musim bunga, nitrogen semestinya ditambahkan ke laman web - 15-20 g per m2. Semasa menanam bawang pada musim luruh, tempat disediakan untuknya pada akhir bulan Ogos, jika ditanam pada musim bunga, kemudian pada musim luruh.

Masa pendaratan

Masa terbaik untuk mendarat adalah ketika salji benar-benar mencair. Oleh itu, di wilayah selatan, bawang adalah akhir Februari, dan untuk jalan tengah - pertengahan April. Selepas 30 hari, bulu akan muncul di atasnya, dan setelah 45-60 lobak akan terbentuk. Penanaman pada musim bunga lebih disukai kerana mentolnya terbentuk dengan baik dan tidak mudah diserang oleh perosak. Di kemudian hari pada musim bunga - ia tidak akan memberikan kehijauan yang baik, tetapi akarnya akan segera tumbuh.

Untuk mendapatkan bulu awal, lebih baik menanam bawang merah pada musim sejuk sebelum bermulanya cuaca sejuk, tetapi agar tidak mulai tumbuh cengkeh. Dalam kes ini, bawang akan menyenangkan dengan tunas yang baik pada musim bunga, dan hijau akan muncul pada awal musim bunga.

Teknologi penanaman bawang merah

Perlu menanam bawang merah selama dua tahun berturut-turut: pertama biji, dan kemudian biji. Teknologi proses ini hampir sama, tetapi ada beberapa perbezaan.

Sevkom

Urutkan keseluruhan set, hanya tinggal mentol yang sihat. Sebaiknya pilih mengikut ukuran: tidak besar dan tidak kecil - sederhana. Mereka mesti dipanggang di dalam ketuhar (40 ° C) atau diletakkan pada bateri panas. Tuangkan air pada suhu yang boleh diterima..

Mereka ditanam di tempat tidur atau di tebing, tanpa menekan, tetapi ditutup dengan tanah sehingga hanya bahagian atas kecil yang keluar. Untuk melakukan ini, sediakan alur atau lubang (4-5 cm), tinggalkan jarak antara 7-10 cm di antara keduanya.Semasa penanaman musim luruh, tingkatkan kedalaman dan jarak hingga 20-30 cm.

Benih

Susunannya serupa. Benih dibasahi dengan membungkus dengan kain basah selama 48 jam. Jangan biarkan mereka kering. Kedalaman alur dibuat lebih kecil (3 cm) dan ditanam mengikut skema 7-8x20 cm. Sekiranya anda menjalankan prosedur pada musim luruh, maka benih tidak perlu direndam.

Bawang merah, seperti tanaman lain, memerlukan penyiapan kerja yang diperlukan untuk mendapatkan hasil panen yang baik..

Setelah 1.5-2 minggu setelah percambahan, mereka dirawat dengan larutan kotoran sapi atau kotoran burung dalam nisbah 1:10. Pada masa yang sama, baja mineral (fosfat, garam asid nitrat atau urea) digunakan - 10-15 g per m2.

Berulang kali dapat dilakukan dengan pembentukan mentol. Kemudian larutan kalium digunakan: 5-7 g setiap baldi air. Hentikan semua spesies 30 hari sebelum penuaian.

Penyakit dan Perosak

Bawang jarang diserang hama dan sejumlah penyakit..

KerjaTindakan
MenyiramBiasa, sederhana. Tidak memerlukan pelembapan tambahan dengan jumlah pemendakan yang sesuai. Pada cuaca kering, penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari.
MerumputTahap penting sebelum munculnya bulu pertama, seperti rumpai pada masa itu boleh memusnahkan tanaman.
MelonggarkanDilaksanakan dengan pembentukan kerak keras di permukaan tanah.
PenipisanJalankan, jika perlu, tanam lobak besar. Biasanya dijalankan pada pertengahan musim panas, membuang mentol kecil.
Berpakaian atas

Bawang kelabu muda terbang dengan punggung hijau.

Memandu wortelnya yang ditanam seterusnya. Anda boleh merebak di antara barisan kayu cacing atau tansy.

MasalahLangkah-langkah pemulihan
Garisan putih yang tidak rata terbentuk berhampiran bahagian bawah mentol.Nematode bawang adalah cacing kecil. Sevoc direndam selama 2 minit dalam larutan formaldehid 4% dengan metanol. Boleh dicelupkan ke dalam air panas 45 ° C.
Hujung bulu menjadi putih, layu. Mentol membusuk.
Kutu daun lebih suka pucuk muda, menghisap jus.Semburkan kuah masak (chamomile, lada panas). Persediaan khas boleh digunakan..
Cendawan tepung, fusarium, peronosporosis, reput bahagian bawahPenyakit kulat. Lobak yang sihat dirawat dengan racun serangga. Pesakit memusnahkan.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula setelah sayur menjadi keras dan mula-mula berubah menjadi kuning sedikit, dan kemudian merayap. Sebelum ini, pengumpulannya tidak bermula, jika tidak, bawang merah akan disimpan dengan buruk dan akan bercambah sebelum waktunya. Dituai pada awal pagi pada hari cerah yang kering dan dikeringkan dengan betul di bawah kanopi. Daun dipotong dari mentol, dan kemudian dipintal menjadi kelompok.

Mereka terus digantung di tempat yang gelap dengan akses udara yang baik. Anda boleh membiarkannya di jaring selama sebulan dengan melekatkannya di dinding. Kemudian bawang disusun dan bumi dikeluarkan daripadanya.

Anda boleh menyimpan varieti pertengahan dan akhir selama setahun selepas menuai:

  • dalam kotak yang diperbuat daripada kadbod atau kayu;
  • dalam bakul;
  • di rak bawah di dalam peti sejuk;
  • dalam stoking nilon.

Mentol memerlukan suhu + 8... + 10 ° C, dan biji + 15... + 20 ° C. Kelembapan dijaga tidak lebih tinggi daripada 60-70%.

Penduduk Summer mengesyorkan: khasiat bawang merah yang bermanfaat

Bawang mengandungi komponen yang diperlukan untuk kesihatan manusia (vitamin, mineral), sehingga penggunaannya secara berkala dapat meningkatkan fungsi tubuh. Ia mempunyai kesan positif berikut:

  • normalisasi tekanan darah;
  • menguatkan dinding saluran darah;
  • menurunkan kolesterol;
  • meningkatkan daya tahan badan terhadap objek asing;
  • peningkatan saluran gastrousus;
  • pemusnahan flora patogen;
  • kesan positif terhadap penglihatan;
  • penghapusan toksin;
  • meluruskan kualiti rambut dan kuku.

Rasa dan bau yang menarik yang ada membolehkan kita mengklasifikasikan bawang merah sebagai makanan istimewa, dan banyak digunakan dalam masakan Perancis. Ia ditambahkan ke hidangan cair, daging dan ikan semasa memasak. Bawang boleh disimpan di dalam perapan, dibekukan atau dikeringkan.

Tumbuh dan jenis bawang merah

Bawang merah adalah jenis yang serupa dengan bawang, tetapi membentuk banyak "anak" dari bawang. Dengan cara lain juga disebut "semak belukar", "cerdik", "bawang keluarga". Tanaman ini kekal, tetapi cepat kehilangan hasilnya, kerana disarankan untuk menanamnya setiap tahun, dan 3 tahun sekali untuk tumbuh semula dari biji. Bawang merah mempunyai sifat yang lebih berguna daripada bawang biasa. Ia digunakan secara meluas dalam memasak, terutama dalam masakan Perancis..

Lihat keterangan

Huraian bawang merah pertama yang boleh dipercayai bermula pada 1261. Agaknya, mereka mula menanamnya di Timur Tengah 5.000 tahun yang lalu. Dari sana merebak ke Mesir, Yunani, India. Pada Zaman Pertengahan dia datang ke Normandia, di mana dia dengan cepat mendapat popularitas. Kini hampir tidak ada sos Perancis yang lengkap tanpa penambahan bawang merah. Telah lama dikenali di Kaukasus, Timur Jauh, Ukraine dan Moldova. Budaya yang agak baru adalah untuk Siberia, Bumi Bukan Hitam Rusia.

Bawang merah dalam foto dan pada kenyataannya sangat mirip dengan bawang atau daun bawang biasa, walaupun sebenarnya ia berbeza dari banyak dari mereka. Perbezaannya ialah lobaknya terdiri daripada beberapa ulas, seperti bawang-batun atau bawang putih. Jisim mentol kecil, 15-30 g. Semasa menanam, bukan mentol itu sendiri bertambah, tetapi jumlahnya. Berat keseluruhan "kanak-kanak" boleh mencapai setengah kilogram atau lebih, dalam satu lubang terdapat 4 hingga 40 keping.

Bulu bawang merah berair, beraroma, dengan rasa manis dan tidak panas seperti bawang. Hijau masak, hampir tidak pernah menjadi kaku. Anda boleh memotong pen sepenuhnya beberapa kali dalam satu musim. Mentol kecil dengan cepat menumbuhkan daun baru, terutama ketika ditanam semula pada musim panas. Varieti bawang utara berwarna putih dengan rasa pedas. Selatan - merah, semenanjung atau manis.

Khasiat bawang merah sukar untuk dinilai berlebihan. Ia mengandungi lebih banyak vitamin daripada bawang biasa. Berikut adalah anggaran komposisi bawang merah:

  • vitamin B1, B2, PP, karotena;
  • asid askorbik - dalam kepingan 54.9-70.8 mg, dalam mentol 5.7-8.3 mg setiap 100 g;
  • mala penting - dalam mentol 28.0-34.0 setiap 100 g
  • bahan kering - dalam risalah 8.5-10.7%, dalam mentol 14.2-22.0%
  • gula - dalam risalah 2.8-4.0%, dalam bawang 8.1-13.6%
  • protein - dalam daun 2.0-2.8%, dalam bawang 2.9%

Semasa menggoreng mentega, bawang merah memberikan aroma khas, yang dihargai oleh pakar masakan. Ia digunakan untuk memasak hidangan masakan Eropah dan Asia. Di bawah pengaruh suhu, karamel lebih baik daripada biasa, kerana mengandungi lebih banyak gula. Varieti yang paling popular ialah échalote grise dengan bawang putih yang memanjang..

Kelebihan bawang

Kami telah memberitahu anda apa komposisi mentol spesies cendawan dan sayur-sayurannya. Sekarang beberapa perkataan mengenai kebajikan yang membezakan budaya:

  • Menanam dan merawat bawang adalah sederhana, ia adalah budaya yang tidak bersahaja.
  • Produktiviti selalu tinggi, kerana dalam satu sarang beberapa lusin lobak kecil terbentuk..
  • Tumbuhan ini tahan fros, tahan suhu 2-4 ° C, matang dengan sempurna pada 18-20 ° C. Walaupun tanaman akar membeku, ini tidak akan mempengaruhi hasilnya..
  • Sayurannya lembut, lembut dan berair sepanjang musim tumbuh hingga saat penuaian dari ladang.
  • Spesies ini mempunyai kualiti pemeliharaan yang sangat baik, kepala tidak kering dan tidak busuk, oleh itu ia dapat disimpan hampir sampai tanaman baru.
  • Spesies ini matang dengan cepat, ia dapat dikeluarkan dari ladang pada separuh kedua bulan Julai, dan ia memberikan bulu pada bulan April semasa penanaman awal.
  • Ia tumbuh dengan baik walaupun di rumah di ambang tingkap, sepanjang musim sejuk anda boleh mendapatkan sayur-sayuran yang sihat, wangi dan berair untuk salad.
  • Semasa mengiris, tidak mencubit mata dan tidak menyebabkan air mata, tidak seperti bawang, yang menjadikannya lebih mudah dimasak.
  • Penanaman industri sangat menguntungkan, kerana sayur-sayuran masak lebih awal, spesies ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi.

Bawang merah meningkatkan imuniti dan nada badan, disarankan dalam rawatan kekurangan vitamin. Ia juga mengandungi banyak mineral, membantu dalam rawatan anemia, mempercepat penyembuhan patah tulang, mencegah osteoporosis. Hidangan dengan penambahannya mempunyai rasa dan aroma khas. Bawang merah dikontraindikasikan sekiranya ulser dan gastritis, penyakit buah pinggang dan hati. Minyak pati yang membentuk bawang boleh menyebabkan bronkospasme.

Pilihan tempat tidur

Bawang merah adalah budaya yang tidak bersahaja; merawatnya tidak berbeza. Di tanah yang betul, ia memberikan tanaman terbaik. Tanah harus sedikit berasid atau neutral. Tumbuhan ini tidak menyukai kelembapan berlebihan, jika air tanah mendekat, lebih baik membuat saliran tambahan dari pasir besar atau kerikil kecil di atas tempat tidur. Tempat itu mesti diterangi dengan baik. Sebaiknya tanam pokok renek di atas bukit. Sekiranya ini tidak mungkin, tempat tidur dibuat setinggi 15-20 cm.

Adalah baik untuk menanam bawang merah setelah tanaman seperti zucchini, labu, timun, kentang, tomato, kubis, dan kekacang. Anda tidak boleh menanamnya di kebun, di mana setahun sebelum ini ditanam wortel, bawang putih, bit, bunga matahari atau jagung. Di kawasan berhampiran anda boleh menanam lobak, strawberi, wortel, selada, timun, dill, calendula. Tumbuhan ini saling membantu melawan perosak dan penyakit..

Lebih baik menyediakan tempat tidur untuk anak benih bawang merah pada musim gugur. Mereka menggali bumi dengan baik dan membuat 4-6 kg humus untuk setiap meter persegi. Pada musim bunga, tanah harus disenyawakan dengan lapisan atas mineral dari komposisi berikut:

  • superfosfat - 25 g;
  • saltpeter dengan ammonia - 15-20 g;
  • kalium klorida - 15 g.

Setelah membaja, bumi digali dengan baik, rumpai dikeluarkan dan tempat tidur terbentuk.

Menanam mentol

Untuk menanam bawang merah pada bulu hijau, anda perlu menanam mentol. Mereka tumbuh dan berkembang dengan sempurna di kebun dan di rumah. Budaya tumbuh dengan baik di rumah hijau dan rumah hijau. Kepala yang sihat dengan berat 7-9 g dipilih.Sebelumnya, mereka dapat direndam selama 30-40 minit dalam kalium permanganat untuk memusnahkan kulat dan bakteria. Bawang merah boleh dirawat dengan lalat bawang dengan larutan garam pekat.

Bawang merah ditanam pada awal musim bunga. Di bawah filem ini, ia dapat ditayangkan pada awal bulan Mac. Menanam rumah di balkoni atau ambang tingkap boleh dilakukan sepanjang tahun. Sekiranya anda menanam sevoc di tempat tidur pada musim bunga, maka setelah sebulan anda dapat mengumpulkan sayur-sayuran berair.

Tempat tidur disediakan seperti yang dijelaskan di atas. Jarak antara baris untuk penanaman adalah kira-kira 20 cm. Di antara kedua kepala harus sekurang-kurangnya 7-8 cm. Kepala didalam ke dalam tanah dengan jarak 5 cm. Setelah memotong tanaman hijau, mentol dapat digali, dibahagi dan ditanam kembali di dalam tanah. Selepas sebulan, anda boleh mendapatkan sayur baru. Sekiranya anda tidak mencernanya, hasilnya akan turun dengan mendadak.

Penyebaran benih

Penyebaran oleh biji bawang merah adalah salah satu kaedah yang paling popular. Menyemai budaya pada musim bunga dan musim gugur. Benih dapat bertahan dengan baik pada musim sejuk. Tumbuh dari biji membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran berair dan lobak bersaiz sederhana. Kaedahnya juga bagus kerana harga biji lebih rendah daripada kepala. Tahun depan anda boleh mendapatkan sevoc anda sendiri dengan mudah.

Menanam benih musim bunga

Bagaimana menanam bawang merah dari biji? Tidak ada kesulitan tertentu dalam hal ini. Tempat tidur untuk menanam bawang merah disediakan pada musim gugur. Untuk melakukan ini, mereka digali dan digunakan ke tanah dengan baja berikut:

  • humus - 6 kg / m²;
  • superfosfat - 60 g / m²;
  • abu kayu - 1 cawan / m²;
  • saltpeter - 30 g / m² (digunakan pada musim bunga).

Benih dicuci sebelum menanam, diletakkan di atas kain basah dan ditutup dengan filem di atasnya. Anda boleh menurunkan biji ke dalam bekas dengan air dan menutupnya dengan penutup plastik dengan lubang (untuk pengambilan udara). Tahan selama 2-3 hari pada suhu 21-24 ° C. Setiap 7 jam, biji mesti dibilas dan diganti dengan air..

Segera sebelum menanam bawang merah, benihnya dikeringkan. Jarak antara alur di tempat tidur adalah 25 cm. Anda perlu menyemai bawang yang tidak terlalu tebal, kerana akan tumbuh dengan buruk. Setelah munculnya anak benih, tempat tidur ditipis sehingga di antara kedua tanaman akhirnya 6-7 cm. Biji bunga matahari diperdalam 2-3 cm, ditaburkan di atasnya dengan tanah, gambut atau humus. Pastikan untuk menyiram tempat tidur sebelum menyemai atau selepas.

Penanaman Musim Luruh Benih

Menanam bawang merah untuk musim sejuk mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Pada awal musim bunga, anda boleh mendapatkan bulu hijau daripadanya, tetapi hasilnya di lorong tengah setelah musim sejuk agak rendah, di wilayah 55-65%. Lebih kerap, busur seperti itu menembak anak panah - dalam 70-75% kes (dengan penanaman musim bunga - 15-20%). Adalah baik untuk menyemai bawang untuk musim sejuk, jika tujuannya adalah mendapatkan biji baru tahun depan.

Tempat tidur disenyawakan dengan kompos atau humus beberapa hari sebelum menyemai (5-6 kg / m²). Jarak antara dua baris harus 20-25 cm. Benih penyediaan awal sebelum penanaman tidak memerlukan, mereka hanya disemai hingga kedalaman 3-4 cm. Taburkan tanaman dengan tanah dan gambut, di atas tempat tidur penutup filem. Apabila musim bunga tiba, tanaman akan mula berkembang dengan cepat, pada bulan April anda dapat mengumpulkan ramuan segar.

Penjagaan Bawang

Bagaimana cara menanam bawang merah dengan betul? Shrew adalah kilang yang tidak bersahaja, tetapi penjagaan yang baik membolehkan anda meningkatkan produktiviti. Penyiraman secara berkala penting untuk bawang, sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu, jika halaman kering. Pada 1 m tempat tidur, 15-20 liter air diperlukan. Sebulan sebelum penuaian, penyiraman dihentikan.

3 atau 4 kali semasa musim tanam, longgar tanah dan rumpai. Mereka boleh menenggelamkan bawang merah sepenuhnya, oleh itu penyiangan secara berkala sangat penting bagi tanaman. Dua kali semusim, bawang merah perlu diberi makan. Sebagai baja pertama, mereka menggunakan mullein (kotoran burung), diencerkan dengan air pada nisbah 1:10, atau buburan pada pengenceran 1: 5. Penggunaan baja - baldi per meter tempat tidur.

Daripada mullein atau baja, anda boleh membuat baja mineral dari komposisi berikut:

  • ammonium nitrat - 10 g / m²;
  • superfosfat - 10-15 g / m².

Pemberian makanan pertama dilakukan 2 minggu setelah bulu hijau mulai muncul dalam jumlah besar. Baja kali kedua digunakan 10-15 hari selepas pemberian makanan pertama, ketika bawang mula terbentuk. Komposisi mereka mungkin seperti berikut:

  • kalium klorida - 10-15 g / m²;
  • superfosfat - 15-20 g / m².

Kuschevka cukup tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak, oleh itu tidak sukar untuk menumbuhkannya. Sekiranya masalah timbul, maka menanganinya tidak begitu sukar. Untuk memusnahkan lalat bawang dan perosak lain, lebih baik merawat tanaman dengan larutan garam dapur pekat. Lalat yang kelihatan di daun dapat dikeluarkan secara mekanikal. Untuk menghilangkan kulat (cendawan tepung, busuk kelabu, dll.), Bawang merah dirawat dengan racun kulat.

Menuai dan menyimpan bawang

Seperti yang anda lihat, teknologi pertanian bawang merah adalah perkara yang sangat mudah. Menumbuhkannya berpatutan walaupun untuk pemula. Shrike masak lebih cepat daripada bawang, kerana dituai pada separuh kedua bulan Julai atau awal Ogos. Isyarat bahawa tanaman harus digali adalah warna kuning pena. Sebaiknya panen dalam cuaca kering agar mentol lebih mudah dikeringkan.

Mereka menggali kepala seperti biasa, berusaha untuk tidak merosakkan akar dan sisiknya, kemudian pisahkan "anak-anak" dengan teliti dan biarkan bawang kering. Anda boleh melakukan ini tepat di jalan, di bawah cahaya matahari, menyebarkan lobak di sampah. Pilihan kedua adalah di halaman di bawah kanopi atau di balkoni. Untuk kering lebih cepat, bawang boleh diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 40-50 ° C selama 2-3 hari.

Apabila bawang merah dituai, selalu terdapat kepala yang sangat kecil. Mereka hampir tidak bertahan musim sejuk, boleh kering sepenuhnya. "Anak-anak" ini acar terbaik, dan kemudian ditambahkan ke salad, hidangan daging dan sayur-sayuran. Selebihnya bawang disimpan dalam beg kertas di rak bawah peti sejuk atau di dalam pantri sejuk.

Varieti bawang merah

Seperti yang telah disebutkan, pergaulan telah ditanam oleh orang selama beberapa milenium. Di Eropah, spesies ini dikenali selama 800 tahun. Selama ini, banyak jenis dengan rasa, warna, bentuk, dan tahan fros yang berbeza dibesarkan. Mereka matang awal, masak tengah dan matang akhir. Selalunya penduduk musim panas membahagikan varietas menjadi kuno dan pokok renek. Busur kuno besar, warna kepalanya berwarna kuning dengan merah, sekam berwarna coklat. Belukar sudah masak, dengan mentol kuning kecil, memberi banyak "anak" dan disimpan dengan baik.

Berikut adalah jenis utama bawang merah moden, keterangan dan ciri mereka:

  • Ayrat. Pelbagai tajam sederhana dengan mentol seberat 15-20 g, dalam satu sarang terdapat 5-6 "kanak-kanak".
  • Kuning Kuban. Cukup banyak, jisim kepala adalah 25-30 g, dalam satu lobak terdapat 4-5 daripadanya. Simpan dengan baik, tahan terhadap kemarau.
  • Pisang. Yang paling manis dari semua jenis, bawang kelihatan seperti pisang, maka namanya.
  • Tuan-7. Berbagai hasil tinggi, mentol seberat 30-40 g, dalam satu sarang terdapat hingga 7 keping. Rasa tajam, masak lebih awal.
  • Vonsky. Pelbagai besar dengan pematangan akhir, peningkatan daya tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak tanaman. Jisim kepala adalah 30-70 g, bilangan di sarang adalah 3-4 perkara.
  • Bintang. Pelbagai toleransi kemarau dengan buah sederhana dan masak awal.
  • Kunak. Varieti pertengahan musim dengan tumbuh-tumbuhan 90-100 hari dan produktiviti tinggi. Serpihan bawang berwarna kuning dengan coklat, dengan 1 m tempat tidur Anda dapat mengumpulkan hingga 3 kg daun dan hingga 2,5 kg mentol.
  • Belozerets-94. Pelbagai awal yang matang dalam 85 hari. Bawang merah bujur, berwarna ungu muda. Berat satu sarang adalah 100-120 g, 2-2,5 kg buah dipungut dari 1 m tempat tidur.
  • Putera. Cukup banyak dengan pematangan sederhana. Berat kepala hingga 250 g, mengandungi 7-8 lobak. Warna mentol berwarna ungu muda, mereka ditutup dengan sisik kuning-coklat. Buburnya lembut mengikut citarasa, bawang disimpan sehingga 10 bulan.
  • Bola Salji dan Ratu Putih. Bawang merah putih dengan rasa berair halus. Berat kepala 25-30 g, dalam satu sarang terdapat 7-8 keping.
  • Primalis. Ragamnya dapat tumbuh di satu tempat selama 2-3 tahun, membentuk lobak seberat 10-40 g, mereka ditutup dengan kulit keemasan, dagingnya berwarna putih dengan warna ungu muda. Pelbagai memberi sayur-sayuran yang banyak.
  • Kelezatan Pelbagai jenis dengan lobak bujur, daging lembut dan rona ungu, sekam coklat keemasan.
  • Gourmet emas. Pelbagai besar, perbezaan utamanya adalah produktiviti tinggi. Kepala boleh tumbuh hingga 500 g, mengandungi 30-40 mentol dengan ukuran yang berbeza. Bentuknya bujur dan bulat, kulitnya berwarna keemasan, sayurnya banyak.
  • Andrei. Varieti pertengahan musim dengan daging merah jambu, lobak bujur, rasa separa tajam. Berat kepala - 25 g, hasil - 1.8 kg setiap 1 m tempat tidur.
  • Albik. Pelbagai masak sederhana, rasa separa akut, bawang ditutup dengan sisik kehijauan. Di sarang terdapat 7-8 keping.
  • Bonnilla F1. Varieti sederhana-awal dengan jisim mentol 35-40 g. Disimpan dengan baik, memberikan bulu yang berair.
  • Zamrud. Pelbagai awal dengan kepala kecil, hingga 20 g, di sarang terdapat hingga 4 keping. Terbaik ditanam dalam budaya berusia dua tahun.
  • Lata. Pelbagai awal dengan mentol oval merah jambu, beratnya 30-35 g, di sarang terdapat 5-6 keping. Terpelihara dengan baik pada musim sejuk.
  • Bawang merah adalah keluarga. Varieti awal dengan bawang masing-masing 18-20 g, memberikan 3-4 keping dalam sarang. Timbangannya berwarna kuning-ungu, dagingnya berwarna putih. Kedai sehingga 10 bulan, tahan penyakit.
  • Matahari Merah. Ia dicirikan oleh produktiviti tinggi, kepala beratnya 30-40 g, berat keseluruhan di bawah satu semak hingga 0,5 kg. Bentuk bulat, warna merah, hijau berair.
  • Bangsawan Berezovsky. Pelbagai hasil sederhana tinggi. Dengan 1 m tempat tidur, anda boleh mendapatkan 3-3,5 kg mentol.

Seperti yang anda lihat, memetik bawang merah adalah mudah. Varietasnya sangat pelbagai sehingga dapat memenuhi setiap selera. Anda dapat melihat masing-masing dengan lebih terperinci dalam foto..

Merawat pokok renek itu sederhana, dan hasilnya tinggi. Penggunaannya dalam masakan memberikan rasa dan aroma yang istimewa untuk hidangan, kerana banyak tukang kebun lebih suka menanam varieti ini, bukannya bawang.

Bawang 'Zolotnichok'

Nama Latin: allium cepa 'zolotnichok'

Genus utama: Bawang
Produktiviti
  • rata-rata
Tempoh pematangan
  • tengah
Jenis tanah
  • loam berpasir
Kaedah berkembang
  • tanah terbuka
Resipi Buah
  • sejagat
Rintangan penyakit
  • rata-rata
Keperluan ph tanah
  • neutral (ph 6.5-7)
Bentuk kehidupan
  • tahunan
Bentuk buah / batang / akar dan ubi / kepala kubis
  • bulat
Saiz buah / batang / akar dan ubi / kepala kubis
  • kecil
  • sederhana
Kawasan penanaman oleh pemula
  • Wilayah Volga Tengah
  • Wilayah Siberia Barat
  • Wilayah Siberia Timur
Vitamin
  • tinggi
Warna buah / akar dan ubi
Warna daun / batang / kepala
Warna pulpa buah / akar dan ubi
    Ketebalan kulit
    • Tidak berkenaan
    Rintangan terhadap fros
    • Tidak dinyatakan
    Toleransi kemarau
    • Tidak dinyatakan
    Nilai hiasan
    • Tidak berkenaan
    Rasa buah
    • sedikit tajam
    Tempat perlindungan untuk musim sejuk
    • Tidak berkenaan
    Ketahanan perosak
    • Tidak dinyatakan
    Tabiat
    • sedikit merebak / padat
    Menjaga
    • tinggi
    Parthenocarpic
    • Tidak berkenaan
    Corak bercabang
    • Tidak berkenaan
    Ketumpatan dan sifat pulpa
    • Padat
    Kembangkan Semua Hartanah

    Penerangan Tumbuhan:

    Bawang 'Zolotnichok' - pelbagai yang diperoleh di Institut Penyelidikan Pemilihan dan Benih Tanaman Sayuran All-Russian. Diluluskan untuk digunakan di wilayah Volga Tengah, Siberia Barat dan Siberia Timur pada tahun 1996.

    Disarankan untuk ditanam dalam budaya benih tahunan. Ragamnya dihargai kerana mentol masak tinggi dalam keadaan yang baik..

    Mentol:

    Saiz, bentuk dan warna:

    Wakil kultivar Zolotnichok mempunyai mentol bulat, padat, dengan berat rata-rata 35-62 g., Single-sarang, dua dan tiga primordia.

    Bilangan sisik kering adalah 2-3, warnanya kuning keemasan. Timbangan Putih Berair.

    Mentol mempunyai rasa separa tajam..

    Kematangan dan hasil:

    Bawang 'Zolotnichok' merujuk kepada jenis pematangan sederhana (pematangan pertengahan). Tempoh dari percambahan penuh hingga tempat tinggal besar dan kekuningan daun 79-108 hari.

    Produktiviti lobak stabil dan berjumlah 1.1-1.8 kg / m 2 di wilayah Volga Tengah, 1.6–3.3 kg / m 2 di wilayah Siberia Barat, dan 1.1–1.6 kg / m 2 di wilayah Siberia Timur.

    Penjagaan:

    Tuai dicirikan oleh kualiti penjagaan yang baik..

    Rintangan penyakit:

    Varieti ini agak tahan terhadap cendawan..

    Cara permohonan:

    Disyorkan untuk penggunaan sejagat..

    Maklumat paling lengkap mengenai bawang merah: keterangan, sifat berguna, varieti popular dan ciri penanaman

    Bawang merah semakin banyak terdapat dalam resipi untuk pelbagai hidangan. Ahli keluarga Onion ini mempunyai banyak kelebihan. Itulah sebabnya mengapa banyak orang lebih suka bukan bawang merah, tetapi bawang merah. Ngomong-ngomong, dia mempunyai banyak nama - shrew, keluarga, semak, charlotte, semak. Panggilnya apa yang anda mahukan. Inti dari ini tidak berubah: sayur masak awal yang harum adalah impian tukang kebun mana pun. Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai dia? Anda akan menemui semua maklumat yang diperlukan dalam artikel ini.!

    Latar belakang sejarah yang ringkas

    Nama Latin adalah Allium ascalonicum L. Sebutan pertama bermula pada tahun 1261. Buat pertama kalinya, bawang ini ditanam di Palestin, dan khususnya di bandar Ascalon. Tidak lama lagi mereka akan mengetahui tentangnya di Normandia, Mesir, Yunani, India. Belukar sangat popular di Timur Jauh, Kaukasus, dan Ukraine. Dan jumlah peminat setia terus bertambah - bawang merah menjadi terkenal di seluruh dunia kerana kandungan dalaman yang kaya.

    Komposisi dalaman

    Kelebihan utama bawang adalah kandungan zat yang berguna untuk tubuh. Para saintis mendapati di dalamnya sejumlah besar mineral dan vitamin C. Bawang merah mempunyai khasiat makanan yang tinggi. Kaya dengan minyak pati dan karotenoid yang mudah meruap. Komposisi ini merangkumi garam besi, kalsium, fosforus. Bawang merah sering digunakan untuk selesema dan penyakit mata. Meningkatkan imuniti, mempercepat metabolisme, memperbaiki saluran pencernaan.

    Bawang merah: keterangan

    Secara luaran, bawang merah tidak jauh berbeza dengan bawang. Tetapi jika anda memotongnya, anda dapat melihat bahawa di dalamnya kelihatan seperti bawang putih - ia terdiri daripada banyak kepingan. Jumlah mereka boleh mencecah 30 keping. Jisim satu bawang adalah 20-50 g. Bulu berair, lembut dan berdaging. Perlu diperhatikan bahawa mereka tetap begitu - mereka sama sekali tidak kasar. Bergantung pada ragamnya, warna sekamnya boleh berbeza dari merah jambu hingga ungu gelap.

    Bawang keluarga masak sangat awal - tanaman mulai dituai pada pertengahan bulan Julai, ketika, seperti sebelum matang bawang biasa sudah jauh. Banyak tumbuh bawang merah di ambang tingkap dan melakukan perkara yang betul. Kekurangan tanah tidak boleh mengecualikan kemungkinan menikmati sayur wangi sepanjang tahun. Bawang yang diletakkan di atas tanah tidak bertambah besar (tetap miniatur yang sama), tetapi mula cepat pecah. Hasilnya sungguh mengejutkan - dari satu lubang sangat mungkin untuk mendapatkan 10 mentol dengan berat keseluruhan 0,5 kg.

    Bawang merah tidak takut fros. Dia dengan sabar menahan penurunan termometer hingga -5 darjah. Penting untuk diperhatikan bahawa pembekuan sama sekali tidak mempengaruhi hasil - penunjuk tetap tinggi. Hayat rak - rekod.

    Bawang boleh disimpan sehingga panen berikutnya, dan ia akan tetap enak dan sihat. Sayuran tidak kering, tidak busuk dan mengekalkan rasa murni walaupun selepas penyimpanan berpanjangan.

    Aplikasi Memasak

    Bawang merah digunakan secara aktif dalam memasak. Ia mempunyai rasa manis dan aroma yang ketara. Untuk memasak, bawang dan daun acar tidak hanya segar, tetapi juga sesuai. Dalam kes pertama dan kedua, sup dan sos akan menjadi lebih enak. Bawang merah ditambahkan ke salad, dibumbui dengan daging goreng dan bahkan dibakar keseluruhan.

    Shallot menyediakan medan yang tidak berkesudahan untuk percubaan. Ia diasinkan dalam cuka merah, dicampur dengan kentang tumbuk dan, digabungkan dengan yogurt, disajikan dengan barbeku. Orang Cina suka kerepek bawang merah. Ngomong-ngomong, sangat sedap. Setiap orang berjaya memasukkan bawang ini ke dalam menu kebangsaan, sehingga menambahkan sesuatu yang tidak dapat dilupakan..

    Varieti yang paling terkenal

    Terdapat beberapa jenis bawang merah, yang berbeza-beza dalam kematangan. Dari pematangan awal, perlu diperhatikan varieti Keranjang Vitamin, Emerald, Cascade, Belozerets 94. Masak dalam 30-70 hari. Varieti ini menghasilkan tinggi, disimpan selama 10-12 bulan, tahan terhadap penyakit dan mempunyai rasa separa akut. Berat setiap kepala ialah 20-35 gr.

    Varieti pertengahan musim yang paling popular adalah "Garant", "Earring", "Albik", "Chapaevsky". Musim tumbuh berlangsung 60-85 hari. Dari 3 hingga 10 kepala dengan berat 30-40 g terbentuk dalam satu sarang. Varieti ini sesuai untuk ditanam di mana-mana kawasan, disimpan dalam jangka masa yang lama dan jarang jatuh sakit. Tumbuh dengan baik di rumah hijau dan di kawasan terbuka.

    Varieti sederhana-lambat yang patut mendapat perhatian pertama termasuk "Benteng", "Ungu Ural", "Amber Siberia". Musim tumbuh adalah 80-95 hari. Setiap sarang mengandungi 6-8 mentol dengan berat 40-55 gr. Warna sisiknya adalah gangsa, merah jambu atau ungu. Mentol untuk penggunaan sejagat mempunyai kualiti penyimpanan yang baik dan tahan terhadap pemotretan.

    Menyiapkan tempat untuk mendarat

    Teknologi penanaman secara praktikalnya tidak berbeza dengan berkembangnya sesama, tetapi ada juga kehalusannya. Syarat pertama untuk penuaian yang kaya adalah memilih tempat yang tepat..

    Bawang merah adalah budaya termofilik. Mereka menanamnya di kawasan terbuka dan terang. Adalah baik untuk menanam di ketinggian kecil. Apabila air permukaan tanah berlaku, bimbang mengatur lapisan saliran batu kerikil, batu bata yang pecah, kerikil.

    Pastikan untuk mengetahui apa yang tumbuh di tempat tidur sebelum itu. Jangan tanam di mana bawang putih dan wortel, jagung baru sahaja tumbuh. Pendahulu yang terbaik adalah kentang, tomato, kacang, labu. Para profesional menasihatkan untuk menyelesaikan lobak dan timun berdekatan - mereka akan menghalau perosak.

    Shrew lebih suka substrat yang tidak berasid, longgar, berkhasiat. Sekiranya keasidan tinggi, mentol akan cepat kering, dan bulu akan menjadi kuning. Tanah digali dan disenyawakan dengan teliti. Untuk baja gunakan superfosfat, ammonium nitrat, kalsium klorida (15-25 gr per 1 m2).

    Kami menanam bawang merah mengikut semua peraturan

    Biasanya semak ditanam untuk mendapatkan bulu. Mereka cepat matang dan tetap lembut dan berair untuk masa yang lama. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, tanam bawang merah di tanah yang tidak dilindungi pada bulan April-Mei. Sayur diusahakan dengan baik di rumah. Sekiranya anda memutuskan untuk menanamnya di ambang tingkap, maka masa terbaik untuk ini adalah awal bulan Mac. Kemungkinan mengumpulkan bulu dalam sebulan. Perlu diperhatikan bahawa setelah memotong daun, mentol dapat digunakan untuk kedua kalinya. Untuk melakukan ini, mereka mengeluarkannya dari tanah, memotong separuh dan meletakkannya kembali ke dalam tanah.

    Penanaman musim bunga

    Pada musim bunga, bawang merah ditanam untuk mendapatkan bulu dan mentol. Lebih baik menanam pada akhir April. Tanah disiapkan lebih awal - pada musim gugur. Gali, buang rumpai, buat kompos (6 kg per 1 m2), superfosfat (60 gr per 1 m2) dan sedikit abu. Bentuk rabung dengan selang 25 cm. Itu sahaja. Pada musim bunga tetap melonggarkannya dan menambahkan kompleks nitrogen pada kadar 30 gr. pada 1 m2.

    Benih memerlukan penyediaan terlebih dahulu. Mereka dibungkus dalam dua lapisan kain kasa dan direndam dalam air selama dua hari. Suhu air - +22 darjah. Setiap 7 jam, benih ditarik keluar dari air, dicuci dan diturunkan semula ke dalam bekas berisi air tawar. Seterusnya, benih dikeringkan, dan kemudian ditanam di tanah. Taburkan gambut di atas katil dan airnya.

    Pada tahun pertama, mentol akan tumbuh dari biji, di dalamnya akan ada 4 mentol kecil lagi. Untuk mendapatkan lebih banyak salinan tahun depan, 4 mentol ini harus ditanam. Bahan yang dihasilkan dapat ditanam selama 4 tahun. Selepas itu ia mesti dikemas kini.

    Pendaratan musim luruh

    Walaupun bawang merah kebal terhadap suhu rendah, lebih baik menanamnya untuk musim sejuk di wilayah selatan. Sekiranya anda ingin mendapatkan tanaman pada awal musim bunga, maka taburkan sayur pada bulan Oktober. Jadi dia akan mempunyai masa untuk melakukan root tanpa pembentukan tunas sebelum bermulanya frost.

    Bersihkan kawasan yang dipilih dari dedaunan dan rumput kering. Gali tanah dengan teliti dan tambahkan kompos ke dalamnya. Tidak perlu menyiapkan biji - hanya taburkan di tempat tidur yang terbentuk dan taburkan dengan tanah. Pastikan menutup penanaman dengan polietilena.

    Berkembang dari Sevka

    Bawang merah paling kerap ditanam dengan bedah siasat. Periksa mentol dengan berhati-hati - mestilah kuat, tanpa bintik gelap dan bekas kerosakan. Semasa memilih bahan, ikuti peraturan: semakin banyak bawang, lebih banyak "anak perempuan" yang akan dibawanya.

    Untuk melindungi daripada cendawan serbuk, mentol dipanaskan pada suhu +40 darjah selama 6 jam. Tempat penanaman harus disediakan - dibersihkan dari rumpai, digali dan dibaja. Jarak antara rabung - 20-25 cm.

    Mula bekerja ketika tanah memanaskan hingga +5 darjah. Jangan tunggu suhu lebih tinggi. Disahkan bahawa anak benih, direndam di tanah yang sejuk, menghasilkan mentol yang lebih besar. Kedalaman Kedalaman - 3 cm.

    Waktu turun naik bergantung pada kawasan tempat tinggal. Di zon tengah bawang merah ditanam pada akhir April, di Kuban pada akhir Februari. Sekiranya ia berlaku pada musim gugur, maka untuk zon tengah tarikh optimum adalah akhir Oktober, untuk Kuban - pertengahan November. Untuk penanaman musim sejuk, varietas yang baik adalah "Krepysh", "Garant", "Siberian yellow".

    Peraturan Penjagaan

    Penjagaan - sederhana - penyiangan, penyiraman dan pelonggaran. Penyiraman sangat penting semasa musim tanam, tetapi semuanya baik secara sederhana. Bawang merah tidak menyukai kelembapan berlebihan. Pada bulan Jun, tanah harus disenyawakan dengan kemasukan air kotoran burung, kotoran atau kompleks mineral.

    Untuk meningkatkan ukuran mentol, sarang menipis pada awal musim panas, 3 pucuk dipotong, meninggalkan masak 4. Selama tempoh ini, tanaman tidak boleh diberi makan dan disiram - ini akan merangsang pembentukan daun dan memperlambat pematangan mentol.

    Jangan tunggu bulu tumbuh lebih dari 10 cm, pecahkannya. Jika tidak, hanya daun yang akan tumbuh.

    Pisau mempunyai daya tahan tubuh yang kuat dan secara praktikal tidak jatuh sakit. Tetapi masalah berlaku ketika cuaca hujan untuk waktu yang lama. Mentol manja dihilangkan, dan selebihnya dirawat dengan agen antijamur. Sekiranya anda melihat bawang terbang, maka menyemburkan abu kayu akan membantu. Sekiranya cacing dijumpai, tanaman disembur dengan garam.

    Penuaian dan penyimpanan

    Penuaian bermula setelah matang sepenuhnya. Ini dibuktikan dengan sisik kering dan pecah daun. Ia berlaku sekitar pertengahan musim panas..

    Teknik penuaiannya mudah. Tarik sarang dari tanah dan bahagikan dengan teliti ke dalam mentol. Keringkan di bawah kanopi. Sekiranya anda terlepas masa dan terlambat dengan pembersihan, percambahan akan bermula. Selepas pengeringan, sayur-sayuran diletakkan di dalam kotak kadbod atau di dalam kotak kayu. Simpan lebih baik di ruangan bawah tanah. Kelembapan udara optimum ialah 70%, suhu +10 darjah. Bawang merah boleh disimpan dalam jangka masa yang lama - 7-10 bulan.

    Ramai suri rumah lebih suka bawang merah beku. Bawang dikupas, dipotong, sedikit dibasahkan, diletakkan di dalam bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Lakukan perkara yang sama dengan bulu hijau. Kaedah ini baik kerana sayur-sayuran mengekalkan rasa asli dan semua nutrien..

    Beberapa petua yang lebih berharga

    Sekiranya anda tidak pernah menanam belukar, gunakan nasihat pakar.

    • tanam bawang neutral di dalam tanah. Sebelum menanam, merawat bahan penanaman dengan racun kulat;
    • jarak antara baris bergantung pada ukuran mentol. Sekiranya besar, selang yang ideal ialah 30 cm, jika kecil - 10 cm;
    • jangan mendalamkan mentol terlalu dalam - ini akan melambatkan pematangan;
    • menanam bawang merah pada musim bunga - sehingga masak lebih cepat dan akan disimpan lebih lama;
    • bawang boleh ditanam di tempat yang sama tidak lebih dari 4 tahun berturut-turut;
    • untuk mendapatkan mentol besar, kurangkan tempat tidur secara berkala, mengeluarkan set yang belum berkembang dan lemah;
    • bawang merah bersilang dengan senang dengan bawang - jangan tanam berdekatan;
    • ukuran tanaman masa depan bergantung pada ukuran bahan penanaman - pilih biji besar untuk disemai;
    • awasi kelembapan tanah dengan teliti semasa pertumbuhan aktif - kekurangan kelembapan menyebabkan terhenti perkembangan yang tidak dapat dipulihkan. Mustahil untuk menyelesaikannya;
    • setelah tauge pertama muncul, anda dapat menyuburkan bumi dengan nitrogen atau urea. Mentol bertindak balas dengan baik terhadap penggunaan abu, kalium dan sampah.

    Bawang merah - tanaman sayuran berguna, yang mempunyai keseluruhan "gerabak" plus. Ia cepat matang, jarang jatuh sakit, tidak memerlukan kawalan yang berhati-hati ketika tumbuh. Sekiranya anda menganggap diri anda gourmet sejati, atau hanya ingin mempunyai sumber mineral yang diperlukan di atas meja sepanjang tahun, maka pastikan menanam sayur ini - anda tidak akan menyesal!

    Bawang merah - penanaman dan penjagaan ladang terbuka

    Saya telah menanam bawang merah selama bertahun-tahun. Setiap tahun dia menikmati hasil panen yang baik, yang cukup untuk makanan dan penanaman. Mungkin hasil panen yang baik diperoleh berkat perawatan yang diberikan kepadanya, dari menanam hingga menuai. Dalam artikel ini saya ingin berkongsi dengan anda semua rahsia mengembangkan budaya ini yang sangat diperlukan untuk menu harian kami. Tidak semua orang dapat menumbuhkannya, mungkin petua ini dapat membantu seseorang.

    Budaya ini dianggap berumur dua tahun, iaitu, pada tahun pertama, sevoc ditanam dari biji chernushka. Pada tahun berikutnya, penanaman ditanam dan tanaman akar penuh tumbuh di dalamnya. Bawang merah sering ditanam dengan cara yang paling biasa dan sederhana - menanam tanaman akar di tanah.

    Bawang merah, seperti semua jenis budaya ini, sangat baik untuk kesihatan, oleh itu, bukan tanpa memasak banyak hidangan, sama ada salad, sup atau hidangan daging. Walaupun digoreng sebagai lauk, rasanya sangat enak, begitu juga pai bawang hijau.

    Bawang Merah - Tidak seperti Bawang

    Tumbuh selama bertahun-tahun, mengejutkan saya, baru-baru ini saya mengetahui bahawa ia disebut bawang merah. Bagi kami, dia hanya bawang, sama dengan lobak, yang saya tanam di atas katil setiap tahun dan menggunakannya setiap hari untuk memasak makanan. Dan saya tidak melihat banyak perbezaan antara bawang dan dia. Tetapi perbezaannya, ternyata.

    • Sekiranya lobak tumbuh dengan satu bawang, maka bawang merah tumbuh di sarang. Dalam satu sarang, boleh ada 4 hingga 10 keping.
    • Terdapat perbezaan dalam bentuk sayur itu sendiri. Lobak mempunyai bentuk akar bulat, sedikit rata secara menegak, dan bawang merah memanjang. Saiz lobak lebih besar.
    • Bawang merah disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk dan pada musim penanaman ia mempunyai struktur padat yang sama dan tidak bercambah. Tetapi lobak dari set, terutama jika disimpan dengan tidak betul, cepat merosot, tumbuh dan boleh reput.
    • Rasa bawang merah lebih ringan daripada bawang. Dan ketika mengupas sayur untuk dihiris, praktikalnya tidak menyebabkan berlakunya lacrimation. Bulu lebih lembut dan tidak begitu tajam.

    Sifat positif termasuk tahan sejuk, ia dapat disemai sebaik sahaja salji mencair. Sebilangan tukang kebun menanamnya pada musim sejuk dan pada masa yang sama menanam tanaman yang baik.

    Walaupun ada satu, walaupun bukan kelemahan yang sangat ketara. Ia tidak boleh dipotong menjadi cincin yang cantik, misalnya, untuk mengenakan ikan haring. Ini kerana dalam satu bawang merah terdapat embrio 2-4 bawang masa depan dalam satu kepala.

    Varieti bawang merah

    Pilihan moden telah menghasilkan beberapa jenis sayur-sayuran yang kini popular. Seperti halnya mentol, ia berlaku pematangan awal, tengah dan akhir. Setiap varieti mempunyai ciri tersendiri, yang berbeza dalam bentuk mentol: berbentuk tong (Kirovsky, Vyatka), rata (Ural, Ryzhik), berbentuk gelendong memanjang. Dan secukupnya, ia boleh menjadi pedas, semenanjung dan manis. Terdapat juga jenis kuning keemasan, merah-ungu, putih.

    Menurut ulasan dari pelbagai sumber, varieti terbaik adalah:

    • Keluarga - pelbagai jenis multiglider dengan tanaman akar besar dengan berat hingga 40 g;
    • Bawang Emas dari Orang-orang Yang Beriman Lama adalah salah satu dari banyak kuman, mempunyai rasa yang baik;
    Ragam "Busur emas orang-orang percaya lama"
    • Kudymkarsky - mempunyai sarang besar, akar memanjang berwarna merah jambu pucat, pelbagai hasil tinggi;
    Ragam "Kudymkar"
    • Egorievsky - kelas multiglider dengan kualiti penjagaan yang baik dan rasa yang sangat baik.
    Kepelbagaian Egorievsky
    • Kushchevka Kharkovskaya - pelbagai hasil tinggi dengan mentol besar;
    • Uralsky –40 - dengan tanaman akar memanjang merah;
    • Kuban adalah pelbagai buah dengan kualiti menjaga kualiti;
    • Starorussky - memberikan tuaian sayur-sayuran merah-ungu yang baik, disimpan dengan baik sehingga musim bunga;
    • Old Believers - varieti dengan hasil rendah yang tinggi, mempunyai bawang bulat yang indah;

    Varieti untuk kawasan selatan. Jenis-jenis semenanjung tahan kekeringan "Kunak", "Kushchevka Kharkiv", "Zvezdochka", "Violet Rusia", "Zaporizhzhya" (pedas), kuning Kuban "(semisweet)," Vansky "dan" Bargalinsky "(varietas manis) disyorkan.
    Varieti untuk Midland dan Siberia. Albik, Airat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Penjamin, Penambang, Guran, Dimon, Firebird, Star, Emerald, Cascade, Off-season, Fortress, Earring, Siberian yellow, SIR-7, Sophocles, Sprint, Siberian amber, Siberian, Bola Salji, Gurita, Ural 40, Ungu Ural.
    Varieti untuk zon iklim sejuk di Siberia, Utara dan Timur Jauh. Varieti mesti masak lebih awal, jika tidak, mentol tidak mempunyai masa untuk matang dalam satu musim. Contohnya, "Siberian yellow", "Sprint", "Sir-7 ″.
    Varieti untuk penanaman musim sejuk. Dari jenis Institut Penyelidikan Penumbuhan dan Pembiakan Tumbuhan Siberia (SibNIIRS): Siberia kuning, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozha, Krepysh, Albik, Garant.

    Penanaman bawang merah di luar

    Malah tukang kebun pemula dapat mengatasi penanaman tanaman ini. Namun, tidak mengetahui peraturan asas pertanian dan penggiliran tanaman, dia tidak mungkin menanam tanaman yang baik. Mari kita menganalisis momen yang berbeza dalam menanam dan merawat tanaman.

    Masa penyemaian yang optimum

    Bawang merah adalah tanaman tahan sejuk yang mentolerir suhu yang melampau. Oleh itu, ia sudah dapat ditanam sebaik sahaja salji mencair. Di wilayah selatan negara ini - ini mungkin akhir Februari, di wilayah yang lebih utara - akhir bulan April. Terdapat satu lagi kelebihan pendaratan awal. Kenyataan penanaman ini kemudiannya, yakni pada separuh kedua bulan Mei, tidak membenarkan bawang terbang meletakkan larva di leher tanaman akar.

    Sekiranya anda ingin menanam sayur untuk makanan dan menanam untuk musim berikutnya, tanamlah secara berasingan daripada yang dimaksudkan untuk sayur-sayuran dan untuk dimakan pada musim panas. Kenyataannya adalah, jika anda ingin mendapatkan tanaman sayur yang besar, maka jangan putuskan bulu-bulunya untuk dijadikan makanan. Mereka diperlukan untuk pemakanan dan pertumbuhan tanaman masa depan. Untuk sayur-sayuran, tanamlah, anda perlu menanamnya secara berasingan.

    Pendahulu dan jiran

    Hasil panen yang kaya dalam banyak aspek bergantung pada siapa yang tumbuh di tempat ini sebelum musim lalu. Dalam kes ini, sayur akan mendapat nutrien yang mencukupi, akan kurang sakit dan tidak akan diatasi oleh perosak. Bawang akan tumbuh dengan baik selepas kekacang: kacang polong, kacang, kacang. Pendahulu yang baik - kubis, tomato, zucchini, labu.

    Tetapi tanaman seperti bit, bunga matahari, wortel, bawang putih dan jagung tidak akan memberi kesan yang sangat baik. Tetapi kawasan sekitar dengan wortel, akan berguna untuk tanaman akar. Oleh itu lalat wortel akan menakutkan bawang, dan sebaliknya, bawang - lobak merah. Kawasan kejiranan yang baik akan ada - strawberi, lobak dan selada. Kejiranan dengan bayam dan brokoli lebih baik untuk dielakkan, ia akan mempengaruhi pertumbuhan bawang merah.

    Pemilihan dan penyediaan tapak

    Budaya menyukai tanah yang subur ringan di kawasan cerah yang terbuka. Dia tidak suka tanah yang sangat basah dan air bawah tanah yang berdekatan. Sekiranya tanah di tapak cukup basah, buat tempat tidur yang tinggi sehingga kelembapan berlebihan masuk ke alur. Tanah berasid mesti didoksidasi terlebih dahulu..

    Pada musim gugur, tempat tidur untuk penanaman di masa depan disenyawakan dengan kotoran busuk, humus, kompos - hingga 4-5 kg ​​per 1 abad. m., selepas itu bumi digali pada sekop bayonet. Sekiranya baja belum digunakan sejak musim gugur, maka sebelum menggali, humus, abu, superfosfat ditambahkan ke tanah dan digali.

    Menyiapkan bahan penanaman

    2 minggu sebelum pendaratan yang dicadangkan, bahan penanaman mesti diselesaikan. Tanaman akar bersaiz sederhana dipilih untuk ditanam. Sekiranya anda menanam mentol besar, maka banyak yang kecil akan tumbuh di dalamnya, sehingga 7-8 keping di sarang, kerana semuanya tidak akan mempunyai cukup makanan. Dengan menanam saiz kecil atau sederhana, 3-4 keping akan tumbuh, tetapi mereka akan tumbuh besar.

    Kenapa ini terjadi? Sekiranya anda memotong mentol besar, maka pada bahagian itu anda dapat melihat hingga 4-5 primordia di atasnya. Sekiranya anda melakukan perkara yang sama di dangkal, maka anda dapat melihat asas dua, iaitu dua akan tumbuh dari ini, tetapi besar.

    Potongan itu menunjukkan bahawa semakin besar bawang, semakin banyak mentol mentol yang dimilikinya

    Setelah memilih bahan untuk penanaman, ia mesti dipanaskan. Untuk melakukan ini, mereka meletakkannya di dekat bateri atau dapur. Anda boleh menumis bahan penanaman di dalam ketuhar dengan pintu terbuka pada suhu 40º selama 1 jam atau tuangkan air dengan suhu yang sama dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Ini dilakukan atas sebab berikut. Setiap mentol mempunyai ginjal generatif, dari mana anak panah kemudian muncul. Ia berkembang pada suhu dari +3 hingga + 18ºС. Walaupun bawang disimpan dengan tidak betul, dan ginjal generik sudah diletakkan di dalamnya, maka ketika menghangatkan, ia mati, dan kemudian tanaman akar tidak melepaskan anak panah.

    3-4 jam sebelum menanam, anda juga boleh menggali bahan penanaman, merendam dalam larutan mangan berwarna merah jambu. Ini akan membunuh spora kulat dan bakteria di permukaan sekam. Anda boleh mengambilnya dalam larutan Maxim, rendam selama 1-1,5 jam, kemudian keringkan dan panaskan.

    Segera sebelum menanam di tanah, leher dipotong dari mentol ke bahu, oleh itu kami memudahkan percambahan bulu. Dan juga beberapa tukang kebun yang berpengalaman memotong sedikit bahagian bawahnya sehingga akarnya tumbuh lebih cepat.

    Cara menanam bawang di tanah

    Setelah menyiapkan kebun dan bahan penanaman itu sendiri, kini anda dapat menanam sayur di tanah. Mereka menanamnya dalam barisan, jarak antara baris adalah 10-15 cm. Di setiap baris, kami meletakkannya dengan bahagian bawah ke bawah pada jarak 15 cm antara satu sama lain. Anda tidak perlu menanamnya sangat dekat, sistem akar memerlukan jarak untuk menyerap nutrien dari bumi dalam jumlah yang mencukupi. Jadi tanamlah, jika anda ingin mendapatkan sayur besar untuk makanan dan penanaman bersaiz sederhana.

    Mentol itu sendiri tersekat di tanah di bahu. Adalah mungkin untuk menutup sedikit dengan bumi, kemudian, ketika tumbuh, tanaman akar itu sendiri akan naik dari tanah.

    Untuk sayur-sayuran, bawang ditanam lebih kerap, boleh dilakukan walaupun pada jarak 2-3 cm. Selepas itu, ia ditarik keluar untuk makanan, tetapi tidak berturut-turut, tetapi setelah satu atau dua.

    Penjagaan bawang ketika tumbuh di luar rumah

    Bawang merah adalah budaya yang tidak bersahaja, tetapi hanya dengan penjagaan yang baik tanaman yang baik akan tumbuh. Semua perawatan dikurangkan untuk penyiraman, penanaman jarak berturut-turut, penyiangan dari rumpai, pembalut atas dan memerangi penyakit dan perosak. Kami akan menganalisis perkara ini dengan lebih terperinci..

    Menyiram

    Pada tahap awal pertumbuhan, tanaman memerlukan penyiraman secara berkala, terutama pada cuaca kering. Tetapi pada masa yang sama, dia tidak menyukai kelembapan berlebihan. Dalam cuaca panas, tanaman disiram 2-3 kali seminggu, lebih baik pada waktu petang, sehingga air mempunyai masa untuk sampai ke akar. Pada musim hujan, lebih baik membatasi penyiraman sama sekali, jadi dengan kelembapan berlebihan ia akan membusuk lebih cepat.

    Sebulan sebelum jangka waktu penuaian, penyiraman dihentikan. Pada saat menuai bulu mesti ada waktu untuk mengering dan memberikan semua nutrien kepada mentol.

    Melonggarkan dan merumput

    Seperti tanaman sayur-sayuran, bawang juga menyukai tanah yang ringan dan longgar. Faktanya ialah selepas hujan dan menyiram, kerak bumi terbentuk, yang menghalang masuknya oksigen ke akar tanaman. Mengeluarkan rumpai dan melonggarkan secara serentak akan membantu mengatasi masalah ini. Melonggarkan akan mencegah genangan kelembapan di dalam tanah, dan tidak akan membiarkan busuk muncul. Sebagai tambahan, di tanah kering tidak mungkin menyebarkan bakteria dan kulat patogen.

    Rumpai harus dibuang tepat pada masanya, jika tidak, mereka mengambil sebahagian besar nutrien pada diri mereka sendiri..

    Berpakaian atas

    Pemberian makanan pertama dilakukan ketika bulu muncul pada mentol. Dalam kes ini, beri makan dengan larutan urea (urea) pada kadar 1 kotak korek api setiap baldi (10 l) air. Tuangkan di bawah tulang belakang kira-kira 200 ml.

    Kotoran ayam boleh diberi makan hingga 3 kali setiap musim, sementara dibiakkan mengikut petunjuk pada bungkusan.

    Atau memberi makan infus herba. Untuk melakukan ini, rumpai, rumput yang dipotong, jelatang dimasukkan ke dalam tong, dituangkan dengan air dan dibiarkan diperam selama 5-7 hari. Kemudian 1 liter infusi dicairkan dalam 10 liter air dan disiram dengan larutan juga di bawah akar.

    Penyusuan seterusnya dilakukan dengan baja fosforus-kalium. Bawang bertindak balas dengan baik untuk memberi makan abu. Abu boleh dimasukkan ke dalam infus herba, atau tuangkan di antara baris. Sebagai tambahan kepada nilai pemakanan (dan abu adalah sumber kalium, magnesium dan fosforus), abu akan menakutkan hama serangga.

    Perlindungan penyakit

    Bawang, seperti sayur-sayuran lain, mudah diserang penyakit. Dan menghina apabila anda melakukan banyak usaha untuk menanam tanaman yang baik, dan sebahagian daripadanya hilang kerana penyakit atau perosak. Selalunya, bawang merah terkena penyakit seperti

    • Peronosporosis (cendawan berbulu). Pada peringkat awal penyakit ini, bintik-bintik kuning kecil muncul di bulu. Ketika penyakit ini berkembang, spora jamur-ungu kelabu dapat dilihat. Serbuan itu jelas kelihatan pada waktu pagi, ketika tempat tidur tidak kering dari embun. Kemudian, bulu kering, tanaman tidak menerima makanan, tidak dapat tumbuh lebih jauh. Tumbuhan yang terjejas mesti dimusnahkan, ia tidak boleh dimakan. Dan setelah mengetahui tanda-tanda pertama penyakit ini, rawat tanaman dengan sediaan yang mengandung tembaga atau cecair Bordeaux. Jangan biarkan penebalan penebalan, lebih kerap melonggarkan tanah dan membuang rumpai sehingga tidak menyekat cahaya matahari ke tanaman.
    • Karat juga merupakan penyakit kulat di mana bulu kuning muncul pada bulu. Seiring berjalannya waktu, seperti peronosporosis, daun pudar dan kering secara beransur-ansur. Ia juga berlaku kerana kelembapan yang meningkat dan baja nitrogen yang berlebihan. Untuk mengurangkan kemungkinan kerosakan karat, panaskan sayur-sayuran sebelum menanam, jangan menyiramnya dari atas dari tin penyiram. Sekiranya tanda-tanda penyakit muncul, siram penanaman dengan ubat antijamur, misalnya, Topaz il Fitosporin.
    • Mozek - dengan penyakit virus ini, bintik-bintik atau garis-garis hijau muda atau kuning-putih muncul pada bulu terlebih dahulu. Kemudian, ketika penyakit ini berkembang, daun menjadi bergelombang dan sedikit rata. Secara beransur-ansur mereka pudar dan kering. Penyiraman dengan infusi abu akan membantu mengatasi masalah tersebut..
    • Pangkal serviks - penyakit ini menampakkan diri semasa penyimpanan, apabila lapisan kelabu pertama kali muncul di leher akar, dan kemudian busuk dan bau yang tidak menyenangkan bermula di tempat ini. Sekiranya penyakit itu tidak disedari tepat pada waktunya, mentol yang berdekatan akan terkena busuk. Sebabnya ialah kelembapan yang meningkat kerana hujan yang kerap atau penyiraman yang lebat, pengenalan pupuk segar, dan ketidakpatuhan penggiliran tanaman. Untuk mengelakkan reput, keringkan akar tanaman dengan baik setelah menuai sebelum menyimpannya.
    • Fusariosis - penyakit ini bermula dengan akar, di mana patogen masuk dari tanah. Meningkat secara beransur-ansur di sepanjang sistem akar, ia mempengaruhi keseluruhan mentol. Pertama, daun bahagian bawah tanaman mulai pudar, dan tepi pinggan menjadi berair. Tompok kehijauan atau kuning muncul pada bulu itu sendiri. Ia berlaku dengan peningkatan kelembapan dan penebalan pendaratan. Hapuskan penyebabnya, dan Fusarium melewati penanaman anda.

    Untuk melindungi tanaman dari kerosakan penyakit, pertama sekali perlu memastikan penjagaan yang betul, tidak termasuk pelembapan tanah yang berlebihan, penipisan tanaman dan melakukan pelonggaran tanah yang tepat pada masanya.

    Kawalan serangga

    Perosak tidak mendatangkan masalah. Dari jumlah tersebut, yang paling berbahaya adalah lalat bawang, kutu daun dan nematoda..

    Bawang terbang

    Cara mengatasi lalat bawang sudah ditulis secara terperinci. Perkara penting adalah mematuhi amalan pertanian semasa menanam dan merawat budaya. Memerhatikan pertumbuhan yang perlahan, kekuningan pena dan bau yang tidak menyenangkan, segera mengeluarkan akar tanaman dengan kejam dari kebun, tidak mungkin menyelamatkannya. Terdapat banyak racun serangga dan ubat-ubatan rakyat untuk memerangi lalat bawang, saya menulis tentangnya dalam artikel yang disebutkan. Ingat bahawa selepas rawatan dengan racun serangga, anda tidak boleh makan bawang selama 2 minggu.

    Amalkan penanaman awal tanaman, dan jangan lupa untuk melonggarkan penanaman lebih kerap, serangga tidak pernah bertelur di tanah yang longgar. Bau air ammonia (50-100 ml amonia per baldi air) akan menakutkan lalat jika anda menuang bawang di bawah tulang belakang. Atau kain yang dibasahi dengan minyak tanah dan merebak di sekeliling taman.

    Nematod bawang

    Perosak lain yang tidak kurang berbahaya dan biasa adalah nematod. Cacing kecil menyebabkan tanaman akar busuk dan menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan. Dan kerana ubah bentuk lapisan pelindung, risiko jangkitan dengan penyakit dan jangkitan lain meningkat.

    Kaedah mengawal nematoda yang popular dan boleh dipercayai adalah percalcite, sediaan yang mengandungi oksigen yang digunakan baik sebagai baja dan sebagai kaedah memerangi perosak. Ia diperkenalkan ke dalam tanah seminggu sebelum menanam pada kadar 250-300 g per 1 km persegi. Atau anda boleh menggunakan urea (urea), ia dicairkan mengikut arahan dan dibawa sebulan sebelum menanam, 100 g per 1 persegi. m.

    Aphid

    Anehnya, dengan bantuan kulit bawang kita melawan perosak. Dan di sini sendiri sayur-sayuran seperti perosak muncul - aphid. Dalam kesusasteraan ilmiah, ia disebut Neotoxopter. Serangga ini sangat kecil, panjangnya tidak lebih dari 2 mm. Sekiranya terdapat sedikit perosak, sangat sukar untuk diperhatikan. Tetapi ketika koloni tumbuh, kutu daun merebak di sepanjang bulu. Perosak mula menguasai tanaman dari daun bawah muda, secara beransur-ansur merebak ke seluruh tanaman dan menguasai tanaman tetangga. Selalunya terkena - bawang merah.

    Untuk mengawal penggunaan racun serangga - Bitoxibacillin dan Bicol, mereka dibiakkan mengikut arahan dan disembur dengan tanaman mengikut bulu. Merebus chamomile, lada, larutan cuka sari apel, sabun tar, Coca-Cola, semua yang mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan pedas juga membantu.

    Menanam bawang merah dari biji melalui anak benih dalam satu musim

    Tidak mustahil untuk mencari pelbagai bawang merah yang anda mahu membiak di rumah. Anda boleh menyebarkan varieti kegemaran anda melalui anak benih dengan menanam benih hitam di rumah. Dijual anda boleh membeli pelbagai jenis yang anda suka dan menyebarkannya dengan menyemai benih untuk anak benih. Lebih-lebih lagi, varieti masak awal dapat ditanam dari biji hingga mentol penuh hanya dalam satu musim. Sudah tentu, dalam kes ini, benih disemai pada bulan Februari. Tetapi setelah menanam benih di kemudian hari, dalam satu musim anda dapat menanam benih, yang ditanam di tanah pada tahun berikutnya dan mendapatkan tanaman penuh pada akhir musim panas.

    Tumbuh bawang merah dari biji tidak berbeza dengan bawang biasa. Caranya, lihat dalam video.

    Seperti juga jenis mentol, bawang merah boleh ditanam pada musim sejuk. Jangan risau, bawang tidak akan membeku, kerana ia adalah tanaman tahan sejuk. Tetapi kaedah ini mempunyai banyak kelebihan dan pada tahun berikutnya anda akan mendapat hasil panen yang baik dan lebih awal.

    Pembaca yang dihormati, saya harap dalam artikel ini anda telah menemui semua cadangan untuk menanam bawang merah. Mengikuti mereka, menanam dan merawatnya tidak akan terasa sukar dan anda akan menuai hasil yang lumayan, yang cukup untuk makanan dan untuk ditanam tahun depan. Selamat menuai!